孕中期营养须知

孕中期营养须知

孕中期(怀孕4-6个月)，这个时候是胎儿的细胞分化以后逐渐形成各个主要的内脏和器官，比如小孩的心脏、肾脏、肺脏、肢体等等。胎儿生长发育开始加快，孕早反应消失，所以这段时期孕妇的营养需要量会大大的增加，会比孕早期和孕前期营养有所增加，这个时期的膳食讲究量多质优。怀孕中期，在饮食营养上需要注意以下营养素摄入。

锌：防止胎宝宝发育不良

这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。

维生素D、钙：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。

铁：防止缺铁性贫血

此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3-0.6克硫酸亚铁。

孕中期营养可口食谱

妊娠13—27周为孕中期，孕中期胚胎发育阶段完成，是母亲和胎儿都已安定的时期，胎盘已形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，孕妇的心情变得轻松愉快。但是，绝不能顺其自然，等待到28周以后进行产前检查，这里必须提醒的是该期孕妇即使没有任何不适的自觉症状，也要按时去指定医院进行产前检查。

1、从中中期起，孕妇机体代谢加速，糖分利用增加，热量需要比孕早期明显增加。主食：米饭、馒头等，副食鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等。

2、此期胎儿及母体对蛋白质的需要迅速增加，孕妇应当摄入较多的蛋白质，动物蛋白和植物蛋白各占一半，如：肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品。

3、孕妇应保证每天适量脂肪摄入，以补充生理需要，为分娩和产后哺乳作能虽贮备。但要注意动植物脂肪的比例，要平衡摄入。

4、整个妊娠中期是贫血的好发期，因此要多吃含铁质丰富的动物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和维生素C，以促进铁质的吸收。

5、不要挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏：做到荤素搭配、合理营养，同时把好食物质量及烹调关。

孕中期营养食谱

香菇荞麦粥

材料：粳米，荞麦，香菇适量。

做法：将香菇浸泡在水中，泡开，切成丝，粳米和荞麦淘洗干净，放在锅中，加适量的水，开大火煮，煮开后放上香菇丝，转小火慢慢熬制成粥即可。

生菜豆衣卷

材料：生菜，豆腐衣，胡萝卜，面包粉各适量，鸡蛋一个。

做法：将胡萝卜洗净，切成长条，焯水，生菜洗净，待用，豆腐衣放在水中泡软，待用，生菜挤干水分，放上盐，味精，糖等调味拌匀，将生菜铺在豆腐衣表面，放上一根胡萝卜条，卷紧豆腐衣，豆衣卷外包上蛋清和面包粉，放在油锅中，炸至金黄色捞出，切段即可食用。

八宝饭

材料：糯米，核桃仁，地瓜干，葡萄干，山楂糕，青梅各适量，糖玫瑰，白糖，熟猪油，水淀粉，甜杏仁，芝麻各适量。

做法：先将地瓜干，青梅，核桃仁，山楂糕切成小丁，加适量的水烧开，放上白糖，糯米，小火焖至米粒不夹生，离火焖一会，加熟猪油搅拌，大碗底部抹熟油，摆上山楂，地瓜干，核桃仁，葡萄干，青梅，甜杏仁，芝麻，糖玫瑰，将糯米放入抹平，上笼蒸40分钟后取出，翻扣在盘里，最后将水适量放在白糖烧开溶化，用水淀粉勾芡，淋浇在八宝饭上即可。

胡萝卜牛腩饭

材料：米饭，牛肉，胡萝卜，南瓜，高汤各适量。

做法：将胡萝卜洗净，切块，南瓜洗净，去皮，切块待用，再将牛肉洗净，切块，焯水，然后倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味至南瓜和胡萝卜软烂即可，最后饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

孕中期营养食谱烩乌鱼蛋

怀孕期的女性都在寻找着可以增加营养的食谱，本文小编就为各位准妈妈介绍一款适合孕中期的营养食谱，一起来学习它的做法吧!

烩乌鱼蛋

材料

乌鱼蛋200克、香菜5克。

调料

料酒、味精、盐、淀粉、高汤各适量。

〔做法〕

1.将乌鱼蛋用净水稍泡一下，把蛋一片片剥开，用开水煮去腥味。

2.锅内放高汤，在旺火上烧开，将乌鱼蛋放入锅内煮。

3.待锅里开了后，加料酒、味精、盐，待水沸后勾芡，出锅时撒入香菜即可。

以上孕中期营养食谱，希望可以帮助准妈妈增加更多的营养，为准妈妈和腹中宝宝的健康打下好的基础。

孕中期营养应该怎么吃

怎么吃好 孕中期胎儿正在迅速成长的过程当中，孕妇需要补充大量的能量，并均衡饮食，注重营养。按照均衡膳食营养补充的金字塔进行，谷物一般6到11份，蔬菜水果3到5份，牛奶、奶制品、肉等蛋白质类2到3份。脂肪、甜品，摄取要少量一点即可。在21世纪营养不足相比营养过剩更常见。营养过剩需要引起我们重视，孕中期的体重一般是控制每周增加0.3到0.5公斤。

