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木瓜优质品种

木瓜优质品种

木瓜优质品种

一、华抗二号

华抗二号是华南农业大学和广州市番禺区种子公司共同选育的高抗番木瓜环斑花叶病,高产、高酶的杂交一代组培新品种。该品种植株矮生,抗风力强,叶柄紫红色,叶色浓绿,早蕾早花,坐果率高,果卵形,单果重1.5~2.0公斤,肉色橙黄,味甜,可溶性固形物11%,由于该品种高抗环斑花叶病,生长后期植株没病,所以可种植二年以上,第二年产量较高,年亩产可达7000公斤以上。

该品种全为雌性株,在单独大面积种植该品种时,建议分散种植5%~10%的“华抗一号”等授粉两性株品种,有利于提高产量和品质。

华抗二号将是我区今后大力推广的木瓜当家品种。

二、穗优二号

穗优二号是广州市番禺区种子公司2002年选育出来的杂交一代小果型组培新品种。该品种高抗番木瓜环斑花叶病,全为长圆形两性株,在高温期花性趋雄程度较轻,坐果较稳定,果纺锤形、倒卵形。单果重0.5~0.8公斤,果肉红色,肉质嫩滑,味甜清香,可溶性固形物13%以上,由于高抗环斑花叶病,可种植二年以上,第二年产量较高,单株年产可达45~50个。

该品种在正常栽培条件下,商品性长圆形两性果的比例可达95%以上,产量稳定。春植宜在2~3月份,秋冬植宜在8~11月份,秋冬植翌年收获更能发挥该品种抗病、优质、早收获、高效益特性。

三、美选一号

美选一号是广州市番禺区种子公司从 “美中红”中选育优良两性株,利用现代组培技术繁育而成的小果型新品种。全为长圆形两性株,在高温期花性趋雄程度较轻,座果较稳定,果纺锤形、倒卵形。单果重0.5~0.8公斤,果肉红色,肉质嫩滑,味甜清香,可溶性固形物13%以上,植株高150~160厘米,春植始蕾期在5月上旬,9月底至10月初始收,单株年产可达25个以上。

该品种克服了目前国内小果型、优质番木瓜推广品种长圆形商品果和圆形雌性果各占50%左右的缺陷,在正常栽培条件下,商品性长圆形两性果的比例可达95%以上,产量稳定。但该品种对环斑花叶病的抗性较差,没有保护性栽培地块只适宜在2~3月份种植

木瓜的育苗技术

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠[Chaen omeles speciosa(Sweet)Nakai]的干燥近成熟果实,又名皱皮木瓜,主产山东、安徽、四川、湖北、云南、陕西等省,具有镇咳镇痉、清暑利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能,近年来又开发出木瓜饮料、木瓜酒、果脯、罐头及化妆品等系列产品,国内外市场供不应求,发展木瓜产业前景十分广阔,现将木瓜育苗繁殖技术介绍如下:

一、采种及种子处理

选择盛果期无病虫害的果树于每年9月中旬前后,当木瓜果实外皮多数变黄时方可开始采摘,取出种子,选出空粒、瘪粒,然后用0.1-0.3%的高锰酸钾水溶液浸泡约1小时后,用清水冲洗干净,直接播种或者沙藏至翌年春季播种,沙藏办法即种子与净沙1:3比例混合,露天沙藏至背风阴凉干燥处,坑深约50cm,若种子过多,还应用竹棍或玉米杆做“排气孔”,沙子湿度以手握成团而不滴水为宜,上盖净沙约30cm,贮藏过程每月检查2-3次,若发生霉变或发热,应及时转窑另藏。翌年春季3月中旬左右,种子有三分之二裂嘴时,即可开始播种。

二、苗圃地选择及播种前准备

苗圃地宜选择在交通便利、水源充足、排灌良好、疏松、肥沃的棕壤土或黄壤土地块。播种前要精细整地,每亩地施入进口呋喃丹10公斤,多菌灵5公斤,复合肥15公斤。

三、播种

木瓜通常采用平床条播法,每亩播种量30-40公斤,床宽120-150cm,行距20cm,沟深8-10cm,覆土厚度3-4cm,过道20-25cm,播后灌足底水。

四、田间管理

木瓜苗木田间管理主要是松土、除草、浇水、上肥,只要种子、土壤消毒过关,种子完全成熟,一般无需进行病虫害防治。除草要做到“除早、除小、除了”,避免干旱,定期松土,出苗约一月后即可上肥,采用沟状施肥法,每半月一次,每亩施入尿素约15公斤,共施4-5次,立秋后停止施肥,促进苗木木质化。

