草莓吃多了容易拉肚子吗 草莓表面有一层白霜能吃吗

草莓吃多了容易拉肚子吗 草莓表面有一层白霜能吃吗

不建议吃。

草莓上出现一层白霜，其实就是白粉病导致的，最开始发病的时候是叶片的背面出现白色的菌丝层，严重的情况下会布满整个叶面，到了后期就会感染整个植株。

白粉病会降低草莓的质量，同时还会对身体有隐形的伤害，是具有潜伏性质的，因此在碰到这样出现白粉病的草莓是不建议食用的，以免对人体造成伤害。

蓝莓怎么选择好不好 蓝莓上面的白色的东西是什么

蓝莓外面的那层白霜，其实是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质，白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率，同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。这层白霜的营养价值很高，对于延缓衰老、保护孩子视力都有很好的效果。白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，其成分是果糖，对人体并没有危害，而且越是品质好的蓝莓白霜越浓。只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。另外诸如葡萄等水果上面也有白霜。白霜还是蓝莓新鲜的标志，园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜，白霜也更厚一些，因此挑蓝莓要选表面有白霜的。由于蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的，生态园种植的蓝莓几乎不打农药，徐公军强调，可千万不要以为这层白霜是“农药残留”给洗掉了，真要是担心蓝莓表面有灰尘，用水稍微冲冲就好。

蓝莓上的白霜要洗掉吗

蓝莓白霜可以食用，不用清洗。

蓝莓表面的白霜是蓝莓浆果在生长过程中由果糖液凝结而成的天然果粉，这一层白霜可以降低蓝莓果实的失水速度，就像是葡萄表面的白霜一样，这层白霜是可以吃的，不需要特意洗去。

小贴士：越是新鲜的蓝莓，表面的白霜就会越多越完整。

拉肚子能吃草莓吗 草莓吃多了会拉肚子吗

草莓本身吃多了也会出现拉肚子的情况的。

草莓性凉，体质寒凉、脾胃寒凉的人群食用过多，很容易出现拉肚子的情况，并且草莓也不易保存，有时候食用一些品质不好的草莓也会有拉肚子的可能。

草莓吃多了容易拉肚子吗

可能会。

草莓属于一种凉性水果，富含维生素C和抗氧化剂，具有生津止渴的作用，如果肠胃功能比较弱的人群食用过多的草莓，就有可能对此肠胃产生刺激，引起胃痉挛，发生胃胀、腹泻的症状。

如果发生腹泻，应该立即停止食用，进行腹部保暖，可以多和一些热水来缓解，值得注意的是在食用草莓之前，应该要多清洗几遍，以免上面的农药残留，导致食用之后身体不适。

蓝莓榨汁需要去皮吗 蓝莓榨汁怎么选购

平时大家购买蓝莓时一定要看看它的外表，如果它的顶部是光秃秃的，就要用纸去使劲擦一下它的果皮，如果纸上有颜色就说明这种蓝莓是假的，很可能是用野山枣或者樱桃染色后假冒的，绝对不能购买。

平时大家选购蓝莓时，手感也很重，质量的好处草莓外观圆润，而且大小均匀， 表面特别光滑，用手摸的时候没有黏手的感觉，如果蓝莓表面粗糙不平，而且有黏手的感觉，那么就说明蓝莓发育不良，不易购买。

质量好成熟透的蓝莓表面都是蓝紫色，而且表面上有一层淡淡的白霜，如果蓝莓的颜色还发红则说明这种蓝莓还没熟透，另外如果蓝莓表面的白霜已不明显或者没有白霜，就说明这种蓝莓的保存时间已经很长了，根本不新鲜，也不宜购买和食用。

草莓可以不洗就吃吗

不能。

买回来的草莓必需要彻底清洗干净才能吃，因为草莓表面有很多籽，表面非常不平，同时还有一些小绒毛，这样就非常容易藏污纳垢。另外草莓在生长过程中很可能会打农药，所以果实表面甚至还容易留有农药残留物质，如果不洗直接吃的话就会对健康造成危害，所以必需洗干净。

如何挑草莓

1、闻气味

自然成熟的草莓有浓厚的果香。染色或打激素的草莓香气不浓郁，甚至有刺激不好闻的味道，或者是淡淡的青涩气味。

2、尝口感

正常的草莓吃起来没有怪味，甜中带酸。若是打激素的草莓则吃起来寡然无味。

3、看表面

好草莓的蒂头叶片鲜绿，草莓身有细小的绒毛，表面光滑并且无损伤腐烂。如果草莓表面有斑点或者虫孔就不要选啦。另外，草莓籽是棕黄色或者白色的，就是自然成熟草莓；是红色或者黑色的，就是染色草莓。

备注

1.草莓不全是美丽的心形的，有些草莓因为种子发育不完全，或者花托本身不规则，结果长得凹凸不平，奇形怪状，所以畸形草莓也是可以吃的，不用担心它的食用健康和安全性。

2.膨大剂是允许使用的植物生长调节剂，对动物不起作用，不会危害健康，因此那些个头大用了膨大剂的草莓也是可以吃的，但若是腐烂的草莓肯定不能吃。

蓝莓长毛了还能吃吗 蓝莓长毛还能吃吗

蓝莓长白毛最好是别吃了。

蓝莓的表面长了白毛，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时候的蓝莓果肉中是含有细菌毒素的，虽然还没有腐烂，但是霉菌已经扩散到蓝莓的果肉中了，不吃为好。