1、增加主粮摄入有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构主要是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上，过量动物性食品摄入供给热能不仅浪费还会加重母体负担。因此，孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有重要作用。

2、多食动物内脏动物内脏包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有某些维生素和无机盐，这些物质正是其他食品所含不足者，内脏中以肝脏为最佳。孕中期，孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加，为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。

3、增加植物油摄入脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，孕中期应增加烹调所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期妇女还可选择摄入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量较高的食物。

4、少食多餐孕中期孕妇食欲大振，每餐摄食量有所增加。但随着妊娠进展，子宫进入腹腔可能挤压胃，孕妇每餐后易出现胃部胀满感。对此孕妇适当减少每餐摄入量，做到以舒适为度，同时增加餐饮，每日4～5餐。

营养注意

孕中期准妈妈的膳食应做到由于胎儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求会相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。因此，必须适量增加这些物质的摄入，多吃一些蛋类，奶类制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜及水果，以保证胎儿的发育。增加热能由于孕中期基础代谢加强，对糖的利用增加.应在孕前基础上增加能量，每天主食摄入量应达到或高于400克(8两)，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。保证优质足量的蛋白质为了满足母体和胎儿组织增长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。

供给适宜的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部。大腿等部位存积，为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的量，也可适当选食花生仁。核桃.芝麻等含必需脂肪酸含量较高的食物。摄入足够的维生素孕中期对叶酸、维生素B17维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米.面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的营养。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，故这部分人应注意多吃海水鱼.动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。多吃无机盐和微量元素准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，结果使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足搐搦，严重时准妈妈出现骨质疏松、骨质软化;其次，会使孩子患先天性佝偻病，孩子出生后因体内的钙储备量不足，新生儿期容易出现手足搐搦症，表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青、喉痉挛、腕踝阵挛等。因此，准妈妈补钙非常重要。中国营养学会建议，孕中期每日应摄入钙1000毫克。所以，孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，补充奶类及奶制品，豆制品.鱼。虾等食物。

摄入足量的锌也是同样重要的。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿骨骼的生长;造成胎儿宫内发育迟缓;胎儿的免疫力下降。建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应多食牡蛎、肉类.动物肝脏.蛋类、海产品等含锌较丰富的食物.并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜。

孕中期准妈妈勿忘补铁据调查，我国准妈妈缺铁的现象较为普遍，贫血患病率为30%左右。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿生后4—5个月的需要.由于妊娠血容量的增加，为了提供胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环和补偿分娩失血及产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。如果准妈妈缺铁，可使胎儿体内铁贮存减少，出生后易患缺铁性贫血。中国营养学会建议孕中期每日铁的供给量为25毫克。所以，准妈妈应当多吃含铁丰富的食物，补充动物血液。肉类、肝脏等富有血红素和铁的食品，以及如菠菜这样含丰富铁的菜蔬，同时，补充维生素C以利于增加铁的吸收。

除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。营养补充 蔬菜、水果和水溶性维生素，牛奶也需要补充，中期要开始补充钙，牛奶、奶酪、豆制品，如果有一些人对牛奶过敏的话，可以喝一些豆浆。孕妇可能出现缺铁性贫血，因为有一些孕妇到中期，孕妇和胎儿的需求量都增加，所以要多吃瘦肉、动物肝脏。

​孕中期纠正补充营养最佳期

孕中期准妈妈的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，腹部隆起并不突出，身体活动尚且自由。这是一个纠正、弥补、调整、补充的大好时期，要充分利用此期，纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱，弥补早期营养素的丢失，调整机体的营养状况，系统地进行各方面的检查。

孕中期是妊娠4—7个月，这个时期胚胎发育阶段完成，胎盘已经形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，是母亲和胎儿都进入安定的时期。此时，准妈妈的心情变得轻松愉快起来，胎儿在母体内生长速度也较快，平均天天体重增加10克。

孕中期准妈妈的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，腹部隆起并不突出，身体活动尚且自由。这是一个纠正、弥补、调整、补充的大好时期，要充分利用此期，纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱，弥补早期营养素的丢失，调整机体的营养状况，系统地进行各方面的检查，结合自身的具体情况，可与营养专业人员配合，定期做营养监测和评价，目的在于根据胎儿生长发育的需要，及时补充各种所需的营养素，给母亲和宝宝最好的呵护。

“相对舒适”的孕中期胎儿生长发育增快，脑的发育，不仅重量增加，而且脑细胞的数量开始迅速增加，所以需要增加有利于大脑发育的营养物质。如：磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能，胎儿各系统功能的加强，使母体负担加重，需求和消耗增加。如：肾脏需排出自身及胎儿的代谢废物，肾小球的滤过能力增加;肾血流量增加，负担加重。胎儿的骨骼开始骨化，母亲的体重、乳房、子宫逐渐增大，母体各个器官、系统功能加强，基础代谢增加，并且从孕中期开始，母体内就要逐渐储存一定量的能量、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素。

