红天麻好还是白天麻好天麻可以连续吃多少天

养生健康

红天麻好还是白天麻好天麻可以连续吃多少天

因人而异。

天麻是属于一种中药材，其中可能会含有多种药物成分，而正所谓“是药三分毒”，所以天麻也是需要对症适量服用的，如果是要用于治疗疾病的话，那么建议患者最好是在医生的指导下进行服用，一般在疾病的急性发作期是可以天天适量吃一些的。

但是如果只是用于日常保健服用的话，那么一般是不建议连续食用的，对于一般的正常人群来说，建议一周吃1-2次就可以了。

新鲜天麻可以直接炖汤吗新鲜的天麻好还是干的天麻好

各有优点。

干的天麻是由新鲜的天麻经过脱水、干燥后制作而成的，而在脱水干燥的过程中，可能会有少部分的营养元素发生一定的流失，所以从营养角度上来看的话，可能新鲜天麻的营养价值要更高一些。

但是新鲜天麻中含有较多的水分，并不是很容易保存，而干的天麻因为脱去了水分，所以保质期会更长一些，而且也会更利于运输。

白色的天麻好还是黄色的天麻好

黄白色至淡黄棕色的比较好。

天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，在春季4-5月份采收的被称为“春麻”，而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”，对于正常采收晒干的天麻来说，其颜色大多是黄白色至淡黄棕色的。

而对于有些比较白的天麻来说，有可能是经过硫磺熏制而成的，这类天麻闻起来有一股较大的酸味或异味，食用后也会对人体健康造成不利的影响。

怎样挑选天麻

天麻分为一级、二级、三级、四级，在收获加工时，农民会按个头大小、厚薄、饱满度等进行分类。一类为品相、药效俱佳，其他等级依次递减。

从左至右为从高到低4个等级的新鲜天麻

天麻分为一级、二级、三级、四级，在收获加工时，农民会按个头大小、厚薄、饱满度等进行分类。一类为品相、药效俱佳，其他等级依次递减。

外形

新鲜的天麻块茎形状各异，常见纺锤形、长条形，色泽嫩黄，表面有圈纹。一端会突起一个红褐色尖头，俗称“鹦哥嘴”，另一端则有个圆形“肚脐眼”。有时，它和土豆挺像，有人用土豆鱼目混珠出售给消费者。一般来说，天麻外形以圆圆胖胖为上好。

分型

天麻分型主要有乌天麻、红天麻、绿天麻、黄天麻等。

市场上常见的是乌天麻和红天麻，乌天麻品质更好，但红天麻产量高，乌天麻块茎繁殖率、种子发芽率均较低，所以，红天麻是农民种植的首选。乌天麻又圆又胖，鹦哥嘴相对小，脐痕(块茎的另一端)较明显。红天麻正好相反。

季节

冬日收获的天麻称“冬麻”，端午节前后收获的称“春麻”。冬麻外形饱满，块茎质地紧实，质量更重些，药效好于春麻。春麻长出秆茎，吸收了营养，以致块茎内较空，所以外观瘦长并有明显褶皱。若加工者未完全除去杆茎，可以看到春麻露出小半截“吸管”。

产地

贵州大方为天麻的主要种植区，有研究认为天麻功效主要看天麻素含量，其实天麻所含天麻多糖、硒等其他营养素也很关键。大方天麻的天麻素含量较高，亦是富硒药材。现有商人低价购得其他产地的天麻，随后在大方高价售出，以此牟利。另外，云南的气候也很适宜天麻的生长，彝良小草坝产地的天麻品质也值得推荐。

野生与人工

野生天麻药性较人工培育好，但如今市场上占比不到1%，其个头比较大，密度大，一般没有经验的消费者较难鉴别。

种植方式

天麻的人工养殖方式中有田间和林下两种方法，如今以林下仿野生培育为主，因为更接近野天麻的生长环境，自然药材质量也更好。

白色的天麻好还是黄色的天麻好野生天麻里面是黑色的吗

一般来说不是的。

虽然野生天麻因为是自然生长的，所以表面可能会带有较多的黑斑和伤疤，但其里面大多是黄白色至淡棕色的，并不会出现黑色的情况。

如果野生天麻的里面已经发黑了的话，那么有可能是因为放置时间过长，滋生了细菌发生了变质的情况，这种情况下是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。

乌天麻与普通天麻的区别

乌天麻只能通过品偿才能知道真假，其次就是在干天麻上能看准90%的真假，全干乌天麻来讲天麻表面光滑有皱纹纹路清晰不会抽槽比普通天麻重些，颜色对比如果同样的加工方式乌天麻白一些。而新鲜天麻就只能品尝了，不论是新鲜乌天麻还是干天麻乌天麻煮熟了品尝没有特别苦涩的味道，只有稍微的中药的味吃起来有点像土豆一样绵绵的!红天麻，和杂交天麻就不是这样的了它们有浓浓的苦味，吃起来翠翠的无论你怎么煮都这样!

一：乌天麻的形状好，天麻折干率比较的高，这样的品质好必然造成乌天麻价钱特高，是目前天麻价值最高的品种。但有一个缺点就是单位面积产量低。

二：红天麻单位面积产量高，是目前天麻产量最高的品种。但形状不好造成价值低。

我们利用乌天麻的形状;利用红天麻的产量进行杂交，即提高了产量又产生了高品质的天麻，这就是乌红杂交天麻!

全世界有三十多种天麻，中国有五个品种：天麻、原天麻、细天麻、南天麻、疣天麻;五个类型即：红天麻、乌天麻、绿天麻、黄天麻、白花天麻，主要按出土时牙苞鳞片、花茎、花冠的颜色而命名、区别。在生产中人工栽培的主要是红天麻和乌天麻。

天麻吃多了会有什么反应天麻连续吃多长时间

因人而异。

天麻连续吃多长时间需要根据个人的体质以及病症类型来决定，对于不同人群来说，其服用时间、服用剂量都是不一样的。

如果是要用于治疗疾病的话，那么建议患者最好是在医生的指导下来进行服用；而对于日常保健来说，一般建议最好不要连续吃超过两个星期，且一个星期服用2-3次即可，一般待症状缓解之后就需要停止继续服用。

天麻能不能放冷冻天麻吃新鲜的好还是晒干的好

新鲜天麻好。

新鲜天麻和干天麻都具有非常高的药效和营养，但两者相比的话新鲜天麻会更好，因为新鲜天麻没有经过任何的加工处理，其中的营养成分会保留的更加完整，所以营养成分含量一般要比干天麻要高。

但新鲜天麻水分含量比较高，并不容易保存，所以市面上一般干天麻比较常见，如果买不到新鲜天麻的话，干天麻也是非常不错的。

切片天麻好还是不切的好天麻片炖汤之前要浸泡吗

也是需要浸泡的。

虽然相对于整条的天麻来说，天麻片并没有那么难煮，但是其质地也是比较硬的，所以建议在用来炖汤之前最好是先用冷水将其浸泡一会儿，待其吸水变软之后再放入锅中。

这样可以减少天麻片的炖煮时间，从而也可以防止营养物质和药物成分的流失，并且煮出来的天麻片吃起来口感也会更加脆嫩一些。