蜂蜜是怎么形成的

蜂蜜是怎么形成的

蜂蜜是怎么形成的：

蜂蜜是为蜜蜂的主要产品，是蜜蜂从植物的蜜腺采集来的花蜜，带回蜂巢经过蜜蜂配制贮存在蜂巢里的一种具有甜味的粘稠液体，是一种营养丰富的天然食品和医疗保健用品。

蜜蜂把花蜜配制成蜂蜜，其过程主要经过两个方面的变化。

(1)糖的化学变化：蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合，产生水解反应，使花蜜的双糖变成单糖，也就是说将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理变化：就是经过蒸发的作用，使水分从平均含量为60%――65%降至17%――25%。

花蜜来自植物的蜜腺，是植物从土壤中吸收的营养和光合作用制造的，除满足自身生长发育外，多余的就贮存在植物体内，开花时有些营养物质被输送到花部，一部分转化为糖汁，贮存在蜜腺细胞里，另一部分用于形成果实的和种子。

蜜腺细胞中有丰富的营养物质，在适宜条件下，则通过蜜腺表皮分泌到体外而形花蜜。花蜜的主要成分为蔗糖与水，还有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸，蛋白质等。蜜蜂采集花蜜时，每巢采集一次需要20—40分钟，在巢内大约停留4分钟便再次出勤，流蜜盛期一天勤10—24次。

每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸蜜囊中，每次采集量一般为40—60毫克，最高80毫克，基本相当于其体重。每酿造1千克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行和采访几百万乃至上千万朵鲜花，可见蜜蜂采蜜之劳苦。

采集蜂在带回花蜜的过程中，蜜囊中的花蜜已在蜂体分泌转化酶的作用下开始加工了。返巢后再把蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工，内勤蜂在加工中又将分泌转化酶混入花蜜中，同时箱内一些蜂则加强扇风、蒸发水分，促进蜜汁很快浓缩，最后将蜜汁贮存在巢房中，通过不断的分泌转化酶和扇风工作，当蜜成熟贮满巢房时，蜜蜂再用蜡将蜜房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。

蜂蜜的采集及放置：

蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。

蜂蜜出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。

色白如膏者良。陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。其蜜一也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《本草图经》：食蜜有两种，一种在山林木上作房，一种人家作窠槛收养之。其蜂甚小而微黄，蜜浓厚而味美。《纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。

蜂蜜(honey)，又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。意思是：“酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主

要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品。

蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。

蜂蜜结晶处理办法

把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。

放置到夏天自然化开。

蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。

蜂蜜食用指南：

蜂蜜菜谱(国家1号食品)

蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等。

鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。

柠檬蜂蜜泡水：

买来整个的新鲜柠檬，将柠檬切片装在小玻璃瓶中，放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面，放一片洒一点，直到整个柠檬装完，就这样然后盖好盖然后放冰箱，利于保存，不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用温水冲调就可以，开水会破坏蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的，可以多加些蜂蜜，根据自己的口味来!

每天饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜，每次口服一茶勺，60℃以下温水冲

鱼尾纹是形成的原因

原因一：光老化作用

日光紫外线对皮肤的损伤十分严重，它使真皮层内的成纤维细胞活性减退或丧失，使得真皮层胶原纤维和弹力纤维减少、断裂，从而导致皮肤弹性降低，眼角皱纹增多。

原因二：机体的自然衰老

随着组织器官的自然老化，内分泌功能日渐减退，机体对肌群小纤维及相关细胞的营养作用开始变得衰弱，蛋白质合成率下降，肌群小纤维数量减少，导致神经系统对肌肤不能完成精细的表情支配，从而形成鱼尾纹。

原因三：不良生活环境

不加保护地暴露在干燥、寒冷的环境下，洗脸水温过高，表情过于丰富、夸张，睡眠起居不规律，吸烟等均可导致纤维组织弹性减退，从而加速眼部鱼尾纹的形成。

原因四：心情不好的影响

面对工作和生活压力过大，承受不住这些的时候，就会常常忧悲伤心，爱哭泣，也就容易让人产生鱼尾纹。

买蜂蜜怎么选 苹果蜂蜜好吗

苹果蜂蜜不要买，因为苹果开花时，花蜜非常少，一般只能供应蜜蜂自己消耗。和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理，因为其更本不能形成商品蜂蜜!另外枇杷蜂蜜、南瓜蜂蜜、野玫瑰蜂蜜等也不要买，其大多是人工掺假合成的。

哪些是形成脑血栓的原因呢

一、血液成分的变化

血管病变处的内膜粗糙，使血液中的血小板易于附着、积聚以及释放更多的五羟色胺等化中物质。血液成分中脂蛋白、胆固醇、纤维蛋白原含量的增加、可使血液粘度增加，致血流速度减慢。此外还有血液病如白血病、红细胞增多症和各种影响血凝固性增高的因素，均使脑血栓形成易于发生。

