肉桂的功效
肉桂的功效
性大热,味辛、甘。归肾、脾、心、肝经
补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。主治 肾阳不足;命门火畏寒肢冷;腰膝酸软;阳痿遗精;小便不利或频数;短气喘促;浮肿尿少诸证;命门火衰;火不归源;戴阳;格阳;及上热下寒;面赤足冷;头晕耳鸣;口舌糜破;脾肾虚寒;脘腹冷痛;食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕;痛经经闭;产后瘀滞腹痛;阴疽流注;或虚寒痈疡脓成不溃;或溃后不敛。
1、温中祛寒
用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;
2、温经止痛
能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
3、温肾壮阳
用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
本品辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。
肉桂的功效
中药材的种类有很多,肉桂也是一种中药材,它具有很多的功效与作用。对于许多疾病都有改善和治疗的作用,对生活非常有利。那你知道肉桂的功效与作用到底有哪些吗?它有哪些需要注意的禁忌呢?一起去学习一下吧。
肉桂的功效与作用
1、补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。暖脾胃,除积冷,通血脉。
2、治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
3、肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守。
4、主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰肩酸软,以及阳痿遗精和浮肿尿少
5、主治虚寒腰痛,寒湿痹痛,寒疝,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛。
肉桂有什么功效
镇静镇痛作用肉桂中含有桂皮醛,桂皮醛在动物小鼠的实体试验中已经得到证明,其具有抗兴奋,镇痛作用,这个功效主要是由于桂皮醛有作用中枢神经系统的功能,抑制神经元的活性来实现镇静镇痛。
肉桂的功效与作用
1、补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。暖脾胃,除积冷,通血脉。
2、治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
3、肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守。
4、主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰肩酸软,以及痿遗精和浮肿尿少
5、主治虚寒腰痛,寒湿痹痛,寒疝,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛。
肉桂和桂皮一样吗
肉桂和桂皮都是我们日常生活中十分常见的调味料,要想做出好吃的美味佳肴,肉桂和桂皮都是必不可少的,那么这两种东西是一样的吗,肉桂和桂皮有什么区别呢,下面我们一起来详细的了解一下。
肉桂与桂皮的区别
肉桂和桂皮的比较
桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米, 树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。中国、缅甸、越南等地都生产桂皮,市场上将桂皮粉当作肉桂粉来 贩卖是屡见不鲜的事情。
肉桂的主要成分
在我国种植的肉桂主要有3个品种:即白茅肉桂(黑油桂)、红茅肉桂(黄油桂)和沙皮桂。以白茅肉桂品质好,含油量高。肉桂主要成分是肉桂醛,其次还有乙酸肉桂酯、肉桂酸等。肉桂不同部位精油成分不同,如锡兰肉桂的树皮中含80%肉桂醛和8%-15%的丁香酚,而在桂叶中含有70%~90%的丁香酚,肉桂 醛仅为0-4%;树根中只含50%樟脑,而不含丁香酚和肉桂醛。
应用
肉桂在使用时有片状和粉状。肉桂作为中药和重要调味料已有悠 久的历史,中医书有记载为:补命门火,平肝通四脉,引火归元,有强心、健胃、驱风邪止吐的效用。肉桂在制作中国的五香粉、印度咖喱粉等复合调味料中都是必备 的原料,主要用以去除腥膻,腌制泡菜、炖菜、煲汤。有的将肉桂片制成精巧的汤匙,用来盛舀咖啡和红茶,使其甘甜的香气借此融入其中。肉桂粉不仅使用方便,而且在各种甜点中使用,会使甜点味道更为香甜醇厚。肉桂树脂精油也被广泛用于食用香精、烟用及日化香精中。
1.植物来源:二者均为樟科植物。肉桂为肉桂的干燥树皮。桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。
