白果怎么吃才没有毒 白果可以蒸着吃吗
白果怎么吃才没有毒 白果可以蒸着吃吗
可以。
白果是银杏果的果实，在秋天的时候，银杏果开始成熟，外面卖的白果就是银杏果处理后的种子，白果的食用方式比较多样，可以炒着吃、煲汤、煮粥、做糖水，若是有需要的话，也可以将白果蒸着吃，白果中含有较为丰富的淀粉，因此，白果蒸熟之后吃味道会比较的粉糯、可口。
白果和山药能一起吃吗 吃白果的注意事项
生白果中含有一定的毒素，经过浸泡、高温煮熟后，可以降低白果的毒性。
过量食用白果会导致中毒，白果常用量为5~10克，不宜过量食用。
白果的种皮、种子都带有毒素，孕妇不宜食用，避免对胎儿生长造成影响。
婴幼儿脏器发育尚未完善，解毒功能较弱，食用白果容易导致中毒。
白果食疗方精选
1、将白果炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。
2、白果30克，藕节15克，共研末，一日分三次用开水冲服，治大便下血。
3、生白果数个，捣烂成糊，敷肛门上，每晚一次，连用五至七日，治蛲虫病。
4、白果仁十个，冬瓜子30克，水煎温服，治白带过多。
5、白果仁三个，龙眼肉7个，同炖服，每早空腹服一次，治头眩晕。
6、白果仁6克，麻黄，甘草各5克，水煎服，治咳嗽痰喘。
7、生白果仁切开，擦患处，治面部癣症。
8、生白果捣烂敷患处，治鸡眼(须先将鸡眼挑出血后再敷)。
9、白果蒸鸡蛋：干白果仁两枚(研末)备用：将鸡蛋一端打一小孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用，有补虚收敛作用，可治妇女白带过多，小儿消化不良腹泻，小儿遗尿等症。
10、白果腐皮粥：白果10-15克(去壳)，豆腐皮(腐竹)40-50克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰，止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘，肾虚遗尿，小便频数，老年肺结核，妇女体虚，白带过多等症。
11、白果膀胱汤：猪膀胱100-200克(洗净切块)，白果5枚(炒熟去壳)，复盆子10-15克，同煮汤，用适量食盐调味食用。有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。
12、白果蒸圆肉：白果5枚(去壳)，桂圆肉7-10枚，水适量，同蒸熟食用。适用于心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。
13、白果苡仁汤：白果8-12枚(去壳)，苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。
14、糖溜白果：去壳水发白果150克，清水适量，蒸熟后加白糖100克煮沸，用淀粉25克勾芡即可食用。有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便作用。适用于气虚哮喘，痰喘，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等症。
15、白果鸡丁：白果200克(去壳)和嫩鸡肉丁500克(鸡蛋清、盐、淀粉适量腌渍)用猪油同炒熟，加入汤、盐、味精、葱段，即可食用，功效、主治同14方。(白果食疗方)
白果与哪些东西相克
1、白果不能和鳗鱼同食。因两者均有较复杂的生物活性物质。同食，会产生不利于人体的生化反应。
2、白果不能和白鳝同食。白果和白鳝同食。会影响到白果的药用价值。甚至于会引起中毒。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时，白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
白果吃多了会中毒吗 白果吃多少合适
常用量4.5～9g
白果虽然营养丰富，口感清爽，但要注意不能过量食用和生食，白果常用量为4.5～9g。目前医药界认为，儿童生吃7~15枚，即可引起中毒。白果的有毒成分易溶于水，建议食用前用清水浸泡1小时以上，炒熟后毒性可降低。
白果和鸡蛋一起吃有什么好处
补充营养、敛肺定喘。
白果和鸡蛋中都含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能促进人体的血液循环和新陈代谢。
而白果入肺、肾经，具有敛肺定喘的作用，因此对于一些体质虚弱、咳嗽不止的人群来说，可以适当地吃一些白果蒸鸡蛋。
白果干了怎么吃最好 白果吃多了会怎么样
导致中毒
白果外种皮含白果酸、氢化白果酸、白果醇等有毒成分，种子含银杏毒素，过量食用或生食会导致中毒。白果中毒以儿童较为多见，医学界认为，儿童一次生吃7~10枚即可中毒，中毒常见症状有食欲不振、恶心呕吐、腹痛、腹泻、头晕、抽搐等，如有中毒反应，应立即催吐和就医检查。
白果不能和什么同食
1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉;新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。
2、忌与鱼同食
3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
4、不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险。
5、不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食
6、不宜与猪肉同时食用
7、不宜与木耳同时食用
白果可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
白果吃多少会有中毒症状
一般为10~50颗
白果含银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质，外种皮和种子都有毒性，生食或过量食用都可以导致中毒。白果中毒以儿童多见，儿童一次食用7~10颗即可中毒，成人则为10~50颗。
白果的食用方法
银杏不可生食。熟食也不能过多，每次以服10~15g为宜，否则容易中毒。银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏毒性成分为银杏毒及白果中性素(白果酸、白果醇及白果酚等)。银杏毒有溶血作用，服用量过大，易中毒，生品毒性更大，而以绿色胚芽最毒。白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，故本品熟用毒性小，若做为食品，应去种皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后才可食用。一般中毒症状为恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，烦躁不安，惊厥，精神萎顿，呼吸困难，紫绀，昏迷，瞳孔对光反应迟钝或消失。
白果黄芪一起吃的好处 吃白果的注意事项
白果含有一定毒素，生食易导致中毒，煮熟可以降低毒性，因此白果不宜生食。
白果具有毒性，过量食用会导致中毒，白果常用量为4.5～9g。
白果虽营养价值较高，但有一定的毒性，孕妇食用可能会对胎儿发育造成影响。
小孩发育尚未完全，解毒、代谢功能较弱，食用白果容易导致中毒，婴幼儿勿食白果。
实邪者忌服白果，以免加重病情。实邪者常见面赤、气粗、腹痛、便秘溲赤等症状。
白果吃多了头晕怎么办
就医检查
白果含有白果酸、氢化白果酸、白果酚等有毒成分，过量食用会导致中毒，白果中毒潜伏期为1~12小时，常见发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐等症状，如果过量食用白果出现头晕症状，很可能是白果中毒所致，建议立即催吐和就医检查。