棱角丝瓜如何做好吃
棱角丝瓜如何做好吃
棱角丝瓜的做法
棱角丝瓜的吃法有很多，可以用棱角丝瓜来和蛋或者是肉片滚汤，这种汤是很清甜的，也可用棱角丝瓜和肉片一些炒着吃，也是很好吃的。
1.棱角丝瓜炒肉片的材料
棱角丝瓜一个，肉适量，调味料适量。
2.棱角丝瓜炒肉片的做法
1)先把肉切成片，再加入调味料腌一下备用，再把棱角丝瓜的皮去掉，再切成片或块都可以，再把油锅炒开，再把肉片放进去，慢慢地炒，炒到五成熟的时候就可以把棱角丝瓜片倒进去一起翻炒。
2)同时也可以把盖子盖上这样有种于棱角丝瓜快点熟，在棱角丝瓜快熟的时候再加入调味料，再翻炒一下就可以出锅了。
3.棱角丝瓜汤的材料
棱角丝瓜，蛋或瘦肉，调味料。
4.棱角丝瓜烫的做法
如果用肉片的就可以先把肉片切成片再用调味料腌制一下备用，再把棱角丝瓜去皮，然后再把棱角丝瓜切成片，再把水煮开，再把棱角丝瓜和肉片或者是鸡蛋加进去煮开一下就可以加入调味料了，直到材料都熟了就可以出锅了。特别的清甜，夏天吃棱角丝瓜汤是最好的
丝瓜和水瓜有区别吗
都属于丝瓜。
丝瓜一般可分为有棱的和无棱的两类，其中有棱的被称为“棱丝瓜”，这种丝瓜的外面有很明显的棱角，口感相对比较硬。
而无棱的被称为“水瓜”，也就是普通丝瓜，其表皮通常比较光亮，身形比较短粗，其中的水分含量较多，所以口感也会比较软嫩，但其实水瓜也属于丝瓜品种，只是对于不同地区来说，对其的称呼也有所不同。
丝瓜放冰箱好还是不放
答案是肯定的，丝瓜的含水量很多，如果长期放在外面很容易造成水分流失，特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱，放的久了丝瓜水分也会流失，会变干变软，这样的丝瓜做出了不好吃，建议不要食用，很有可能给身体带来不适，所以建议各位丝瓜还是现买现吃，或者冷藏两三天后必须食用。
请问丝瓜是什么瓜
丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。
丝瓜是什么瓜呢?有的朋友可能就会知道，一般我们所说的水瓜、蛇瓜或棒丝瓜就是指丝瓜，当然丝瓜在不同的地方也不同的叫法。丝瓜的营养价值高，除了食用外，人们也会把丝瓜用于制药或美容的途径上。看了以上的文字，，相信很多朋友都了解到关于丝瓜的很多内容。
八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜做汤也特别好吃，在用八角丝瓜做汤时，最好给它搭配适量的海米或虾仁，那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片，在锅中放适量食用油加热放葱花炒香，再把八角丝瓜入锅炒软，随后放入适量清水，再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开，准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液，在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。
八角丝瓜的功效与作用 利尿消肿
八角丝瓜中含有一定的钾元素和钠元素，食用后对体内的尿液和钠盐排出能有不错的效果，因而小便不利、水肿病、高血压等人群是比较适合食用八角丝瓜的。
春丝瓜的管理
春季丝瓜价高，菜农留瓜勿过早，留足叶片，保证充足的营养供应，春季，叶片数量至少要留到20-22片叶，即可保证根系及茎蔓生长，培育壮棵】
立足长远，避免只顾眼前利益而导致整体效益降低，体现在当前的管理上就是要科学解决养蔓与留瓜的矛盾。当前春丝瓜应该如何管理呢?
