产后喝什么汤最好 清炖乌骨鸡
产后喝什么汤最好 清炖乌骨鸡
材料:乌骨鸡1000克,党参15克,黄芪25克,枸杞15克,葱,姜,食盐,料酒适量。
做法:乌骨鸡洗净切碎,与葱,姜,盐,酒拌匀,放入党参,黄芪,枸杞,适量清水,隔水蒸20分钟即可食用。
功效:主治产后虚弱,乳汁不足。
坐月子喝什么汤最好 清炖乌鸡汤
原料:乌鸡半只、黄芪25克、党参15克,枸杞子15克。
做法:乌鸡洗净后切块,加入葱、姜丝、盐及酒等拌匀,铺上党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸90分钟即可。
功效:补中益气、养血生津。主治产后虚弱、乳汁不足。
肝炎患者的四款养肝汤
肝脏是人体的重要器官,起着代谢、解毒的功效,日常生活中要注意保护肝脏,下面为大家介绍肝炎患者的四款养肝汤。
一、蘑菇炖乌鸡
材料:乌骨鸡一只,蘑菇200克,食盐适量
做法:
1、乌骨鸡宰杀后,去掉内脏,清洗干净,切块,蘑菇洗净,撕成小朵。
2、砂锅加水,倒入乌骨鸡和蘑菇,加盐,炖到肌肉熟烂即可。趁温热的时候食用。
功效:养肝强身,补中益气,适合慢性肝炎者食用。
二、泥鳅炖豆腐
材料:豆腐50克,活泥鳅100克,葱姜,食盐
做法:
1、泥鳅要先放在清水里养一天,然后去掉肠杂和鳃,洗净,豆腐切小块,葱姜洗净,拍一拍。
2、锅加水,放入泥鳅和葱姜,加适量盐,清炖,炖到五成熟的时候加入豆腐,炖到豆腐、泥鳅熟烂即可。吃鱼、豆腐,喝汤,要趁热、空腹的时候食用,每天服用1-2次,连续服用一周。
功效:泥鳅加豆腐,具有清热利湿、解毒保肝、补中益气的功效,适合慢性肝炎和黄疸型肝炎者服用。
三、醋骨汤
材料:鲜猪骨500克,米醋1000克,白糖120克,红糖120克
做法:猪骨洗净,放入砂锅里,倒入米醋、白糖和红糖,不要加水,就这样用中火烧开,用小火煮半小时,过滤取汁。
功效:养肝养阴,解毒化瘀,时候病毒性肝炎有肝阴亏损者饮用。5-10岁的儿童,每次应用10-15毫升,成年人每次饮用30-40毫升,每天3次,饭后服用。
四、丹参黄豆汤
材料:黄豆50克,丹参10克,蜂蜜
做法:黄豆用水浸泡一小时,丹参洗净。黄豆、丹参放入锅里,倒入适量清水,煲汤,煮到黄豆熟烂后拣出丹参,加一些蜂蜜调味即可。
功效:养肝补虚,活血祛瘀,适合慢性肝炎患者服用,特别是肝脾肿大者。
推荐6种回奶汤供妈妈选择
回奶汤一:丝瓜鲫鱼汤
做法:活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
有具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
回奶汤二:清炖乌骨鸡
做法:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。
适于产后虚弱,乳汁不足者。
回奶汤三:花生炖猪爪
做法:猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
回奶汤四:熘炒黄花猪腰
做法:猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。
有补肾回奶作用。
回奶汤五:蜜果猪蹄汤
做法:无花果60~120克,猪蹄清炖乌骨鸡。
500克,精盐少许。锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
回奶汤六:马蹄野葛菜煲生鱼
做法:马蹄10个、野葛菜400克、生鱼1~2条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片。将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗;猪瘦肉洗净,切块状;生鱼宰净,置铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
有利水祛痰、催乳补血的作用。
适合经期调理的药膳推荐
花旗参炖乌鸡
药材:花旗参10克,海底椰适量。
食材:乌骨鸡1只,猪肉200克,姜片、盐、糖各适量。
做法:
1.乌骨鸡去肠,入沸水中汆烫去除血水;再将猪肉放入水中。
2.将乌骨鸡、猪肉、花旗参、海底椰放入炖盅,加适量清水,炖3个小时。
3.放入姜片及调味料,略煮入味即可。
功效:此药膳适合女性在经期食用。乌骨鸡,花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能补气养阴、清热生津,可治肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等症。乌骨鸡含有人体不可缺少的赖胺酸、蛋胺酸和组胺酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含黑色素,有滋阴、养血、补虚和抗衰老的作用。
中医治疗月经量多的小偏方
1、每天补充18毫克铁。
牛肉、鱼、猪肉中都有大量铁,全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁。
有个小秘诀:用铁锅煮菜,也能多吸收一些铁;记住和含维生素C高的食物一起吃,如西红柿、橙子、橘子,能帮助身体吸收。
建议,不要擅自吃铁剂,铁剂需要在医生指导下服用。
2、此外,想要改善月经量过大的症状,在月经前后都要进行调理哦!
