药酒要泡多长时间
药酒要泡多长时间
药酒泡多长时间最好?
药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。
药酒泡制的时间不易过长,当泡制的酒开封后,酒精非常容易挥发掉,这样抑制细菌的作用就会降低,泡制的药材容易变质,如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况,是中毒的初期反应,应尽快就医。
另外,一般情况下,药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次,那么酒就没有效果了。下面介绍一些较为实用的药酒,不妨在家中泡上一缸。
气血双补药酒
材料:龙眼肉20克,人参10克,当归10克,枸杞子10克,肉桂10克,白术10克,熟地黄10克,牛膝20克,黄酒1000毫升。
制法:把上述药材兑入黄酒1000毫升中,泡一个月即可饮用。
金桔可以泡酒喝吗 金桔泡酒要泡多长时间
视金桔的大小来定。
金桔泡酒要泡多长时间与金桔的大小有很大的关系,如果是将整个金桔泡在酒里的话,那么因为金桔的外皮比较致密,酒很难进入到金桔的内部,所需要的时间也会更长一些,一般需要泡1-2个月的时间。
如果是将金桔切开后用来泡酒的话,那么金桔中所含的汁液会很容易就释放出来,酒精也很容易进入到金桔的内部,一般泡7-15天左右的时间就可以了。
泡药酒要泡多久才好 酿制法泡药酒泡多久
酿制法是以米,酒曲,中药材加水,直接发酵成药酒。在家中酿制药酒,可备好米,酒曲和药材,米以水浸泡,吸足水之后蒸煮熟透,淋水冷却至30°C,然后加入药材,酒曲,搅拌均匀后放置于容器内糖化发酵。一般7-14天发酵即可完成,然后经压榨,过滤取澄清酒液,盛入酒坛前应隔水加热,以杀灭酵母和杂菌,便于贮存。
中药泡酒注意事项
01、药酒、补酒不分
服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。
02、药酒就菜进餐
很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享,这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
03、喝药酒多多益善
服药酒须控制剂量,古代医家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。
04、千人一方
许多人见到药酒随意服,殊不知,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、脑卒中后遗症(中风后遗症)者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
05、药酒越陈越好
很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
对于中药泡酒的误区,现在大家都清楚了,可说到中药泡酒,有一味中药泡的酒是最适合秋冬季服用的,那就是人参泡酒。中医常说,春种、夏长、秋收、冬藏,而现在即将进入冬季,养生时应当注意“冬藏”。养生要做到顺时养生,冬季养生要做到去燥养阴补气,冬季时节非常适宜滋补。人参具有滋补强壮,大补元气之功效,在临床中很多慢性疾病,危重急症,应用人参后,可以起到立竿见影的效果,应用范围广阔。尤其是对于气短乏力,经常头晕,血压偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。
拐枣泡酒需要把上面的一粒去了不 10斤酒泡多少拐枣
10斤酒要泡5斤拐枣。
用拐枣泡酒没有明确的比例要求,可以根据自己的喜好进行适当的调整,不过一般建议酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适,泡酒的口感会更佳。
药酒的贮存要求
凡从药房购进或自己配制的药酒,如果贮存与保管不善,不但 影响药酒的治疗效果,而且会造成药酒的变质或污染,因而不能再饮用。因此,对于服用药酒的人来说,掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识,是十分必要的。一般来说,贮存药酒的一般要求是:
1.凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存。
2.家庭配制的药酒,应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中,或者其它有盖的容器中,并将器口密封好。
3.药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。
4.夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射,以免药酒中的有效成分被破坏,使药酒的功效减低。
5.家庭自制的药酒,要贴上标签,并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容,以免时间久了发生混乱,造成不必要的麻烦,或导致误用错饮而引起不良反应。
