孩子缺锌食补方法

孩子缺锌食补方法

准备食材：

金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法：

将准备好的金针菇去根后清洗干净，然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。

在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料，接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。

锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

金针菇油菜中含有大量的锌元素，大约有12.9毫克，不但如此，在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸，可有效调节儿童体内的含锌量。而且还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯，因为红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

小孩指甲上有小坑是怎么回事 可能是缺锌

缺锌的小孩虽说不会直接引起指甲有小坑，但会出现厌食、挑食、皮肤患有疾病等症状，而指甲属于皮肤的一部分，当小孩的指甲出现异常，长有小坑时，要警惕是否因缺锌所致。

如果孩子缺锌不是很严重的，没必要特意购买专门的补锌产品来吃，否则因为补锌过多，反而会造成宝宝的身体负担，建议孩子缺锌不大严重的情况下，采取食补，如多吃牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。

小孩缺锌吃什么食物好

儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。

有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。 妈妈平时要注意给孩子补锌，补锌应该吃什么食物好呢? 补锌食物分动物性食品和植物性食品： 1.动物性食品含锌高的食物有： 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。

据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。 2.植物性食物中锌较少。

每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

给小孩补锌，其实食补是最好的方式，也最符合人体代谢。

如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌，一般食补即可。 食补可吃如：生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。 但食补有个缺点：补得慢。再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上; 所以，对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群，则应及时用锌剂来补，这样补锌更全面。 用锌制剂补锌时，最好用无副作用吸收更好些的蛋白锌，目前常见的主要有这些，自己对比： 1代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌(属药类，副作用强烈，已淘汰，目前多应用于临床以促进伤口愈合) 2代有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等(属药类，价格低廉但有些副作用，要饭后服用，儿童及孕妇不建议用) 3代蛋白锌：新稀宝牌锌硒宝(属保健食品，没副作用吸收更高，

后儿保专家建议，因为每个孩子缺锌的原因不同所以家长不要盲目的为孩子进补，最好到专业的儿童成长中心做专业的测评，根据测评结果请儿童专家为孩子制定专属的补锌餐谱，确保孩子更健康的成长。

缺锌的孩子少智慧

营养专家认为，孩子缺锌会影响成绩。有资料表明，我国有60%少年儿童缺锌。

孩子缺锌的心理反应：锌被誉为“智慧元素”，孩子缺锌会导致发育迟缓，智力发育障碍;精神不集中，爱走神，背书都记不住，对讲课内容不理解等。

孩子缺锌的生理反应：锌是人体细胞成长的关键物质，孩子成长的过程就是细胞成长的过程，尤其脑细胞成长的关键物质就是锌。如果缺锌，必然导致发育受阻，骨骼和大脑皮层发育不完全。甚至会造成“缺锌性发育不良”。

怎样给缺锌的孩子补锌：孩子缺锌往往伴随着缺乏维生素A和B2等;同时，锌又与多种维生素和微量元素相互依赖、相互作用。因此，补锌应从补充人体所需维生素和微量元素入手，只有全部补齐了，效果才理想。单一补锌并不科学，应该从孩子的饮食入手，合理搭配孩子的膳食，纠正孩子偏食、厌食的毛病，讲究营养平衡，以此来满足孩子对锌的需求。

宝宝缺锌有什么症状和危害 宝宝缺锌怎么办

以母乳的喂养方式给孩子补充，因为母乳中本身就含有大量的微量元素，只要妈妈不缺，孩子一般也是可以满足发育需求的。

平时考虑给孩子吃的多样化些，粗细杂粮混合搭配，养成不挑食、不偏食的好习惯。因为食补比较全面均衡，也接近人体的需求，如果孩子缺锌不是很严重的话，可以多吃些富含锌的食物。

怎样给孩子补锌

1.从饮食中摄取充足的锌

给小儿补充富锌食物，从饮食中摄取到充足的锌是最安全的补锌方法。食物补锌，体内可以自行调节过多的锌，不容易造成锌中毒。动物性食物一般含锌较多，如鱼类、牡蛎、贝类、瘦肉、猪肝、蛋黄、奶类等。植物类有些食物含锌也较多，如黄豆、玉米、小米、核桃、松子、花生、蘑菇、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜等。