一是留瓜不宜过早。眼下丝瓜价格较高，菜农朋友在留瓜时不要只看眼前价格，还要考虑丝瓜的生长情况，留足足够的叶片数，保证充足的营养供应。一般来说，菜农在冬季一大茬种植的丝瓜，多是在植株长到24-26片叶时才留瓜，以保证根系发育良好，茎蔓粗壮，为以后丝瓜的优质高产打下良好的基础。在春季，叶片数量至少要留到20-22片叶，即可保证根系及茎蔓生长，培育壮棵。
二是要及时打杈，合理留瓜。在丝瓜生长的过程中，会长出一些侧蔓和瓜条，在不留瓜时要及时将其疏除。当丝瓜长到22片叶时，开始留瓜摘心。但要注意，在第一次留瓜时，很容易产生蹦瓜现象，因此建议菜农朋友在留瓜时不能只留一支瓜，而应留两支瓜，然后再将丝瓜上部的生长点摘除。蘸花时，最好将两支瓜都蘸上，待确定瓜条坐住后，摘除一支长势相对较弱的瓜。如果两支瓜长势一致，应按照留上不留下的原则留瓜。蘸瓜以后，经过10天左右即可采摘，以后上部生长点长出后，每隔5-6片叶打头留瓜，保证有充足的叶面积进行光合作用，促进瓜条的发育。随着气温的升高，瓜条生长速度加快，生长期会逐渐缩短，在5月份之后可以每隔4-5片叶打头，8天左右即可摘瓜。
三是摘瓜后要保证落蔓高度。丝瓜在摘瓜以后要落蔓，不少菜农将蔓子落得较低，有的不足1.1米。为了保证丝瓜有足够的叶片进行光合作用，建议菜农落蔓时高度不可过低，一般落蔓高度在1.4-1.5米为宜，这样可保证有13-15片叶进行光合作用，利于植株生长。以免叶面积不足，影响植株生长。
二、种植治理(manage)
(一)播种时代(period)：丝瓜可周年播种种植，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花happen愈早愈多，但生养前期渐进入低温期，生养愈弱，露菌痊愈(recover(fromanillness))烈，易趋朽迈。
(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后掏出(getout)，再将种子脐丘部轧开，放在25―300c阴郁(dark)下催芽，待幼芽显露出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗时代(period)高温期约11―14天，低温期约15―18天。短日照种类在永日照时代(period)育苗时，待子叶睁开(develop)后最好行遮光短日处置(handle)，以增进(promote)雌花的happen。
(三)种植办法(way)：丝瓜平日(usually)有3种经济种植办法(way)：
1、程度(horizontal)棚架种植：棚面离面约1.5公尺，畦宽5―6公尺，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟二旁，株距0.4―0.5公尺。本办法(way)也可应用葡萄架种植。在丝瓜初植时，畦上尚可间作其他短时间作物。程度(horizontal)棚架种植如遇飓风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为原则，如行春夏作，不宜密植，宜稍疏植，并适度疏去部门茎叶，以削减(reduce)风的阻力。
2、地道(tunnel)式半圆形棚架种植：畦度4―5公尺，畦向南北走为原则，每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8公尺，丝瓜可立体生长，在单位面积内棚面积比程度(horizontal)棚为大，通风(letinair)透光优越(good)，有益丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4―0.5公尺，半圆形棚架比较抗风，除适秋冬作外，也适春夏作。
3、匐地种植：畦宽5―6公尺，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4―0.5公尺。本法适于通俗丝瓜的短果种类种植。且结果期宜在干季，如在雨季，果实和空中接触时容易糜烂(becomeputrid)，宜用瓜垫垫果。长形种类及棱角丝瓜如用匐地种植办法(way)，则果实易弯曲，缺少(beshortof)商品价值。又匐地种植时果实易被叶片遮住，采收较为费劲。
(四)肥料和施肥：丝瓜的肥料种类和用量和施肥办法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生养结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜持续(continue)施肥，以坚持(keep)茎叶的持续(continue)生长，能力(talent)持续(continue)不断结果，产量才会增长(increase)，特别在持续(continuation)降雨之后，泥土(soil)中一部门营养(nutrient)已随雨水流失，故雨后宜施追肥。
兹举丝瓜施肥一例以下：
丝瓜施肥例(千克/亩)
肥料种类总用量基肥用量追肥用量
第一次第二次第三次第四次
堆厩肥100010000000
硫酸铵752010152010
过磷酸钙803010201010
氯化钾25200500
注：如用复合肥料，挑选所含肥料成份近似的种类。
基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混杂(mix)后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银玄色塑料布。追肥每约3礼拜(week)施一次为原则，追肥前先行畦沟注水，待水份渗透畦内后再把追肥施在畦沟双方(bothsides)及畦底部。
生养时代(period)，发有happen缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易happen缺镁)，可用硫酸镁参加农药中行叶面喷施，每礼拜(week)一次，持续(continuation)2―3次，浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中前期生养转为虚弱(weak)停止时，用尿素行叶面喷施，温度也为0.4%，也能够参加农药中喷施，每礼拜(week)一次。
