秋葵能放冰箱吗 秋葵老了还能吃吗
秋葵能放冰箱吗 秋葵老了还能吃吗
秋葵老了还能吃。
秋葵老了只是纤维变老,不方便嚼食和消化,但是其中的营养成分还是存在的,因此还是可以吃的,只不过是将食用的方式改变为泡水的方式,这样也能获得秋葵的营养。
秋葵老了硬了怎么吃
秋葵老了,全是老筋,外壳也很硬,根本不能炒来吃了,那就想想办法来煮汤喝,可以放排骨,也可炖鸡汤,赶时间时也可以剁点肉末煮汤,先把秋葵煮十分钟后,再把瘦肉放下去,水滚后就可以啦,鸡蛋也可以,秋葵蛋花汤,虽然也有人不习惯秋葵的那种独特的香味,慢慢当你发现它的好处时,你就会接受它了。
数量多的话,可以把它晒干再磨成粉末,再放些面粉,可以做成饼子当零食吃。也可以放点糯米做粑粑吃。
把老秋葵放一些红糖煮水,也可以加些其他的配料,做成糖水,可以热喝,也可以放在冰箱冷冻了喝。
现在也有人把秋葵做成保健品,有水剂,也有颗粒,很方便,可以补充营养和强身健体。
如果是大批量生产,实在卖不出了,老了,可以用来炼制成秋葵油,那可是比任何油要有营养,而且有它独体的清香味。在做凉拌菜时倒上一些,味道特别香哦。
就是直接老秋葵切成段,放在一个大杯子里,放点开水,凉了可以直接喝,也可以凉了后放在冰箱里,想喝了就拿出来喝,很有营养,也能美容和提神。
秋葵里面的白色籽可以吃吗 秋葵切开能放多久
常温2小时左右,冰箱冷藏约半天。
秋葵切开后其粘液会逐渐流出,容易导致细菌滋生并发生氧化、变质,一般将秋葵放在常温下2小时左右,秋葵切开面会有发黄或发褐的情况,这样的秋葵最好是少吃或不吃。
但如果将切开的秋葵放冰箱冷藏的话,可以延长秋葵的食用时间,不过也放不了太久,秋葵口感和营养都会下降,因此秋葵切开后要尽早的食用完。
秋葵焯水后可以冷冻吗
可以。
秋葵焯水之后是可以放入冰箱中冷冻保存的,且这样比把新鲜秋葵直接放入冰箱中冷冻要好。因为秋葵中间含有许多的粘液物质,如果将新鲜秋葵直接放入冰箱中进行冷冻的话,就会使得秋葵的口感发硬。
但如果能先将秋葵焯一下水的话,就能够稍微的保留着秋葵的形态以及爽脆的口感。所以如果要将秋葵放入冰箱中冷冻的话,建议可以先焯一下水。
秋葵能放冰箱吗
秋葵可以放冰箱。
秋葵是一种很容易变老的蔬菜,一般在室温放1到2天就变老了,而冰箱中较低的温度可以减慢秋葵变老的速度,延长秋葵保质期,因此秋葵可以放冰箱。
秋葵放冰箱还是放外面
建议放冰箱会更好。
秋葵是春、夏季节的应季蔬菜,对于秋葵而言,其内富含水分且营养丰富,由于气温较高,新鲜的秋葵放在常温能够保存的时间较短,大概在2天左右,温度越高,能够保存的时间越短。
因此秋葵更好的保存方式就是放进冰箱中,温度调节到7-10℃,低温保存能够减慢秋葵的氧化反应,保证秋葵的颜色不发生改变,还能延长秋葵的保质期,
由于秋葵本身质地较为脆弱,容易擦伤,因此在放进冰箱的时候可以用报纸包裹,再以保鲜膜包裹,或者直接用保鲜盒装好放入冰箱冷藏,并且最好平铺放置,避免挤压,同时放进冰箱时也不要碰到冰箱壁,避免冻伤秋葵。
黄秋葵如何保存
秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。 最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完,否则很容易老化。 因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
了解了上面的文章之后我们知道一些常见的食物并不是平时放到冰箱中那么简单,尤其像黄秋葵常见的食物一定要掌握好方法的,这样才能保证新鲜营养。
秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱要注意什么
1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。
2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱里保存过久。
3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵变老之后不能食用了。