2.在医生指导下使用锌剂

如果小儿缺锌较严重，除了饮食补充之外还需要使用锌剂治疗。在这个过程中，一定要在医生指导和监测下进行，避免使用过量而引起胃肠道刺激症状，如腹痛、呕吐等。

3.补锌之前最好先做一下咨询

有些父母担心孩子缺锌，长期给孩子吃含锌的强化食品。正确的做法是应先带小儿到医生那里进行一下锌营养评价，了解小儿是否缺锌，以防补充过量。

4.培养小儿养成良好的饮食习惯

避免小儿形成偏食、挑食的习惯，为小儿安排食谱时注意多样化，这样可使小儿从丰富的饮食中摄取足够的锌。

缺锌吃什么最好

给孩子补充微量元素要慎重，建议食补为主，药补为辅，但缺锌的孩子一般胃口都不怎么好，建议辅以药物补充，你可以尝试给孩子补充蛋白锌，蛋白锌易吸收，无任何副作用，建议尝试。

目前市场上蛋白锌的代表产品有欣育宝等等.孩子缺锌的表现不仅仅只是挑食，厌食，异食，头发稀黄。 生长发育缓慢，免疫力低下，口腔溃疡都有可能是缺锌，家长们要注意了，在平时要多给孩子吃含锌的食物，孩子缺锌主要就是从食物中摄取锌不足。补锌食物：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝、，牡蛎、海鱼海虾等。其中海产品含锌量最高，可以每周吃一两次海产品。缺锌严重的话可以给孩子补充点蛋白锌。

看宝宝补锌吃什么

孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。那孩子补锌吃什么好呢?什么食物可以有效帮孩子健康?下面赶紧和小编一起来看一下吧。

【锌元素对儿童的影响】

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。

锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。儿童缺锌的主要影响包括以下7个方面：

1、影响儿童的生长发育

孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的;如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”。

2、影响孩子的智力

机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。

3、影响孩子的食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个，一般饭菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃，此谓食“异食”。

4、影响伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

5、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

6、影响孩子长大以后的生殖功能

锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

从以上诸多现象看，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。营养专家认为，最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。

宝宝补锌食谱

宝宝0-1岁补锌食谱

肉蛋羹

原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个。

做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

此方法适合6个月以上宝贝。

肝泥

原料：鸡肝适量或猪肝1块。

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

此方法适合10个月以上宝贝。

1-2岁补锌食谱

牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量。

做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

温馨提示：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。

孩子缺锌有什么症状

无论是对于成年人来说，还是孩子来说，缺锌都不是一件好事。锌是人体必需的一种微量元素，孩子缺锌，容易导致身体免疫力下降，经常生病。家长在带孩子时，应该多关注孩子的身体情况，当孩子出现一些症状时，就要警惕孩子是否缺锌。那么，孩子缺锌有什么症状呢?孩子缺锌是怎么回事呢?

孩子缺锌有什么症状

孩子一旦缺锌，身体会出现一些表征，而且缺锌的程度不同，表现也不同。但重要的是，孩子的父母要了解哪些才是孩子缺锌的症状。当孩子出现以下5个症状时，孩子可能是缺锌。

第一，味觉降低

孩子缺锌后，舌粘膜运转将不正常，会出现味觉下降的情况。而味觉不好，孩子就会出现厌食、食欲不振等表现。

第二，生长缓慢

锌和体内80多种酶的活性有关，而酶的活性又是孩子体内细胞新陈代谢的关键。当孩子缺锌后，体内代谢功能会出现异常，从而导致生长变得缓慢。

第三，皮肤问题

孩子缺锌还容易出现一些皮肤疾患，比如口腔溃疡、舌苔上蛇粘膜脱落等，大一点的孩子还可能会出现痤疮。

第四，免疫力弱

缺锌导致孩子的免疫力下降，身体容易被病菌感染。孩子缺锌后，换季时容易出现呼吸道感染疾病。

第五，智力低下

锌能促进孩子脑细胞中的蛋白质和DHA合成，当孩子体内缺锌时，智力会表现得比一般孩子更低下。

宝宝缺锌食补还是药补好

宝宝缺锌主要补充方式就是食补和药补，两种方式各有各的特点。不少家长都有同样的疑问，宝宝缺锌食补还是药补好?一般建议，如果宝宝缺锌缺得不多的话，食补就好了;如果经过医生的检测证明缺乏情况严重的话，可以通过药品要补充，同时也可以食补辅助补充。因为有的时候食补宝宝或许吃不进去，药补则可能有副作用，所以还是两者并用，效果更佳!

