维生素B1与维生素B如何正确补充
维生素B1与维生素B如何正确补充
维生素B1只是维生素B的一种
维生素B(Vitamin B)也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。维生素B大家族最经常的成员有B1(硫胺)、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)B12(钴胺素)。
能否用复合维生素B补充维生素B1?
复合维生素B是各种维生素B1按照一定剂量比例合成的复合剂型，如此才能让各种维生素“和平共处”，并发挥其最大能量。而如果自己配给多种单独维生素服用，不仅麻烦，而且也达不到最佳的组合模式，“不打架”就不错了。但是如果是很明显的某种维生素B缺乏，应补充单种维生素B，这种情况下，不能用复合维生素B来补充，因为不能达到治疗剂量。补充品种和数量也并非越多越好，长期过量摄入某些维生素和矿物质有发生中毒的危险。也不主张同时服用几种单一补充剂，以免造成某种维生素摄入过量。
长期补充维生素B1可导致维生素B缺乏
所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰。威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。一位女性患者，每天服用大量的维生素B1来治疗疲劳，持续两年。在服用初期，真的有不错的效果，当效果逐渐消失以后，她向药剂师要求剂量最高的维生素B1片剂，不久又再度失效;于是她再增加剂量至每天四片。然而两年后，她出现了各种缺乏维生素B的症状，如头发一年之间几乎掉光了，神经紧绷，时常抽搐、失眠、焦虑过度而感到沮丧，膝盖内侧长满湿疹等。
缺乏维生素B1时，可由日常饮食中加以补充;如果通过服用药物，摄取过量，超过所需，反而有害无益，只会造成其它各种维生素B相对缺乏，影响身体健康。
备孕补充什么维生素 补充维生素B1
维生素B1对神经阻滞和精神状态有良好的影响，具有维持神经系统功能，促进糖类的新陈代谢和产生能量的重要作用。
含维生素B1丰富的食物有谷类，豆类，土豆，动物内脏，瘦肉，酵母，干果，山芋等。
维生素b12
维生素b12又称钴胺素或氰钴素，是b族维生素中迄今为止发现最晚的一种。遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，普通烹调过程损失量约30%。
维生素b12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似)，是维生素b12分子的核心。所以含这种环的化合物都被成为类咕啉。
维生素b12日推荐量为：
1、0-1岁婴儿，维生素b12日推荐量0.52--1.5微克;
2、1-10岁儿童，维生素b12日推荐量2.0--3.0微克;
3、11-18岁儿童，维生素b12日推荐量3.0微克;
4、孕妇和乳母，维生素b12日推荐量4.0微克。
怎么补充维生素B1
饮食宜忌
1》 宜多吃各种富含维生素B1的食物，以补充多量的硫胺素，成人每日一般约需1，5毫升，包括各种粗粮，谷类，花生，黄豆，米造米等。
2》适宜吃高蛋白质食品，每日每千克体重1，5克，可选用各种动物性食品，如蛋类，鱼类以及豆制品品等。
3》 宜食：米皮糖，小麦，瓦豌豆，花生，赤小豆，薏苡仁，黄豆，田螺，青鱼，鲤鱼，冬瓜，紫菜， 豆，马奶，蛙肉，甲鱼， 肉，鳗鲡，淡菜，乌鱼，木瓜，槟榔，百合，兹姑，紫苏叶，食茱 小茴香，大茴香，玉米须。此外，脚气病患者还宜常吃小米，玉米，高粱，面粉，荞麦皮，大米，核桃仁，葵花籽，牛奶，猪心，猪肝，猪瘦肉，猪腰子，牛肝，羊肝，鸡肝，鸡心，鸭肝，黄鳝，海带，白菜，马铃薯，黄花菜，毛豆，蘑菇，木耳，柑橘，紫葡萄，癣枣，以及海蛰，泥鳅，啤酒，黄酒和葱，椒，姜等。
忌
1，忌吃盐和过多的碳化合物。
2，在煮粥或烧菜时忌碱 ，因为碱易造成维生素B1大量的破坏。
3，忌吃甜食。
4，忌食：南瓜，鸡蛋，鸭肉，甜瓜，白酒。此外，脚气病患者还应忌吃大蒜，莼菜，蚕蛹，虾子，螃蟹等。
《大米和薏米》含B1维生素营养价值高。
可防脚气病
维生素B1的功效与作用 如何正确补充维生素B1
根据不同的人群每日补充的量也不同。建议成人每日补充1.0～1.5微克维生素B1。妊娠、哺乳期每日补充1.5～1.6微克的维生素B1。生活紧张、病人或接受手术时，要增加摄入量。
正常情况下，如果服用维生素B1每天超过5～l0微克时，会引起发抖、疱疹、头痛、水肿、眼花、疲倦、食欲减退、腹泻、心律失常等现象。如果孕妇在产前大量服用维生素B1，产后会出血不止。但这些症状不会给人体带来任何后遗症，只要停止服用维生素B1，不良现象就会自动消失。因此，补充维生素B1的量要适度。
很多天然食物中都含有维生素B1，但由于植物的种类不同和部位不同，其含量也不同。例如，谷物中的胚芽及米糠等部位，含有丰富的维生素B1，其他部位的含量就很少。一般食物和蔬菜中也含有维生素B1，例如猪肉、鳝鱼、番茄、茄子、小白菜、牛奶、玉米、大豆、豌豆、花生、芝麻等。此外，如猪、羊、牛、马等动物内脏维生素B1的含量较高。因此，想补充维生素B1最好的方法就是平日的饮食中，要多注意食物的选择。
维生素b和维生素b1能混合吃吗 维生素b1可以长期吃吗
不建议长期食用。
虽然维生素b1具有很大的好处，可以很好的用于预防和治疗维生素b1缺乏症以及脚气病、神经炎以及消化不良等症状，有利于人体健康，但是维生素b1也具有一定的副作用，长期食用会加重人体肝脏器官对食物消化和吸收，不利于人体的健康，所以在没有特殊需要的条件下，一般是不建议长期食用维生素b1的。
补充维生素b1的禁忌
补充维生素B1的禁忌
1、忌饮酒：因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。
2、忌饭前服：要知道，饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用后就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。
3、忌与阿司匹林合用：由于阿司匹林在胃中水解为水杨酸，维生素B1可使胃液pH值降低，从而使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。
4、忌与口服避孕药并用：口服避孕药能够加速维生素B1的代谢，降低其在血液中的浓度。长期口服避孕药者应适当补充一些维生素B1。
5、忌与含鞣质的中成药合用：中成药四季青片、感冒宁、复方千日红片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、肠风槐角丸等含鞣质，
6、忌与氨茶碱(碱性药物)合用：维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。
7、忌与药用炭合用：维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2～3小时后再服药用炭。
温馨提示：可与维生素B1结合产生沉淀，不易被人体吸收利用，并可使维生素B1变质而降低药效。
维生素B1治失眠吗 怎么补充维生素B1最好
维生素B1属于水溶性的维生素，在很多食物中都含有维生素B1，当然也有含量高的维生素B1片，但是最好的补充方法还是食补，维生素B1摄入之后，人体吸收有限，多余的部分都会随着水分经过肾脏排出体外，食补吸收缓慢，补充均衡，适合长期补充。
常见的含有维生素B1较高的食物有：小麦胚芽、胚芽米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。