甜瓜的吃法

甜瓜的吃法

白糖香瓜

原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。

做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。

缤纷酸奶水果沙拉

原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。

做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。

南瓜的吃法

一、蒸

百合蒸南瓜

材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g

做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净;南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;红枣去核，切碎洒在百合上;锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟;锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。

二、煮

南瓜薏米羹

材料：南瓜80克，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量

做法：锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄;炒好薏米打成粉;小锅放入水，倒入薏米粉;小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅;南瓜切小块;上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可。

红枣南瓜麦片粥

材料：速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗

做法：锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，放入锅中一起煮开;加入冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可;

三、炖

南瓜炖肉

材料：南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升

做法：将南瓜洗净，切约5公分块状;将猪肉洗净，切成约5公分长的块状;将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净;将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用;备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香;待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀;待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟;待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。

四、炒

葱油爽脆南瓜

材料：小南瓜1个，香葱50克，白醋，食盐

做法：香葱洗净，切寸段;南瓜去皮﹑去瓤，洗净切成薄片，越薄炒的时候越容易熟;切好的南瓜片放清水中浸泡一下，去除部分南瓜淀粉，使其口感更清脆;锅中放适量油;凉油将葱段放进去煸炒，慢慢煸炒出葱香味;煸炒出葱香味后，南瓜片倒入锅内;再倒入适量白醋，既可以防止南瓜粘锅，又能使南瓜片口感更加清脆;急火快炒，炒制1分钟，放入适量盐进行调味，翻炒几下，即可出锅。

五、焖

南瓜香肠焖饭

材料：小南瓜一个，香肠一根，青豆，洋葱，胡萝卜一截，香菇2朵

做法：把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎;大米提前浸泡半小时;锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒;再加入泡好的米一起炒两分钟;加入高汤，或者水，盐，生抽烧开;小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用;将食材倒入南瓜盅，盖上盖子;上蒸锅蒸大概40分钟左右;蒸好后再焖5分钟左右。

六、做饼

蒜香南瓜饼

材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉1茶匙

做法：准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣;南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细粒备用;南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水;调匀，拌成稍稀点的面浆;锅中抹一点点油，倒入面浆;小火煎至面浆凝固;盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面;两面煎黄，切小块装盘。

七、榨汁

南瓜玉米汁

材料：南瓜200g，玉米一根，淡奶油适量(或者牛奶适量)，白糖30g

做法：南瓜去皮，切片，上蒸锅蒸烂;玉米洗净，去除须，将玉米粒切下来;锅中放入2小碗水，加入玉米煮沸;煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟;煮好的玉米，连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅打均匀;搅打过后的玉米浓汁，过滤出渣;将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中;加入过滤好的玉米汁，继续搅打10秒钟;最后将浓汁倒出即可食用。

苦瓜的吃法

一、炒着吃

清炒苦瓜

材料：苦瓜3根、小葱2根

调味料：盐1/2匙、味精1/2匙、糖3匙、麻油1/3匙

做法：先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形;将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上;小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

凉瓜牛肉

材料：牛肉150g、凉瓜250g、油适量、盐适量、生粉适量、蒜适量、糖适量、料酒适量

做法：凉瓜洗净，取凉瓜皮备用;牛肉切片，用生粉，油盐，加一点糖和料酒腌一刻钟以上;热油锅，多下点油，把牛肉下锅滑熟，然后盛起备用;重新热油锅，下蒜片炒香，然后加入凉瓜片一起炒;当凉瓜熟时加入炒好的牛肉;加一点盐和蚝油调味即可。

苦瓜炒蛋

材料：鸡蛋、苦瓜、植物油、盐、糖、料酒鸡精

做法：鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀;锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

干煸苦瓜

材料：苦瓜300g、肉末100g、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、酱油适量、鸡精适量、花椒适量、干辣椒适量

做法：准备肉末;干辣椒;花椒;葱姜蒜末备用;苦瓜洗净一分为二，用勺子刮掉瓜瓤，里面白色的瓜瓤一定要去干净;然后切成条，用盐腌制5分钟，去除苦瓜的苦味;腌制好的的苦瓜条用清水冲洗干净;起锅放油，放入苦瓜煸炒;苦瓜水分干了就可出锅备用(煸炒时间不宜过长);锅里留底油，放入肉末翻炒;等肉末变色，放入干辣椒;花椒;葱姜蒜煸香;然后跟肉末一起炒匀;再放入苦瓜;翻炒均匀;加盐，鸡精，酱油调味;翻炒均匀即可。

二、煮粥

苦瓜粥

材料：苦瓜二两、粳米一两、冰糖二两、食盐五分、清水一斤半

做法：苦瓜去瓤，切成小丁块;粳米淘洗干净，放入锅内，加清水上火烧开，放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。

