烤糯米鸡腿卷食材
烤糯米鸡腿卷食材
烤糯米鸡腿卷食材
烤糯米鸡腿卷做法步骤
1.稍大的鸡腿 取下带皮的鸡腿肉 尽量取的完整些 用刀轻轻拍拍鸡肉让其平整均匀 可以轻轻划几刀让其薄一些
2.烧烤酱两勺 生抽一勺 耗油一勺 白糖一勺 料酒一勺 兑成腌料
3.鸡腿肉腌在酱汁里 上面撒上蒜末 腌制一两小时
4.材料都切成小丁
5.糯米冷水浸泡2小时
6.热锅倒油倒入葱末爆香
7.倒入胡萝卜 香菇末翻炒片刻
8.倒入榨菜 火腿丁翻炒片刻
9.倒入糯米翻炒 加少许水 翻炒两三分钟 加少许盐
10.炒过的米倒入电饭煲 倒水 大约刚刚没过米即可 煮熟 不需要煮很久 炒过的已经快熟了
11.腌制好的鸡腿肉取出 沥干酱汁 带皮的一面朝下 上面铺上薄薄一层糯米饭压实
12.紧紧卷起 用棉线绑好
13.用锡纸包住 进预热好的烤箱 200度上下火中层 烤15分钟后取出打开锡纸涂上一层腌料 不用包锡纸继续烤15-20分钟 上色表皮焦香即可 如果用的鸡腿较大可以适当延长烤制时间 我用的比较小
14.烤好的鸡腿卷 拆掉棉线切块上桌~
糯米跟哪些食物相克
1、糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适 一起吃会引起身体不适感，胃胀，消化不良;鸡肉包括很多，比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。
2、糯米+苹果：糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味，但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。
3、糯米+酒：同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的，而且糯米+酒还难醒，为了不影响工作、生活，千万不要去尝试糯米和酒同时食用。
糯米加枣温中祛寒
1凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
2糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
4糯米不宜一次食用过多。
糯米的搭配宜忌
糯米 + 枣(鲜)：温中祛寒
糯米 + 赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿
糯米 + 鸡肉：引起胃肠不适
糯米+莲子：帮助骨骼发育
糯米+百合：改善气血，消除疲劳
相克的禁忌搭配
糯米+苹果：产生不易消化的物质
糯米+生蛋清：降低营养价值
糯米百合粥
原料：糯米、百合、莲子。
做法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补功效的糯米百合粥就做好了。
鲫鱼糯米粥
材料：鲫鱼1条，糯米60克制作：:鲫鱼去鳞.肠肚，洗净;糯米淘净,：一起入锅加水同煮粥服食：
功效：健脾益胃，治脾虚食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等症，亦可调养病后体虚。
糯米卷
材料：长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵
调味料： 酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙
要领：炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。
做法：
1糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
2糯米加适量水放入电锅煮熟。
3以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
4然后，加入糯米饭、调味料扮匀。
5最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。
原料：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。
制法：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。
特点：风格独特，口感俱佳
温馨提示：在这里小编教大家一个分辨糯米陈米和新米的方法，陈米的米粒上会“爆腰”，仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米，有爆腰的陈米不宜购买。
月经少量的食疗方法
黑豆莲藕鸡汤
材料：水发黑豆100克，鸡肉300克，莲藕180克。
调料：盐、鸡粉各少许，料酒、姜片各适量。
做法：
1、将莲藕洗净去皮对半切丁，鸡肉洗净后斩小块，锅注水烧开，倒入鸡块，氽去血水后捞出，沥干水分。
2、砂锅注水烧开，放入姜片，倒入氽过水的鸡块和洗好的黑豆、藕丁，淋入料酒。
3、煮沸后用小火炖熟，加盐、鸡精调味，继续煮至入味，盛出煮好的鸡汤，装入汤碗中即可。
功效：莲藕有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，黑豆入肾，可补肾固精，本品对肾虚引起的月经量少有很好的调节作用。
人参糯米鸡汤
材料：鸡腿肉块200克，水发糯米120克，红枣、桂皮各20克，姜片15克，人参片10克。
调料：盐、鸡粉、料酒各适量。
做法：
1、将锅注水烧开，倒入洗净的鸡腿肉块，淋入料酒，氽去血水。
2、将砂锅注水烧开，放入所有材料和氽过水的鸡肉块，搅散，盖上盖煮沸后用小火煮约40分钟，至食材熟透。
3、加入盐、鸡粉，转中火拌煮片刻，至汤汁入味，关火后盛出煮好的人参糯米鸡汤，装入碗中即可。
功效：糯米为温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，可有效改善女性经量少的情况。
坐月子可以吃薯片吗 坐月子温补食物
材料：
小米50克，地瓜30克，红搪适量。
做法：
将地瓜洗净、去皮后切成小块。和小米一起入锅，加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。
材料：
红枣1O枚，人参9克。
做法：
将红枣、人参放入锅内，加入适量水炖煮，至枣皮皱纹消失即可饮食。
材料：
鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
做法：
(1)鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。 将所有中药材用水稍微洗一下。
(2)糯米洗净加一锅水熬成糯米粥， 将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
(3)将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
8款西式早餐吃出健康美丽身材
一、【番茄火腿蛋卷】
材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法：
1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
二、【虾排三明治】
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
三、【香酥红豆饼】
