春分时节养生吃什么好
春分时节养生吃什么好
关于春分的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给热爱美丽和美食的你。
红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
葱、姜、蒜
不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
春分吃什么传统食物 春分吃饺子吗
春分不吃饺子。
作为北方人们的心头好,逢年过节饺子是很紧要的东西,但是春分的时候我们不吃饺子,春分时期的饮食主要是根据人体阴阳的情况配置饮食,例如春菜、萝卜都是应季食物,适合春分时食用养生保健。
春分当天有什么自然现象
春分当天除了白天和黑夜是等长的之外,还有以下的的自然现象:
1.倒春寒:倒春寒也是在春分时节会出现的一种自然现象,这是由于低压活动和气旋发展所导致冷空气南下而产生的,北方地区多大风和扬沙的天气,而大多数地区慢慢就会出现连续的阴雨天气和倒春寒。
2.回温:春分时节,也是代表着回温较快的一个时节,出了全年皆冬的高寒地区和北纬45°以北的地区外,我国各地都开始出现回温的情况,都开始出现了生机盎然的现象。
秋分节气吃什么传统食物啊
吃秋菜。
秋分节气的时候有吃秋菜的传统习俗,所谓的秋菜就是秋天的蔬菜,秋分节气时,温度还比较的舒适,此时有一大波秋菜新鲜上市,例如:苋菜、小白菜等蔬菜就是在此时节新鲜上市的,秋分时节可以适当的食用一些秋菜,既能补充营养,又能应节养生。
春分养生要注意什么 春分节气的传统民俗活动
春分顺口溜:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”每年的春分时节,人们都会在去田野中采摘春菜。然后把春菜和鱼一起做成滚汤,名曰春汤。春分时节吃春菜,寓意全家人身体健康、平平安安、一帆风顺。
《礼记》:“祭日于坛。”孔颖达疏:“谓春分也”。春分时节,大家都要开始扫墓祭祖了。不同地方的春祭习俗都不一样,有些地方会举行隆重的祭祖仪式,还有一些地方在春分扫墓的时候,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。
每年春分这天,家家户户都要煮汤圆,然后把没有馅的汤圆用细竹叉好,然后放在室外田边地里,防止雀子来破坏庄稼,这就是传说中的“粘雀子嘴”习俗。
春分是什么意思 春分节气的特点是什么
每年阳历的3月21日春分太阳的位置在赤道的正上方,太阳直射点在赤道上,昼夜持续时间几乎相等,各为12小时。
春分时节,雨水明显增多,中国大部分地区平均地表温度已稳定通过10度,也就是气候学上所定义的春季温度,春分节气后,气候温和,雨水充沛,中国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段,要加强田间管理。
吃春菜。
春菜即春天的蔬菜,不同地区吃的春菜也会有所差异,在岭南一带,春分有吃春菜的风俗,当地的“春菜”是一种野苋菜,也有人称为“春碧蒿”,春分那天,采摘春菜和鱼片一起烹饪称为“春汤”。
除此之外,春季的时令蔬菜也是很适合吃的,常见的如韭菜、香椿、豆芽、莴笋、蒜苗、春笋等也是可以在春分时节食用的。
秋分节气吃什么传统食物 吃秋菜
秋分节气的时候有吃秋菜的传统习俗,所谓的秋菜就是秋天的蔬菜,秋分节气时,温度还比较的舒适,此时有一大波秋菜新鲜上市,例如:苋菜、小白菜等蔬菜就是在此时节新鲜上市的,秋分时节可以适当的食用一些秋菜,既能补充营养,又能应节养生。
惊蛰是什么意思 惊蛰之后是什么节气
惊蛰之后的一个节气是春分。
春分是二十四节气中的第四个节气,也是春季的第四个节气,每年公历3月20日或3月21日是春分,春分是一个比较重要的节气,在春分这天,太阳黄经为0度,太阳的位置在赤道上方,南北半球昼夜平分,春分时节气候温和、雨水充沛,大部分地区的作物都进入春季生长阶段。
春分时节如何养生
两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。
人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。
孕妇如何在春分时节养生防病
春分时节的保健要点如下:
调摄情志 疏肝为要 中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄,肝气抑郁,则会生出许多病来。因此,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。
这就要求做到,学会自我调控情绪,学会戒愤戒怒。培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。可经常抽片刻时间闭目养神,调息放松,也可栽花种草、养鱼养鸟等,涵养性情,消除春困,以利“春夏养阳”。
饮食调理 宜甘少酸 饮食调养总的原则是以清淡为主,宜甘少酸。春季肝气旺、脾气弱,脾虚易致疲乏、四肢无力等。此时当多吃甘平补脾之食物,如牛奶、豆制品等;吃时蔬菜,如豆芽、莴苣、黄花菜等,可增强人体脾胃之气。
滋肝益肾之品,如枸杞、花生、大枣、桂圆,及时令的樱桃、草莓等水果,均可多食用。“酸伤肝”,像羊肉、狗肉、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。
调适寒温 以防感冒 春分后气候仍然多变,稍不注意容易感冒。所以,遇有大风大雨要避之勿外出,根据气候变化和个人体质,注意增减衣服。体弱多病者,穿衣服可以下厚上薄,注意下肢和脚部保暖,能感觉微微汗出为佳。老人可适当多晒太阳,以利祛散寒邪。
走出户外 适量运动 春光明媚,草木葱郁,正是健身好机光。除了踏青、登山外,此时最好能常到户外活动,如做操、散步、打太极拳等。运动能使人体气血通畅,吐故纳新,强身健体。运动时,呼吸清新空气也有利肝气疏泻,起到护肝养肝的作用。
早睡早起 精力充沛 每年的3月21日被定为“世界睡眠日”,这并非巧合。因为睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力。春季睡得好有助身心健康,也有利于血压稳定、心脏健康。春分后早睡早起,保证6~8小时睡眠为宜。如果觉得困乏,不妨补个午觉,消除疲劳。
