新鲜莴笋怎样长期存放
新鲜莴笋怎样长期存放
1.先将选出品质好的，无枯叶、无空心、无黄叶、不发蔫，根茎粗大的莴笋，在莴笋入库前先在4度左右的预冷间预冷。
2.将预冷后的莴笋再存放到冷库中进行长期保存，把待储存的莴笋以5棵为单位，装入较厚的薄膜袋中密封包装，整齐码放在架上。
3.定期地检查蔬菜冷库内的温度、湿度等各项状况，经常查看莴笋形态等是否发生变化，是否有霉变味道等。
莴笋里面空了还能吃吗 莴笋怎么看空心不空心
选莴笋时如果莴笋表皮过于发红、发黄，叶子萎软，用指甲掐外皮，如果较硬的话，说明莴笋较老不新鲜，这样的莴笋放久了很可能是空心发黄的，建议不要购买。
购买市场上的莴笋时，其底部可能会有一横截面，通过直接观察其横截面，可准确判断莴笋是否存在空心情况。
正常情况下，大小合适、生长期不久的莴笋基本不会出现空心情况，而个头较大的莴笋，说明种植时间较长，存在过老空心的风险，另外，同等大小的莴笋，重量较轻的莴笋很可能是空心的。
莴笋的保存方法
1、将新鲜的莴笋不要做任何处理，也不要清洗或者是去皮去叶子，直接就将莴笋置于盆中保存，盆中要加入适量的水分，水的量的话最好是将莴笋的含量淹没三分之一即可，盆中的莴笋的量的话按照盆的大小决定，大一点的盆放五个左右，小一点的盆放三个左右，等处理好之后将盆置于比较阴凉透风的地方进行保存，这种方法的保存时间可以长达一周左右，所以平时想保存莴笋的时间比较长的话可以选择这种方法。
2、冷藏保存的话也可以将莴笋保存一周左右的时间，保存的时候将莴笋用保鲜袋包住以免莴笋和冷藏室中的水分接触，造成，腐烂的情况，保存的时候要将莴笋和苹果、梨子、香蕉之类比较容易催熟的水果分开保存，以免造成腐烂
3、最直接的保存方法莫过于是将新鲜的莴笋直接置于比较阴凉干燥通风的地方保存，但是这种保存时间稍微短一点，一般在三天左右就会出现腐烂的情况，所以要尽快食用
莴笋怎么保存放的久
推荐冰箱保存。
新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免放置久了导致蔬菜出现失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冰箱冷藏保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，完整的莴笋用保鲜膜包好一般能放5天左右，不过要注意莴笋保存不建议温度过低，以免出现冻伤的情况。
莴笋怎样长时间保存
将新鲜莴笋放到阴凉通风处保存，大约能放2—3天左右，可剥掉叶子部分，避免吸取主干部分的营养，能适当延长保存时间，注意避免潮湿、和其他腐烂食物放一起。
莴笋是可以放在冰箱里的，冷藏温度为0—3度左右，其冷藏保存的时间大约为1—2周左右，但要注意不能和苹果、梨子和香蕉分开，否则成熟水果散发出的乙烯，会加速莴笋的老化，导致诱发褐色斑点。
如果是切好的莴笋，在没有煮熟的情况下，可以用适量盐腌制，然后沥干水分，装入保鲜盒当中密封冷藏，可保存3天左右。
莴笋空心怎么吃 怎么判断莴笋是否空心
选莴笋时如果莴笋表皮过于发红、发黄，叶子萎软，用指甲掐外皮，如果较硬的话，说明莴笋较老，不新鲜，这样的莴笋放久了很可能是空心发黄的，建议不要购买。
购买市场上的莴笋时，其底部可能会有一横截面，通过直接观察其横截面，可准确判断莴笋是否存在空心情况。
正常情况下，大小合适、生长期不久的莴笋都比较新鲜，基本不会出现空心的情况，而个头较大的莴笋，说明种植时间较长，存在过老空心的风险，另外，同等大小的莴笋下，重量较轻的莴笋很可能是空心的。
芦笋里面黑了能吃吗 芦笋有黑点是怎么回事
芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起腐败变质。
芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。
莴笋隔了多久不能吃
时间不等。
因为存放的温度、莴笋的新鲜程度等差异因素，导致莴笋的保鲜时间不尽相同，因此并不会有完全准确的时间，一般来说，去皮的莴笋放在冰箱里冷藏保存一般能放1-2天，而完整的莴笋放冰箱冷藏室保存只能放3-5天，间隔时间再长就会变质，因此莴笋最好是尽快食用完，以免影响食物的口感。
怎么看莴笋是不是坏了 莴笋怎么存放时间长
建议冰箱存放。
新鲜的完整莴笋可以放在阴凉通风的地方，这样一般能保鲜3天左右，将莴笋叶子摘掉或者食用，将莴笋杆放入冰箱冷藏，切口处用保鲜膜包裹，一般保鲜1周左右还是可以吃的。
而切片或削皮的莴笋可食部接触空气较多，建议用保鲜碗或保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，这样一般可保存2天左右，将莴笋做成熟菜，冰箱的保鲜时间大约也是2天左右。
莴笋里面空了还能吃吗 莴笋不放冰箱能放几天
如果是没有削皮的莴笋不放冰箱需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化变红的情况，另外，准备一个器皿，莴笋放进去后加入适量凉水，水淹至莴笋主干的三分之一处，这样新鲜的莴笋不放冰箱也可以保存四五天。
莴笋去皮后怎么保存
冰箱冷藏。
莴笋中含有多酚类物质，削皮后长期与空气接触，很容易氧化变色，因此不适宜长期保存，一般建议将削皮的莴笋用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，如果是已经切片或切丝的莴笋，可以先用开水焯一下，再放入冰箱保存。
芦笋有黑点是怎么回事
失水
芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起腐败变质。
病虫害
芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。
新鲜莴笋怎么保存时间长
建议冰箱保存。
新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免长时间放置导致其失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冷藏室中保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，保鲜期也就随之延长了，但不建议温度过低，以免莴笋出现冻伤的情况。
莴笋能放几天 新鲜莴笋怎样长期存放
放入冰箱冷藏。
新鲜的莴笋为了避免放置过久导致其变老、空心、变软、变黄等现象，可放入温度在0—7度的冰箱冷藏室中保存，这样在一个相对低温密闭的空间，莴笋的氧化变老速度会下降，但切记温度不要过低，否则莴笋容易冻伤。
莴笋怎么保鲜
每一个人都有自己的饮食习惯，有的时候我们购买的食材过多扔掉又觉得可惜，如果保存不好时他也会烂掉，所以我们平时的生活中也要多掌握一些技巧，像莴笋是我们常见的一种食材.那么我们一起看一下莴笋怎么保存更好。
莴笋泡水保鲜法：将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。
掌握了莴笋的保存方法之后，相信很多人都知道自己平时保存莴笋的方法是否正确了，这样才能保证我们日常生活饮食的营养，多吃新鲜的食物身体才能更加健康。