男人养生早餐吃什么好
男人养生早餐吃什么好
早餐是很重要的东西,那男人养生早餐吃什么好呢?还有男人经常熬夜会不会导致肾虚呢?早点品种丰富才好。现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收。继续往下看吧。
早上第一样食物,应该吃热食。如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
俗话说得好,“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
早餐应补充维生素。有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
男人不吃早餐的大危害
现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯,这种习惯,还是不提倡,首先因为这种习惯不太利于健康,其次也对脾气不好。有研究证明,不吃早餐的男性,容易发脾气。
半数学生吃统一标准的早餐,半数不吃早餐,随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后,吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试,而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。
不吃早餐,男性情绪和视觉空间记忆变差,女性却没有这种明显变化。为了检验吃早餐对学生的影响,穆勒的研究小组观察了104个13~20岁的学生。半数学生吃统一标准的早餐,半数不吃早餐,随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后,吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试,而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。
是否吃早餐对学生保持注意力集中影响不大,但男生们说,吃早餐后他们情绪更好,记性更好;而不吃早餐时记性不好,脾气也变坏了。
早餐可能在某些方面对人体有益,如提供大脑合成神经递质(一种传递神经冲动的化学物质)所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。
男人不吃早饭的危害还有哪些
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%
老年人的早餐养生要点
老年人不跟年轻人一样爱睡懒觉,每天都是早早起床,吃完早饭就去锻炼身体了,其实,老年人养生,早餐应当晚吃。早餐吃的太早容易导致肠胃疾病。
晚上睡觉时,为了保证第二天器官的正常运转,工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化(消化食品)系统到了晚上仍要繁忙地工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。加上老人身体机能减退,消化系统功能变弱,早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。
另外,人体在早晨处于自然环境的排出期,机体内血液混浊,前一天的代谢物亟需清理,如果过早进食,就可能影响到这种排出工作。所以,老人的早餐不可吃得过早。
中医养生专家建议,老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床,先在床上平躺15~30分钟,再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。
对于老人早餐吃什么好,专家介绍说,最好吃容易消化的温热、柔软食物,尤其适宜喝点粥,最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油(油食品)腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外,早餐也不要过量,以免超过胃肠的消化功能,导致消化功能下降。
对于老年人养生来说,要注意很多细小的环节,一个简单的早餐,都能引发一些疾病,所以我们要多学习相关老年人养生的知识,从细微处着手,不要让养生名不副实。再次提醒大家,老年人早餐宜晚不宜早。
男性养生保健的8大原则
1、喝点养生茶
每天至少饮水2000毫升,补充身体所需。
