怎样挑选新鲜胡萝卜
怎样挑选新鲜胡萝卜
1.仔细观察胡萝卜的外表没有裂口、虫眼等，挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的，这样的胡萝卜是比较优质的。
2.不要挑选太过大的。，也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就可以了，这样的胡萝卜是比较健康，也是非常优质的。
3.挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的，这样的胡萝卜也是不错的选择。
4.胡萝卜一般来说多数都是橘黄色的外皮颜色。挑选的时候应该选那种颜色很亮堂的，很自然的橘黄色，这样的胡萝卜是比较优质的。
5.挑选一些有重量，沉沉的，这样的胡萝卜比较好。
如何挑选胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素，远比其他蔬菜多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。每天吃两根胡萝卜，可使血液中胆固醇总量降低10%—20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。 那么，如何挑选胡萝卜呢?市面上的胡萝卜有三种：
1.一种个头小，比较细，颜色偏红。
2.另一种也是细小型的，颜色呈紫红色。
3.最后一种比较粗大，颜色淡一些，偏橙黄色。
测试显示，细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色胡萝卜含有番茄红素最多，营养价值最高;红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
所以，挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
胡萝卜可以做面膜吗 胡萝卜面膜怎么做
材料：胡萝卜1根、鸡蛋1个、蜂蜜2茶匙。
步骤：
1、先将胡萝卜洗净去皮后，磨碎待用。
2、再加入蜂蜜2茶匙、蛋黄调成糊状的面膜。
3、将面膜敷在脸上，小心避开眼睛和嘴巴，敷脸约10至15分钟后，用温水将脸洗净。
做法：1根胡萝卜榨汁，加入5毫升甘油拌匀。
使用方法：洁面后，取1张面膜纸浸透胡萝卜汁，静敷15—20分钟，用清水将脸洗净即可。建议每周使用1—2次。
材料：胡萝卜1根，优酪乳75克，蜂蜜10克左右。
制作：
1、选新鲜胡萝卜1根，洗干净去头尾，切成小块放入榨汁机榨汁，将胡萝卜汁倒入干净的碗中备用。
2、加入75克左右优酪乳，10克左右蜂蜜，搅拌均匀，即可敷脸。
如何挑选胡萝卜
胡萝卜的外表
大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。
挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。
胡萝卜的大小
其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。
也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。
胡萝卜的外型
有的是上下一边粗的圆柱。
而有的是尖尖头的。
建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。
如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。
胡萝卜的颜色
多数都是橘黄色的外皮颜色。
大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种
颜色很自然的橘黄色。
胡萝卜的重量
挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。
主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。
怎样挑选新鲜胡萝卜 胡萝卜的吃法有多少
把胡萝卜洗干净以后直接咬着吃，或者把它切成丝状片状当成凉拌菜食用，这是最方便的吃法，而且有润肠清便、排毒养颜的作用，但这并不是胡萝卜的最佳吃法，与其他蔬菜水果不一样，生吃胡萝卜并不能全面吸收它的营养。
把洗干净的胡萝卜放入蒸锅里，然后再放入适量清水，蒸熟即可食用，这样能更全面地吸收胡萝卜中的维生素A，有健脾养胃的功效。
这种吃法一般都是加肉炖着吃，根据个人口味放肉，可以放牛肉或者羊肉，和胡萝卜一起炖，炖烂即可食用，这样有利于把更多的胡萝卜素释放出来，有防癌抗癌的功效。有研究表明，先把胡萝卜整根放进去炖，然后再拿出来切，这样的抗癌效果更强。
跟平常炒菜的程序一样，根据自己的个人口味加其他食材，可以和其他蔬菜、肉食或者鸡蛋，胡萝卜跟鸡蛋炒着食用有利于保护眼睛。
什么胡萝卜好 胡萝卜如何挑选
1.看外形
挑选胡萝卜的时候首先要看的就是外观，要选新鲜、无萎蔫感的，表面比较光滑，没有开裂，不畸形无歧根的。
2.看颜色
整体颜色呈红或橙红且色泽均匀，顶端部位不要发青或呈黑色，外观有亮泽者为佳。
胡萝卜很耐放，可以放在阴凉处保存，但新鲜度会流失。最好的保存法是先用纸巾将表面水分擦干，再用保鲜膜包起恶来，放入保鲜盒，置于冷藏室。
若空间不足或想方便做菜时取用，可先将胡萝卜切块，放入冷冻室保存，用多少拿多少，不仅方便，保鲜效果也佳。
材 料：
牛腩800克，芥蓝150克，胡萝卜500克，花椒，八角，姜，食盐，胡椒粉适量。
步 骤：
1、新鲜的牛腩切块，凉水入锅，加姜片焯水捞出。
2、压力锅中加开水，放入八角、花椒和姜，加压上汽后压15分钟。
3、胡萝卜切块，加食盐和胡椒粉调味，放入解压后的牛肉汤里面，继续煮几分钟至软烂。
4、装盘即可。
材 料：
胡萝卜、青椒、洋葱、花椒、香叶
步骤：
1、将胡萝卜切条、洋葱青椒切块、准备好花椒和香叶
2、烧一壶水，加入香叶、花椒、盐熬煮10分钟后，待香味煮出来后，放凉备用。
3、将切好的胡萝卜、辣椒装入罐中，再将备好的调味水倒入玻璃瓶中，盖上盖密封。腌制1-2天就可以吃了。
温馨提示：
1、制作泡菜成败的关键是忌油、忌细菌。所以泡菜罐要先清洗晾干后再用； 2、泡菜坛盖密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，切记不能沾有油污。
四个月的宝宝拉肚子怎么办
小儿轻型腹泻，主要环节是饮食管制，避免喂养次数过多，多喝水，有时不吃药也可以自愈，如果不能自愈，可采取下面简便易行的措施。
茶水疗法
禁食6~8小时，在这期间除茶水或淡盐开水外，不进任何食物。采用小勺喂，每一次喂的量都不要太多，两三勺即可，待大便情况有所好转后，再少量喂养母乳。
饮食疗法
1、焦米粉汤：首先取3匙米粉，放入锅中炒成焦黄色即可，加入适量清水和糖，煮沸成糊状就可以了。米粉遇到水加热后就变成了糊精，有助于消化，而且米粉在炒制的过程中，表面部分炭化，具有吸附和止泻作用。
2、胡萝卜汤：首先挑选新鲜的胡萝卜，洗干净后切成碎块，蒸熟后，用纱布包住将胡萝卜挤榨，去掉纤维；然后将挤出来的泥状物加入水煮开就成了胡萝卜汤。胡萝卜是碱性的食物，富含有果胶成分，有促进大便成形和吸附肠内细菌及毒素的作用。
3、苹果泥：首先挑选新鲜的苹果一个，切成两半，隔水蒸熟，然后用勺子将果肉轻轻刮取成泥状，将苹果泥喂给宝宝。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对腹泻治疗有效。
如何正确挑选胡萝卜
胡萝卜在挑选的时候不能一味的挑选太过大的。也不能去挑选没有成熟的，中等偏小的胡萝卜是比较好的选择。
选择圆柱的比较好，感觉吃起来是比较甜的。
新鲜的胡萝卜外皮大多数都是橘黄色的，所以说挑选的时候，选择颜色很亮，颜色很自然的橘黄色的胡萝卜比较好。
胡萝卜的重量同样需要关注。挑选的时候如果感觉很轻，其中的水分是比较少的。