缺锌有缺锌的临床表现，如生长发育迟缓、厌食、异食癖、免疫功能减退、皮炎、口腔溃疡等。所以如果您宝宝没有缺锌的临床表现，仅仅是血锌偏低，只需调整饮食结构即可。这个时候家长可给宝宝吃含锌量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、动物内脏及豆制品。所以，就宝宝补锌这一点，需要强调的是，没有明显缺乏就不要乱用药，毕竟是药三分毒，尤其对于年龄太小的宝宝就更加需要谨慎。

小孩指甲脆弱易断是缺什么 可能是缺锌

锌元素也会影响指甲的生长健康，如孩子缺锌，指甲会有白点、粗糙、脆弱易断等现象，因为缺锌的儿童会有厌食、偏食，易患有皮肤疾病等特征，这些都是导致指甲脆弱易断的间接因素。

儿童具体缺锌情况如何，需要就医进行微量元素检测，根据孩子自身情况，予以补充，如缺锌不严重的，可通过食补调养即可，如吃牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。如果缺锌比较严重或想快速补锌的孩子，则应及时用锌剂来补，如蛋白锌。等身体不再缺锌了，指甲也会逐渐恢复原有的硬度。

宝宝怎么补锌 锌的补充方法

1.食补 婴儿补锌靠母乳，至少母乳喂养婴儿3个月，母乳中锌的吸收率高，可达62%。断奶后辅食加锌食品，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。注意事项：食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。

2.预防缺锌

从4个月起，宝宝从母体带的锌将逐渐减少，6个月消耗殆尽，所以日常预防也是很有必要的。

3.严重缺锌需要药补

必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予补锌药剂。

宝宝不好好吃饭，胃口不好，食欲不振，排除了贪玩，偏食和挑食之外，就要警惕孩子是否缺锌，可以带孩子去医院测查血清锌。血清锌正常值是每75～150mg/L,如果低于75mg/L，即要及时补锌。

孩子缺锌会有什么症状呢

孩子缺锌会有以下表现：

孩子缺锌会导致消化功能减退味觉敏感度下降造成食欲不振，厌食、偏食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。长期以往会导致孩子发色枯黄，身材瘦小。

孩子缺锌导致生长发育慢长不高，锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。

孩子缺锌会损害细胞的免疫功能，使孩子抵抗力减低容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。

孩子缺锌会会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响孩子的智能发育。 孩子缺锌血清锌往往在11.47umol/L以下，妈妈要多多注意宝宝的健康。

儿童缺锌怎么办?

欣希安补充孩子生长发育中缺的锌促进儿童的生长发育，促进孩子大脑、智力的发育、促进孩子食欲吃的香吸收好，增加机体免疫力少生病。

孩子缺锌有什么症状 食欲下降

孩子缺锌最先出现的症状就是食欲下降，饭量减少，但大多数的家长都很难注意到，有些孩子还会出现挑食、厌食、拒食的现象，其实这些都是孩子缺锌的表现。

孩子缺锌吃什么

面食比米更有助锌的吸收

锌是一种人体必需的微量元素，它参与40多种金属酶的合成，与200多种酶的生物活性有关，参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中，锌占第一位。人类的每一个年龄阶段，锌都是必需的。对于生长发育期的小宝宝，锌尤为重要。

不少父母可能对此感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢?”这可能与我国的饮食习惯有关。在我国，大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，影响锌的正常吸收，少年儿童缺锌就会影响正常发育。

不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。在我国，南北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。所以建议一些家中习惯吃米的，可以定期让孩子吃些面食。

轻度缺锌食补更合适

市面上有不少关于补锌的保健品、药品，不要随便买来给孩子吃。当孩子缺锌不严重时，药补不如食补，最好的方法是多吃贝壳类海产品、红肉、动物肝脏、干果和谷类胚芽等富含锌的食物，例如生蚝，每百克含锌71.2毫克，动物肝的锌含量约为每百克11.25毫克，都可补充每日所需。只有经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间，不可超过2—4个月，复查正常后应及时停药。锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，若使用不当，很容易导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

妈妈们可要注意了，锌过多或锌过少对宝宝都是有害的，现在，孩子的成长已进入科学育儿阶段，妈妈们的育儿观一定要随着时代的发展而发展。

缺锌在我国并非个例

缺锌是孩子一个较常见的问题，据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示：我国儿童的缺锌比例为39%!在被调查的31个省市自治区，60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明，我国少年儿童的缺锌率达60%!数据表明：每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!