人参和黑枸杞泡酒比例 人参黑枸杞怎样喝比较好
酌情而饮
药酒通常分为治疗性药酒和滋补性药酒,大量饮酒会造成身体不适,因此服用药酒要控制好剂量,古人言“药酒补虚损,宜少服,取缓效”,喝人参黑枸杞酒宜根据个人对酒的耐受力决定, 一般服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次。
药酒的泡制方法 酒的选择
泡药酒所选择的酒,要根据个人身体情况选择,一般来说,浸泡药酒以50到60度的米酒或优质烧酒最为合适,因为酒的浓度过低,有效成分不易浸出,会影响治疗效果,而且药酒容易变质,但酒的浓度过高,药材所含的少量水分反被吸收,使药材料质变坚硬,有效成分亦难析出,如果是不善饮酒的人群,可以用低度白酒,黄酒和米酒,但浸出时间及次数宜适当延长和增加。
哪些老年人不宜喝药酒
凡有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老人,以不饮或少饮为佳。如遇感冒、发热、咽痛及气管炎等,均应停服。其他老年人服用药酒时,也应注意选用药酒要对症,用量遵医嘱或按用量说明,不得超过剂量,更不能拿药酒当一般酒饮。
药酒的药材泡几次 药酒怎么贮存
1.家庭配制好的药酒应及时装进细口长颈的玻璃瓶,或其他有盖的容器中,并将瓶口密封。
2.家庭自制的药酒要贴上标签,注明药酒名称,作用和配制时间,用量,以免时间久了发生混乱,造成不必要的麻烦。
3.药酒宜贮存在温度变化不大的阴凉处,室温以10-25°C为好,不能与汽油,煤油以及有刺激性气味的物品一起存放。
4.夏季贮存药酒要避免阳光的直接照射,以免药酒中的有效成分被破坏,使药酒的功效减低。
泡药酒要泡多久才好
将药材切片洗干净,沥干,或打成粗粉,放置于能够密封的陶,瓷罐或大口的玻璃瓶等非金属容器内,放置于阴凉避光处,浸泡期间常摇动容器或搅动药材,浸泡14-30天,酒色浓郁,即可取上清液,静置至少14天以上,滤清,贮存于瓶中以供饮用,如果浸酒的药量较多,一次浸取不完全,其药渣可加酒二次浸泡,最后的药渣通过压榨取压榨液与上清液合并,过滤即成。
也可以将配方中药材切碎或粉碎后,与基质酒同煮一定时间,然后放冷贮存。一般静置30天以上,每天搅拌1-2次,然后取上清液,滤过,药渣压榨后取余液,与前上清液合并,静置沉淀,过滤即得。
老年人喝药酒有哪些注意
1、选购药酒要细看药方 很多中老年人病症复杂,常规的单方、小方药,只会对一两种小毛病有改善,可对自己身上的那些“老、大、难”病效果就不明显,选购药酒不能光看广告,还要看具体疗效怎么样。
2、选药酒还要看时令 冬令喝药酒以冬至之后最为适宜。选药酒一定要选择具备药准字的药酒品牌,服用药酒前最好在医生指导下有针对性地进行选择。
3、不要擅自搭配,以防中毒 很多老年人喜欢自己泡制药酒,希望能强身健体,殊不知这背后存在着很大的健康隐患。消费者不要自己购买药材泡制药酒,中药之间药性相克,一起浸泡有可能产生毒素。虽然商家在产品说明上标注了主要药物成分,可是消费者切不可随意配置,为了自己的健康着想,还是应该去购买成品药酒。
专家在建议消费者在正规药店内购买具有OTC认证的药酒品牌。 每种药酒的配方都是经过数代名医总结经验呕心沥血之作,远非简单的中药组合而成。目前保健酒广告铺天盖地,真正有功效价值的少而又少。
药酒养生有哪些误区
误区1、药酒补酒不分。
服用药酒前须认清功效,通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。
误区2、喝药酒多多益善。
服药酒须控制剂量,古代医家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。
误区3、药酒就菜进餐。
很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
误区4、千人一方。
许多人见到药酒随意服,殊不知,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
误区5、药酒越陈越好。
很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
泡药酒要泡多久才好 用冷浸法泡药酒泡多久
冷浸法是直接用白酒浸渍药材。
即将药材切片洗干净,沥干,或打成粗粉,放置于能够密封的陶,瓷罐或大口的玻璃瓶等非金属容器内,放置于阴凉避光处,浸泡期间常摇动容器或搅动药材,浸泡14-30天,酒色浓郁,即可取上清液,静置至少14天以上,滤清,贮存于瓶中以供饮用,如果浸酒的药量较多,一次浸取不完全,其药渣可加酒二次浸泡,最后的药渣通过压榨取压榨液与上清液合并,过滤即成。
泡药酒要泡多久才好 中药泡药酒怎么泡正确
先将需要泡酒的中药,用冷开水浸泡,一来可以洗去药物脏污,二来防止其将酒吸饱,然后把 洗干净的中药放入玻璃瓶内,倒入白酒,酒的多少根据药物多少来定,一般以白酒没过药物为好,或以10克生药配100克白酒的比例来泡酒。每日要振摇一下酒坛。