补血营养食谱你知道几个
补血营养食谱你知道几个
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完。
菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
制法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,1次吃完。可长期食用。
芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用。
相信看了上面这些食谱之后你并不会觉得有多难,如果家中的老人出现了贫血的现象那么就用这些食谱来给老人补血吧。
孩子营养食谱误区不能犯
孩子的营养食谱十大误区不能犯
孩子营养食谱误区1:牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。
孩子营养食谱误区2:多给孩子吃钙片补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
孩子营养食谱误区3:宝宝营养全靠"汤"无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区4:豆制品是蔬菜实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。
孩子营养食谱误区5:大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。
孩子营养食谱误区6:内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区7:蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区8:吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入"高蛋白",天长日久,难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好,营养好是指膳食合理,多样、平衡、适量。
孩子营养食谱误区9:多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。
孩子营养食谱误区10:幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善,避免孩子挑食。
去眼袋的食谱你知道吗
除了以上的这些方法之外,我们还可以通过食疗的方法来保养自己的眼睛。对于很多女性来说,应该更加喜欢食疗的方法吧,因为可以在享受美食的同时获得十分良好的美容护肤功效,还能进一步改善我们的身体状况。那么下面就一起了解下去眼袋的三款食谱吧。
苹果生鱼汤
原料
苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
制法与用法
生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。
功效
预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。
枸杞猪肝汤
原料
枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
制法与用法
清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
功效
补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈以及眼袋。
洋参猪血豆芽汤
原料
西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。
制法与用法
将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。
功效
可养神、补血,清除黑眼圈。
结语:眼睛部位有着大大的眼袋,那就会严重的破坏掉你的形象,所以要及时的去眼袋。而且眼袋问题不能拖延,否则就会越演越烈,成为更加难以解决的问题。上面小编介绍的这些去眼袋方法都是实际有效的,一定能够帮助大家,希望每个女性都能摆脱眼袋的困扰。
补肾的菜谱你们知道多少呢
“蔬菜VIAGRA”韭菜。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜VIAGRA”的桂冠。
韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C,还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。需要留意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃,易过敏的人也不宜吃。
“菜中皇后”洋葱。
罗马医生将洋葱用作开胃良药,印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称,也是壮阳佳品,比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
洋葱的吃法有很多,若想充分发挥其“男人菜”的功效,不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉,味道鲜美,营养价值丰富,对男性的好处也尽显无疑。
中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合,对于补肾也有很好的效果。
但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
豇豆:
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
产后出血吃什么 产后出血营养食谱
原料:大米50克,人参末10克,姜汁10克
做法:大米煮粥,加入人参末、姜汁搅拌均匀即可。供新妈妈早晚餐服用。
