养生健康

怕冷吃什么好

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1、肉类

代表食物:狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。

调养原理:它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

2、根茎类

代表食物:胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。

调养原理:据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

3、含铁食物

代表食物:动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

调养原理:缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物。

4、含碘食物

代表食物:海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。

调养原理:人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。

5、含维生素食物

代表食物:维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体寒冷的适应能力。

调养原理:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。因此,冬季应适当增加动物肝脏、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。

6、含钙食物

代表食物:牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。

调养原理:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

7、含蛋氨酸食物

代表食物:富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

调养原理:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。

寒性体质的女性可以多吃以上这七类食物,帮助补血益气,也有驱寒保暖的作用,平时也可以多锻炼身体,加速血液的循环。

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能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。

其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。 除了碘外,海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

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女性怕冷补点铁

众所周知,铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输代谢的任务。碘和酪氨酸是制造甲状腺素的主要原料,碘需要不断从食物里摄取,酪氨酸则一般在体内自行合成。长期缺碘会影响甲状腺素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。

怎样可温暖手脚

●睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进血管末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。

●洗完澡或是泡完热水,擦干后立刻穿上袜子保温。

●女性如果经常出现冬天脚怕冷,可以用一个水桶里面装入热水、米酒和姜片(热水和米酒的比例1:1的)。冬天在看电视时或下班休息后使用,有助于改善女性怕冷的现象。

这一类的食品有暖身的效果,也可以补养身体、促进新陈代谢。适合冬天食用的温、热性食物

肉类:羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。

蔬果:韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。

其他:糙米、高粱、芝麻,以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。

在烹调或食用寒性的食物时,可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。例如,在食用属于寒性的螃蟹时,可以用属于热性的生姜炒螃蟹,减轻螃蟹的寒性。一般常见的寒性食物有丝瓜、冬瓜、芹菜、小黄瓜、海带、洋菜冻、白菜等,烹调时可以用适量的葱、姜、蒜等调味,达到中和寒性的作用。另外,平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜,冲泡茶水饮用,也能发挥御寒的效果。

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一、南瓜

想到口感绵绵的南瓜就有一种好饿的感觉,这会就有种南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜养胃肠主要是里面有丰富的果胶,这种果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。冬天刚好也是吃南瓜的季节,有胃寒怕冷就吃点南瓜吧。

二、生姜

在寒冷的冬日,驱寒很多人就想到用姜,因为姜性温补,喝姜汤就可以刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强。所以喝完姜汤后,就有一种血脉喷张的感觉,发汗是必须的,暖胃也是必须的。平时有胃寒的朋友,在冬天里面多吃一些姜就可以有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

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女性怕冷与体虚有一定关系,这类人群除了怕冷以外,还容易出现腰希冷痛,四肢冰冷,小便频繁,大便溏稀等症状。体虚人群应该多吃以下食物来改善畏寒症状。

牛肉性温味甘,富含维生素A,维生素 B,烟酸,蛋白质,脂肪,无机盐等元素,有助于补胃健脾,强健筋骨,冬季用牛肉和性平味甘的党参北芪一起炖汤服用,适合补体虚,益气血,有很好的增强御寒能力的作用。

狗肉中含有大量多肽和牛磺酸,而且脂肪含量低,具有极好的温肾补气,助阳散寒功效,对于改善冬天手脚冰凉,夜尿多,腰膝酸痛,胃寒有很大的帮助。

羊肉性味甘温,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,钙,磷,铁等成分,有暖中补虚,开胃健脾,益肾阳干,御寒祛湿的功效,尤其适合冬季御寒和进补,而且冬天吃羊肉还有助于保护肠胃黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

核桃性温,含有丰富的脂肪酸,蛋白质,钙,磷,铁等营养成分,有助于补肾敛肺,润肠通便,而且核桃仁还富含磷脂和维生素E,能增强细胞活性,其中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,能够帮助促进造血功能,增进食欲,核桃中的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

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多吃含铁食物

在冬季怕冷女性应该多吃一些羊肉、牛肉、鸭肉等具有补气生血功效的肉类,以及胡萝卜、山芋、大葱等富含矿物质的根茎类蔬菜,还有动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻等含铁食物,这些食物有利于促进人体代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。

多吃含钙食物

女性怕冷与缺钙也有一定的关系,缺钙会影响心肌,血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,冬季多吃点牛奶,豆制品,虾皮等含钙丰富的食物以及胡萝卜,地瓜,大葱,土豆等含有大量矿物质的根茎类蔬菜,也能增强人体的抗寒能力。

多吃产热食物

低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢,分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等含优质蛋白质及脂肪的食物可以多吃。

多吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快,肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,而蛋氨酸正是提供甲基的重要来源,富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。此外猪血中氨基酸比例与人体非常接近,也适合怕冷的女性多吃。

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一、 当归羊肉粥

用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许,用水煎当归、干姜取汁,去渣后入羊肉,大米同煮成粥,每日1次,10天为1疗程。

二、 黄芪桂圆粥

取黄芪50克,桂圆肉30克,大米100克,加水煮成粥,食时加入蜂蜜一匙搅匀,早晚两次服食。

三、 核桃芝麻粥

取核桃肉、黑芝麻各50克,大米100克,加水适量煮成粥,食时加红糖少许搅匀,早晚两次服食。

四、 参枣淫羊藿粥

取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食时调入蜂蜜15克,早晚两次服用,连吃一月。

五、 仙茅桂枝红枣粥

取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加红糖少许,每日早睡两次服食,15天为1疗程。

冬天怕冷吃什么好

冬季时选择属性温热的食物,让身体血液循环顺畅,能达到御寒的作用。

适合冬天食用的温、热性食物如:肉类:羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。

蔬果:韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。

洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。

芝麻、花生,富含维生素e和多种营养,可以帮助维生素b的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。

维生素e 还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。

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1、怕冷吃肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

2、怕冷吃根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

3、怕冷吃蔬菜

包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。

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天气很寒冷的时候,不妨一些辛辣的食物来帮助御寒,比如辣椒,胡椒,生姜等,适量的点啦,不但可以增进食欲,还能够帮助促进血液循环,提高身体御寒能力。

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维生素C 代表食物:鲜枣、猕猴桃。这种营养素与对寒冷的适应性密切相关。研究显示,摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降,并可缓解肾上腺的过度应激反应,增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C。 B族维生素 代表食物:粗粮、油菜。大部分B族维生素在体内起到辅酶作用,在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用,如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、

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核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

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1、冬季羊肉是特别好的选择,羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。女生怕冷的建议炖羊肉。 2、生姜具有生热暖身的功效,怕冷的人可以常喝生姜茶。 怕冷也是血液循环不畅,可以多多活动一下。不想去室外的可以原地跑步,或者多搓搓手,这样可以促进血液循环。

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核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,虽含脂肪但其中主要为不饱和脂肪酸。可以促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

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牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝牛奶可以保暖。

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姜和辣椒一样属于大热性的食物,也是调味品,但区别是姜不是很辣,适合做茶饮,在冬天寒冷时喝点姜茶,对发散体内寒气、暖身效果甚好;同时睡前用煮姜水来泡脚,使得睡前全身暖和,保证冬季睡眠。

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1、牛肉 牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜。 2、羊肉 含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

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羊肉性热、味甘,有暖中补虚、开脾健胃、益肾养肝等多种功效,含有丰富蛋白质、脂肪、矿物质铁和钙,是冬季最为常见的进补食物之一,还有一定的壮阳之效,十分适合在冬天作为御寒食物食用。

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因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。