中年男性可以尝试养生茶饮。气虚者(大部分的上班族)可以用西洋参(3钱)、黄芪(5钱)、加2~3颗红枣泡水饮用。阳虚者(通常年龄超过50 岁)则改用高丽参泡水。常口干的人,可以用炒过的决明子和枸杞以1:1的方式泡水,可明目提神;或是麦芽、红枣、甘草亦可。养生茶最好当日泡,当日喝完,以免中药材因氧化而无法达到效果。
2、防噪音护好肤
不只是女人要护肤男人也要注意保养减少皱纹。
30岁到40岁已进入而立之年,男人的眼周围开始慢慢出现皱纹,此时要少晒太阳,经常涂些润肤霜,防止皮肤的干燥;很多人也会面临听觉下降的问题,此时要少听一些重金属音乐,护好耳朵。
3、早吃好,晚吃少
一日活动的能量,要靠早餐提供。
早餐吃丰富的蛋白质及碳水化合物。比如鸡蛋或全麦面包,可以提供足够的能量。晚餐可以多吃蔬菜水果,烹调方式尽量避开油炸、油煎,选择蒸、煮均可。白切肉、白斩鸡,蘸酱的同时搭配洋葱,既提味又可自行调整盐的摄入。建议一天最好可以摄取至少两份水果及半斤蔬菜。
4、闭眼松弛肌肉
繁忙的工作令人紧绷,利用简单的肌肉松弛法,能达到身心放松的状态。
找个地方坐下,将心思集中在肌肉上。快速地拉紧身体某一块肌肉持续5秒钟,然后再慢慢放松。反复进行肌肉“紧——松”动作,从头、眼睛到脚趾,全身肌肉都可以进行。
男人不运动减肥方法
男性减肥的方法:
一:早餐一定要吃的饱饱的。肚子已经饿了一晚上了,如果早餐不吃,那你就该中餐吃得多了,从而也达不到减肥的效果了,早餐多吃点,养胃也有助于减肥。
二:中餐吃的营养些。早餐吃得饱,中午还不会感到太饿,吃的营养一点就行了,不用吃太多。
三:晚餐不吃。有的人可能受不了,坚持时间久了自然就习惯了,晚饭不吃,饿治百病,不仅减肥,还养生。
四:说完吃饭的事 就说说别的方面,男生这个年龄段也就是胖在肚子上,高中或大学期间养成的大肚腩,减肚子不用多说,有效的办法就是高抬腿,这个比仰卧起坐效果更好。
五:如果是全身都胖,那就推荐慢跑,慢跑属于有氧运动,对于胖小伙伴们也不会伤身,慢跑坚持,最后肯定能减下来的。
六:平时少坐,多站立,还有就是平时也要多加运动,跑步、篮球、乒乓球、青蛙跳等都是很不错的选择。
还有就是一天的饮食之中饭量要逐渐递减的,早餐的时候一定要吃好,有关这一点就有很多人误解,觉得早餐要吃少一点,事实上这不对,早上或者还有中午的营养是支撑你一整天活动的基础,反而是晚上不要吃的太多,否则容易长胖。
男人生活习惯建议
1、吃好早餐.一直就有"早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少"的说法,但由于早上时间最为紧张,有的人又懒床,就来不及吃早餐.这样,对大脑的损害非常大,因为不吃早餐造成人体血糖低下,对大脑的营养供应不足,而上午又是功课最多的时候,大脑需要的能量得不到供应,长期下去,会影响功课和大脑的发育.早餐中鲜牛奶最为适宜,它不仅含有优质的蛋白质,而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂.
2、保证充足的睡眠.睡眠是大脑休息和调整的阶段,睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭,使消耗的能量得到补充,大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡.良好的睡眠有增进记忆力的作用.每天应保证8小时的睡眠时间.同时要注意睡觉时不要蒙头,因为蒙头睡觉时,随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高,氧气浓度不断下降,大脑供氧不足,长时间吸进污浊的空气,对大脑损伤极大.
3、饮水充足.水是人体的最主要的组成部分,研究发现,饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因.每天至少要饮用8杯水,以保证身体的需要.参加体育锻炼.通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达,依能促进大脑和各内脏器官的发育.
4、不要带病用脑.在身体欠佳或患各种急性病的时候,就应该休息.这时如仍坚持学习用脑,不仅效率低下,而且容易造成大脑的损伤.
因此,对于男人来说,虽然工作很忙或者说很难抽出时间来重点关注生活饮食中的一些细节问题,但在上面所提到的早餐问题、睡眠问题、饮水问题,还有包括用脑方面的习惯,只要能关注起来,引起我们的足够重视,这些都不需要占用太多时间,都能及时得以改变和调整。
上班族必吃的早餐越吃越年轻
说到上班族如何养生,许多人会觉得上班族工作忙没时间养生,这都是借口,上班族养生其实很简单,营养早餐就可以帮助你解决这个问题!一起来跟小编学习上班族养生之道吧!