功效:人参粥的滋补营养高,能够补充元气和能量,对产后恢复很有帮助,以粥的形式进补更易吸收,同时也更易消化。
原料:柿饼、大米各适量。
做法:柿饼切成小块。大米、柿饼加水煮粥即可,早晚两次服用。
功效:健脾润肺,涩肠,止血。适用于产后出血。
原料:黄酒200克,益母草10克,生地黄6克。
做法:将上述材料同放入瓷杯中,隔水蒸20分钟后服药汤。每次温服50毫升,连服数天。
功效:主治妇人血伤不止。
原料:乌鸡蛋3个,黄酒、醋各1杯。
做法:将去皮的乌鸡蛋、黄酒,醋混合在一起,煮至剩余1杯的量即可,分2次服用。每天1剂,连服5-7剂。
功效:补虚止血。
原料:黄酒500克,生地黄、当归各50克。
做法:将生地黄、当归一起研成细末,加入黄酒煎煮至沸腾后再煮半小时,去淹备用。饮前稍加温,每曰3次,每次饮20毫升。
功效:主治产后血崩,腹痛。
原料:黄酒100克,益母草50克,生地黄汁50克
做法:将上述材料混合在一起,煎煮至沸腾后再煮10分钟即可。本品可以分3次服用。
功效:治产后心神烦乱,崩中下血不止。
一岁宝宝补铁食谱你知道吗
一岁多的孩子应该安排含铁比较丰富的食谱,妈妈需要知道,一要符合自己宝宝的消化能力,稍有不慎,可能对宝宝的肠胃造成不适。
步骤/方法:
1因为宝宝乳牙还未出齐,他们咀嚼的能力弱,食物应该做得软、烂。二是选用含铁较丰富食品作为原料。如:动物血、肝脏、蛋黄、瘦肉、海带、绿豆菜、豆制品、木耳等。
2鸡血豆腐汤:方法是把鸡血和豆腐切成小细条,熟瘦肉、胡萝卜、黑木耳切成细丝,烧开鲜汤,加入精盐、酱油、料酒适量,而后用水淀粉勾勾薄芡,淋入适量打好的鸡蛋液,加葱花、香油即成。做出的汤味道咸鲜,颜色美观,有助于提高孩子的血色素。
3炒青椒肝丝:方法是把青椒、猪肝洗净切成细丝,猪肝丝要用淀粉抓匀较好,下到四五成热的油中滑散即可捞出,记住锅里留少许的油,再用姜、葱炝锅,将青椒丝入锅,放料酒、精盐、白糖和少许水,开锅后用少许水淀粉勾芡,最后倒入猪肝丝,淋点儿香油和醋即可。
注意事项:
这些菜含丰富的铁、维生素A和较高的蛋白质,经常食用可补血,对贫血宝宝效果极好,准妈妈时刻关注宝宝饮食。
帮助补气养血的14道食谱
一、拌蜇皮
[材料]海蜇皮300克,黄瓜丝200克,熟鸡肉丝25克,熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝各10克。
[调料]盐、白糖、蒜末、醋、酱油、香油、味精。
做法
1.白糖、蒜末、醋、盐、酱油、味精、香油调成昧汁备用。
2.海蜇皮洗净,切条,焯水;将海蜇皮、黄瓜丝、熟鸡肉丝、熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝放入碗中,浇上昧汁拌匀即可。
二、姜汁豇豆
[材料]豇豆500克。
[调料]姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油。
做法
1.豇豆洗净,去蒂、筋,切段;姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内,调成昧汁备用。
2.锅置火上,倒入适量水煮沸,放入豇豆段焯熟,捞出,过凉后,倒入昧汁,搅拌均匀即可。
三、银耳拌山楂
[材料]银耳50克、罐头山楂1/2罐。
[调料]白糖、醋。
做法
1.白糖、醋调成糖醋汁;银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥干水,放碗中,倒入糖醋汁腌渍4小时。
2.将银耳捞出摆在盘中,把山楂罐头倒出,围在银耳周围即可。
贴心提示
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。山楂一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。
四、豉汁蒸排骨
[材料]猪肋骨500克、豆豉30克。
[调料]葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉。
做法
1.猪肋骨洗净,剁成小块备用。
2.豆豉放入小碗里,用清水浸泡5分钟,洗净;葱洗净,切成葱花;姜去皮,洗净,切丝备用。
3.排骨块用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀,腌渍约1小时,在上面撒少许姜丝,装入盘,入蒸锅用大火蒸约50分钟,撒入葱花即可。
五、萝卜干炒腊肉
[材料]腊肉300克、萝卜干50克、青蒜苗20克。
[调料]干红辣椒、植物油、料酒、鸡精、盐、酱油。
做法
1.萝卜干泡透,沥干,切段;腊肉洗净,切片,用油炒至透明状,捞出,沥油备用;干红辣椒、青蒜苗分别洗净,切段备用。
2.炒锅中倒植物油烧至七成热,放入干红辣椒段、青蒜苗段、盐、萝卜干段翻炒,放入腊肉片、料酒、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
六、菜花炒牛肉
[材料]牛肉200克、菜花150克、胡萝卜100克。
[调料]植物油、盐、酱油、料酒、水淀粉、白糖、姜末、蒜末。
做法
1.菜花洗净,掰成小朵,入沸水锅中焯熟,捞出沥水;牛肉洗净,切片,加盐、料酒、酱油拌匀,腌渍10分钟;胡萝卜洗净,去皮,切片。
2.锅置火上,倒植物油烧至五成热,放入牛肉片滑炒,待牛肉变色后捞出,沥油。
3.锅置火上,留底油烧热,放入姜末、蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒,放入牛肉片,加料酒略炒,最后加入菜花,加入盐、酱油、白糖调味,用水淀粉勾芡即可。
七、彩椒牛肉丝
[材料]牛肉、彩椒各200克,蒜薹15克。
[调料]植物油、酱油、甜面酱、盐、姜丝、淀粉、高汤。
做法
1.牛肉洗净,切丝,加盐、淀粉拌匀,腌渍20分钟;彩椒洗净,去蒂、子,切丝;蒜薹洗净,切段备用。
2.将酱油、盐、高汤、淀粉调成芡汁备用。
3.锅置火上,倒适量植物油烧热,放入牛肉丝、甜面酱、彩椒丝、蒜薹段、姜丝翻炒至熟,烹入芡汁翻炒均匀即可。
八、芹菜炒羊肉
[材料]羊肉丝、芹菜段各250克。