材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法：
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
四、【火腿卷蔬菜】
材料：火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
做法：
1、需要的材料和准备工作：火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝：将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷：将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
五、【蓝带猪排】
材料：猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、准备一块里脊肉，或用现成的里脊肉片，准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片，最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打，是肉片变薄变大，敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘，加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平，现在上面铺一层火腿。
9、再一层起司片。
六、【鲜虾吐司卷】
材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。
做法：
1、大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。
七、【糯米鸡肉卷】
材料：鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许
做法：
1、糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。
2、胡萝卜用工具擦成细丝备用。
3、取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。
4、鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。
5、处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。
6、取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。
7、将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。
八、【土豆沙拉三明治】
材料：黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。
做法：
1、土豆洗净，去皮切厚片，土豆片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入土豆片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟。
2、苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会土豆煮好后再一起切碎。
3、土豆煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀。
4、黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状。
5、把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以，把土豆沙拉夹入吐司即可。
菠萝有哪些食用方法
1、菠萝炒饭
食材：剩米饭1大碗，菠萝1个，鸡蛋1个，豌豆1把，红椒1/4个，火腿肠1根，鲜虾仁4只，腰果15克，葡萄干10克，酱油1汤匙，盐、油适量。
做法：
1.豌豆焯熟晾凉;火腿肠切小丁;红椒切小丁;虾仁切小丁。
2.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟。
3.菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗;取适量果肉切小丁。
4.热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出。
5.锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿。
6.倒入米饭，搅炒到完全散开。
7.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀。
8.加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可。
2、菠萝炖排骨
食材：排骨250克，菠萝半个，青椒1小块，红椒1小块，黄椒1小块，蒜1瓣，姜1小块，料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量。
做法：
1.先准备好材料。
2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
3.菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡。
4.彩椒切小块;姜蒜切片。
5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀。
6.加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁。
7.最后加入彩椒炒几个均匀即可。
3、菠萝培根卷
食材：培根5片，香水菠萝1/3个，烧烤汁1汤匙，红糖半匙，
做法：
1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。
2.烧烤汁和红糖拌匀。
3.培根两面刷一层汁。
4.用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。
5.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。
幼儿止虚汗早餐教你做
材料：糯米、油条、肉松、海苔、白糖。
做法：
1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止，同时将油条切成小段，海苔剪碎备用。
2、取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状，取一勺蒸熟的糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条;
3、再取一勺糯米盖在上面，把毛巾收拢，轻轻用力团起来，用手稍稍造型，即可得到一个圆球状;
4、做好一个后，毛巾需要再浸湿、扭干，才能操作下一个，最后可以根据自己的喜好，在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味。