2.外观性状:二者均为槽状或卷筒状。肉桂:厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹。以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮:厚0.1~0.2cm。外表面黑棕色至黑褐色,有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑;内表面红棕色至黑棕色,平坦,有极细纵纹,划之无油痕。质硬而脆,易折断,断面平坦,外层灰色,内层红棕色,两层间有黄棕色射线。气清香而凉,似樟脑,味微甘辛。以皮薄、香气浓厚者为佳。
3.所含成分:二者均含挥发油(主要成分为桂皮醛),肉桂约1%~2%;桂皮约1%,后者且含有丁香油酚等。
4.功能与主治:肉桂:辛、甘,大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。阴虚火旺者忌服,孕妇慎服。桂皮:辛,温。归心、肝、脾、肾经。暖脾胃,散风寒,通血脉。用于腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。阴虚有火者忌服。
5.肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为主;桂皮以菜肴佐料为主。使用时,如症见上述肉桂功能、主治者,可在菜肴中加入肉桂(但不及加入桂皮的汤、菜味),但“春夏为禁药”;如只作菜肴佐料者,宜选桂皮,一般大型中药店及中医院均有出售,且价格便宜。
总结:肉桂厚,桂皮薄,肉桂色浅,桂皮色 深。我在调料铺子里的实际感觉,肉桂卷小,桂皮卷大。 肉桂味浓,桂皮味淡。 桂皮做菜炖肉,肉桂做咖啡、蛋糕。
通过上面的介绍,相信大家都知道了肉桂和桂皮不是一样的,这两种调味料还是有区别的,因此我们也学习了肉桂和桂皮的区别。肉桂和桂皮的不同相信大家都了解了,因此在烹饪不同的菜肴时,大家要选对合适的调味料,才能做出好吃的菜。
肉桂直接泡水喝吗 肉桂泡水喝的功效
相信有不少人经常会有手脚冰凉的感觉,像患糖尿病的患者,哪怕抱着热水袋也暖和不起来,这时候建议喝一杯热的肉桂茶,能辅火助阳,散寒,温通筋脉,还能使患者全身温暖。
肉桂泡水喝肉桂中含有挥发性的油和桂皮醛,研究表明,桂皮醛和挥发性的桂皮油可以增强胰岛素,能使血液中的血糖更多的转化为脂肪进行存储,所以肉桂泡水喝可以降糖,所以很多糖尿病患者都将它当成一种良药。
人到中老年,睡眠就会慢慢不好,晚上睡不着不说,到后半夜还总莫名其妙的醒来,这样一来二往,白天精神就很差,容易疲劳。肉桂泡水喝肉桂中含有的肉桂醛,它有一定的镇静作用,能抑制中枢神经元的活性,所以在睡前喝一杯肉桂茶可预防失眠,保证睡眠质量。
肉桂的用量
肉桂可以补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经,可以治疗多种病症。肉桂辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。每天吃一点肉桂可以防病治病,保健养生。可是您知道,吃肉桂每天的用量是多少吗?哪些人是不适宜吃肉桂的呢
肉桂的用量
每天吃肉桂的用量最好控制在10g左右,不宜多吃。内服每次:煎汤,2-5g,不宜久煎;研末,0.5-1.5g;或入丸剂。外用:适量,研末,调敷;浸酒,涂擦。
肉桂的功效
1.官桂功效与肉桂相似,而力薄;桂心入心脾经,补阳活血善治心腹冷痛,又能引血化汗化脓,外科常用作内托痈疽痘疮之用。
2.肉桂、桂枝:肉桂与桂枝同生于桂树,肉桂为桂树皮,桂枝为桂树嫩枝。二者皆有温营血,助气化,散寒凝的作用。但肉桂长于温里止痛,入下焦而补肾阳,归命火,桂枝长于发表散寒,振奋气血,主上行而助阳化气,温通经脉。肉桂能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛 。
3.肉桂,附子:肉桂与附子皆为补肾阳益命火之品,二药常相须为伍,用以温肾补火祛寒,然不同之处,附子辛苦热燥烈,走而不守,能回阳救逆,可治脉微欲绝之虚脱之证;肉桂甘热而益火消阴,能温营血,能走能守,又能引火归元,宜治下焦虚寒证。
肉桂的功效与作用
肉桂除了其调味香料的作用外,还有很好的药用价值。在古书《本经》中曾记载其功效,可以补中益气。适当吃一些肉桂,对人的中焦内脏有大补的作用,可以提升这些内脏的功能;而肺功能不好,有气虚症状的人,适当吃一些肉桂,则可以调理肺脏,可以改善气虚的症状。
此外,肉桂还有活血脉的作用。适当吃一些肉桂,对人的血液血流有一个刺激的作用,可以有效促进血液流通,所以非常适合缺少运动的办公室久坐族。
肉桂属于热性的食材,可以治虚寒。人可能会因为受到风邪而出现虚寒的症状,也有很多人本身的体质就是偏寒性的,这些人可以适当吃一些肉桂,对于调节体质,减缓虚寒症状很有帮助。
桂圆肉的功效与作用
新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
桂圆肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。
这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
桂圆肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益;
妇女产后,元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。元肉能降脂护心,延缓衰老。