(五)整地、作畦、栽植：作高畦，趁泥土(soil)半干湿时先按行距在植行上犁坦荡(open)而浅的基肥沟，施下基肥后先小作畦，然后在小作畦面的畦面上敷盖银玄色塑料布，如用机械(machine)操纵，小作畦和敷盖塑料布可一次完成，使塑料布的双方(bothsides)埋入小作畦的双方(bothsides)，以制止被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土鸿文([敬]yourwork)畦，完成阔高畦式。
丝瓜种植前塑料布上依株距打栽植孔，每孔中栽一株，栽后再注水。高温期宜较疏植，低温期宜较密植。
(六)注水及排水：丝瓜茎长叶大，水份蒸发量大，故宜留意注水，常常坚持潮湿(moist)状况(status)，注水用畦沟灌溉。降雨时留意排水，不使根部浸水特别棱角特别棱角丝瓜较不耐用湿，根部浸水易糜烂(becomeputrid)。
(七)整蔓：丝瓜分枝性强，如茎叶过于茂盛时不只(notonly)容易徒长，不容易结果，而且在飓风季候(season)用棚架种植时，棚架更容易被风吹倒，故宜适度疏蔓，行单蔓整枝，所有侧蔓宜尽早剪去。
匐地种植时，使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架种植时，如茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。
(八)畦面敷盖：丝瓜喜高温，且生养期长，行距宽敞(broad)，故在植行上(小作畦上)敷盖银玄色塑料布，相当经济而功能(effect)显著(clear)(notable)。如用稻草敷盖，其作用(effect)不及银玄色塑料布。又短果种类如用匐地种植时，全部(whole)畦面宜敷草以制止果实与空中接触而糜烂(becomeputrid)。
(九)果实套袋及摘果：为制止瓜蝇产卵为害，丝瓜平日(usually)都行套袋，而且在花谢后幼果期即行套袋，套袋更有制止叶片擦伤果皮变黑，及使果皮变成浅色(lightcolour)的作用(effect)，更可制止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。
雌花委谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜尽早摘除，以制止糟蹋(waste)营养(nutrient)，减煞植株生长权势(force)。
(十)病虫害及其防治法：请参照本公司的编印的(瓜类主要(main)病虫害防除法)，但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感，易生药害，故宜留意用药浓度，以低浓度比较平安(safe)，且宜制止在高温骄阳(burningsun)下喷药。
露菌病：多由基部老叶开始发病，初为不显著(clear)的淡黄色小斑，总之以叶脉为界呈多角形黄褐色显著(clear)病斑，病斑干涸(dried-up)易破;叶背病斑有灰玄色症，叶片提早枯死。
四、采收和包装
食用的丝瓜以肉质优柔(tender)过细(careful)者为佳，故宜在果实还没有充足(full)(adequate)长大，果皮还没有硬化，纤维还没有蓬勃(developed)，果肉还没有粗老前采收，更宜各依其种类适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质(character)。但如此采收过早，不只(notonly)产量减低，且采收后容易软萎，不耐贮运。
通俗通俗丝瓜在低温时代(period)着花者，着花后10天左右为适收期，高温时代(period)着花者，花后8―9天便可采收。棱角丝瓜着花后容易老化，采收适期比通俗丝瓜约早1―2天。
丝瓜果实的生长量夜间大于日间(daytime)约二倍，故采收时间早上果温还没有降低前为原则。采收用刀剪，果梗留长约2公分，瘦语(cut)宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场合(place)包装。先撤除套袋，每果再用包装纸卷裹，以制止擦伤及削减(reduce)水份蒸发，再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程当中尽可能保存(continuetohave)果粉，以示新颖(fresh)。
采收丝瓜筋者，只有通俗丝瓜的可用，棱角丝瓜不适于丝瓜筋用。着花后50―60天，待果皮变褐色，果实变轻，种子变玄色，全果充足(full)老熟甚至枯燥后采收，如采收过早，纤维脆弱不好。老熟果采收后，如少许时待充足(full)晒干后剥去外皮，敲出种子，用漂白水浸泡1―2小时后再用水充足(full)洗清晒干。优秀(fine)的丝瓜筋具有正直(upright)，雪白(spotlesslywhite)慎密(closetogether)、过细(careful)、牢韧、富有弹性等特征(characteristic(s))。
八角丝瓜怎么炒好吃 八角丝瓜粥
八角丝瓜煮粥也特别好使，在用它煮粥时，最好准备适量的蛤蜊肉，在准备适量的大米，把蛤蜊肉提前洗净，用清水浸泡两三个小时，洗净以后取出放到粥锅中，加适量清水，先把大米淘洗干净也放进去，一起加热煮开，再用小火熬半小时，放入适量食用盐，再把洗净以后切好的八角丝瓜放到锅中一起煮，再煮十几分钟锅中的八角丝瓜粥就能煮好。
丝瓜栽培技术
栽培管理技术
(一)播种时期：丝瓜可周年播种栽培，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期渐进入低温期，生育愈弱，露菌病愈烈，易趋衰老。
(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后取出，再将种子脐丘部轧开，放在25—300C黑暗下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗期间高温期约11—14天，低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好行遮光短日处理，以促进雌花的发生。