五、苗木嫁接

传统栽植苗木常栽植实生苗木,不但挂果迟(一般五-六年开始挂果)产量低,而且品种退化,经济效益较低,现在多数栽植嫁接苗木,第三年即开始挂果,山东近年选育的长俊、国华、绿玉等几个品种适应性强,产量高(丰产后亩产可达到5000kg以上,收入近万元),品种优,可大面积发展推广。嫁接时间一般在8月下旬至9月上旬,通常采用单芽腹接法,不露芽,翌年开春检查完全愈合,在距离嫁接处2-3cm剪除,及时抹芽除蘖,加强管理,当年苗木可长至1.5m左右,对少部分未成活的,在春季采用同样办法补接。

木瓜的常温贮藏保鲜

在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜,包装房或转运外的贮藏只是临时,库房只求达到通风良好,清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件,这样,在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据番木瓜热天后熟快,容易腐烂,而冬天后熟慢的特点,合理组织销售。秋冬季采收的成熟果实,有时还需要用人工催熟方法加速果实后熟,以便应市。催熟方法是在每一包装箱内,放入纸包滴上水的电石小量,包封包装不让透风,经1—2日夜,果皮转为鲜黄,即可食品用。

冬季采收的番木瓜,当地较为冷凉的大气温度,有利于果实的贮藏,若要求北运到大气温度低于12℃以下的地区,则要求运输车箱具有防冷设施,以避免果实产生冷害。

山药小白嘴和铁棍有什么区别 小白嘴山药为什么这么干净

这是品种问题。

铁棍山药上面可能都会有一些较长的根须,表皮也比较粗糙,有突出的斑点,因此上面的泥巴不容易洗掉。而小白嘴山药是白山药的优质品种,表面的斑点少、根须也少,不容易沾上泥巴,比较容易洗净,所以市面上买到的小白嘴山药一般比较干净。

木瓜粉的品质鉴别

1.目前市场上有三种木瓜粉 ,分别是皱皮木瓜、宣木瓜、广西青木瓜,其中皱皮木瓜和宣木瓜是药用的,只有广西青木瓜可以直接食用。

2.正宗的纯青木瓜粉有其特有的青涩味,口感微甜,如广西金粉匠青木瓜粉。大家购买时需要区分有添加物的木瓜粉,太甜香浓都是不纯正的。

3.青木瓜的粉质要细腻,需要低温粉碎至200目左右,比较有利于人体的吸收,且不能有杂质,影响口感。

4.木瓜粉分为四种颜色:乳白色,淡黄色,黄红色,黑色。随着颜色的加深,代表着木瓜的成熟度越高。颜色越浅,效果越好。也就是说,乳白色或偏白色的木瓜粉是最优的。

蚕豆有多少种类

1.崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150~200kg,最高产量达280kg。

2.临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2~3个,百粒重180g左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350kg左右,是粮菜兼用的优质品种。

3.临蚕204:春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2~3个,结荚部位低,百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350kg左右,最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。

4.临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350kg/亩,最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是我国重要蚕豆出口商品。

5.临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。

6.青海3号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。

7.青海9号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。

8.湟源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩,山地150~200kg/亩,是我国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。

9.日本吋蚕:春播蚕豆品种,由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上,种皮乳白色,一般亩产300kg左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。

10.品蚕D:春播蚕豆品种,生育期125天左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个,单株荚数18~29个,单荚粒数2~3个,百粒重50~60g,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115~156cm,一般亩产300kg,高者达350~400kg,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。

蚕豆的品种

1.崇礼蚕豆:

强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150~200kg,最高产量达280kg。

2.临蚕5号:

春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2~3个,百粒重180g左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350kg左右,是粮菜兼用的优质品种。

3.临蚕204:

春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2~3个,结荚部位低,百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350kg左右,最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。

4.临夏马牙

:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350kg/亩,最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是中国重要蚕豆出口商品。

5.临夏大蚕豆:

