新鲜艾草怎么吃最好 艾叶红枣煮蛋

新鲜艾草怎么吃最好 艾叶红枣煮蛋

食材：艾叶干品10克（鲜品加倍）、大枣五枚、生姜三片、鸡蛋一只、红糖适量

做法：将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮5~10分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。

功效：具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。适用于妇女痛经、月经不调、崩漏或体质虚寒的人群食用。

端午节自制艾草减肥食谱

1.姜艾鸡蛋

准备食材：15g生姜，10g艾叶，2个鸡蛋。

具体做法：首先，先将2个鸡蛋煮熟，然后加入适量水，煮熟后再将蛋去壳;再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮，煮熟后，即可食用，汤汁和鸡蛋都可食用，以此当正餐，端午节坚持几天，可达到很好的减肥效果。

2.面粉蒸艾叶

面粉蒸艾草要怎么做呢?首先，准备新鲜艾草，然后把艾草的硬梗、枯叶去掉，再用清水将艾草洗干净，必须将泥沙淘净;然后按1：250的比例，将面粉与艾草混合，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉;最后，铺入笼屉蒸，大约蒸30~40分钟，即可出锅。

怎么判断艾草膏蒸熟呢?如果艾叶呈灰白色，没有浓烈的芳香药味即可;煮熟后，将其放在碗里，加入香油、辣面、葱等调味料即可，调味料可根据个人喜好添加，不过，想达到理想的效果，最后以清淡为主。

3.艾叶饺子

减肥食谱食材：300克艾草，葱、豆芽、豆腐、适量的饺子皮。

烹饪方法：首先，艾叶切碎;葱、豆芽、豆腐也适量地切碎;然后，将以上准备好的切碎了的食材均匀地搅拌，在加入用盐调味，做成馅，建议不要放太多味道较重的调味料，这样会影响的减肥效果;最后，用面皮包做饺子，将艾草馅饱成饺子形状，再放进锅中，蒸熟或水煮皆可。

4.艾叶菜团

准备食材：艾叶，适量面粉、水、盐。

烹饪方法：首先，先将艾叶洗干净，再将其切碎;再往切碎的艾叶中加入面粉、水、盐，并揉成面团，艾叶面团大小适中即可，面团做成后，再将其放进蒸锅中，煮熟即可食用。

端午节快到了，为自己制定一款合适的艾草减肥食谱，可预防端午佳节发胖。另外，艾草是一款具有防病保健功效的中药，端午时节吃艾草，可增加抗病的能力。

新鲜艾草怎么吃最好 艾叶菜团

做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。

作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

食用艾草和药用艾草的区别

食用艾草指的是生艾，是每年5月份采摘的新鲜艾草，适合用来制作各种小吃，具有独特的芳香气味，也可以用来晒干后制成艾绒。

药用艾草一般是指陈艾，是将每年采集的生艾收集在一起避光储存，使生艾叶散去过多的挥发油和燥热之气，慢慢老化而成的，用陈艾叶制成的艾绒又称为熟艾，时间一般为1年-3年，时间越长功效越足。

药用艾草也就是陈艾相对于食用艾草来说药效要强一点，更适合入药；而食用艾草则更加新鲜，具有新鲜艾草的独特香味，适合用来做成各种特色小吃。

艾叶是女性的养生草经常使用效果佳

平时大家对于艾并不陌生，也时常有人自己用艾条艾灸保健或者艾叶沐足助眠，但是对于药膳中的艾叶，大家又了解多少呢?专家说，如果说中医之花是“杏”，那么中医之草便是“艾”了。中医学认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。故艾叶有女性的“养生草”之称谓。艾叶的用法很丰富，可以煮水、艾灸、热敷、烟熏等，还可以泡茶喝。

一、月经不调喝艾叶茶

夏季，正是培阳驱寒的时节，对于有胃寒人士或者月经不调、容易腹部手脚冰凉的女性，正是喝艾叶茶的时候。女性在生理周期前后或熬夜加班后，如果出现浮肿，就可以试试喝艾叶茶来消肿。艾叶若配伍生姜、红糖、大枣一起喝，效果更好。

具体做法：取新鲜的艾叶15g洗净，加生姜5片，大枣5枚，红糖适量，水煎服，用于妇女痛经。或取鲜艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用，适用于妇女经期烦燥，尿赤灼痛，口干口苦等。还可以每次取干艾叶3g左右，沸水冲泡后代茶饮。