门窗多开 杀菌防病 室内要多开门窗,使室内阳光多照射,可保持空气新鲜且能杀菌。保持室内外卫生,把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净,减少空气污染。梅雨时节,不时可用艾叶燃熏,能够消毒除湿。
春分时节应多喝各种养生粥
健脾保肝增气血的山药红枣粥
主料:山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直至酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。
山药白扁豆红枣粥最大的好处就是益气健脾,保肝祛湿。不但对于脾胃较为虚弱的人群有一定疗效,还能满足人们春分时节保肝健脾,祛湿的需求。
美白润肺的红豆百合银耳粥
主料:大米100克,红豆50克,泡发银耳一朵,百合少许。银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟。
红豆百合银耳粥养血补肝、补中益气,能增强机体免疫力。红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖。百合清肺美白润肤。所以这样一款粥,对于爱美的女性实在是必不可少的。
清肝明目的菊花粥
主料:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
香甜可口的紫薯桂花粥
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
紫薯富含纤维素,可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。而桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
滋补肝阴的桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
惊蛰过后是什么节气
春分。
惊蛰后一个节气是春分,春分在每年公历3月19-22日交节,2021年春分时间为3月20日,这一天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地几乎昼夜等长。
春分的意义,一是指一天时间里白天黑夜平分,各为12小时;二是传统时节立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
秋分时节养生五大宝典
一、饮食:清润温润为主
一场秋雨一场寒。秋分后,气温骤降,气候干燥,不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。在饮食上特别要注意预防秋燥。
秋分时节最重要的当数充足补水。这个补水应该是全方位的,既有正常的喝水,也有皮肤的保湿,总之从头到脚,尽量让身体感觉润泽舒服。
需要提醒的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的圣品。
秋分时节的鲜梨、萝卜都具有行气的功效,可以抵达人体各处润燥。梨尽量熟食,可滋五脏之阴。秋燥易伤大肠,所以经常有便秘、痔疮等出现,此时应多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃与何首乌等。
此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。
《千金方》说,秋分时节勿食豆芽,此时豆芽会伤人神胆,引发哮喘。秋分时节也不能多食新姜以及生蒜。蛋黄月饼、豆芽、新姜、生蒜、肺、野鸡、猪肚、芹菜、螃蟹都少吃或不吃为佳。
二、起居:早睡早起
秋分以后,气候渐凉,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症。或使原来的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人,此时要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。
添衣也不要过多过快,以使人体有抗御寒冷的能力,所谓“春捂秋冻”说的就是这个道理。儿童和老年人体质较弱,不同于青壮年人,对冷的敏感性较高,在秋季尤其要注意衣服的增减,早、晚应多穿些衣服,避免受凉感冒。特别要注意让脚保暖,别让脚部仍处于夏天中——光脚穿凉鞋,这样很容易着凉,引起肠胃不适,甚至由此招来感冒。除了白天让脚暖和外,晚上回来用热水泡一会儿脚也很不错。
秋季尤其要养成早睡早起的好习惯。哪怕比以往早10分钟,也是进步。尤其是女性朋友,更要注意早睡早起。夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等疾病。
中医认为:侧身屈膝而卧,可使精气不散。长寿老人一般睡眠时都呈侧卧。而以右侧弓形卧位最多。正符合古人所言的:“卧如弓。”正确的睡眠姿势为一手曲肘放在枕前,一手自然放在大腿上,右侧卧,微曲双腿,全身放松。这样脊柱自然形成弓形,四肢容易自由变动,且全身肌肉可得到充分放松,胸部受压最小,不容易出鼾声。
需要指出的是,秋季睡眠姿势的选择也须因人而异。如有些疾病患者却不宜采用右侧卧的方式。如心衰患者,则宜采用半卧位。脑血栓患者,侧卧会加大血流障碍,易导致血栓再发,而宜仰卧。胃溃疡患者,右侧卧,会大大增加胃部流向食管的酸性液体的回流量,引起胃部灼痛,而宜左侧卧。高血压患者,宜加枕平卧,枕头一般高15厘米左右。肺气肿患者宜仰卧,头部略高,双手向上微伸,以保持呼吸通畅。
肺主气,与呼吸的关系最为密切。秋天进行深呼吸有助于调养肺气。你可以每天在睡前或晨起,平躺在床上,行腹式呼吸法,深呼吸,鼓起小肚子,停顿几秒钟后,再把气从鼻孔里面呼出去,小肚子收缩,反复做20~30次。
三、运动:以轻松平缓项目为主
秋高气爽,也是锻炼的好季节。但由于人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,运动也应遵循这一原则,即运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体质虚弱者,以防出汗过多,阳气耗损。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