孕中期营养摄入注意事项

1、注意摄入富含钙质的食物

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。如果高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

2、注意充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

3、注意摄取富含纤维素的食物

多吃富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

在孕中期胎儿的发育进入重要阶段，这个时期孕妇一定要注意补充营养，尤其是钙质、铁质和纤维素这些。

怀孕中期营养粥四款

怀孕期的准妈妈到了孕中期，没有了孕早期的妊娠反应，胃口也逐渐的好了起来，这时就要合理的通过饮食补充营养，不论对胎儿还是对自己本身都是有很多好处的，下面小编准妈妈们推荐四款营养粥。

1.当归猪骨粥

【配方】当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

【做法】先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

【特点】补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

2.鸡肝小米粥

【配方】鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

【做法】将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。妇可以吃什么零食5种美味

【特点】补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。

3.山药蛋黄粥

【配方】生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。

【做法】将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

【特点】健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。

【注意】大便秘结及湿热痢者忌用。

4.鸡汁粳米粥

【配方】母鸡1只，粳米100克。

【做法】将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐，温热服食。

【特点】补益气血，滋养五脏。适用于孕中期体弱，消瘦，虚弱劳损等气血不足的病症。

温馨提示：以上四款粥不仅可以饱腹，还有多种养生功效，对处于生长期的胎儿来说是大有好处的。

孕中期营养调理食谱

1、海带豆腐汤

豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

豆腐切小块。甜椒洗净、切片。姜洗净，切丝。葱洗净、切末。海带洗净切条。淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

2、虾仁炒韭菜

韭菜250克，鲜虾150克，葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。

将韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾剥去壳，洗净。葱切成段，姜切成片。锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。

3、罗宋蔬菜汤

马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

孕中期营养食谱大全

孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜：虾仁炒韭菜

特点：清香味美，补血养血。

孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

推荐营养菜：炒素蟹

特点：含有大量维生素

孕中期营养需求 蛋白质

为了满足母体和胎儿组织增长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，应增加蛋白质的摄入量，每天应增加25克的蛋白质，动物蛋白质应占全部蛋白质的一半以上。

孕中期营养要注意什么

1、摄入足够的碳水化合物

妊娠中期，胎儿的快速发育成长就需要母体提供较多的能量与营养来供给给胎儿，所以，准妈妈就要及时的摄入足够的碳水化合物来满足自己和胎儿发育所需要的一切营养，胎儿的营养得到充足的供给，这样成长发育就不会受到影响，生出来一定很健康。

2、及时补充各种微量元素

在孕期，准妈妈可以每周吃一次动物内脏，因为孕妇对血红素、铁、核黄素、维生素A等营养素的需求量会明显的提高，为了保证胎儿的正常发育成长，所以要及时的补充好胎儿发育所需的各种微量元素。

3、控制肉类食物的摄入量

最新调查发现，在怀孕中期，如果孕妇过多的食用肉类食物，极易造成生理上的负担，也会出现便秘的情况，所以，孕妇朋友平时要多吃一些蔬菜瓜果，少吃肉类，这才可以促进肠胃的蠕动，更好的调节自己的身体。

4、少量多餐的原则

孕中期，胎儿的发育导致孕妇食量大增，孕妇就会时常感到肚子饿，那么孕妇朋友就可以采取少量多餐的原则，不但可以减轻肠胃的负担，还可以保证胎儿的营养状况。

最后专家提醒各位孕中期的准妈妈，一定要注意不要进食含着色剂、保鲜剂、防腐剂的食物，比如罐头、香肠、熏鱼、方便面等对胎儿发育不好的食物。

孕中期营养需求 微量元素

孕中期是孕妇血容量增加速度最快的时期，容易形成妊娠贫血，应多富含铁的食物，如动物血液、肉类、肝脏等。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。孕妇从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，应多多吃富含钙的食物，如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。孕中期对碘的需要量增加，应多吃含碘的食物，如海带、紫菜以及其他含碘海产品。提倡整个孕期使用含碘食盐。

女性在怀孕吃什么小孩头发好

一般来讲，在我们知道自己怀孕以后，一直到怀孕三个月之前我们都叫孕早期，要选择一些比如说有利于母亲进食、减少呕吐、清淡易消化的食物来补充母体的营养，这样有利于胎儿的发育。

孕中期：第二个阶段就是孕中期，就是从怀孕3到7个月的阶段，这个时候就是胎儿的细胞分化以后开始逐渐形成各个主要的内脏和器官，这段时期营养需要量会大大的增加，会比孕早期和孕前期营养有所增加。比如蛋白质需要增加、维生素需要增加，所以孕中期的时候要合理的适当的给母亲增加一定的营养，对胎儿的分化、生长会有一定的好处。

同时，孕晚期孕妇对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋等食物个是遗传因素，另外就是多吃核桃、黑芝麻、瓜子之类的坚果食品。