喝酒对肝脏和食道的双重伤害

喝酒对肝脏和食道的双重伤害

又到年底，不少人都有不少各种各样的应酬，大吃大喝不可避免。为了不让宿醉影响自己第二天的生活和工作，不少人在喝多了以后都会选择通过催吐的方式将喝下去的酒吐掉。但相比宿醉，催吐的方法其实更糟糕，因为这样做完全 有可能导致逆流性食道炎。经常催吐的人，甚至可能患上贲门粘膜撕裂综合征，在催吐的过程中出现吐血的情况。

喝酒后为什么会想要呕吐?

不少人都有喝酒喝吐了的经验，但呕吐与酒精本身并没有直接关系。

人在摄入酒精之后，乙醇会被消化道直接吸收，在肝脏中进行分解。从乙醇分解为乙醛后，乙醛就具有刺激呕吐中枢的作用。

由于乙醛分解为乙醛需要花费一定的时间，因此人在饮酒后并不会马上就想吐。当心情愉快地一直饮酒，几个小时后就会出现想吐的感觉。从时间上计算，差不多就是一次聚会的时间长度，这也是为什么很多人在聚会过后就会吐得一塌糊涂的原因。从12月开始到正月春节，可以说年底年初的时节到处充斥着跨年晚会、新年晚宴等，喝酒的次数大大增加。一般人们认为胃是首先受到酒精伤害的器官，但供食物通过的食道受到的伤害也不比胃小。

通常，酒精的度数比较高，会对食道粘膜及胃粘膜产生刺激性损伤。一般胃在酒精通过后即可开始进行自我粘膜修复，而食道却没有那么简单，因为它还要再经受呕吐这个过程的伤害。因此，饮酒对食道造成的是双重性伤害。当人呕吐的时候，通过食道的并不止喝下去的酒精，还包括原本存在于胃中的消化液，即具有强酸性的胃液。食道的构造与胃不同，胃中有大量的粘膜保护胃壁不被胃酸腐蚀，而食道却没有粘膜进行保护。通常，通过食道的唾液不具有分解蛋白质的作用，而胃液中含有的消化酶却具有分解蛋白质的功能。

也就是说，在呕吐时，胃液会对食道粘膜产生腐蚀，让出现暂时性的逆流性食道炎。想要缓解腐蚀效果，就需要将附着在食道中的消化液冲洗掉，因此在呕吐过后，一般推荐马上大量喝水，以缓解胃酸对食道的腐蚀作用。

喝水过后还可能造成过后的二次甚至多次呕吐，但大量的水能够稀释胃酸，减少胃酸对食道的伤害。如果有条件，尽可能喝一些牛奶或酸奶，因为乳制品中含有的蛋白质能与胃酸中的消化酶结合，削弱消化酶对食道的伤害作用。

如何养肝护肝

1、禁绝喝酒

“酒伤肝”这一观点目前已被医学界所公认。不过仍有一些人认为只有喝了白酒或喝得酩酊大醉时才会对肝脏造成损害，这种观点是不对的。酒的主要成分是乙醇。乙醇进入人体后会代谢成乙醛，乙醛能直接损害肝细胞的结构与功能，尤其是对糖、脂肪和蛋白质在肝脏中的代谢影响较大。乙醇还能增加对肝脏有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纤维化的进程加快。研究证实，在所有导致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。因此，人只要是喝了酒(无论喝的是什么酒，也无论喝多少)，都会对其肝脏产生一定的影响，而且酒喝得越多或酒龄越长，对其肝脏损害的程度就越重。当然喝酒对肝脏造成的损害还与所喝酒的浓度、喝酒时佐餐食物的多少和种类及所患肝病的轻重等因素有关。

2、小心用药

治病用药是理所应当的。但药物对于用药者来说就如同一把双刃剑，既能使人去病也可使人得病。在药物对人体的伤害中，肝脏受到的伤害最大。这是因为，大多数药物进入人体后都要在肝脏中进行代谢，这不仅加重了肝脏的负担，有的还会直接毒害肝脏。近年来，临床上因用药不当而导致肝损害的病例逐渐增多，因药源性肝病而住院的人数约占肝病住院患者的2%～5%，占急性肝炎住院患者的10%，这的确是一个相当大的数字。

保健食品养肝片是养肝护肝很好的选择，养肝片富含中药五味子和硒麦芽，可修复肝细胞，促进肝细胞再生，修复受损肝组织，抑制肝病病变，提高免疫力，有效降低肝病发生。

3、注意感染

人体某处发生感染时，往往会使体温升高，这容易导致肝脏缺氧。而导致感染的细菌或病毒会在人体内释放出多种毒素，这些毒素可以直接伤害肝脏。临床证实，在导致肝硬化患者食管胃底静脉曲张破裂而出血的诱因中，上呼吸道感染竟占首位。这说明重症肝炎患者由于抗病能力的下降，常常会比正常人更容易发生上呼吸道感染。