[调料]植物油、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、醋、豆瓣酱、香油、酱油、盐、高汤。
做法
1.羊肉丝加盐、料酒、酱油、淀粉上浆;酱油、醋、料酒、鸡精、盐、淀粉、高汤调成味汁备用。
2.锅置火上,倒植物油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,放入羊肉丝、芹菜段、姜丝翻炒均匀,倒入调好的昧汁拌匀,大火收汁,淋上香油即可。
九、韭黄鸡丝
[材料]韭黄300克、鸡脯肉150克、鸡蛋1个(取蛋清)。
[调料]盐、料酒、胡椒粉、淀粉、姜末、葱末、植物油。
做法
1.鸡脯肉洗净,切丝,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀,腌渍5分钟;韭黄洗净,切段备用。
2.锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜末煸香,加入鸡脯肉丝炒至变色,加入韭黄段翻炒至熟,加入盐、胡椒粉拌匀即可。
十、鸡脯扒小白菜
[材料]小白菜400克、熟鸡脯肉200克。
[调料]植物油、盐、料酒、牛奶、水淀粉、葱花、鸡汤。
做法
1.小白菜洗净,切段,焯水,过凉,沥干;熟鸡脯肉撕小条备用。
2.锅置火上,倒植物油烧热,放入葱花煸香,放入料酒、鸡汤、盐稍煮,放入鸡脯肉条、小白菜段,用大火烧沸,加入牛奶拌匀,用水淀粉勾芡即可。
十一、糖醋黄鱼
[材料]鲜黄鱼1条,青豆、胡萝卜丁、春笋丁各20克。
[调料]水淀粉、植物油、白糖、醋、酱油、料酒、葱末。
做法
1.黄鱼处理好,洗净,在鱼身两面划上花纹,抹上酱油、料酒,腌渍30分钟;胡萝卜丁、春笋丁、青豆分别用沸水焯熟。
2.将腌渍好的黄鱼挂上水淀粉,下入油锅中炸至色泽金黄并酥脆,捞起沥油,码入盘中备用。
3.另起锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸香,加入适量沸水,放入白糖、醋、胡萝卜丁、春笋丁、青豆煮沸,用水淀粉勾芡,将汁浇在黄鱼身上即可。
十二、鲇鱼烧茄子
[材料]鲇鱼1条、嫩茄子100克。
[调料]植物油、葱段、姜片、蒜末、盐、料酒、高汤、香油、香菜末。
做法
1.鲇鱼处理干净,剁段;茄子去蒂,洗净,切长条备用。
2.锅中倒植物油烧热,放鲇鱼段略煎,捞出。
3.锅中植物油烧热,煸香葱段、姜片,加高汤,放入鲇鱼段、茄条,加盐、料酒,大火烧沸后转小火,待鲇鱼、茄子熟烂后,放入蒜末、香菜末,淋入香油即可。
十三、银耳雪梨炖瘦肉汤
[材料]干银耳3克、雪梨50克、猪瘦肉100克、蜜枣6颗。
[调料]盐。
做法
1.猪瘦肉洗净,沸水略煮,捞出,凉凉,切丝;银耳用清水泡发,洗净,撕小片;雪梨洗净,切块备用。
2.将泡发好的银耳片、雪梨块、蜜枣、猪瘦肉丝放入炖盅内,加适量清水,加盐调味,隔水炖1小时即可。
十四、银耳红枣牛肉汤
[材料]牛肉200克,红枣30克,水发银耳、胡萝卜各50克。
[调料]姜片、盐、料酒、味精。
做法
1.牛肉洗净,切块;红枣洗净;水发银耳洗净,撕小朵;胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
2.将牛肉块、红枣、银耳同入沙锅,加适量清水烧沸,放入料酒、姜片、胡萝卜片,炖至牛肉熟烂,加入盐、味精调味即可。
产妇营养食谱
宝宝要健康,产妇营养很关键。小编为你介绍产妇营养饮食大全:
一、红萝卜玉米排骨汤
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:
1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
二、眉豆陈皮鲤鱼汤
主料:鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。
做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。
功效:健脾养胃,利水消肿。
三、淮山党参红枣泥鳅汤
主料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。
做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。
功效:健脾和胃,补气养血。
四、虫草花煲鸡汤
主料:排骨200克,鸡一只,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。
2、准备汤锅、适量清水。
3、所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。
4、最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。
营养功效:有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
五、红枣莲子汤
主料:莲子600克,红枣120克,糖200克。
做法:
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
营养功效:此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳。
六、猪肝菠菜汤
主料:菠菜500克,猪肝200克,生姜、油、盐适量。
做法:
1、猪肝切薄片,放清水里浸泡30分钟,中间换水3次,捞出放少许盐和姜片拌匀;
2、菠菜切去根部,清洗干净,切成两段;
3、煮一锅开水,放进菠菜灼烫10秒,捞起,冲洗干净;
4、重新烧一锅水,水开后,放进菠菜,淋入少量油,大火煮开;
5、水开后,倒进猪肝片和姜片,煮至猪肝变色,放盐调味即可。
营养功效:猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用,对补血和养肝有叠加的效应。
七、炒木耳卷心菜
原料:水发木耳50克,卷心菜300克,葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。