由于秋季早晚温差大,气候干燥,要想收到良好的健身效果,还必须注意“三防”。
一防受凉感冒。秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。
二防运动损伤。由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度明显降低,关节生理活动度减小,神经系统对运动器官的调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此,在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。
三防运动过度。秋天是锻炼的大好时机,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,因此运动也要顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损。
秋天气候干燥,预防秋燥,对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。若出汗较多,还可适量补充些盐水,补充时以“少量、多次缓饮”为准则。
四、情志:多走走赶走抑郁惆怅
进入秋天之后,从“天人相应”来看,肺属金,与秋气相应,肺主气司呼吸,在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感,尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨、花木凋零、万物萧条的深秋景况,常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感,易产生抑郁情绪。因此,秋季注重调摄精神为养生之要务。
《素问·四气调神大论》说:“使志安宁,以缓秋刑。收敛神气,使秋气平。无外其志,使肺气清。”秋分时的养生内容,还有一大部分是关于情绪的,应让情志平和。秋分养生,宜动不宜静,动起来才能帮助气血收养,且此时空气质量佳,多出去走走既可锻炼了身体,也能让人神清气爽。当然,除了快步走、跑步之外,多登高远眺也是个好办法,登高远眺很容易赶走忧郁、惆怅等不良情绪。
对于极少运动的办公室人群和老年人,刚开始运动时可多做做伸展运动,伸展具有“运化作用”,能收敛心神,从呼吸到循环系统、肠胃消化系统、内分泌系统,全身气血循环活络了,人自然感觉周身通泰。
对中老年人来说,应养成不以物喜,不以己悲,乐观开朗,宽容豁达,淡泊宁静的性格,收神敛气,保持内心宁静,可减缓秋季肃杀之气对精神的影响,方可适应秋季容平的特征。
五、防病:秋分灸
秋分过后,天气逐渐转凉,此时艾灸可以扶助阳气,提高机体免疫力,起到防病保健的作用。反复呼吸道感染、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、虚寒性胃肠病、虚寒性腰腿痛、肩周炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、冻疮等患者艾灸更为有效。如果居家秋分灸,一般在秋分节气当天以及前7天、后7天,共15天,每天操作,不要有间隔,这样疗效比较好。
热象明显者慎做秋分灸。“温热疗法”对于热象明显者来说可谓“热上加热”。咳嗽时痰黄、尿少、大便干涩,多数属于热症;发烧、猛烈咳嗽甚至咳出血来,也属于明显热象,皆不宜做秋分灸。糖尿病者易留疤,应慎施灸。孕妇的腹部腧穴禁止施灸。老人的皮肤感觉迟钝易烫伤,应由家人帮忙施灸。家人施灸时可将食指与中指置于穴位两侧,代老人感受热度。
最后提醒,虽然秋季是养生进补时节,但也需要有针对性,不可盲目乱补。不可逢补必肉,多补少出,打破身体平衡补出一身富贵病;也不可只补贵的不补对的,养生进补不是讲究进补的食品越高档越名贵,而是讲究是否对症下药,进补之前必须要了解自己的身体是偏寒还是偏热,然后再针对自己的身体制定养生进补食疗方。
春分时节 养生防病好时机
一是注意养肝
传统中医理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节,需要注意养肝,协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝,春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用,或是饮用电解质丰富的饮料,如宝矿力水特,也是春季的佳饮。
二是食物的阴阳互补
食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。
三是多吃时令菜
每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,得天地之精气,营养价值高。吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。
当然,除了注意膳食外,养生的关键还是提高自身免疫力。在思想上要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼,保持正常睡眠时间。注意补充水分和电解质,以促进血液系统循环帮助维持机体平衡,达到养生的最佳效果。
春分天气状态不稳定,早晚气温偏低,对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”,要注意防范未来可能出现的“未病”。如尽量少到人群密集的场所,可利用居住环境进行简单的健身运动。
最好玩莫过于“竖蛋”
春分立蛋是我国民间的一个传统。据史料记载,“春分”立蛋的传统起源于四千年前的中国,以庆祝春天的来临。在春分的那一天,人们选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地将蛋竖立在桌子上,而能够将蛋竖立起来放的话将会得到同伴们的艳羡。
春分节气养生常识 春分宜补充营养
春分时节,人体很容易缺乏某些营养素。尤其是正在长身体的儿童,此时如果营养跟不上,就会出现生长缓慢、恫楼病、缺铁性贫血、厌食等症状。春分时节应该合理安排一日三餐,平衡膳食,吃好早餐,不偏食,不暴饮暴食。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。