4、不可过于劳累

这里所说的劳累包括精神和体力两个方面的劳累，如工作紧张、精神压力大、极度兴奋或悲哀以及长途旅行、劳动量和运动量过大等。临床证实，精神或体力上的过度劳累均可降低人体的抵抗力，从而使人更容易发生各种感染。此外，人在过度劳累时必然会消耗身体的大量能量，这对已出现能量供应障碍的肝病患者来说无疑是雪上加霜。

5、避免肥胖

肝病患者通过加强营养来修复肝损害是完全正确的，但如果摄入的营养过多或对摄入的食物种类缺乏控制则不利于身体的康复。这是因为，摄入的脂肪过多不仅容易导致高脂血症、动脉硬化，也可导致脂肪肝;人体内的糖主要来自于各种主食，适量地摄入含糖食物可以起到保护肝脏和供应能量的作用，但如果摄入的糖过量则容易使糖转变为中性脂肪，这也是导致脂肪肝的常见原因;蛋白质的代谢几乎都是在肝脏中进行的，摄入过多的蛋白质类食物必然会加重肝脏的负担。对于严重的肝病患者来说，有时摄入半斤牛奶或一杯豆浆或一条鱼都可能诱发肝性脑病(肝昏迷)。

总而言之，“不喝酒，少用药，免感染，勿过劳，莫太肥”，应该成为每一位肝病患者必须遵循的护肝守则。

哪些因素会导致酒精肝病发

1、喝酒方式不当

除了长期大量饮酒外，有些人会存在一些疑问，就是他们喝酒次数挺少，但最终也得了酒精肝，究其原因，就是其喝酒方式错误导致的。首先，有些人常常空腹喝酒，这更容易引起酒精肝的发生;其次，一次性大量喝酒也很容易引起酒精肝，喝酒过程应该限制酒量，喝等量的酒，分几次喝对肝脏的伤害会大大降低。

2、长期大量饮酒

毫无疑问，这是引起酒精肝的最重要因素，其导致酒精肝的概率是很高的。

3、性别因素

女性体形小，脂肪肝含量较大于男性，且女性喝酒，肝脏的代谢能力较男性比较差，因此女性大量的喝酒，更容易造成酒精肝的发生。

4、受酒精肝家族病史影响

有酒精肝家族病史的人比正常人引起酒精肝发生的几率高出百分之五十。因此同样的喝酒，有酒精肝家族病史的人，越容易得酒精肝，因此建议有酒精肝家族史的人体，要严格注意喝酒。

喝酒对肝脏的伤害

酒的主要成分是酒精，在胃肠道内能够很快被吸收，约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝，极其严重的酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝同样会导致死亡。

肝脏处理酒精的能力有限，体重为六十公斤的健康人，肝脏每小时能处理7.5克酒精， 24小时约180克，超过这个量，肝脏就不能负担.酒精性脂肪肝：在酒精性肝病的组织学改变中，酒精性脂肪肝出现最早，出现率也最高。形态学上尚不能与其他原因引起的脂肪肝区别，因此诊断须依靠临床资料。低倍镜下，脂肪变性和脂肪贮积的肝细胞占肝小叶1/3～1/2为轻度脂肪肝;占肝小叶1/2～2/3为中度脂肪肝;占小叶2/3以上者或肝细胞弥漫脂肪变性呈鱼网状者为重度脂肪肝。部分可表现为泡沫状特殊类型的小滴型脂肪化。对于肝炎患者，肝功能已有损害，各种对乙醇代谢的酶类活动减低，肝脏解毒功能降低。

很多病人的酒精性脂肪肝是完全可治疗的，一般情况下戒酒后脂肪肝逐渐消失。但如果长期过度饮酒，可使肝细胞发生脂肪变性、坏死，发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重者危及生命。脂肪肝病人还会发生猝死，此为多发性脑病和肺脂肪栓塞的结果。

戒酒很重要

喝酒会导致很多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为最，是酒精性肝病的主要原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，绝对禁止饮酒。在日常治疗中，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，有很多，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变，最终恢复健康。

怎么喝酒对肝脏伤害小

选择低度酒

通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。

白酒和黄酒温着喝伤害更小

在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

饮用过程中多喝水

在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就最好喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。最后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。

倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。

谷丙转氨酶偏高的原因 饮酒

大量或长期饮酒者谷丙转氨酶偏高。人体解酒精主要就是靠肝，如果你大量或长期喝酒，肝脏负担很重导致肝损，肝损的血清表现就是谷丙转氨酶升高。

女人喝酒的危害 女性喝酒对肝脏伤害大

女性朋友长期饮酒对肝脏的损害是巨大的，一旦喝酒过多，体内存有大量酒精未能及时排泄出去存积在体内，让肝脏慢慢消化，实际上是增大了肝脏的负担。

喝酒的六大禁忌

喝酒一定要适可而止

有人做过统计，如果正常人每天喝80 克酒精，喝上十几年的话，大概一半的人会得肝硬化。对此，我们除了尽量少喝酒以外别无他法。世界卫生组织确定的安全饮用标准是：男性每天摄入酒精的量不宜超过20 克，女性不宜超过10 克，而肝病患者一定要忌酒。