月经前期:当归茯苓炖乌骨鸡
材料:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9g。
做法:将鸡洗净,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮烂熟、去药渣。调味后食肉喝汤,分2次服完。月经前每天1剂,每个月经周期服3~5剂。
有助于补气,改善虚弱体质,适用于月经前小腹坠胀,有痛经、经血过多等月经不调的症状。
什么食物催奶效果好呢
1.丝瓜卿鱼汤
活娜鱼500克,洗净、背上刹十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火炯炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼。
汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。该汤有益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
2.清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等井匀,其上铺党参15克、黄茂25克、构把子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
产妇喝乌鸡汤的好处有哪些
乌鸡汤的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且常吃乌鸡汤对提高人体免疫力有着很好帮助。
产妇喝乌鸡汤的好处:乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇喝乌鸡汤,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
产妇喝乌鸡汤需注意:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。食用效果更佳。产后几天最好不要大量食用乌鸡汤,以防奶水过足。乌鸡汤大补,饮用还是应适量的。
产妇是可以适量的喝一些乌鸡汤的,对于产妇的身体的快速康复是非常好的,但是要注意产妇喝乌鸡汤的时间,不是一生了孩子就可以喝的,一般最好是在产妇生孩子三周后,这时候不但不会对奶水的分泌有影响,也可以尽快的滋补产妇的身体。
产后催乳需对症选择催乳汤
初乳的分泌量不很多,加之婴儿此时尚不会吮吸,所以好像无乳,可是若让婴儿反复吮吸,就会通了。民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类,这是有一定道理的。若是身体健康,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少,以免乳房过度充盈淤积而不适。如产妇各方面情况都比较差,就吃早些,吃的量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良,走向另一个极端。
丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
清炖乌骨鸡乌骨鸡1只,洗净切碎,放入葱、姜、盐适量,党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,清炖20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
花生炖猪爪猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1~2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
干墨鱼的做法大全你知道多少
一、墨鱼炖乌鸡
配方:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。
制法:将墨鱼去骨,甲鱼去爪、内脏等,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏后洗净一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。
功效:滋阴养血,化瘀调经。
二、番茄墨鱼汤
原料:番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
制作
1、把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。
食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。
板栗怎么吃最补肾
◆ 养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
◆ 此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。
◆ 板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。
用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
食疗方: 板栗炖乌骨鸡
提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方: 板栗炖乌骨鸡。
原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
特别提示:脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。
产妇可以吃乌鸡汤吗
产妇能喝乌鸡汤
产妇喝乌鸡汤的好处:乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇喝乌鸡汤,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
产妇喝乌鸡汤需注意:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。食用效果更佳。产后几天最好不要大量食用乌鸡汤,以防奶水过足。乌鸡汤大补,饮用还是应适量的。
以上就是对产妇可以吃乌鸡汤吗详细介绍,女性在生产后选择乌鸡汤对补充人体各方面,都是有着很好的帮助,而且这样的汤对身体也不会有损害,那在喝乌鸡汤的时候,要注意每次喝的时候要适量进行,这样避免女性有肥胖的现象。
女性产后吃什么恢复快
推荐:水果麦片粥
食材:麦片100克,水果50克,牛奶50克。
做法:用清水300克将麦片泡软,水果洗净切碎。将泡好的麦片连水倒入锅内,水沸后再煮2~3分钟,加入牛奶,再煮5~6分钟,待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即可。
功效:开胃助消化,且含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌和维生素等丰富的营养物质。
推荐:清炖乌骨鸡汤
食材:乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25克、枸杞子15克、葱、姜、盐、酒适量
做法:将乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入上铺党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
功效:调补气血,帮助产后恢复。
推荐:大枣煮猪脚
食材:猪脚1000克、大红枣6~10个、花生米100克、绍酒适量。
做法:1、猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。
功效:补血益气,强身通乳。
乌鸡汤的做法
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量。
做法
1.首先把乌鸡洗干净然后剁成适量大小的块状,放在开水里烫一下捞出。
2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就可以了。
乌骨鸡汤
材料:母乌鸡一只、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。
做法
1.将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加爱情改微火煲上半小时。
2.然后再放入山药、百合以及苡仁,加火继续煲。
3.前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加爱情再煲半小时。
4.煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。
山药炖乌鸡汤
材料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙。
做法
1.首先将乌骨鸡剁成小块,然后放到滚水里面汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。