制作:将木耳择洗干净,挤去水分,撕成小片。卷心菜洗净去老叶,撕成小片,沥干水分。葱、生姜洗净,切成丝。炒锅放入花生油,烧至七成热,下入葱、生姜丝爆锅,放入卷心菜、木耳煸炒,加酱油、精盐、味精、白糖,烧滚后用湿淀粉勾芡,加醋,淋上香油,即起锅装盘。特点:清淡,酸甜,爽口。
功效:卷心菜含有蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。此菜适宜孕妇食用,具有益肾、填髓、健脑的作用。
八、糖醋藕片
原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋、精盐、花椒、葱花各适量。
制作:将莲藕去节、去皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。净锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,翻炒均匀,待藕片熟后,淋入香油即可。
特点:脆嫩爽口,酸甜适中。功效:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物,有止血、止泻的功效,孕妇食用,有利保胎,防止流产。
九、猪肝炒油菜
猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。
原料:猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐、料酒、葱、姜各2.5克。
制作:将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
十、牛肉炒菠菜
牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。
原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。
制作:将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要成段。锅置火上,放油浇热,放姜、葱末煸炒,再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出,现将余油烧热后,放入菠菜、牛肉片,用旺火快炒几下,放盐,拌匀即成。特点:肉嫩,清淡适口。
最全面的补血营养搭配
(1)补血搭配1:西红柿+酸奶
铁可以预防和改善女性贫血状态,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有火量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。熟透了的红色西红柿巾所含的维生素C极其丰富,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起是铁元素的良好来源。酸奶的种类繁多,为了避免糖分摄取过量,最好选择无糖的原味酸奶。
(2)补血搭配2:西芹+牛奶
很多人都不喜欢西芹的特殊味道,其实,从营养学的角度来看,西芹是非常好的食物,它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大部分女性的贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血,西芹中含有丰富的铁,而且还有维生素c,帮助铁发挥作用。红细胞的生成,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,即为一款美容又时尚的补血饮品。
(3)补血搭配3:西梅干+白酒
西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,可以全年享用。西梅酒做起来也很简单,把西梅干半斤和900毫升(差不多3~4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中,放在阴凉处泡2个月就能饮用了。
(4)补血搭配4:归圆+鸡肉
取鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100克。将归、圆、鸡肉洗干净,鸡肉切片,放入锅巾,用文火炖3小时,调味即可。
(5)补血搭配5:莲子+桂圆
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子浸泡后去皮、心,与桂圆肉、红枣一同放入锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味,睡前食用。
(6)补血搭配6:当归+羊肉
羊肉400克,黄芪、党参、当归各25克。羊肉切块,黄芪、党参、当归用纱布袋装好,同放入锅内,加水1000毫升,用文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜和食盐即可。
(7)补血搭配7:枸杞+红枣+鸡蛋
枸杞20克,红枣10枚,鸡蛋2个。枸杞、红枣、鸡蛋同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
西瓜怎么吃才减肥
西瓜怎么吃才减肥
西瓜减肥食谱一:瓜片荷叶茶。
材料:新鲜西瓜皮1块,鲜荷叶30克
做法:
将西瓜皮切小块,荷叶切丝,然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可
瘦身功效:能够很好的改善便秘,可以达到瘦全身的效果。西瓜怎么吃才减肥?您现在知道了吧!这个减肥食谱不错吧!再为您推荐一个西瓜减肥食谱。
西瓜减肥食谱二:瓜皮蛋汤。
材料:西瓜皮200克,鸡蛋1只,西红柿1只,盐、味精、香油适量
做法:
1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。
2、西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
3、淋入蛋液前,可在汤中加少量淀粉液,这样可使蛋液不散。
瘦身功效:这款瘦身汤不仅味佳色艳,而且能消暑利尿,帮你消除全身水肿,快速瘦下来,还不错吧。快来试试吧!