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%- 15%。
合理早餐搭配原则
1、补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不单一
早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
3、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
4、早餐多样化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
学生早餐吃什么好
吃营养早餐:
(一) 经济实惠方
1个 熟鸡蛋(水煮3—5分钟)
1个 香蕉/苹果/木瓜
1杯 牛奶/酸奶/豆奶(250ML)
1勺 纽崔莱蛋白质粉(亚健康者2—3勺)
以上 全部放入搅拌机搅拌1—2分钟
加2粒倍立健直接吞服或含服,也可一起搅拌吃(倍立健:多种维生素与矿物质的综合营
养片) 晚餐后再服2粒倍立健(体力劳动者或工作量大的人早餐外加1—3片面包)
(二)基础营养方
1、牛奶或酸牛奶/熟黄豆 250ML/一把
2、熟鸡蛋/小麦胚芽/酵母 1个/1勺
3、苹果/香蕉/木瓜 1个
4、纽崔莱蛋白质粉 1勺
5、纽崔莱倍立健 1份
6、纽崔莱天然维生素B 2颗
7、纽崔莱天然维生素C 2颗
8、纽崔莱天然维生素E 2颗
9、纽崔莱银杏健益胶囊 2颗
10、纽崔莱钙镁片 2颗
11、纽崔莱类胡萝卜素 1颗
12、纽崔莱越桔益视胶囊 1颗
斜杠表示任选其一,可以轮换着吃。小麦胚芽和酵母可以额外加入,对心血管疾病、肝脏疾病和糖尿病有很大的帮助。
如果牛奶、黄豆、小麦胚芽、酵母都不喜欢,那就吃2个鸡蛋。
吃法有两种:一种是把牛奶、鸡蛋、苹果和蛋白质粉放在搅拌机里搅拌,其它的营养素配着吃下去。另一种就是把所有的东西都放在搅拌机里搅拌后喝下去。
以上为营养素的基本组合,其它要加什么东西任君自选,只要不加油、盐、味精或糖,只要会坏的东西都可以加。
养生早餐食谱
养生早餐食谱:
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料:生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒鸡蛋1-2个 红糖适量 制作方法: 把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。 功效:补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃,可改善肤色,输通气血,使面部白里透红
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3、根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
早餐搭配要合理
早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他。
通过以上介绍,对养生早餐食谱也是有着很好认识,在对它选择的时候,也是要注意不能随意进行,而且对早餐食物选择后,都是要注意他们的营养成分,这样对人体营养补充上,也是有着很好的帮助作用,使得身体能够健康发展。
推荐2款老人养生早餐
花生粥
功效:花生能健脾胃、补中益气。花生仁中含有40%”50%的不饱和脂肪酸,不会担心吃多了造成肥胖,花生仁含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素以及胆碱等营养成分,花生还具有润肠通便的作用,但是慢性腹泻患者不宜吃。
原料:花生45克,大米100克,少许冰糖。
制作过程:把花生米连同外面的红皮一起用机器打碎,然后加入大米,加适量的水煮沸,改小火炖30~40分钟即可,把少许冰糖加入搅拌均匀。
桂圆肉粥
功效:桂圆能健脾补血,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等;与红枣搭配,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但是风寒感冒、发热、舌苔厚腻者不宜食用。
原料:桂圆肉15克,红枣 3-5枚,大米100克。
制作过程:把桂圆肉、红枣、大米放在一起,加水煮沸,改小火煮成粥。
推荐2款老人养生早餐
花生粥
功效:花生能健脾胃、补中益气。花生仁中含有40%”50%的不饱和脂肪酸,不会担心吃多了造成肥胖,花生仁含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素以及胆碱等营养成分,花生还具有润肠通便的作用,但是慢性腹泻患者不宜吃。
原料:花生45克,大米100克,少许冰糖。
制作过程:把花生米连同外面的红皮一起用机器打碎,然后加入大米,加适量的水煮沸,改小火炖30~40分钟即可,把少许冰糖加入搅拌均匀。
桂圆肉粥
功效:桂圆能健脾补血,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等;与红枣搭配,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但是风寒感冒、发热、舌苔厚腻者不宜食用。
原料:桂圆肉15克,红枣 3-5枚,大米100克。
制作过程:把桂圆肉、红枣、大米放在一起,加水煮沸,改小火煮成粥。
养生早餐食谱
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料:生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒鸡蛋1-2个 红糖适量 制作方法: 把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。 功效:补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃,可改善肤色,输通气血,使面部白里透红
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3、根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
早餐搭配要合理
早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他。
白领丽人的营养早餐如何吃
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
营养学家建议:学生早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好,最好搭配一些新鲜蔬菜。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