功效：补中益气，儿童食谱，健脾养胃，止虚汗。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米卷
材料：长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵、酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙
做法：
1、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
2、糯米加适量水放入电锅煮熟。
3、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
4、加入糯米饭、调味料扮匀。
粽子的五花肉怎么腌制 鸡肉粽
材料：粽子叶、糯米、鸡腿、葡萄干、桃仁、核桃、花生、大油、莲子、火腿。
做法
1、糯米洗净泡12小时，把核桃仁、花生仁、莲子、火腿等辅料切碎备用。
2、鸡肉斩块，加入料酒、白胡椒粉、蚝油、大油腌制入味。
3、粽叶过水烫好卷成卷，在粽叶卷中铺层糯米做底，逐次放入鸡肉、干果碎，再铺层糯米包入粽叶中，用绳系好，上屉蒸熟即可。
紫米怎么吃
紫米主要含赖氨酸，色氨酸，脂肪，维生素B1，维生素B2，叶酸，蛋白质以及钙，锌，磷，铁等多种人体所需的矿物质，营养价值极高，是一种老少皆宜的食品，可以煮饭，煮粥食用，也可以加工成副食品食用。
紫米的吃法推荐：
紫米卷心菜饭
材料：紫米15克，白米45克，干栗子10克，卷心菜叶1大叶，五香粉1小匙，素蚝油1/2大匙，太白粉1小匙。
做法：
1.将干栗子用热水泡15分钟，备用。
2.将紫米洗净，用水浸泡片刻;白米洗净。
3.紫米，白米和干栗子一起放入电饭锅中蒸熟，再拌入五香粉备用。
4.卷心菜叶用热水烫过，将蒸好的米饭包入卷心菜叶内。
5.锅中加水120毫升，煮滚后加入素蚝油，再将太白粉拌入冷水后勾芡，淋在卷心菜上即可。
桂圆紫米粥
材料：紫米150克，圆糯米50克，桂圆肉40克，红枣2个，糖90克。
做法：
1.紫米洗净后，泡水约4小时。
2.圆糯米洗净，泡水约3小时备用。
3.将所有食材放入锅中，加清水1500毫升煎煮。
4.熬煮30分钟后，加入桂圆肉，糖，红枣调匀即可，继续煮熟即可。
紫米珍珠丸
材料：长糯米，紫米各150克，墨鱼浆90克，猪绞肉270克。
调料：精盐，鲜鸡粉各1/3小匙，淀粉，白糖各1/2小匙，胡椒粉，香油各1小匙。
做法：
1.将长糯米，黑米分别淘洗干净，再放入清水中浸泡5小时，捞出沥干备用。
2.将猪绞肉放入碗中，加入墨鱼浆，精盐，淀粉搅打至有黏性，再放入鸡粉，胡椒粉，白糖拌匀，制成馅料，长糯米，紫米搅拌均匀，平铺在盘中待用。
3.将馅料平均分成12份，用手搓圆，再放入糯米盘中滚匀，然后入蒸笼蒸约20分钟，取出即可食用。
几种孕妇美食介绍
乌鸡糯米葱白粥
材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料：盐。
做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。
功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。
青椒酿饭
材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料：咖哩粉、色拉油。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，
一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C。
香蕉薯泥
材料：香蕉、马铃薯、草莓。
调味料：蜂蜜。
做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。
糯米粉能用什么代替 糯米粉可以做什么好吃的
材料：糯米粉150g，玉米粉20g
调料：糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙
做法：
1、所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。
2、将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3、出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4、待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5、团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
主料：玉米粉150克、糯米粉150克、糖30克、牛奶适量。
做法：
1、准备材料，我用的玉米粉和糯米粉是1：1，喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。
2、将三种材料混合，一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状。
3、再用手揉成一个玉米面团。
4、分成六个小挤子，取一个小挤子搓成长条，再往里打卷。卷好就成一个靶子状了。
5、平底锅放少许油，中小火煎至两面金黄即可。
幼儿止虚汗早餐教你做
油条糯米团
材料：糯米、油条、肉松、海苔、白糖。
做法：
1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止，同时将油条切成小段，海苔剪碎备用。
2、取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状，取一勺蒸熟的糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条;
3、再取一勺糯米盖在上面，把毛巾收拢，轻轻用力团起来，用手稍稍造型，即可得到一个圆球状;
4、做好一个后，毛巾需要再浸湿、扭干，才能操作下一个，最后可以根据自己的喜好，在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味。
功效：补中益气，儿童食谱，健脾养胃，止虚汗。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米卷
材料：长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵、酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙
做法：
1、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
2、糯米加适量水放入电锅煮熟。
3、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
4、加入糯米饭、调味料扮匀。
补气血喝什么粥 鸡丝二米粥益气养血
材料：鸡腿1只，粳米50克，糯米30克。色拉油，食盐适量。
做法：将鸡腿去骨取肉，切成细丝，粳米，糯米淘洗干净，锅内烧油，放入鸡丝翻炒，砂锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，糯米，鸡丝，小火煨粥30分钟，待粥烂肉熟后放入食盐调味即可。
功效：此粥具有滋养补虚，益气养血，保健强壮的功效。