龙眼买回家怎么保存 龙眼颜色
龙眼买回家怎么保存 龙眼颜色
颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照、水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的，吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。
龙眼放了一天皮上有白霜还能吃吗
不建议再吃。
如果龙眼买回来后是正常的，放一天后皮上有出现白霜物质的话，就说明龙眼很可能已经变质了，这些白霜物质就是微生物滋生而导致的，这样的龙眼是不建议再继续食用的，因为龙眼肉之后已经有大量细菌滋生，再继续食用会有损健康。另外这种变质的龙眼出来外壳有霉菌之外，还会出现气味异常的情况。
龙眼买回来怎么保存 龙眼怎样吃更营养
原料
龙眼肉20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。
做法
1、小米淘洗干净，入锅加水煮；
2、将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟；
3、调入白砂糖，撒上糖玫瑰，搅拌均匀即可。
原料
龙眼肉60克，鸡500克，葱10克，姜5克。
做法
1、将鸡剁成块，沸水中氽烫后放入大蛊；
2、放入龙眼肉、葱段、姜片、酒和刚好淹过鸡肉的水；
3、把鸡肉移入锅中，锅内放适量的水，煮熟即可。
桂圆怎么保存
冰箱保存龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。
注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。
热烫保存
刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。
干龙眼保存干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。
龙眼怎么保存时间长
1、冷藏：7天左右
龙眼惧怕高温，一旦温度较高的情况下，不仅容易腐烂，还易发芽，因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
2、冷冻：6个月—1年
如果大量保存龙眼，建议用速冻保鲜的方法，将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，然后放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。
3、晒干：6个月左右
龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以，这样的做法不仅防腐防发芽，延长保存时间，还更加甘甜美味，也是常见的保存龙眼方法。
龙眼肉什么颜色好
黄褐色的较好。
新鲜龙眼颜色是乳白色的，龙眼肉在晾晒过程中，其中的糖类物质、蛋白质等成分，会因为条件变化而发生反应，一般来说，龙眼肉的颜色是黄色、黄褐色，若保存不当，或长期暴露在空气中，颜色会慢慢加深，颜色为黑色、暗褐色的龙眼可能是陈年旧货，不仅口感较差，营养价值也受影响。
怎么挑选新鲜龙眼 龙眼买回家怎么保存
先在龙眼外壳喷洒少许水分，以报纸包覆后再套一层塑胶袋，放进冰箱的蔬果冷藏室中;可存放约3～7天，保持果肉的新鲜口感，但仍建议尽快食用完毕
龙眼放了一天皮上有白霜还能吃吗 龙眼怎么保存不容易坏
龙眼在高温环境下很容易坏，所以买来的新鲜龙眼尽量放冰箱冷藏保存，这样既能保证龙眼的新鲜，同时还能抑制细菌的滋生，按照这种方式龙眼一般能保存一星期左右。
还可以将龙眼放冰箱冷冻保存，龙眼贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月左右的时间。
或者可以直接将新鲜龙眼放太阳下晒成龙眼干，这样能保存一年都不会坏，并且营养价值也非常高。
龙眼一次吃多少合适 龙眼怎么保存避免发芽
龙眼惧怕高温，一旦温度较高的情况下，不仅容易腐烂，还易发芽，因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
如果大量保存龙眼，建议用速冻保鲜的方法，将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，然后放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。
龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以，这样的做法不仅防腐防发芽，延长保存时间，还更加甘甜美味，也是常见的保存龙眼方法。
龙眼可以放冰箱几天
建议保存一个星期左右最好。
冰箱冷藏的温度在0~8℃，一般来说，龙眼可以在冰箱存放10天左右，如果放的时间太长，龙眼的口感会受影响，而且容易发霉变质。冰箱只能短期保存食物，特别是保存龙眼之类的水果，最好是在一个星期左右吃完。
龙眼买回来要怎么保存
龙眼买回来如果很快就会食用的话，那么直接放在常温下保存即可，因为龙眼的外皮可以隔绝大部分的细菌微生物，自身的保质期是比较长的。
但如果龙眼买的比较多，一时间吃不完，会放一段时间的话，则可以放入冰箱冷藏，因为冰箱冷藏室的温度较低，可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间和新鲜度。