空腹喝闷酒很容易醉倒，喝浓度高的酒还会损害口腔、食道、肠胃等

有人做过实验，结果表明，空腹喝酒只要30 分钟，酒精的毒性就能达到高峰。因为空腹喝酒的时候，胃肠中往往没有任何食物，此时肝脏内分解酒精的酶的活性很低，酒精随血液流进肝脏时不能被完全分解，而是被迅速吸收，会对肝脏造成严重损伤。因此，喝酒前应该先吃点儿东西，喝酒的时候也可以有意识地多吃动物肝脏、牛羊肉、绿叶蔬菜或者豆制品等，提高体内维生素的含量，以保护肝脏。

喝酒时吸烟会更加伤害肝脏

是因为香烟中有尼古丁，尼古丁可以减弱酒精对人体的作用，相当于酒精被尼古丁“麻醉”了，这样人就会在不知不觉中增加饮酒量，进而损害肝脏。而且在酒精的作用下，肝脏对尼古丁等的解毒能力会下降，这样更多的尼古丁等有毒物质就会留在人体中。同时，香烟中的尼古丁等有毒物质也极易溶于水，酒精能扩张血管，加快血液循环，所以，喝酒时抽烟也加快了人体对香烟中尼古丁等有害物质的吸收。因此，边喝酒边抽烟对人体危害非常大。

喝酒之后不要马上洗澡

酒后洗澡会加快体内葡萄糖的消耗，容易使血糖下降，体温下降，而酒精又会“麻痹”肝脏，造成肝脏对葡萄糖储存的恢复能力下降，人就会休克。还有报道称，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。

睡前不要大量喝酒

有学者称，睡前饮中等数量酒精，可能出现严重的呼吸间断，危害身体健康。如果在睡前饮酒，一般会经历睡眠呼吸暂停，这种暂停将持续10 秒或更长时间，常常是不喝酒的人的两倍。倘若呼吸暂停多次发生，可能会导致高血压，甚至心肌梗塞。此外，专家还表示，长期睡前大量饮酒可能会导致成人突发性死亡。

病人喝酒可能会加重病情

肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等戒酒势在必行。肝病患者不能喝酒，即便是酒精含量很低的啤酒，也有可能使病情进一步恶化、加重。因为酒精能阻止肝糖原的合成，使周围组织的脂肪进入肝内，并能加速肝脏合成脂肪的速度。这样，有肝病的人，在大量肝细胞受到破坏的情况下，就比较容易形成脂肪肝。同时乙醇在肝内，先要变成乙醛，再变成乙酸，才能继续参加三羧酸循环，进行彻底代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，同时释放能量，以供人体活动消耗。肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝脏内积蓄起来。而醛是有毒的物质，对肝脏的实质细胞可产生直接的毒害作用。

酒就像一把“双刃剑”，小酌一杯，可以强身健体，怡情养性，喝多了对身体有很大伤害。所以我们如果能避免喝酒就不要喝，能少喝酒就不要多喝。

谁吃过烤橘子，烤橘子有哪些功效啊

橘子中含有各种丰富的营养，经常吃橘子的人能预防肝脏、食道发生的癌症，但是如果把橘子烤至微焦，连着橘皮一起吃会更有营养，它能有效的治疗对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘等，而且这样的食物有助于让我们的皮肤会变得更加有弹性

生活中的四大伤肝因素

因素一：在外饮食、聚餐中的疾病传染

我国乙肝病毒携带者很多，据目前统计，已经多达1.3亿人，也就是说每10个人中就有一名是乙肝病毒携带者。所以在日常生活中要注意就餐卫生，公众聚餐使用公筷，也不要为别人夹菜。

因素二：不知不觉中摄入了黄曲霉素

太平洋女性网小编特别提醒您，黄曲霉素是伤肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素，还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素。它可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外，日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素，反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。

因素三：空腹喝酒导致肝脏受损

中国人有着博大精深的酒文化，逢年过节、亲友相聚、谈生意、日常娱乐都要喝酒。但是却不知道，酒精主要通过肝脏分解，而酒精伤肝，若长期大量地喝酒，肝所受的伤害是巨大的。日常生活不要酗酒，更不要空腹喝酒，空腹喝酒更易吸收乙醛。

因素四：药物的侵害

能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中包括阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。是药三分毒，不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏，日常生活中，吃药更要谨慎。