做粥前的准备
做粥前的准备
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
其次,就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!
养气补血吃什么好 党参
党参具有补血、补气的功效,尤擅补肺气、治肺虚,可用于各种气虚不足者。
经常疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人群也适合服用党参。现代研究认为,党参可治疗贫血、增强身体抵抗力。
推荐吃法:
1. 党参枸杞鸡汤:准备党参30克、枸杞30克、鸡肉150克一起煮汤。可提高食欲、补气血。
2. 党参枸杞猪肝粥:准备党参20克、枸杞30克、猪肝50克、粳米60克一起熬粥。可补肝肾两亏、缓解乏力头晕。
超市买的八宝粥怎么煮
1、首先将从超市买回来的八宝粥准备好。
2、然后将其倒进盆中洗净。
3、之后将其放进高压锅中,加适量水。
4、最后开火将其煮熟即可。
高血压饮食疗法
高血压是一种常见的慢性疾病,如果没有进行及时治疗的话,容易引起其他心脑血管疾病。除了要保持情绪稳定之外,健康科学的饮食也是治疗高血压的关键性因素。下面小编就来给大家介绍一下高血压的饮食疗法。
1、预防高血压的食物有:
1)木耳、香菇、灵芝等菌类;
2)菠菜、韭菜、芹菜等绿叶菜;
3)马蹄、萝卜、茭白等根茎类植物;
4)菊花等花茶类;
5)蚕豆、豌豆、绿豆、向日葵等坚果类;
6)荞麦等粗粮类作物;
7)海藻、海带、紫菜等水产植物;
8)鲍鱼、银鱼、海蜇、牡蛎等深海鱼;
9)柠檬、西瓜、苹果等水果;
10)还有脱脂牛奶、豆制品、蜂蜜等。
2、治疗高血压的食谱有:
1)菊花粥,准备菊花末15g,粳米100g,将菊花蒸过之后晒干,研磨成粉末;将粳米煮至半成熟之后,加入菊花粉末,完全熟透之后调味即可。
2)荷叶粥,准备1张新鲜的荷叶和100g粳米,将荷叶煎汤,用此汤煮粳米粥,最后加入冰糖即可。
3)胡萝卜汁,每天饮用1000ml左右,长期坚持有明显的降压作用。
4)芹菜粥,准备120g连根的芹菜以及250g粳米,将芹菜切成小段,粳米洗干净,一起下锅煮,熟之后加入适量的盐和味精搅拌均匀即可。
5)醋泡花生,将生花生浸泡在老陈醋中,5天之后就可以食用,早上吃15到20颗即可,具有很好的降脂降压作用。
6)绿豆海带粥,取等量的绿豆和海带,海带剁碎之后与绿豆、大米放在一起煮,可当做晚餐来食用。
神经衰弱是可以自愈吗
1.桂圆红枣粥:准备十五克桂圆、五到十颗红枣和二两粳米,把这些食材放到一起来煮粥,有养心、安神、健脾、补血之功效。如果神经衰弱患者还伴有气血虚、睡眠不好并且记忆力差等症状的话,吃桂圆红枣粥是很不错的。
2.海参粥:准备一些海参和二两粳米,如果没有粳米的话,拿糯米来替换也是可以的,数量是一样的。先把海参放到水里面没过水,然后把海参洗干净,接着拿到来切成片状就可以拿来煮了,然后把洗干净的粳米和海参一起放到锅里面,开火煮到食物都变烂为止。海参有补肾益精养血之功,如果是那些精血不足并且体质比较差的人的话,吃海参粥是不错的。
3.心理疗法:这个疗法需要专业的心理医生来帮助才能进行,要让医生给患者做分析,让患者心里的负面情绪变少。患者也要主动治疗,这样才能让治疗效果好。心理疗法是神经衰弱患者的一个基本治疗方法。