二、生活中的一些因素

1、降压过度：

降压过度是诱发脑血栓的重要原因。因此，必须正确应用降压药。用药过程中要坚持定期测量血压，调节剂量，切不可自己随便加大剂量。

2、劳累过度：

劳累过度或休息不好易引起血压波动或血液动力学发生改变，易引起脑血栓的形成。

3、生活不规律：

道理同劳累过度一样，是导致脑血栓复发的诱因之一。

4、嗜烟：

烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓。

5、酗酒：

大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

6、暴怒或忧郁：

情绪恶劣，尤其是暴怒或长期忧郁、焦虑，可引起血管神经调节失常，或导致脑血管收缩，是诱发脑血栓的重要诱因。

三、季节变化

温馨提示：脑血栓常年均可发病，但多在季节变化比较显着的时期形成发病高峰，尤其在夏季，脑血栓患者朋友要注意饮食健康。血液粘稠度增高，容易诱发脑血栓的日常行为较多，为此，不宜过多食用高糖食物，防止血液粘笛度加重。

四、引发脑血栓其它病因

血管发育异常、结核病、脑血管畸形、脉管炎，感染性风湿热。还有一些非感染性的脉管炎也会导致脑血栓。如果动脉壁创伤无法得到及时治疗时，也会诱发脑血栓。

附睾囊肿是形成的病因

附睾囊肿的病因有很多，可能与性欲刺激、睾丸附睾的慢性感染或输送精子的管道部分梗阻有关。但临床实践证明，输精管结扎后患者并不出现清液囊肿，可见梗阻学说不能成立。它的出现还可能与局部损伤或性传播疾病感染有关。还有的人提出附睾头部的附睾管屈曲、转向或形成憩室，随着时间的推移和精子的不断堆积，憩室小管不断增大，于是形成精液囊肿。当附睾因炎症或创伤而阻塞或形成瘢痕时，也能发生精液囊肿。

附睾在何处，我们应先了解睾丸、附睾和输精管的解剖。睾丸产生的精子，通过曲细精管进入附睾头部的网状管道，逐步向前进行，输精管而后由尿道排出。

关于附睾囊肿的原因可能由于局部炎症粘连使附睾管阻塞，或者其中微小单一的附睾输精管阻塞后管腔液潴留，形成囊肿。

附睾囊肿由小变大，但在临床上多可增长到0.5~2cm直径大小的囊肿，该病与睾丸在临床上不易区别，可出现局部结节，痛或无痛，因此与炎症不易区别。但是在有经验的医生用扪诊即可确定，扪之虽然硬，但实则有波动。依靠扪诊即可确定大部囊肿，且尚可进一步检查。如果用B超即可确定，炎症为实质性肿块，囊肿有“液体”B超改变。

蜂蜡是怎么形成的

蜂蜡是工蜂肚子下面蜡腺分泌的一些物质，一共有4对。蜂蜡是一个轻易可以得到的物质，不过对蜂蜡产生数量，每年不是很多，原因是因为蜂蜡是工蜂肚子里下的分泌物，所以对它的采取的数量也比较少，但是用处非常多。

蜂蜜是酸性还是碱性

蜂蜜是碱性食物。

虽然蜂蜜是一种PH值呈现酸性的食物，但并不是所以有酸味或者PH值呈现酸性就判断为酸性，一般来说食物的酸碱性要以食物进入人体后的变化来看，蜂蜜被人体吸收，消化后其中的有机酸形成了二氧化碳和水，最后呈现出碱性的特征，所以蜂蜜属于一种碱性的食物。

蜂蜜怎样算是变质了

蜂蜜是具有一定保质期的，一旦过期后就不能再吃，有些蜂蜜变质很难直接看出来，这时候可以根据以下几点进行判断：

判断蜂蜜是否变质，可以通过观察其质地判断，变质的蜂蜜质地会变的稀软，感觉水分会变多，而好的密封质地浓稠。

判断蜂蜜是否变质，可以通过尝味道辨别，好的蜂蜜口感甘甜，质量不好的蜂蜜具有酸味或者是其他异味。

判断蜂蜜是否变质，话可以观察蜂蜜是不是有气泡，变质的蜂蜜由于产生了大量的二氧化碳，从而会产生大量的气泡，装在瓶子中的蜜蜂那么会膨胀。

蜂蜜的形成过程

酿造蜂蜜的原料是花蜜。 花蜜来自植物的蜜腺，是植物从土壤中吸收营养经光合作用制造的，除满足自身生长发育外，多余的就贮存在植物体内。 植物开花时有些营养物质被输送到花部，一部分转化为糖汁，贮存在蜜腺细胞里，另一部分用于形成果实和种子。蜜腺细胞中有丰富的营养物质， 在适宜条件下，通过蜜腺表皮分泌到体外而形成花蜜。花蜜的主要成分为蔗糖与水，还有葡萄糖、果糖、维生素、 氨基酸、蛋白质等。

蜂蜜的副作用 形成龋齿

蜂蜜含有大量的糖分，因此，蜂蜜不适合在睡前或者刷牙之后食用，以免口腔长时间的残留大量的糖分，滋生大量菌类，危害牙齿，经常如此容易形成龋齿。

蜂胶是怎么形成的 蜂胶的营养成分

蜂胶含有黄酮化合物、酸类化合物、醇类化合物、酚、、酮、醚类化合物、烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等成分。

蜂蜜结晶有颗粒正常吗 蜂蜜结晶好还是不结晶好

其实蜂蜜结晶是一种正常现在，几乎所有的蜂蜜都会结晶，所以不能以蜂蜜是否结晶来判断蜂蜜的好坏。

蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象，蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。