(三)栽培方式：丝瓜通常有3种经济栽培方式：
1、水平棚架栽培：棚面离面约1.5公尺，畦宽5—6公尺，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟二旁，株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时，畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为原则，如行春夏作，不宜密植，宜稍疏植，并适度疏去部分茎叶，以减少风的阻力。
2、隧道式半圆形棚架栽培：畦度4—5公尺，畦向南北走为原则，每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8公尺，丝瓜可立体生长，在单位面积内棚面积比水平棚为大，透风透光良好，有利丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺，半圆形棚架比较抗风，除适秋冬作外，也适春夏作。
3、匐地栽培：畦宽5—6公尺，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季，如在雨季，果实和地面接触时容易腐烂，宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式，则果实易弯曲，缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住，采收较为费事。
(四)肥料和施肥：丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生育结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜继续施肥，以维持茎叶的继续生长，才能继续不断结果，产量才会增加，尤其在连续降雨之后，土壤中一部分养分已随雨水流失，故雨后宜施追肥。
基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混合后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则，追肥前先行畦沟灌水，待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。
生育期间，发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁)，可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施，每星期一次，连续2—3次，浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时，用尿素行叶面喷施，温度也为0.4%，也可以加入农药中喷施，每星期一次。
(五)整地、作畦、栽植：作高畦，趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟，施下基肥后先小作畦，然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布，如用机器操作，小作畦和敷盖塑料布可一次完成，使塑料布的两边埋入小作畦的两边，以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦，完成阔高畦式。
丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔，每孔中栽一株，栽后再灌水。高温期宜较疏植，低温期宜较密植。
(六)灌水及排水：丝瓜茎长叶大，水分蒸发量大，故宜注意灌水，经常保持湿润状态，灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水，不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿，根部浸水易腐烂。
(七)整蔓：丝瓜分枝性强，如茎叶过于繁茂时不但容易徒长，不易结果，而且在飓风季节用棚架栽培时，棚架更易被风吹倒，故宜适度疏蔓，行单蔓整枝，所有侧蔓宜及早剪去。
匐地栽培时，使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时，如茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。
(八)畦面敷盖：丝瓜喜高温，且生育期长，行距宽阔，故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布，相当经济而功效显著。如用稻草敷盖，其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时，整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。
(九)果实套袋及摘果：为防止瓜蝇产卵为害，丝瓜通常都行套袋，而且在花谢后幼果期即行套袋，套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑，及使果皮变为淡色的效果，更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。
雌花萎谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除，以免浪费养分，减煞植株生长势力。
(十)病虫害及其防治法：请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法)，但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感，易生药害，故宜注意用药浓度，以低浓度比较安全，且宜避免在高温烈日下喷药。