西瓜怎么吃才减肥。这样吃才减肥。西瓜减肥食谱你还满意吗?这减肥食谱的方法简单易学,您学会了吗?减肥可不等人哦!加油!
女性补血强身的营养食谱
1、黄芪鳝鱼汤。原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
2、五味枸杞饮。原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴,五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
最补钙的6种食物
1、脐橙
柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
2、芝麻
小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。
3、杏仁
28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。
4、无花果干
想吃甜食,又可以补钙?可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干,就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。
5、燕麦片
燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
6、西兰花
西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。
总结:通过小编上文的介绍,你知道4款蔬菜补钙食谱的做法了吗?你知道补钙吃什么好了吗?你知道补钙的食物有哪些了吗?不妨尝试一下这些几款食谱,可以帮助你的骨骼更加强健!
女人养颜调养食谱有哪些
女人养颜调养食谱:乌鸡当归汤
乌鸡当归汤含有丰富的营养,并且也具有补血益气的功效,针对很多女性朋友贫血,头晕等问题都有很好的调整,所以对于很多贫血的女性朋友来说无极当归汤对大家的身体帮助是非常大的。
女人养颜调养食谱:红豆排骨汤
红豆排骨汤对于女性朋友来说是一种非常不错的保养植物,我和排骨在慢慢炖煮之后可以开胃养胃,具有补血养气的功效,对于很多女性朋友来说是非常有帮助的,特别是对于一些贫血的女性朋友来说更是一种非常不错的食疗佳品。
女人养颜调养食谱:红枣糯米粥
红枣糯米粥也是一种非常不错的食物,这种粥品能够补血益气,并且也可以调整气色,对于很多女性朋友来说也是一种保养的最佳补品,所以经常吃红枣糯米粥也能够补气益血,对于保养有很大的促进作用。
女人养颜调养食谱:莲子桂圆汤
莲子桂圆汤能够有效的调整女性朋友神经衰弱的症状,对于一些失眠的女性朋友来说,是一种非常不错的辅助治疗方法,并且也可以帮助大家健脾养胃,能够有效的补血养颜,所以对大家来说也是一种非常不错的食物。
孕期营养食谱
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐几个孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味,即可。
健康提示:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
二、山药香菇鸡
原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
健康提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
健康提示:补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
四、炒鸡胗肝粉
原料:米粉面条250克,鸡胗肝共150克,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。
做法:
1、将鸡胗、肝分别洗净,切成小薄片,同放碗内,加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮,洗净,切成小三角片;葱头去皮,洗净,切成条;米粉面条用开水烫熟,捞出,控水。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,下浆好的鸡胗肝片,用筷子划开,滑约1-2分钟,至七八成熟,捞出控油。原锅留底油,放回火上,烧至七成热,倒入米粉面条和少许盐,翻炒3分钟,炒至柔软时,起锅装入盘内。
3、另用一锅上火,放少许油,烧至七成热,下丝瓜片,葱头条,炒2分钟左右,至半熟,放入滑好的胗肝片,加余下的盐、白糖和少许鲜汤,调好口味,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示:鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾,治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。
五、芹菜炒香干
原料:芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法:
1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。
3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示:这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用,除获得全面营养外,还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多,能增加肠蠕动,防止孕妇早期便秘发生,有利保胎。
宝宝营养食谱小孩健康成长吃什么
宝宝的每天吃什么都牵绊着妈妈的心,孩子能够吃的健康,长的健康我们家长都会特别的高兴,也少操心了很多。宝宝的健康成长是每个家长的希望,宝宝的发育和健康的饮食有很大的关系哦!宝宝营养食谱该怎么搭配呢,宝宝食谱家长们需要注意些什么呢?宝宝增高补钙是家长们最关心的事情,儿童增高补钙食谱你们都了解哪些呢?赶紧来看看下文详细的介绍吧!
十个月的宝宝多款食谱
十个月的宝宝可以添加什么辅食
十个月的孩子可以添加软的米饭、稠米糊、软面包、挂面等各种主食。蛋白质方面可以添加碎肉、蛋、鱼、肝泥等。蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的,但是要注意应以质地软、符合宝宝咀嚼功能发育的为主。除了添加辅食,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。
蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的
十个月宝宝食谱介绍
食谱一、淮山麦片粥
做法
1、准备淮山90g-120g、麦片、水适量;2、淮山刮去表皮,切丁,然后将淮山蒸软,放入搅拌机搅拌成泥状;3、麦片入锅煮成粥,然后将山药泥放入麦片当中重新煮沸即可。
营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
淮山在营养学的分类当中属于主食类