春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。

6.青海3号:

春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。

7.青海9号:

春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。

8.湟源马牙:

春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩,山地150~200kg/亩,是中国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。

9.日本吋蚕:

春播蚕豆品种,由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上,种皮乳白色,一般亩产300kg左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。

10.品蚕D:

春播蚕豆品种,生育期125天左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个,单株荚数18~29个,单荚粒数2~3个,百粒重50~60g,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115~156cm,一般亩产300kg,高者达350~400kg,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。

烟薯和红薯有什么区别

口感有所不同。

红薯又被称为番薯、地瓜、甘薯、山芋、甜薯、红苕等,是一个大类,其品种比较多,而烟薯又被称为“烟薯25号”,是通过杂交技术选育而成的,就属于红薯的一个新型优质品种。

相对于红薯来说,烟薯的抗病性更强,因此产量也会要更高一些,而且烟薯中含有较高的糖分,比较适合于烘烤,烘烤之后吃起来不仅口感更加软糯、香甜、细腻,而且还会出现“流油”的现象。

毛芋头和芋头的区别

毛芋头和芋头之间并没有太多区别,它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根,不过毛芋是芋头中的优质品种,这种芋头的果肉多为粉色,有浓郁的香气,口感吃起来比普通芋头要好一些。也就是说毛芋头和芋头是同一种食材的两个不同名字,生活中也被称作里芋或者香芋以及山芋。

4j车厘子还是3j的好 车厘子sjd是什么等级

s和j都是代表车厘子大小的等级,s是super,超大的意思,j是Jumbo,较大的意思。

d属于颜色的划分,有l、r、d三个等级,分别代表着light浅色、red红色、dark深色。

从车厘子的大小和颜色两个等级对号入座看,车厘子sjd属于非常优质品种的车厘子。

早籼的特点

早籼稻是生长期较短、收获期较早的籼稻,一般米粒腹白较大,角质粒较少。早籼稻的品质较中晚籼稻差。早籼米质疏松,耐压性差,加工时易产生碎米,出米率较低,食味品质也较差。而中晚籼米质坚实,耐压性好,加工时碎米较少,出米率较高。但是,早籼稻也具有许多中晚籼稻无法替代的品质优点。

1、早籼稻生长期雨水充沛、光热充足、病虫害少、灾害性天气较少,比较容易获得稳产高产,加上各地积极发展优良品种、推广新技术,良种面积有所扩大,早籼稻单产稳步提高。

2、早籼稻含水量低、耐贮藏。

3、早籼稻用途广,既可食用,也可饲用,还可以作酿造、食品等工业原料。

4、早籼米消费市场大,富人、部分高收入的城镇居民和高级白领以食用早籼米为主,饲料用粮、工业用粮对早籼稻的需求量也比较大。

5、早籼稻营养品质好。早籼稻的蛋白质含量和质量都要明显优于中晚稻。

6、早籼稻卫生品质较高。由于早籼稻化肥、农药的施用量相对较少,早籼米的卫生品质也相对较高,因而随着早籼米质量的提高和品种多样化的发展,当前及未来还有相当数量的消费群体。

7、早籼稻品种质量一致性好,易标准化。早籼稻优质品种较少,品种之间差异相对较小,早籼稻更容易标准化。中晚籼稻优质品种较多,不同品种内在质量和价格差异较大,而且优质品种产量所占比例较大,因此标准化难度也相对较大。

甜瓜有哪些品种 脆仙甜瓜

脆仙甜瓜为特早熟抗白皮的甜瓜优秀品种,它的果实近圆形,颜色为白色,果皮光滑、香味浓郁、肉质细脆,品质极佳,含糖度在15%左右。

怎样防治番茄青枯病和晚疫病

正 番茄青枯病和番茄晚疫病是番茄、辣椒等多种蔬菜生产上的主要病害,发生普遍,危害严重。主要防治措施是:1.选用抗病品种因地制宜选用抗病高产优质品种,抗青枯病较好的品种有杂优1、3号,抗青19号,夏星,秋星,蜀早3号,湘番茄1号,湘引,洪抗1、2号等。抗晚疫病较好的品种有强丰,佳粉,圆红,中蔬2、5号,渝红2号,中杂4号,荷兰5号等。 2.采取轮作措施与非茄科蔬菜轮作3年以上,