二、产后关节痛洗个艾叶澡

实际上，产后女性体内的孕激素急剧下降，整个身体的激素水平要经历一个重新平衡的过程，而激素又对关节骨头的代谢起着重要的调控作用。专家解释，除了激素水平的变化外，在怀孕的过程中女性的体形也发生了明显的变化，这些变化都会使身体脊椎和下肢各关节的受力点发生明显的改变。产后身体“减负”了，关节的受力点又得重新调整。这样来回一“折腾”，体弱的产妇就易出现关节疼痛的症状。特别是都市女性，产后的自我调节能力和恢复能力相对差些，反应也会更大些。建议通过不会给宝宝带来任何副作用的外用理疗来减轻症状，像艾叶、生姜、粗盐等看似不起眼的东西此刻也能派上大用场。

具体做法：用新鲜艾叶100克(干品50克)和几片生姜一起熬大半桶水，将水汇入温度适中的热水缸中泡澡。艾叶有理气血、温经脉、逐寒湿兼止痛的作用，产后女性气血两亏易受风寒湿邪，宜常用它煮水洗澡。

三、宫寒止痛喝艾叶鸡蛋汤

艾叶味苦辛，性温，入脾、肝、肾经，有理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎的功效。《纲目》中记载：“艾叶，温中，逐冷，除湿。”对于宫寒不调或宫冷不孕的妇女，艾叶可以暖宫止痛，艾叶与阿胶配还有暖宫止血的作用。需要注意的是，阴虚血热者慎用。

具体做法：艾叶300g，鸡蛋4个，生姜30g，胡椒粉、油、盐适量备用。先将鸡蛋打到碗里充分搅拌，生姜切碎，后加入胡椒粉、姜末、油、盐混匀，再向锅内加入适量油，把混合好的鸡蛋倒到锅内煎成蛋饼，再切成小块，加入开水煮10分钟，最后再放入艾叶，煮3~5分钟，调味即可。若是觉得艾叶太苦，可以适当地加少量糖调味。

新鲜艾草怎么吃最好 艾叶饺子

做法：将适量的新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。

功效：具有散寒止痛、健脾益气的功效。适用于虚寒体质，也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。

端午节艾草的用途 艾叶怎么用效果最好

材料：艾叶、鸡蛋。

方法：选择一把新鲜的艾草，将其放在锅中，放入鸡蛋，加入水，水要淹没鸡蛋，用大火进行煮熟，煮熟后，把鸡蛋捞出来，把壳剥掉，放入水中再次熬煮。

食用功效：艾草煮鸡蛋对于女性来说，帮助很大。食用艾草煮鸡蛋能够治疗痛经，痛经会困扰女性的健康，食用时，不仅要吃鸡蛋，还可以把艾草水喝下，这样能够有效的缓解因为宫寒引起的痛经，还可以驱寒。

材料：艾叶。

方法：挑选一束新鲜艾草，将其洗干净，加入两升的水进行熬煮，煮开后，冷却，即可用来洗脸。

使用功效：艾草属于中草药，能杀灭皮肤上细菌，避免皮肤炎症的发生。

材料：艾草。

方法：艾草泡脚的方法比较简单，一般取30~50克（一小把）干艾草煮水泡脚即可。

建议：身体寒湿重的病人，每周可以用艾草泡一次脚。还可在用艾草水泡脚的同时，喝上一杯生姜红枣水（10粒干红枣加两片生姜，加十碗水煮两个小时）作为辅助。

注意事项：用艾草泡脚期间应当注意，同时多喝温开水，少吃寒凉的食物，注意休息。虚热、实火引起的头面部、咽喉部的不适、慢性支气管炎等都能得到一定程度的缓解。

​泡脚能改善宫寒吗效果好吗

艾草泡脚是可以起到暖宫作用的，建议你经常泡。艾草嫩叶也可以做成艾草茶，艾草茶暖宫效果更好。并且喝剩下的艾草茶底还可以用纱布袋包起来，放进泡脚盆的热水中，再放两片姜，效果更好。艾叶红花泡脚的确有一定的温经散寒暖宫止痛的作用。可以晚上睡前泡脚，红糖姜汤尽量白天服用。

艾叶的药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

一次泡20min,不能每天泡，艾草泡脚是下火泄气的，泄得过度了就气虚了 艾叶泡脚的一般做法：取50克艾叶(一把即可)，放在锅内加水，水开后再熬10分钟熄火，倒入盆中，等水自然冷却到脚可以适应的温度泡脚开始。一直泡到全身微汗，泡脚结束。随后按摩涌泉穴50-100下，即可解衣宽带休息了。