专家推荐几种早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
进食早餐的时间和正确食物大家都了解了,不要只是看过哦,一定要进行实践。
不吃早餐引阳痿
养生警惕:男人不吃早餐容易“不举”
研究人员发表文章称,不吃早餐,男性情绪和视觉空间记忆变差,身体体质下降,容易引起性功能障碍,例如阳痿、早泄等男科疾病,而女性身体却没有明显变化。
为了检验吃早餐对学生的影响,研究小组观察了104个13~20岁的学生。半数学生吃统一标准的早餐,半数不吃早餐,随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后,吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试,而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。研究人员说,是否吃早餐对学生保持注意力集中影响不大,但男生们说,吃早餐后他们情绪更好,记性更好;而不吃早餐时记性不好,脾气也变坏了。
建议,男士们每天早上应该更早起床,先锻炼,然后吃一餐丰盛的早餐,接着中午吃饱,并且最好不要进行锻炼。
早餐可能在某些方面对人体有益,如提供大脑合成神经递质(一种传递神经冲动的化学物质)所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。
男人不吃早餐除了会导致阳痿外,还可能患上一些慢性病。因为身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
所以,提醒男性同胞们,不管多忙都要吃早餐,因为忽略了早餐的重要性,伤害的是你的“性福”一生。
早餐被认为是一天中最重要的一餐:早餐吃好,中午吃饱,晚餐吃少。但如果进行晨练,究竟应该在早餐前,抑或早餐后,一直都是个争论不休的话题。比利时一个研究小组进行了为期6个星期的科研项目,测量男性早上起床后吃早餐和锻炼不同秩序下对减肥和健康的影响。
健康养生早餐
俗话说“一日之计在于晨。”但是很多人的早晨都是在赖床或者精心梳洗打扮的情况下度过,谁都懒得拿出二十分钟去认认真真吃个早餐。现在国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好,就好像在一天开始时没有给身体这台“机器”加满足够的“燃料”,造成其疲劳运转。英国著名临床心理学家罗斯·泰勒指出,早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力。
不吃早餐,惹来“三高”
调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实,这种做法会使患心脏病危险增加27%。
专家强调,每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式,没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间,培养吃早餐的习惯,家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。
早餐吃太快,患癌风险高
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐,5分钟内吃完的占9.38%。对此,专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说,吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。日本大阪大学还研究发现,吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
专家建议,早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,养成健康、规律的作息习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授专家建议,头天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、收拾,就能为吃早餐腾出时间。
早餐不营养,反应跟不上
早餐不仅要吃,更要吃好,但调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。专家说,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯·鲍尔奇博士指出,吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示,早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著。
“早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。”专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
就餐环境差,安全隐患大
调查中发现,有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路边摊购买早餐,边走边吃”的占14.58%,“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%,“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%,这其中存在不少安全隐患。边走边吃为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,英国布里斯托尔大学研究指出,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险。
早餐街头买,卫生难保证。记者调查发现,街头早点摊卫生条件堪忧,很多摊主都是一边找钱一边加工食品,摊子多设在路边,灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者:“炸油条、油饼需要大量用油,小贩很可能用地沟油。即使正规油,经反复烹炸,有害成分也会越聚越多。”另外,国际食品包装协会秘书长董金狮指出,多数早点摊提供的塑料袋质量不过关,将高温食物装入其中,会析出重金属和化学物质,有致癌危险。
温馨提示:除了呼吁有关部门加强对早餐行业的监管外,专家和专家共同建议,早餐最好自己做,并在家里吃完。如果实在没有条件,一定要到正规、可靠的餐饮店购买。