脑瘫患者在饮食上应该吃什么
1、脑瘫患者饮食之百合熟地龙齿汤,准备适量的百合,熟地,龙齿,需要先准备好龙齿进行煎煮半个小时的时间,之后加入百合和熟地一起来进行煎煮,之后取汁液饮用,需要每天一次即可,这对于有脑瘫的患者精神涣散,多动,烦躁,甚至冲动的一个情况是有一个很好的调理和改善的效果,所以可以尝试一下。
2、脑瘫患者饮食之龙眼粥,准备龙眼适量,合欢花适量,莲子肉适量,粳米适量,这准备好后需要混合在一起来进行炖煮成粥,需要每天服用一次,这对于脑瘫的患者身体虚弱,有健忘,贫血,甚至多动的一个情况是有改善的效果。
3、脑瘫患者饮食之甘草小麦大枣粥,准备甘草适量,大枣适量,小麦适量,要准备好后需要用冷水泡开,之后用小火来进行煎煮,半个小时煎煮一次,一共要煎煮两次,每天饮用两次,需要选择在早晚的时候服用,喝汤吃大枣,这有很好的健脾益气的一个作用,而且还能够平燥缓急的一个效果,能够降低大脑的兴奋度,能帮助脑瘫患者快速的入睡。
4、脑瘫患者也可以吃性质平和的食物,如粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、鹑蛋、猪肉、牛奶等,既能补气,又能补阴;或既能补阳,又能补阴的食物,如山药、蜂蜜既补脾肺之气,又补脾肺之阴,枸杞子既补肾阴,又补肾阳。
芋头半生半熟能吃吗 芋头怎么吃不会发胖
想要吃芋头不发胖,就可以把芋头制作成芋头燕麦粥,准备适量燕麦米,一些芋头,再准备少许蜂蜜,先把芋头的皮去除,然后用清水清洗一下切成块状,再把燕麦洗干净放到锅里面,加入适量的芋头块以及清水,用大火煮开,再改成小火慢慢的煮,一直煮到软烂粘稠,再加一些蜂蜜就可以吃了。
准备怀孕要做什么准备呢
乳腺炎的治疗方法
促进乳液排空
乳腺炎的主要原因是因为乳液的淤积排通不畅,所以无论是乳腺炎的前期还是后期,促进乳液的顺畅排出都应放在首位,在前期没有形成脓肿时可以给孩子喂奶,尽量让孩子把奶水吸完。如有脓肿或高热现象则要停止给孩子喂奶,可选用手挤或吸奶器将乳液排出。
用药治疗
在用药选择上,西医治疗消炎抗感染为主,内服注射均可,应用西药可能会影响到乳汁的质量,所以在用药期间会影响哺育。中医方面以以舒肝清热、化滞通乳为主。中药可分为内服和外用两种,两种治疗方式对乳液基本没有影响,是较理想的治疗方式。
辅助治疗
平时注意乳房卫生,减少细菌的感染。做些热敷,热毛巾(不易过烫)敷于乳房下部,能起到消炎镇痛的作用。局部按摩,用手或木梳背沿乳管方向加压按摩。在饮食上宜食清淡、通乳、清热散结食物,忌油腻、辛辣、热性食物。
病因
乳汁淤积是细菌感染的前奏和基础。乳汁过多,排乳不畅,乳汁可淤积成块。淤积的乳汁是细菌最好的培养基。乳汁淤积多由哺乳经验不足或方法不当所致,致病菌多为金黄色葡萄球菌,少数为溶血性链球菌,通过乳头皮肤破损或输乳管侵入乳腺实质,大量繁殖破坏乳腺组织,形成多房性脓肿。乳头发育不良、乳头凹陷、乳头内翻或分裂时,乳腺导管排乳不通畅造成淤积。哺乳时间过长,小儿“含乳而睡”,致使乳头表面糜烂或小儿咬破乳头,细菌由破口而入;或因感冒、咽炎、细菌经血行到淤积的乳汁内大量繁殖而化脓。
产后体质虚弱免疫力下降,包裹太严,出汗较多,清洗不够,乳房局部潮湿,也为细菌的生长繁殖提供了温床。哺乳期乳房受挤压、撞击等外伤也容易诱发乳腺炎。