牛血的做法

牛血的做法

1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。 2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。

牛血羹

材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。

在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉，最好有肥肉)。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。

桃仁牛血汤

主 料：桃仁10克，新鲜牛血200克。

做 法：将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血。

桃仁牛血汤。桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

牛血的营养价值

牛血，作为牛身上的一部分，是餐桌上一道非常有营养的食物。而且牛血的做法有很多种，比如做汤、配菜炒等等。那么，牛血具有怎样的营养价值呢?

牛血由80.9%的水、17。3%的蛋白 质、O.23%的脂肪、0.07%的碳水化合物秘以及0.62%的矿物质组成)。除了铁(36.3mg/100克血)以外,F血的组成与肉的组成相近。血中铁含量“是肉的10倍

牛血具有补中、理血之功效。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。服用方法可用鲜牛血加1/3或者1/4的水，精盐适量，搅拌均匀，煮熟或者蒸熟，切块拌醋食用，也可以用按照上法加工好的牛血块，回锅煎炒或者加入调料做成牛血块，回锅煎炒或者加调料做成牛血汤食用。

牛血有理血，补中，补脾胃，补血枯诸虚等功效。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦，解毒利肠，破瘀通经。

1.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

2.和胃健脾：中和胃酸，缓解胃痛。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

4.调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

牛血的营养价值非常的丰富，对人体的健康是有很大的好处的。牛血不仅营养价值大，而且食疗效果也非常更好。其特有的解毒作用，被人们很好的利用起来，在人体毒素比较堆积的时候，食用牛血不愧为一种很好的选择。

牛血的注意事项

1、哪些人不能吃牛血

孕妇、上火者、湿热体质的人忌食。

2、牛血的适用人群

一般人群皆可。

3、牛血的食用禁忌

牛血与黄豆、地黄相克,同食会引起消化不良。牛血与海带相克,同食会导致便秘。牛血与何首乌相克,同食会引起身体不适。忌与茱萸同食。不宜与菱、杏仁同食。

猪血可以吃为什么牛血没人吃

1、吃还是可以吃的，还可以做成牛血酒和牛血豆腐。

2、没有人吃，倒掉是因为牛血中有一种难闻的味道，不好吃，所以卖不掉。

3、羊 骆驼这样的反刍动物的血液都不好吃。

桃仁牛血汤的做法

食谱材料：

桃仁12克，新鲜牛血200克，水、食盐适量。

制作方法：

1.取新鲜牛血200克，煮熟凝固。

2.将煮熟的牛血切块，加入桃仁，加清水适量煲汤。

3.加食盐少许调味，饮汤吃牛血。

4.每日一次，连服7天。

健康提示：

本品能够疏肝理气，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型闭经，即表现为月经闭止，小腹胀痛，胸胁隐痛，乳房胀痛，面色萎黄带青紫，烦燥易怒，舌淡有紫斑，边有瘀点，脉沉涩或弦等症状的闭经。

血清类别

胎牛血清、透析型胎牛血清 、天然低IGG胎牛血清 、干细胞培养胎牛血清 、特殊用途胎牛血清 、活性炭/葡萄糖处理胎牛血清 、胎牛血清替代物 、小牛血清 、新生牛血清 、加强型小牛血清 、补铁小牛血清 、成牛血清 、供体马血清 、兔血清 、鸡血清 、猪血清 、马血清 、其他动物血清 、合成血清替代品。

牛血做法指导

原料：芹菜250克，熟牛血100克，花生油50克，葱丝、蒜瓣、辣椒未少许，米醋、细盐适量。做法：1、将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2厘米长盼段待用。2、将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5厘米、长3厘米的细条。3、将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。

牛血被人吃了有坏处

食用牛血没有什么对人体不良的影响，只是牛血旺口感不如猪血旺之类的，所以吃的较少。1、简介：牛科动物黄牛或水牛的血液。 医用主治理血，补中。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦。2、牛血食疗作用：牛血有理血，补中，补脾胃，补血枯诸虚等功效。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦，解毒利肠，破瘀通经。1.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。2.和胃健脾：中和胃酸，缓解胃痛。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。4.调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。3、牛血选购技巧：少在大排档吃牛血，要购买的话最好去买一些正规工厂生产的牛血。选择时首先要看有无气孔，因血中含有气体，一经加热后就会有较均匀的小孔，这是鉴别真牛血的首要条件。

牛血的制作技巧

牛血炒食：牛血可以用来炒蔬菜食用，味道鲜美。

牛血炖食：牛血也可以用来炖菜食用，口味独特。

牛血涮食：牛血可以作为火锅的食材，可以用来涮火锅，嫩滑口感好。

闭经吃什么

(1)桃仁牛血汤

桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

(2)木耳核桃糖

黑木耳120克，胡桃仁120克，红糖200克，黄酒适量。将木耳、胡桃碾末，加入红糖拌和均匀，瓷罐装封。每服30克，1日2次，直至月经来潮。具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之闭经。

牛血的功效与作用

牛血可以补血益气，补血益气是牛血的重要功效之一，平时人们食用它以后能缓解气血足和贫血，对人们的身体虚弱有很好的调理功效。牛血可以补血，牛血中含有大量的微量元素铁，有良好补血功效，对人类的血虚和闭经以及贫血与便血等多种不良症状都有一定的预防和治作用。

