西红柿皮蛋汤的做法 食材

西红柿皮蛋汤的做法 食材

西红柿、皮蛋各2个，绿色蔬菜120克(菠菜、豆苗均可)，罐头高汤1杯(或用一半清水，一半罐头高汤)，植物油60克，姜2片，盐适量。

西红柿皮上有白圈能吃吗

不可以吃。

西红柿皮上有白圈其可能有两种原因，一是因为西红柿的溃疡病，这种病是一种细菌性病害，症状就是病斑似鸟眼状的白圈，这种西红柿不仅其表皮存在细菌，其也有可能会喷洒了很多农药，表皮有农药残留，不建议食用。

二是西红柿的鬼脸斑，这种病症是蓟马危害后灰霉病菌侵染引起的，这也是其表面的会有细菌等微生物，人体食用后也是会影响营养吸收的。

西红柿皮上有白圈的话，其很大可能会有喷洒农药，其表皮上会存在一定的农药残留，所以建议是不要食用。

西红柿皮蛋汤的做法 功效

生津止渴、清热解毒、健胃消食、凉血平肝。

西红柿鸡蛋面可以放什么

气味浓厚的食材

西红柿鸡蛋面中鸡蛋如果煮的不好会带有一些蛋腥味，从而可能会影响西红柿鸡蛋面的口感，加一些气味浓厚的食材可以在一定程度上去除西红柿鸡蛋汤的腥味，并对人体健康有一定好处，如：香菜、生姜、大葱等。

偏热食材

西红柿鸡蛋面性味微寒，大量食用容易加重体内寒气，可能对人体健康造成威胁，所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气，常见的有：青菜、韭菜、大蒜、香葱等。

铁锅可以炒西红柿吗 吃西红柿要注意什么

1，生吃西红柿时，一定要把西红柿多洗几遍，把外面的灰尘和寄生虫卵洗掉，以免引起腹泻和寄生虫寄生在体内。

2，吃西红柿时不要剥皮。有些人吃西红柿时，总是喜欢把西红柿的皮剥掉，其实。西红柿皮在用开水烫过后，很容易剥掉的，而且西红柿皮的主要成分是纤维，纤维进入肠道后不易被吸收，能够增加肠道的蠕动，具有防止便秘的作用。在彻底清洗的前提下，是没有必要把西红柿去皮的。

花甲可以和西红柿一起吃吗 花甲和西红柿一起怎么吃

1、准备好400克清洗干净的花甲，西红柿2个，洋葱1/4个，生姜几片，大蒜2瓣，葱、白糖、料酒、油、酱油、盐适量。

2、西红柿画十字，用开水烫至西红柿皮卷曲，然后将西红柿皮去除。

3、西红柿切碎，锅中给少许油，将大蒜切成蒜末，倒入油中炸香。

4、将西红柿倒入其中，翻炒、按压成西红柿酱，盛出待用。

5、将洋葱切成丝，葱白切段，大蒜切片，热锅热油，将配料都下下去。

6、翻炒出香之后加入洗净的花甲，翻炒至出水，加入料酒、食盐、糖、酱油适量。

7、翻炒半分钟左右，将西红柿酱倒入其中，翻炒均匀之后就可以出锅了。

西红柿怎么吃可以减肥

西红柿的热量不高，我们在食用的时候，还是应该注意方法的。比如说很多人喜欢将西红柿切成片，然后放点白糖进行腌制。这种吃法虽然很美味，但是里面的白糖会在无形之中，增加西红柿的热量。减肥的人吃西红柿，最好是选择生吃或者和其他食材水果搭配做成蔬菜水果沙拉食用，这样对减肥比较好。或者西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤这些做法也是可以作为减肥餐进行食用的。

吃番茄的小贴士

1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

西红柿吃多了会上火吗 上火怎么吃西红柿最好

材料：西红柿、蜂蜜

做法：将西红柿洗干净后，用开水烫一下西红柿皮，然后剥掉西红柿皮，将其切成小块，放进榨汁机中榨成汁即可，在食用前可以加入蜂蜜调味。

材料：西红柿、白糖

做法：将西红柿洗干净后，用开水烫外皮并把外皮剥掉，然后将西红柿切成瓣状，放在碗中，在西红柿的表面撒上白砂糖，放置一段时间后即可食用。

西红柿的皮能吃吗 西红柿皮去掉好还是不去好

各有好处。

西红柿皮中富含膳食纤维、番茄红素、维生素等营养成分，不去皮可以使人体摄入更多的营养，并且西红柿是一种浆果，将皮去除会导致果肉中的营养物质挥发，使西红柿的食用价值降低，因此西红柿不去皮的食用价值更高。

但西红柿皮的纤维较多，带皮食用的口感较差一些，将皮去除后，可以使西红柿食用的口感更好，可以根据自身需要来进行选择。

西红柿鸡蛋汤的做法 食材

主要食材：鸡蛋1个。

其他食材：西红柿1个；食盐、香油、香菜、油、葱适量。

空腹吃西红柿有什么不良影响吗 西红柿怎么做好吃又简单

炒西红柿是西红柿最为常见的吃法。最为普遍也最简单的做法是西红柿炒鸡蛋了，不仅吃起来味道不错，而且营养价值也高，除了和鸡蛋炒着吃之外，还可以和花菜、西红柿、茄子、虾仁等食材搭配，味道也不错。

西红柿烧汤也是常见的，最简单的做法就是西红柿鸡蛋汤。将西红柿烧开后放入打散的鸡蛋液烧开，调味就可以了。除了西红柿鸡蛋汤之外，还有西红柿牛肉汤、西红柿蹄花汤也都不错。

西红柿切片，放白糖进行腌制片刻，是很多人夏季的选择。腌制过的西红柿甜甜的，里面的水也是甜甜的，很多小孩子尤其爱吃。

西红柿是可以直接生吃的，味道酸甜、多汁可口。生吃不会额外增加西红柿的热量。

西红柿可以单独榨汁或者和其他蔬菜水果搭配着一起榨成果蔬汁饮用，既营养，味道也很不错。

西红柿可以切成小块或者直接选择樱桃番茄和其他的蔬菜水果搭配起来，做成蔬果沙拉吃，味道也很不错。不过最好是选择用沙拉醋代替沙拉酱，这样热量会低很多。