露菌病：多由基部老叶开始发病，初为不明显的淡黄色小斑，总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑，病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症，叶片提早枯死。
采收和包装
食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳，故宜在果实尚未充足长大，果皮尚未硬化，纤维尚未发达，果肉尚未粗老前采收，更宜各依其品种适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质。但如此采收过早，不但产量减低，且采收后容易软萎，不耐贮运。
一般普通丝瓜在低温期间开花者，开花后10天左右为适收期，高温期间开花者，花后8—9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化，采收适期比普通丝瓜约早1—2天。
丝瓜果实的生长量夜间大于白天约二倍，故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪，果梗留长约2公分，切口宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场所包装。先除去套袋，每果再用包装纸卷裹，以免擦伤及减少水分蒸发，再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉，以示新鲜。
。
请问丝瓜是什么瓜
丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。
八角丝瓜怎么炒好吃 八角丝瓜炒鸡蛋
八角丝瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要把新鲜的八角丝瓜洗净，以后削掉外皮切成滚刀块，再把三个鸡蛋磕开到碗中，加适量清水和料酒调成蛋液，在炒锅中放油加热后把蛋液入锅炒成块状，重新起锅放适量食用油，再放葱花以后，放入切好的八角丝瓜肉锅翻炒，炒软后放入炒好的鸡蛋，再加入适量食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。
丝瓜有哪些品种
丝瓜丝瓜是庭院或边角菜地栽培的蔬菜，对肥水条件要求不甚严格，且病害少，其收获期正值8～9月份蔬菜淡季，所以深受欢迎。目前栽培的丝瓜有普通丝瓜和棱丝瓜两个栽培种。现介绍几个主要代表品种：
(1)棒锤丝瓜
各地均有栽培。植株蔓性，生长势强。叶片为掌状裂叶，正面深绿色，背面灰绿色。瓜条棍棒形，基部圆，先端渐细，长40厘米左右，粗3～4厘米，瓜皮绿色，表面有10条浅绿色线状突起。瓜肉较厚、白绿色，肉质细嫩，品质中等。单瓜重250克左右。该品种结瓜多，产量较高。
(2)线丝瓜
该品种从南方引至北方多年。植株生长势强，蔓性。叶片掌状裂叶。瓜细长形，呈棍棒状，中下部渐粗，瓜长75～95厘米;横径平均3厘米左右。单瓜重250克左右。瓜皮绿色，有皱褶和纵条纹。瓜肉绿白色，细嫩，纤维少，品质较好。线丝瓜较晚熟，耐热，抗病虫害能力强。瓜条生长快。
(3)棱角丝瓜
植株生长旺盛。茎蔓性，第一雌花节位在6～7节，侧蔓结瓜早。叶片浓绿，为掌状五角形，叶面平滑无茸毛。瓜为长棒状，基部细，先端较粗，瓜皮绿色，皮质较硬，有纵角棱8～10条。瓜肉白色，肉质柔嫩多汁，有清香味，品质好。棱角丝瓜耐热、耐湿性强，耐寒性差，适宜夏、秋季栽培。
新鲜丝瓜要放冰箱吗
要放冰箱。
丝瓜的含水量很多，如果长期放在外面很容易造成水分流失，特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱，放的久了丝瓜水分也会流失，会变干变软，这样的丝瓜做出了不好吃，建议不要食用，很有可能给身体带来不适感，所以建议丝瓜还是现买现吃，或者冷藏两三天后必须食用。
水瓜和丝瓜是一样的瓜类吗
水瓜跟丝瓜不是一样的瓜类，它俩是有区别的。
水瓜。之前一直把它当作了丝瓜，因为北方只听过丝瓜，压根没有水瓜这概念。于是，便想当然地把水瓜和丝瓜当成了同一种东西，其实不然。下面说说它俩的区别。
水瓜和丝瓜应该算是同一家族的兄弟，同属葫芦科，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种。前者表面比较光滑，后者则有清晰可见的棱角，皮也相对硬一些。这普通丝瓜便是广东人所说的水瓜，有棱丝瓜才是广东人口中的丝瓜，也称胜瓜。
丝瓜和水瓜的区别就是丝瓜较长，易断，表皮粗造，水瓜具体的特点是短粗，表皮光亮(可以生吃)。
水瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛;叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
丝瓜的种植环境要求
丝瓜对于气候和土壤的适应性很强，不需严格的选择，但在高温下生长强健快速，发育旺盛，茎粗叶大，果实生长也快。气温如在150C以下时生长缓慢，低于100C时生长受抑制。
丝瓜的耐湿性在瓜类中最强，尤其是普通丝瓜比棱角丝瓜为强，耐干性则不强。丝瓜雌雄花的发生早晚及多少。依品种而有显著的不同，大体来说，丝瓜为短日照蔬菜，在短日照期雌花发生较早较多，在长日照期雌花发生较少，但在品种间对于日照长短的感应性有很大的差别。
丝瓜喜日照充足，如遇连日阴雨则不但影响雌花的形成，且引起落蕾落花，幼果也易黄萎。丝瓜对于土壤的选择条件不苛，但以肥沃，含有有机质较多，排水良好的壤土、粘质壤土及保水力较好的砂质壤土最为理想。土壤酸碱度则在PH6.0—6.5之间为适。
丝瓜根部抗蔓割病，且耐根瘤线虫，即使连栽，也无不可，前作也不拘，但最好与水稻轮栽，因不但可以减少瓜蝇、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等为害，杂草也较少。