牛血能和胃健脾，和胃健脾也是牛血的重要功效之一，它能中和胃酸，能对胃酸过多引起的消化不良和腹痛疼有很明显的缓解作用。牛血是一种典型的碱性食品，它能把人体内的多余的酸性物质中和掉，可以维持人体的酸碱平衡，能有效提高身体免疫力，减少多种常见疾病的发生。

牛血能补充营养，牛血是一种营养丰富的食材，它不但含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物，还有多种矿物质和维生素存在，人们食以后可以快速把这些营养成分吸收，能促进身体正常代谢，另外牛血还能清除人体内积存的毒素，具有良好的排毒功效。

牛血的营养价值非常的丰富，对人体的健康是有很大的好处的。牛血不仅营养价值大，而且食疗效果也非常更好。其特有的解毒作用，被人们很好的利用起来，在人体毒素比较堆积的时候，食用牛血不愧为一种很好的选择。

小牛血去蛋白提取物注射液效果怎么样

现在有越来越多的人选择使用小牛血去蛋白提取物注射液，那么，小牛血去蛋白提取物注射液效果怎么样?

小牛血去蛋白提取物注射液是一种用于改善脑供血不足，颅脑外伤引起的神经功能缺损的药品。其药理作用为增强组织细胞对氧及葡萄糖摄取与利用作用，改善细胞乏氧状态。不良反应是偶有发热、皮疹、低血压休克等反应。另外，严重肾功能障碍者及其对同类药物有过敏反应者禁用。

至于哺乳期妇女和孕妇能否使用，这方面尚缺乏用药的安全性研究资料。而根据患者反映以及病症的回复情况来说，还是比较有效果的，总而言之，小牛血去蛋白提取物注射液效果还是不错的。

小牛血清去蛋白注射液医院手术后可以用吗

这要看什么手术，请看说明：

小牛血清去蛋白注射液用于

1. 改善脑部血液循环和营养障碍性疾病(缺血性损害颅

脑外伤)所引起的神经功能缺损

2. 末稍动脉静脉循环障碍及其引起的动脉血管病腿部溃

疡

3. 皮肤移植术皮肤烧伤烫伤糜烂愈合伤口(创伤褥疮)

放射所致的皮肤粘膜损伤

小牛血清去蛋白注射液可以用于静脉注射动脉注射肌内注

射也可加入输液中滴注或加入200～300ml5%葡萄糖或0.

9%氯化钠注射液中静脉滴注滴注速度约2ml/min

1. 静脉给药

(1) 脑部缺血性损害一次20～30ml静脉滴注一日一次连续

2～3周

(2) 动脉血管病一次20～50ml静脉滴注一日一次或一次20

～50ml动脉或静脉注射每周数次四周一个疗程

(3) 腿部或其他慢性溃疡烧伤每次10ml静注(或5ml肌注)

一日一次或每周数次按愈合情况可加用小牛血清去蛋白注

射液局部治疗

(4) 放射引起的皮肤粘膜损伤的预防和治疗在放疗期间平

均一日5ml静注

2. 尿道给药

放射性膀胱炎一日10ml联合抗菌素治疗经尿道给药

【禁忌】

对小牛血清去蛋白注射液或同类药品过敏者禁用

【不良反应】

过敏反应极为罕见(例如荨麻疹皮肤潮红药物热休克等)如

发生过敏反应立即停药并给予抗过敏处理

【注意事项】

1. 小牛血清去蛋白注射液不宜与其他药物混合输注

2. 小牛血清去蛋白注射液为高渗溶液肌内注射时要缓慢

注射量不超过5ml

【孕妇及哺乳期用药】

小牛血清去蛋白注射液对母婴无不良影响但使用时要注意

对婴儿可能产生的潜在危险

【药理作用】

小牛血清去蛋白注射液能促进细胞对葡萄糖和氧的摄取与

利用在低血氧以及能量需增加等情况下小牛血清去蛋白注

射液可以促进能量代谢增加供血量

小牛血去蛋白提取物注射液是医保药吗

小牛血去蛋白提取物注射液是一种医院比较常见常用的药物，那么，小牛血去蛋白提取物注射液是医保药吗?

小牛血去蛋白提取物注射液的成分是新鲜小牛血，功能主治改善脑供血不足，颅脑外伤引起的神经功能缺损。它属于医保乙类。

医保乙类是指乙类药品，基本医疗保险基金有能力支付部分费用的药物。使用这类药品产生的费用先由参保人员自付一定比例的费用后，再纳入基本医疗保险基金给付范围，并按基本医疗保险的规定支付费用。也就是说，使用小牛血去蛋白提取物注射液，需要自付一定的费用，而非100%的医保药。

使用小牛血去蛋白提取物注射液，疗效有保证，另外，还有一种药物，同样是疗效显著，值得推荐：

郝智是脊髓部位的肌肉松弛剂。它抑制单突触和多突触兴奋传递，并可刺激γ-氨基丁酸(GABA)β受体而抑制兴奋性氨基酸(如谷氨酸、天门冬氨酸)的释放，从而降低兴奋性，抑制神经细胞冲动的发放，有效地解除痉挛，但对正常神经肌。

用于缓解由以下疾病引起的骨骼肌痉挛：

1、多发性硬化、脊髓空洞症、脊髓肿瘤、横贯性脊髓炎、脊髓外伤和运动神经元病。

2、脑血管病、脑性瘫痪、脑膜炎、颅脑外伤。