小龙虾几月份吃最肥最便宜 小龙虾是淡水虾还是海水虾

小龙虾几月份吃最肥最便宜 小龙虾是淡水虾还是海水虾

淡水虾。

小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物，也被称为红色沼泽螯虾、红螯虾、克氏原螯虾等，属于一种淡水经济虾，杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，味道鲜美，在生活中比较受欢迎。

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小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,学名叫Procambarus clarkii,是一种如假包换的淡水虾。它和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是“十足目”,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”)。

小龙虾原产于美国东南部,所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近,尤其是密西西比河河口地带,所以也叫路易斯安那州螯虾。它是最具食用价值的淡水龙虾品种,年产量占整个淡水龙虾产量的70-80%。

吃小龙虾的危害 细菌感染

小龙虾是一种淡水虾类，市面上常见的小龙虾多为人工养殖，它一般是生活在淤泥之中，生存环境相对来说污染比较重，所以其中可能会含有大量的致病菌，若是食用了没有完全煮熟的小龙虾，很可能会导致细菌污染，引起腹泻、腹痛、发热等不适症状。但是一般通过高温烹饪，吃熟透了的小龙虾，可以杀灭一定的致病菌，减少感染风险。

小龙虾虾黄可以吃吗 麻辣小龙虾头能吃吗

不建议食用。

小龙虾是一种常见的淡水虾，其生存环境相对来说污染比较重，而小龙虾头血管密集，器官多，其中可能含有大量的泥沙以及细菌等微生物，甚至重金属离子等，其中的重金属离子用常规的烹调方法是不能消除的，人体食用后会对健康产生不利影响，所以一般麻辣小龙虾的头是不建议食用的。

小龙虾是虾还是虫子

小龙虾是虾。

小龙虾是生活中常见的淡水虾，小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，小龙虾富含蛋白质，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，另外，小龙虾中含有丰富的镁、锌、碘、硒等微量元素，适量食用小龙虾可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效。

小龙虾热水焯完还用过凉水吗 小龙虾焯水的好处

1、去腥。小龙虾是一种淡水虾，其腥味相对较重，而焯水可以较好地减轻小龙虾的腥味。

2、定型。烹饪小龙虾的时候容易将其肉质变散，而提前焯一下水可以帮助小龙虾定型，使得做出来的小龙虾更有造型。

3、杀菌。小龙虾生长在淤泥处，本身携带有较多的细菌和微生物，将其焯一下水可以帮助杀死部分小龙虾表面的细菌，食用起来更加放心。

小龙虾一年四季都有卖吗 小龙虾属于海鲜类吗

小龙虾属于淡水虾。

很多人认为小龙虾是海产品，但其实小龙虾不是的，小龙虾属于一种淡水虾，适应力比较强，可以栖息于永久性溪流和沼泽，也可以临时栖息在沟渠和池塘，但大部分小龙虾都生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因此小龙虾属于一种淡水虾。

小龙虾钳子能吃吗

可以吃。

小龙虾是一种常见的淡水虾类，虽然它的钳子比大龙虾的要小很多，但是里面的肉质也是非常饱满的，而且肉质紧实鲜嫩，口感极佳，所以小龙虾的钳子是可以吃的，而且秉承不浪费的原则，建议将钳子里的肉取出来吃掉。