脂肪肝要多吃难吃食物
脂肪肝要多吃难吃食物
“冲”味食物
比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症、脂肪肝病很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。
“怪”味食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能脂肪肝。
“涩”味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和脂肪肝有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
“苦”味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
脂肪肝患者宜吃食物
1.有脂肪肝的人可以多吃一些高纤维类的食物，像玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。
2.同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。
3.如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。
4.还可吃一些含糖量低的水果和蔬菜。
脂肪肝患者宜吃食物
上面已经介绍了脂肪肝不宜吃什么食物，那吃些什么对脂肪肝有好处呢?
1.有脂肪肝的人可以多吃一些高纤维类的食物，像玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。
2.同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。
3.如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。
4.还可吃一些含糖量低的水果和蔬菜。
脂肪肝患者宜吃食物
1、控制脂肪
众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
2、高纤维类的食物
我们所说的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。
3、改掉不良的饮食习惯
脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。
脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝的危害
脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，长危及生命。
脂肪肝患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。
脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。
脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大，脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。
另外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。
脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能，脂肪肝患者中约20%～30%;伴有慢性胆囊炎、胆结石症。
妊娠脂肪肝的死亡率高达80%，因起病急骤、进展迅速而预后极差。研究表明，在妊娠后期，由于激素异常增多，肝脂肪代谢发生障碍，引起脂肪在肝细胞及其他组织器官迅速堆积，结果使肝细胞肿胀并发生脂肪变性，肾、胰、脑、骨髓也可出现脂肪变性。
孕妇的死亡原因主要是消化道出血、肝性脑病、脑水肿和急性肾功能衰竭。胎儿则多因胎盘纤维性病变和多灶性梗塞，致胎盘功能不足而死亡。
脂肪肝对人体的危害有多大 饮食调理
脂肪肝要坚持健康的饮食，改正暴饮暴食的饮食习惯。不能每顿饭都大鱼大肉。尽量清淡。饮食上粗细搭配，食材多样化。保持均衡的饮食，补充足够的营养和维生素。肉类可以多吃鱼肉，和瘦肉。肥肉和动物油之类的精良少吃。但是饮食习惯需要长期坚持，甚至终身坚持。因为放弃健康的饮食习惯后，脂肪肝恢复了也会复发。
脂肪肝怎么治疗效果会比较理想呢
治疗脂肪肝要坚持治疗。
对于脂肪肝来说，高发的人群一般主要集中在中年男性，这些患者普遍还是在职的，所以在坚持方面，可能很难做到公司、医院两头跑。那么由于各种原因导致患者坚持治疗有困难，就应该及时寻找解决办法。家庭医生是个不错的方法，大家可以多多咨询相关方面的事情。
治疗脂肪肝要注意个体差异。
一般仪器治疗脂肪肝得气感强的患者疗效较好，迟钝型或是敏感型体质的脂肪肝患者疗效较差。中青年脂肪肝患者疗效较好，老年脂肪肝患者疗效较差。单纯性脂肪肝患者疗效较好，合并有糖尿病、高血压、肾病等慢性病患者疗效较差。
治疗脂肪肝要患者积极配合。
治疗脂肪肝必须医患密切配合，患者要戒酒、改变不良的生活习惯及饮食习惯，这对提高临床疗效关系重大。门诊治疗脂肪肝无法控制患者的饮食，如患者配合不好疗效会大打折扣。
治疗脂肪肝要综合判定疗效。
治疗脂肪肝前后要从影像学变化(B超或CT)、血生化指标(肝功、血脂)、症状体征三项指标来考虑。一般只要有一项指标有明显改善，其他两项也会改善，有时临床表现不同步。
治疗脂肪肝要合理应用HD治疗仪。
运用脂肪肝治疗仪时，针对不同的病人，需要采用不同的强度、配穴、导入药方及体位、循经手法，这在临床上很有讲究，应因人因病施治。医生应认真与患者沟通，并作好记录，经过一周左右的时间，找出针对脂肪肝患者的最佳组合方案。
脂肪肝吃什么食物好 吃多少茵陈可以缓解脂肪肝
吃茵陈缓解脂肪肝不建议多吃，一天鲜茵陈的食用量控制在50克之内，干茵陈的食用量控制在20克左右，这样既具有缓解脂肪肝的作用，又不会因为茵陈性味过于寒凉导致身体出现不适的情况。