艾叶泡脚会生寒，需要食用温性食物。对于身体寒湿重的病人,每周一次用艾叶水泡脚是可以的,但用艾叶水泡脚的同时必须停吃所有寒凉的食物,还可以在用艾叶水泡脚的同时,喝上一杯生姜红枣水,这样即去了寒又不泻气。

艾叶草能吃吗

在端午节，人们常常会将艾叶草插在门上，或者是随身携带，亦或者是煮水泡澡，殊不知，艾叶草还可以食用。下面我们就一起来看看艾叶草的食用方法有哪些。

一、青团

材料：糯米粉、小麦淀粉、艾叶草、豆沙馅、盐、油

做法：1、艾叶草洗净，放入沸水中焯，后捞出过冷水，沥干。

2、将艾叶草放入料理机中打碎，倒在混有小麦淀粉的糯米粉中。

3、加入少量清水，将糯米粉揉成面团，后随手撕几个小团放入水中煮熟。

4、将煮好的小团放入大的面团中继续揉至有粘性，分成小份。

5、一份面团一份豆沙馅儿的包好，放在铺满艾叶草的笼屉中，大火蒸5分钟即可。

点评：吃起来有点黏，但不黏牙，不甜不腻，带有艾叶草的清新香气，好吃又营养。

二、艾叶煮鸡蛋

材料：艾叶草、红糖、鸡蛋

做法：1、艾叶草放入冷水中大火烧开再转小火煮15-20分钟。

2、然后捞出艾叶草，打入1-2个鸡蛋，待鸡蛋快熟之时放入红糖。

点评：蛋花汤的一种做法，很适合宫寒症的女性。

三、艾叶薏仁粥

材料：艾叶草、鸡蛋、薏仁、花椒、盐

做法：1、薏仁加水煮粥。

2、将艾叶草与鸡蛋同煮至鸡蛋熟。

3、取艾叶草汤汁放入薏仁粥中。

4、鸡蛋去壳，蘸花椒、盐送粥吃。

点评：可治疗痛经、畏寒、大便溏泄。

保胎顺气的偏方

每一个伟大的妈妈都想孕育一个健康聪慧的宝宝，因此安胎保胎成了重中之重的事。特别对那些流过产的女性，如何安胎是必须要解决的问题，这里介绍几个小偏方。

偏方一:

草煮鸡蛋保胎顺气

先准备艾叶20克，淸水洗净后放人药锅，人 水300毫升，煎10分钟、放新鲜鸡蛋2个，煎10分钟取出鸡蛋，剥壳后再放入艾叶汤内

煮5分钟。每天清晨吃2个艾叶鸡蛋，服15毫升艾叶汤。

此外，对于此方还有一些补充说明的地方：

1.有习惯性流产病史者，月经超过3天就可服艾叶鸡蛋。每日2个鸡蛋，服至以前流产时时间的后15天。

2.怀孕后有下坠感、腰酸腹痛，即服艾叶鸡蛋，每日2个，服至症状消失为止。

3.妊娠阴道有少量出血，腹痛者，立即服艾叶鸡蛋。血多者停止服用。

偏方二:

保胎调养方

组成:党参6 ~ 20克，熟地15 ~ 20克，白术10 ~ 20克，山药、枸祀子各10~ 12克， 炒杜仲10~15克，炙甘草6克，山萸肉10克，扁

豆、阿胶各15克。

用法：水煎服，每日1剂。

加减：

1.气血两虚型加当归、桑葚各12克，砂仁5克;

2.脾肾亏损型加川断12~ 15克，巴戟10克，陈皮6克;

3.血热伤胎型去党参、白术，加白茅根12克，紫草、马尾连各10克;

偏方三：

(补充气血，对身体较虚弱的孕妇较为适宜)

1.鸡蛋枣汤

材料：鸡蛋2个，红枣10颗，红糖3汤匙。

做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸后下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

功效：此方具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

2.荔枝大枣汤

材料：干荔枝、干大率各7枚。

做法：将干蒸枝、干大枣洗净，入锅、加水煎服。每日1剂。

功效：此方适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

3.糖饯红枣

材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

做法：将干红枣洗净后用温水浸泡;花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅 内加水适量，以文火煮30分钟，携出花生米

，加红糖，待红糖溶化后收汁即成。

功效：补血养气，适用于产后调养

对于习惯性流产的患者，更是千万不要掉以轻心，使用这些药方可以让你轻轻松松摆脱流产的阴霾，顺顺利利诞下聪明宝宝。