防治正 番茄青枯病和番茄晚疫病是番茄、辣椒等多种蔬菜生产上的主要病害,发生普遍,危害严重。主要防治措施是:1.选用抗病品种因地制宜选用抗病高产优质品种,抗青枯病较好的品种有杂优1、3号,抗青19号,夏星,秋星,蜀早3号,湘番茄1号,湘引,洪抗1、2号等。抗晚疫病较好的品种有强丰,佳粉,圆红,中蔬2、5号,渝红2号,中杂4号,荷兰5号等。 2.采取轮作措施与非茄科蔬菜轮作3年以上,防治

妃子笑和白糖罂的区别

品种不同。

妃子笑是常见的荔枝品种,妃子笑又称:落塘蒲、玉荷包等。妃子笑的果实较大、果肉饱满、外壳精致、荔枝核小、味道香甜、风味独特,妃子笑主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。

白糖罂是常见的荔枝品种,白糖罂又称蜂糖罂、中华红等。白糖罂荔枝果肉吃起来非常爽脆、口感清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。

胡豆的主要品种

崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100-110天,分枝少,花白色,有效分枝2-3个,株高80-100厘米,单株荚数一般8-10个,单荚粒数2-3粒,百粒重120克左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150-200千克,最高产量达280千克。

临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2-3个,百粒重180克左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350千克左右,是粮菜兼用的优质品种。

临蚕204:春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2-3个,结荚部位低,百粒重160克左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350千克左右,最高亩产达420千克。是出口创汇的优质品种。

临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155-170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170克,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350千克/亩,最高可达500千克/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是中国重要蚕豆出口商品。

临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160克左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250-300千克/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700-2600米的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。

青海3号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400-450千克。

青海9号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440-480kg。春蚕豆区推广品种。

湟源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160克左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800-3000米的地区。一般水地产量250-350千克/亩,山地150-200千克/亩,是中国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。

日本吋蚕:春播蚕豆品种,由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4-5粒。不易裂荚。百粒重150克以上,种皮乳白色,一般亩产300千克左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。

品蚕D:春播蚕豆品种,生育期125天左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2-3个,单株荚数18-29个,单荚粒数2-3个,百粒重50-60克,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115-156厘米,一般亩产300千克,高者达350-400千克,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。

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经济 药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。[6] 保健 保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木

什么品种木瓜好吃

木瓜主要有青木瓜和熟木瓜两种。 青木瓜选择选择表皮光滑,同时表皮是亮青色,而且其中是没有色斑的,是比较好的选择,如果选择要熟木瓜,那么就要挑选手感轻的,这样的木瓜比较甜。

菠萝怎么削皮 怎么挑菠萝

优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。 切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟

木瓜的主要价值

经济 药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。[5] 保健 保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木

木薯中毒怎么办 吃木薯怎么预防中毒

1.木薯大多含毒,劣质品种所含毒素更大,因此食用的木薯最好选取优质少毒或无毒者。 2.新鲜木薯白色或淡红色的内皮所含毒素占全部毒素的90%左右,因此在食用前一般宜将这层内皮清除掉,以减少中毒的发生。 3.烹煮木薯最好将锅盖打开,以利于毒素挥发,能较好的防止中毒的发生。 4.煮熟的木薯若能置于长流水中浸泡3-5天,中毒的可能性就更小了。 5.煮木薯所剩的汤水不宜食用,也不宜给牲畜饮用,以防中毒的产生。

补维生素C半个番木瓜就够

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,是一种哺乳期妇女催乳增乳的传统食品。常用的食疗偏方为:香醋500毫升,猪肉250克,生姜100克,番木瓜2只,红糖适量。将番木瓜去皮核,切成块,同猪肉、生姜、醋加适量水煮熟,加红糖分次食用。此方具有化瘀泌乳的功效,适用于肝郁气滞型产后缺乳。 选购小常识 番木瓜果实呈长圆形、卵形或洋梨形。单果重1~2千克,有些品种的大型果可达5千克以上。番木瓜成熟时果皮由绿变黄,肉厚,肉质软滑,为橙黄色或红色。未熟果受伤分泌的乳汁中含有大量番木瓜蛋白酶和凝乳蛋内酶。种子未成熟时为白色,成熟时为黑