鹿茸和红参可以一起炖吗
鹿茸和红参可以一起炖吗
可以。
鹿茸一般选用梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，性温，味甘、咸，入肾、肝经，其主要成分是磷脂、糖脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质矿物质，其中氨基酸占总成分的一半以上；而红参是人参经过蒸制后制成的滋补品，性微温，味甘，主要成分是三萜皂苷、挥发油、多糖、氨基酸、多肽等，两者并没有有毒有害成分，同时食用并不冲突，是可以一起吃的。
鹿茸和红参能一起吃吗 哪些人不能吃鹿茸和红参
鹿茸和红参药性均温，阴虚火旺者吃鹿茸和红参会使体内阴虚更甚，导致咽干口燥，牙龈出血，潮热盗汗等阴虚症状加重。
鹿茸红参药性温热，内热盛者吃鹿茸会可能会加快体内气血运行，从而加重小便黄赤，咽喉干痛，口渴等内热症状。
如：经常流鼻血，女性月经量多，色鲜红，舌红脉细等，鹿茸和红参药性温热，血热者服之可能会加重原本不适症状。
鹿茸和红参都是很好的补益药材，药性较为滋腻，有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃鹿茸和红参可能会导致体内邪气无法外出，加重感冒症状或使延长感冒时间。
鹿茸和红参过于滋补，而未成年人身心发育尚未完善，吃鹿茸和红参可能不利于其自身身心发育，且鹿茸具有较强温补肾阳的功效，未成年人食用鹿茸可能导致体内阳气过盛，出现上火、流鼻血等症状。
高血压患者多由于肝阳上亢引起，鹿茸和红参药性偏温，高血压患者服用可能会使肝火更旺，从而加重头晕、心悸等高血压症状。
藏红花不能与什么同食 大补类药材
藏红花不宜与大补类药材同用，如：山参、鹿茸、红参等，藏红花原本就是活血作用很强的药物，若再与这类温燥大补类药物同用，身体不耐受，可能会导致上火、流鼻血等症状。
鹿茸有什么用处 人参鹿茸鸡肉汤
材料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
鹿茸的食用方法
鹿茸的食用方法
鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
鹿茸磨粉
许小姐告诉小编，没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
鹿茸在世界各个的食法
1、中国
在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
2、韩国
将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。
3、泰国
用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。
4、日本
把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。
鹿茸的其它食用方法
1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。
2、取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
3、把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
4、将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。
5、将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。
6、用鹿茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
7、鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
三款鹿茸汤哪个最适合你
1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
2、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
功效：益精明目 强身健体。
适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。
制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
3、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸和红参泡水喝吗
不建议泡水喝。
鹿茸和红参都是滋补药材，长时间炖煮药效才能完全发挥出来，泡水服用鹿茸和红参的药效无法完全得到发挥，是一种比较浪费的食用方法，所以建议鹿茸和红参不要泡水喝。
鹿茸怎么吃营养最好
一、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
功效：益精明目强身健体。
适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
三、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
五、鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
功效：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
六、鹿茸水鸭汤
用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。
七、鹿茸三珍汤
配方：鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克，料酒10克。
功效：冬季时令佳肴,富有滋补作用，且易消化。
制作：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
固元膏和鹿胎膏能一起吃吗
鹿胎膏组成是鹿胎、鹿茸、红参、当归、益母草、阿胶、龟板，阿胶、续断等 作用是 补气养血、调经散寒 固元膏组成 阿胶，半黑芝麻，核桃仁，红枣，冰糖 作用是补血，补肾， 只能说合在一起服用没有什么相反的作用，但是太过滋腻，脾虚等肠胃不好的人容易导致拉肚子，适当加些行气的药物就更好了。
红参须鹿茸炖鸡的功效与作用 温补肝肾
鹿茸性咸温，入肝，肾经，有壮肾阳，益精血的功效，鹿茸提取物能增加男性血浆睾酮浓度，亦能增加黄体生成素的浓度，鸡肉补肝益肾，滋阴清热，红参须益气摄血，适量食用红参须鹿茸炖鸡可以补益肝肾，养血填精，滋阴壮阳。
补肾壮阳药酒最好配方
1、琼浆壮阳药酒
人参60g、鹿茸30g、桂圆肉30g、熟附片120g、陈皮90g、狗脊120g、枸杞子120g、补骨脂120g、黄精60g、金樱子肉40g、韭菜子120g、淫羊藿120g、冬虫草60g、怀牛膝120g、灵芝120g、当归60g、佛手60g、白酒50L。
主治：肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱出现的腰酸腿软、四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿不举、阴囊湿冷、遗精早泄、腰酸寒冷、妇女白带清稀等症。
2、鹿茸红参壮阳药酒
红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
主治：冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
3、巴戟熟地壮阳药酒
巴戟天(去心)60g、熟地黄45g、枸杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒(去目并闭口，炒出汗)30g，上六味，共捣碎，盛于净瓶中，用醇酒1.5L浸之，封口五日后开取，去滓。每日早、晚各一次，每次空心温饮一二小盅。
主治：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。
鹿茸和红参能一起吃吗 鹿茸和红参怎么一起吃
材料：鹿茸5克，红参5克，鸡肉250克，食盐适量。
1、将鹿茸和红参冲洗一下。
2、将鸡肉斩块，洗净。
3、鸡肉放入开水中焯熟，捞出，洗净血沫。
4、将鸡肉、鹿茸、红参放入炖锅中，加入适量清水。
5、用大火煮开，再改小火炖煮约2-3小时左右。
6、出锅前放入食盐调味即可。
材料：鹿茸5克，红参10克，50-60度白酒500毫升。
1、将鹿茸和红参冲洗一下放入玻璃容器中。
2、倒入白酒，密封，摇匀。
3、放在阴凉处静置30天左右即可。
4、一次喝10-20毫升，一天1-2次，饭后服。
怀孕可以吃鹿胎膏吗 为什么怀孕不能吃鹿胎膏
鹿胎膏主要成分是鹿胎、鹿茸、红参、当归、益母草、阿胶、续断等。有活血的功能，是孕妇禁服药物，容易导致流产或早产的可能，而且鹿胎内含有麝香，麝香也会影响胎儿的稳定，容易流产，所以怀孕期间不能吃鹿胎膏。生产过后可以在医师的指导下服用鹿胎膏，保养修复受损的子宫与卵巢，防止月子病，美容养颜，调整月经。
红参须鹿茸炖鸡的适宜人群和禁忌人群 强筋壮骨
肾主骨，肾精虚弱关系到筋骨的强弱，鹿茸炖鸡具有壮肾阳，补血的功效，血能养筋，液能润滑关节，加之红参须进补，因此适当食用红参须鹿茸炖鸡有强筋壮骨之功。