脂肪肝要吃什么食物呢
1.苹果
含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。
2.葡萄
葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
3.山楂
维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。
4.柑橘
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
5.西红柿
西红柿又名番茄，对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。
6.蘑菇
蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功能，帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复。
脂肪肝肝功能一定出现异常吗
而脂肪肝是一种可逆性的疾病，经过长时间的、针对性的治疗是可以康复的，所以并不能说脂肪肝的肝功能一定异常，及时、针对性的治疗是可以阻止肝功能异常的。
专家提醒：患有脂肪肝要及时选择正规的专科医院进行治疗，不能怀有治疗不治疗都无所谓的心态，据研究表明，平均有10%脂肪肝患者发生肝硬化，脂肪肝中和糖尿病的为30%-40%，20%-30%的脂肪肝患者伴有慢性胆囊炎和胆石症，所以脂肪肝患者要及时治疗。
除此之外，脂肪肝患者还要在饮食上多加注意，饮食合理搭配，宜清淡为主，不暴饮暴食，提倡摄取高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的食物。
脂肪肝可以吃肉吗 脂肪肝多吃什么食物好
多吃新鲜的蔬菜和水果，蘑菇类，鱼类，蔬菜类，水果类食物要多吃。高胆固醇，高糖类，高脂肪类食物不要吃。脂肪肝患者秋季饮食一定要合理搭配，营养均衡，定时定量，切勿暴饮暴食。
脂肪肝不能吃什么食物 脂肪肝不宜多吃熏腌类食物
腌渍类食物如腊肉、泡菜、豆腐乳、腊八豆等，因为这类食物出于抑菌的需要搁的盐分通常比较多，高盐分食物的摄入会对肝脏造成负担，所以脂肪肝病人不宜多吃熏腌类食物。
生活中如何预防脂肪肝呢
一、多喝奶少喝肉汤
预防脂肪肝要学会“挑食”，这里的挑食跟小儿挑食只吃肉不吃菜可没有关系。因为脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期发现，并及时治疗、调理可恢复正常。
二、预防脂肪肝当然要少吃高脂肪食物，要做到：
1、少吃：内脏及避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
2、少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
2、预防脂肪肝以下食品要多吃：
1、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。
2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。
3、燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
4、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体内的血脂，防止动脉硬化，可以激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓的形成。
5、无花果含有苹果酸，柠檬酸，脂肪酶，蛋白酶，水解酶，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，因其含有多种脂类，故所含的脂肪酶，水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的 沉淀，进而起到降血压，预防冠心病的作用，具有降血脂，扩张血管的功效。无花果含有丰富的糖类，有机酸，脂类，维生素，活性生化物质，矿物质等成分，具有调节免疫，防癌，抗癌，护肝，降血糖和血脂等药用。
6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
防脂肪肝要少吃高脂肪食物
现在孩子们的生活条件越来越好，但是饮食习惯却越来越不健康，这是造成儿童脂肪肝日益增多的重要原因之一。”专家建议家长应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入瘦肉，油炸食品、零食等高热量、高脂肪食物要少吃，少喝碳酸饮料。
大多数人常常认为脂肪肝之一种富贵病，其实不然，营养不良也可导致脂肪肝。生活中越来越多的人都患上了脂肪肝，严重危害着人们的身心健康，对于脂肪肝的患者而言，应做到早发现、早治疗。专家指出，要想有效预防脂肪肝，日常就应减少吃高脂肪的食物。
小心孩子肚子变大
脂肪肝的症状不多，所以很多人并不重视，也察觉不到。脂肪肝患儿跟健康孩子在外形上有很大区别，它的特点是向心性肥胖，就是说肚子上的肉特别多，四肢脂肪相对较少。身体处于发育的孩子如果患上脂肪肝，肝细胞内堆积的脂肪会使其血液供应、氧气供应及自身代谢受影响，造成正常肝细胞被挤压变形，肝细胞大量充血水肿，产生炎症及肝细胞坏死，日久可成肝硬化。如果孩子其他地方不是很胖，肚子却肥肥的，孩子的家长一定要引起重视，最好给孩子做个B超检查一下。”
高脂肪食物要少吃
现在孩子们的生活条件越来越好，但是饮食习惯却越来越不健康，这是造成儿童脂肪肝日益增多的重要原因之一。”专家建议家长应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入瘦肉，油炸食品、零食等高热量、高脂肪食物要少吃，少喝碳酸饮料。
作为父母，一定要让孩子养成良好的生活习惯，为了孩子的健康，不要让孩子吃过多高脂肪的食物，免得小小年纪就患上脂肪肝了。在日常生活中，家长要多带孩子出去走动，培养孩子的运动细胞，控制好孩子的体重。