山药豆熬粥需要熬多久 山药豆熬粥的做法
山药豆熬粥需要熬多久 山药豆熬粥的做法
食材:山药豆、小米、红枣、猴急。
辅料:红枣、枸杞子。
1、将山药豆清洗干净去皮,小米淘洗。
2、之后将山药豆煮至八成熟。
3、再把洗净的小米和红枣倒入锅中,大火煮半小时。
4、加入适量糖调味。
食材:山药豆、大米、冰糖。
1、将大米淘洗干净,山药豆清洗干净。
2、然后再将大米放进锅中,放入适量水,大火煮半个小时。
3、放入山药豆,再煮40分钟。
4、加入冰糖调味即可。
黄豆怎么熬粥
黄豆的食用方法多种多样,除了常见的打豆浆,还可以被制成各种豆制品,也可以用来熬粥食用。黄豆具有很高的营养价值,500克黄豆的蛋白质含量相当于 6000克牛奶,1500克鸡蛋或1000克瘦猪肉,其脂肪含量在豆类中居首位,并含多种维生素及矿物质,多用来与鱼肉,荞麦,山药,红枣之类的食材来熬粥食用。
下面就来推荐几道黄豆粥的做法:
鲮鱼黄豆粥
材料:黄豆50克,大米100克,鲮鱼100克。
调料:食盐,味精各1克,荷兰豆,葱末,姜末,胡椒粉各适量。
做法:
1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时,捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。
2.锅中放入大米,黄豆,清水,上大火煮沸,转小火慢煮1小时。
3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉,荷兰豆及食盐,味精搅拌均匀,撒上葱花,姜末,胡椒粉即可。
黄豆荞麦粥
材料:黄豆30克,荞麦50克,糙米100克。
调理:食盐1克,高汤适量。
做法:
1.将糙米,荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时。
2.捞出沥干后下入锅中,加入高汤和适量冷水,先用大火烧沸,然后转小火煮至烂熟。
3.煮粥的同时将黄豆取出洗净,放入另一锅中,加适量冷水,煮熟备用。
4.粥快熬好时放入熟黄豆,加食盐调好味,即可捞出食用。
黄豆山药红枣粥
材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。
做法:
1.红枣洗净,去掉枣核。
2.山药洗净去皮,切成小块备用。
3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。
4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。
宝宝吃哪些粥好
1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;
11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;
12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎;
13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)
腹泻吃什么
1、莲子生姜粥:将莲子、生姜、红糖、粳米准备好,然后将莲子和粳米放入锅中,加入适量的清水熬煮半个小时,随后在加入生姜、红糖,积蓄熬煮十分钟之后就可以起锅了。
2、肘子粥:将炮肘子、生姜还有粳米准备,洗干净之后一起放入锅中,加入适量的清水之后熬煮一个小时之后就可以食用了。
3、杨梅酒:将杨梅和白酒混合,然后做好密封工作,三天之后就可以开封饮用了。
4、马齿苋绿豆汤:将马齿苋、绿豆、大蒜、食盐准备好,然后一起放入锅中熬煮一个小时,起锅之前加入适量的食盐就可以直接食用了。
5、苦瓜拌蒜泥:将苦瓜、紫皮大蒜准备好,然后西瓜切丝,大蒜捣碎成泥,两者混合在一起,并且加入适量的食醋。酱油以及香油等等,搅拌之后就可以直接食用了。
6、马齿苋粥:将新鲜的马齿苋、薏米仁以及粳米准备好,然后放入锅中熬煮成粥,这样就可以直接服用了。
7、芡实薏仁山药粥:将芡实、炒薏仁还有山药和糯米。砂糖准备好,然后将食材放入锅中,熬煮成粥,起锅之前加入适量的白糖就可以直接服用了。
8、莲子大枣粥:将莲子、大枣、山药还有百合和糯米准备好,然后洗干净之后放入锅中,加入适量的清水熬煮成粥之后就可以直接服用了。
9、粳米姜茶:将粳米、茶叶、大枣还有生姜准备好,然后放入锅中熬煮成粥之后直接服用。
10、山楂山药粥:将山楂、山药、粳米一起放入锅中,熬煮成粥,起锅之前加入适量的红糖,然后就可以直接服用了。
11、酸辣汤:将焦山楂还有胡椒粉以及白糖准备好,将焦山楂放入锅中加入适量的清水熬煮,然后去除渣滓,随后加入准备好的胡椒粉一红糖,搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。
山药豆熬水的功效与作用
山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶,食用对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用,因此山药豆熬水可补脾养胃,促进食物的消化吸收,常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。
山药豆含有多种营养素,具有强身健体的作用,尤其是对肾脏的滋补作用明显,凡有肾亏遗精,妇女白带所,小便频繁等症状,都可服用山药豆。
山药豆中含有大量的皂苷和粘液蛋白,具有很好的润滑和滋润效果,能宜肺气,对治疗肺虚痰多,咳嗽长久等肺部症状有很好疗效。
人体内部的自由基是造成衰老的主要原因,山药豆中含有大量的维生素C,维生素C具有强抗氧化作用,能有效的消除机体内部的自由基,缓解人体的衰老,因此常喝山药豆熬水可缓解衰老。
山药豆含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、铜、钙、磷、铁、薯蓣酶、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,食用可补充多种营养物质,有效提高人体免疫力,适宜身体比较虚弱、瘦弱的人群食用。
山药豆可以打粉吗 山药豆晒干了怎么吃
建议煮粥、熬汤食用。
山药豆晒干后,质地会比较硬,很是干瘪,因此不适合炒制食用,将山药豆煮粥或熬汤时,晒干的山药豆会吸收水分,使其吸水膨胀,口感也随之变软,味道会好吃些,因此将山药豆晒干后可以尝试下用来煮粥、熬汤食用。
山药豆如何快速去皮 山药豆煮粥去皮吗
建议去皮煮粥。
虽然山药豆的外皮可以食用,但是最好还是不要带皮熬粥,一来是因为熬煮时间长,山药皮变得稀烂,影响粥的美观,二来是不去皮的山药豆吃起来口感较差,没有去皮的山药豆口感顺滑。因此建议山药去皮熬粥比较好。
山药豆熬粥需要熬多久 山药豆怎么去皮
1、最简单粗暴的就是将刮皮刀直接削山药豆皮,或是用小刀慢慢削去外皮,建议操作的时候细心点,以免弄伤手指。
2、不过因为山药豆太小,直接用刀削皮不方便,可以将山药豆煮熟后,直接用勺子刮去表皮,相对快速便捷些。
前列腺吃什么好 赤豆鲫鱼粥
鲫鱼一条,赤豆少许,先煮鱼取汁,另外用赤豆熬粥,当粥熬好的时候,加入鱼汁调匀服用。
赤豆鲫鱼粥有消肿化湿浊的功效,适用于小便不利、尿道滴白者。长期服用可以帮助增加营养和利尿。
黄豆与什么熬粥最好 黄豆山药红枣粥
材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。
做法:
1.红枣洗净,去掉枣核。
2.山药洗净去皮,切成小块备用。
3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。
4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。