这是一道浙江菜。

三、蒸着吃

苦瓜镶肉

材料：苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许;

调味料：酱油、淀粉各1大匙，盐、麻油各少许。

做法：苦瓜洗净，切成2厘米圈状，去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中，加绞肉及调味料搅拌均匀，填入苦瓜内，盛在盘中;锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可。

四、煮汤

苦瓜鸡脚瘦肉汤

材料：苦瓜1根、姜2片、鸡脚6只、瘦肉200克、盐适量

做法：鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用;苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块;取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。

苦瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条、苦瓜1根、口蘑适量、盐适量

做法：将苦瓜切成大块;鱼洗净猛火煎一下;小清水煮汤;加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味。

五、凉拌

苦瓜拌芹菜

材料：苦瓜、芹菜各150克、芝麻酱、蒜泥各适量

做法：先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。

本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。

六、泡茶

苦瓜茶

材料：苦瓜1个、绿茶适量

做法：将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于;将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。

此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。

七、榨汁

苦瓜汁

材料：鲜苦瓜500克

做法：先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。

本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。

甜瓜的营养价值

甜瓜的吃法有很多，既可以冰镇后直接吃，还可以榨汁，不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的，让您在这个夏季保持一个健康的身体。

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜的吃法（做法）大全

1、甜瓜苹果汁的做法

材料:甜瓜、苹果各250克、胡萝卜150克。

做法:甜瓜洗净,削皮,除去瓜瓤备用;苹果洗净,削皮去籽;胡萝卜洗净去皮;将三者切碎,绞汁过滤即可。

2、萝卜苗甜瓜番茄沙拉的做法

材料:萝卜苗30克、甜瓜30克、圣女果30克、茶树油10克、盐1克、糖5克。

做法:脆一点的甜瓜洗净备用。一部分切小块放在盘中,一部分留用。剩下的一部分甜瓜切碎后放在打碎机里。加入糖和盐。再加入茶树油。打好甜瓜沙拉汁。萝卜苗洗净控水。把萝卜苗放在碗中。加入小番茄。再淋上沙拉汁即可食用。

3、甜瓜冰沙的做法

材料:白兰瓜300克、甜瓜300克、酸奶200克。

做法:白兰瓜,甜瓜去皮,籽,切小块,混合酸奶,放入搅拌机打至果泥状。倒入保鲜盒,放冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次。3~4个小时后即可。

4、西米甜瓜粥的做法

材料:西米200克、甜瓜200克、白砂糖15克。

做法:将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。

5、甜瓜芹菜汁

材料:西洋芹100克、甜瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜。

做法:将西洋芹洗净,甜瓜切片后,顺序放入榨汁机内榨汁;完成后加入蜂蜜调味即可。

苦瓜的吃法

苦瓜的正确食用方法：

1、苦瓜必须要生吃。

2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、建议在餐前半小时食用。

6、去籽，但是千万不要去皮。

7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

现在具体说明食用的方法

吃甜瓜的注意事项

1、哪些人不能吃甜瓜

有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

2、甜瓜的适用人群

一般人群及对肾病、肝病患者有益。

3、甜瓜的食用禁忌

甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。

正常健康的人不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹痛腹泻。

夏天是个吃瓜的好季节,西瓜、哈蜜瓜、甜瓜纷纷走进家家户户。瓜的种类不同,吃的方法也不同,本文就专门对甜瓜的吃法来做了一个介绍,让你不再单调地吃甜瓜。相信每一个爱吃甜瓜的人都是被其特殊的香味所吸引,甜瓜不仅爽脆可口,还是一种保健水果。但是,甜瓜虽好,跟其它瓜类一样,吃多了容易腹泄。另外,甜瓜一般是趴伏在地面的,瓜皮受农药及寄生虫的污染,所以,吃之前必须要反复清洗干净方可食用。要想买到好吃的甜瓜,技巧可不能少,一定要记住,不买变黄有伤的瓜,里面可能已经坏掉了。也不要买太沉的瓜,那可能是生瓜,捏起来有点弹性的就刚刚好。当然香味也很重要,熟的甜瓜有一种让人流口水的香味哦。在节奏日益加快的现代社会,不妨常吃甜瓜来缓解压力吧。

马泡瓜应该怎么吃有效 直接鲜食

马泡瓜有多种不同的吃法，在它自然成熟以后可以直接鲜食，鲜食马泡瓜时要用清水把它洗净，去掉蒂再去掉里面的瓜瓤，然后切成块状，像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以，这样能让人们品尝到马泡瓜的原有滋味，也能让人体把它含有的营养全部吸收和利用。

丝瓜的吃法

1. 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2. 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