但是，蓝莓表面会有一层白霜，越新鲜的蓝莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚蓝莓表面是白霜还是长的白毛。

蓝莓上的白霜是什么

蓝莓外面的那层白霜，其实是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质，白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率，同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。这层白霜的营养价值很高，对于延缓衰老、保护孩子视力都有很好的效果。

蓝莓上面的白东西是什么

果粉。

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，又被称作笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿等，味甘酸性凉，表面上会有一层白霜，这层白霜很多人认为是脏东西，但其实蓝莓表面的白霜是果粉，这些果粉是蓝莓在生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的，其成分是果糖，一般越是品质好的蓝莓其白霜越浓，通常只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。

如何辨别“真假”草莓

1、畸形草莓不能吃

畸形草莓不一定是喷了药，而是形状畸形的草莓即使没有做任何手脚，也不能轻易吃，因为畸形是突变造成的，吃这样的草莓可能会遭遇突变基因的损害，对健康不利。

2、闻着不香的不要买

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

3、如何识别喷了红颜色的草莓?

很多人都知道现在的草莓很多事被喷了红颜色的，看上去红艳艳的非常漂亮，但其实这些草莓并不好吃，更重要的是喷在上面的色素会影响健康。记住两点：如果草莓本身非常红而果实根部是白色的，那么这种草莓就是喷过红颜色的;如果草莓本身非常红而咬开后果肉却是白色的，这种草莓也是被喷了红颜色的。

超市或市场里出售的有些盒装草莓看着非常漂亮，颜色又红又亮，闪闪发光，这种草莓通常也是被喷了颜色或者增亮剂的，上面说的两个方法同样可以鉴别这种盒装草莓是否被做了手脚。

4、如何识别喷了膨大剂的草莓?

现在的草莓个头越来越大，但是味道越来越不好吃，这是很多人的感觉。其实这种感觉一点也没有错，因为个头越来越大的草莓不单单是培育和改良的成果，更因为它们被喷了膨大剂。膨大剂能让草莓果实变得硕大，但营养成分和味道就差了很多，所以生长在野外的那种只有小指头大小的草莓会非常可口，而市场里看着非常肥美的草莓反而没有味道。

要识别喷了膨大剂的草莓也不难。种植草莓的师傅传授的经验是，如果草莓看着非常大，但是草莓果实表面的种子嵌入果肉中凹陷进去，果肉比籽实隆起，这种表面看着坑坑洼洼的草莓就是被喷了膨大剂的。膨大剂促使果肉增大，所以种子就陷进了果肉中。被喷了膨大剂的草莓是不能吃的，所以这一招一定要记住了。

5、积水中的草莓不要采摘

去采摘草莓的时候有些人会不太留意草莓的生长环境，草莓果实的周围如果有积水，草莓泡在积水中，这样的草莓即使看着很干净也不能摘来吃，因为积水中的很多细菌和有害的农药残留等都会附着在草莓表面，而且非常不容易清洗，甚至毒素和细菌可能已经深入到草莓的果肉中，这种草莓吃了就可能引起肠胃疾病。

6、表皮腐烂的草莓不能吃

有些草莓长得很大，颜色也非常鲜亮，但就是局部稍微有点腐烂，很多人觉得这样的草莓是熟透了的，吃着更甜，但其实这样的草莓不能吃。草莓非常容易腐烂，成熟之后在短时间内就会出现表皮溃烂，而且因为是酸性的，非常容易变质。吃了这样的草莓，腐变产生的物质和细菌会引起胃肠不适，很容易拉肚子，所以不能吃。

巧克力上面有一层白霜能吃吗

不是发霉的话就可以吃。

巧克力主要是可可浆和可可脂做成的一种甜食，主要的成分就是脂肪，温度比较高时，部分熔点低的可可脂会融化，然后从巧克力空隙中流到表面，形成白色的脂霜；部分巧克力在加工过程中还会添加白砂糖，而升温后，这些白砂糖也会融化，后又会凝结在巧克力表面，进而形成糖霜。

但不管是脂霜还是糖霜，都是可以食用的，只要巧克力还在保质期内，没有发生变质，没有滋生霉菌，就可以继续食用。

蓝莓变红还能吃吗

成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴，如果直接吃的话，味道不好。

未成熟的蓝莓味道就像青草的味道，吃未成熟的蓝莓容易拉肚子，会对人体健康有害。未成熟的蓝莓味道类似于小麦草的味道，有一种酸酸涩涩的味道，吃进嘴里会让舌头产生苦味。未熟的蓝莓的十分难吃，建议不要吃未熟的蓝莓，以免产生中毒的现象。

一些常见的水果如何清洗呢

葡萄

葡萄表面有一层白霜(一般为农药波尔多液的残留物，有小毒)，还粘附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办?有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来

苹果

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有个小窍门：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

桃子

可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

草莓

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。