丝瓜的使用效果

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;

可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风;

用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

冬瓜的吃法

一、海米冬瓜

原料：冬瓜、海米

调料：植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精

做法：

1、将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用

2、锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅

3、加水1汤勺、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可

红烧冬瓜

红烧冬瓜

二、红烧冬瓜

原料：冬瓜、香菇

调料：姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精

做法：

1、香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用

2、起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅

3、锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可

冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

三、冬瓜炖排骨

原料：冬瓜、排骨

调料：姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量

做法：

1、冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫

2、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸

3、改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可

金沙冬瓜条

金沙冬瓜条

四、金沙冬瓜条

原料：冬瓜400克

辅料：熟咸蛋黄80克

调料：花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量

做法：

1、冬瓜切成条后加精盐

2、将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉

3、熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟

4、将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起5、锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成

干贝煨冬瓜

干贝煨冬瓜

五、干贝煨冬瓜

原料：冬瓜400克、干贝适量

调料：精盐、白糖、黄酒、淀粉

做法：

1、将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝

2、冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可

荷叶冬瓜汤

荷叶冬瓜汤

六、荷叶冬瓜汤

原料：鲜冬瓜500克

辅料：荷叶1张

调料：盐少许

做法：

1、将荷叶洗净，撕成碎片

2、冬瓜洗净，去蒂把，切成片

3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成

羊肉冬瓜汤

羊肉冬瓜汤

七、羊肉冬瓜汤

原料：羊肉150克、净冬瓜150克

调料：精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、肉汤

做法：

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段

2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成 。

甜瓜吃皮还是瓤 甜瓜的吃法

材料：甜瓜、玉米、火腿肠、青芥酱、沙拉酱。

做法：

1、把玉米剥皮洗净，放入蒸锅内蒸熟。

2、等玉米蒸熟后，晾凉，把玉米剥成玉米粒。

3、把香瓜去皮去籽，切成小块。

4、把火腿肠切成小粒。

5、把火腿肠、玉米粒、香瓜全部放入碗中。

6、加入适量青芥酱和沙拉酱，搅拌均匀即可。

材料：甜瓜、白糖。

做法:

1、把甜瓜洗净去皮，对半切开，用勺子挖出里面的籽。

2、再把甜瓜切成小块，加入适量白糖。

3、搅拌均匀，腌制5分钟左右，即可食用。

木瓜的吃法

首先来介绍木瓜的吃法：

第一，冰糖木瓜炖雪蛤

原材料：雪蛤、木瓜、冰糖、姜。

制作步骤：

1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，我比较喜欢浓点的，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。

第二，排骨木瓜汤

原材料：排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

制作步骤：

1、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污;

2、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时;

3、木瓜切块，将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

下面来解决孕妇能否吃木瓜的问题：

木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国 家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。

木瓜的吃法

银屑病

木瓜1个，蜂蜜300毫升，生姜2克。木瓜洗净，去皮切片，加水、蜂蜜、姜煮沸，改用文火再煮10分钟，喝汤吃木瓜。

脚气水肿

用木瓜30克，粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治脚气水肿。

咳嗽

木瓜100克，银耳15克，北杏10克，银杏12克，冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用。功能养阴润肺，用于治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。

禁忌与误区

木瓜适宜于一般人食用，尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人更宜常食。每次1/4个左右。值得注意的是，治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

由于木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，故每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时也不能吃木瓜，因为木瓜可引起子宫收缩，导致腹痛，甚至流产。此外，胃酸过多者不宜用。

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜的功效与作用

舒筋通络，解痉止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。

清热润肺，止咳平喘

用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。

总结：看完文中给大家介绍的木瓜食疗方，亲们是不是感觉木瓜很是神奇呢，那大家知道木瓜为什么能够治病吗?文中都给大家详细介绍了，不了解的亲们快看看文章吧。

绿甜瓜的营养价值和吃法技巧

绿甜瓜的营养价值

绿甜瓜之所以果实那么甘甜可口，主要是因为绿甜瓜中糖含量十分丰富。不仅拥有许多糖类，还有淀粉和少量蛋白质。绿甜瓜中的矿物质元素以及维生素含量也很丰富。而且绿甜瓜不仅可以直接食用，还可以制作成果干等一起食用。食用甜瓜可以起到止渴生津的作用，能够促进人们的食欲，所以很适合夏天这个季节哦。

绿甜瓜的吃法技巧

绿甜瓜的吃法很多样，但是一般来说，为了保存甜瓜的营养，省却中间处理步骤导致的绿甜瓜的营养价值流失，我们一般都选择直接新鲜食用。但是如果为了食用起来的口感更佳，也更方便，可以选择购买甜瓜干等，也可以享受到绿甜瓜的美味滋味。