秋令食柚正当时

秋令食柚正当时

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，在每年的农历八月十五左右成熟。柚子不仅果实硕大可爱，酸甜适口，可以和任何水果媲美，而且具有很高的营养价值，可谓令人仰慕的天然保健食品。

据中国原子能科学研究院化验结果显示，柚子果肉含有镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种人体必需的微量元素，尤其镁、钙、铜均高于其他水果含量。每100克柚子含有700毫克蛋白质、600毫克脂肪、57大卡热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

我国栽培柚子树的历史是很悠久的，远在公元前的周秦时代就有种植。现在我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。其中又以世界柚乡，中国柚都——福建平和的琯溪蜜柚为上品。当年，琯溪蜜柚专门作为呈献给清朝皇帝的贡品。琯溪蜜柚果大皮薄，瓤肉无子儿，色白如玉，多汁柔软，入口溶化，不留残渣，清甜微酸，味极永隽，可列为柚类之冠。

秋天，捧几个味美的蜜柚子回家吧，打开我们的味蕾，吃出好心情，吃出健康来!

秋季滋阴润燥推荐6种水果

鸭梨。鸭梨果肉饱满、果汁丰富，性凉，味甘甜，有清热解毒、祛火润燥、滋阴肺部、化痰祛湿等功效。对于缓解秋季火气旺盛有奇效，大家可生食、先榨果汁、炖煮食用等等，也可以根据自身的口味加入蜂蜜、冰糖等辅料。

平和柚。柚子性寒、味微酸，有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的时令水果，秋季吃柚子符合天地节气的规律。大家吃柚子可直接食用，也可以捣成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，换着花样食用柚子可避免人们的厌倦感。

山楂。山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛热解火的功效，有利于祛除秋季人体的内火，扫除肠胃中的垃圾和毒素，还给大家一个清洁卫生的肠道环境，避免由肠胃火气引起的咽喉肿痛等问题。

香蕉。香蕉成熟于秋季，含有丰富的维生素和矿物质、植物纤维等等，加快肠胃蠕动，排出肠胃中的垃圾和毒素，维持一个健康良好的肠胃环境。肠胃健康了，人体内火也自然而然降低。

猕猴桃。猕猴桃有丰富的矿物质和维生素C，是良好的美容减肥的水果，猕猴桃更有丰富的植物纤维，扮演“肠胃清道夫”的角色，从而达到化痰止咳、润肺祛燥、清热解火的目的。

青枣。青枣盛产于秋季，含有大量的矿物质和维生素，起到保护心血管、清楚肠胃垃圾的作用。人体血液干净了，肠胃健康了，才不会产生多余的火气，大家秋季可多吃青枣，女性朋友吃青枣更可美容护肤、养颜减肥。

中秋节吃什么传统食品 柚子

柚子中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分，食用后有增强体质、润肠通便的作用。

秋天的时候正是柚子成熟的季节，此时有白柚、红柚，可以从中秋节一直吃到春节，是秋冬季节必吃的食物之一，中秋节吃柚子正是尝鲜，饭后分食柚子也别有一番意趣。

柚子皮有什么营养

时值金秋，中秋佳节即将来临，柚子也新鲜上市，柚子能去油解腻、清热解毒，是清热润肺的上品，是去油解腻的时令水果。但吃柚子，可别把皮扔掉哦!它可是大有妙用呢!那么柚子皮有什么营养呢?

1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。

柚子怎么挑选好吃的 冬季还有柚子吗

有。秋季就有当年的新鲜柚子上市了，只是秋季的时令水果较多，柚子外皮厚实，耐储存，因此冬天不仅一柚子，而且市场还比较的大。

柚子，是芸香科柑橘属乔木，常见于中国南方，东南亚各国也有广泛种植，柚子的花期在4-5月，果期在9-12月，是秋冬季节常见水果，柚子果肉营养丰富，维生素、纤维素含量高，美容等功效。

处暑吃什么水果 柚子

处暑时节也是吃柚子的好时节，柚子性寒、味微酸，有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的时令水果，秋季吃柚子符合天地节气的规律。

大家吃柚子可直接食用，也可以捣成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，换着花样食用柚子可避免人们的厌倦感。

中秋“美食大联欢” 孕妇饮食5大禁忌

“中秋美食多 孕妇有禁忌”之一：月饼吃多易上火 孕妇尤其要注意

中秋节最常见的习俗美食月饼，多为“重油重糖”之物，制作过程中加了很多的糖又是烘烤而成，吃多了特别容易产生“热气”或造成胃火。而孕妇尤其应避免多吃辛温燥火的食物，否则会产生消化不良、烧心的感觉，有妊娠糖尿病、超重和长期患病的孕妇就更要少吃了，节日应景品尝一口两口即可。

“中秋美食多 孕妇有禁忌”之二：柚子虽能防妊娠糖尿病 也不可贪吃

南方不少城市都有中秋节吃柚子的习俗，柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘，多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。柚子的果实鲜食甘酸可口，其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等，营养价值很高，孕妇吃柚子有利于预防贫血、妊娠糖尿病，但是也不可因此贪吃，任何事物都是过犹不及，孕妇吃水果要适可而止。

“中秋美食多 孕妇有禁忌”之三：菊花酒含酒精 孕妇要敬而远之

孕妇摄入酒精对胎儿危害极大，如果孕妇饮用酒精浓度较高的菊花酒，其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内，使胎儿发生急性或慢性中毒，影响胎儿的正常发育，以致使胎儿畸形。

“中秋美食多 孕妇有禁忌”之四：肠胃不好的孕妇 别吃大闸蟹

虽然大闸蟹口感鲜美营养丰富，但是大闸蟹性质极度寒湿，对体质寒凉虚弱人士不太适合，而咸味往往又会令寒气在体内下坠，令子宫更为虚寒凝滞，加上蟹盖和蟹脚等部分又有极强的活血作用，所以一般是不建议孕妇吃大闸蟹的，尤其对于孕早期的孕妇是不能吃大闸蟹的，否则恐会造成流产。过了孕早期，虽然可以少量食用，但是也有一定的隐患，尤其是本身脾胃虚寒的孕妇，本身血气运行较差，脾胃缺乏动力，吸收和消化能力亦较弱，平日更有大便稀溏、中脘胀痛、食欲不佳等问题，若再遇上寒湿之邪或吃寒凉的大闸蟹，就会加速脾胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻、大便稀烂和作呕作闷等症状。腹泻是有引发流产的风险的，所以为了宝宝的健康孕妈妈要控制一下自己的“馋虫”，对大闸蟹还是不碰为妙!

“中秋美食多 孕妇有禁忌”之五：柿子忌与蟹同吃

柿子有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症，营养及药用价值非常高，也适宜孕妇适量食用。但是柿子和蟹切忌同吃，因为大闸蟹含丰富蛋白质，而柿子则含鞣质，两者结合会产生一种难以消化的物质，并抑制消化液的分泌，容易引起呕吐、腹泻等现象。此外，螃蟹性寒，柿子也性寒，两者一起进食容易出现症瘕，令肠胃胀气不适。尤其对于原本有胃炎、胃溃疡的孕妇，更加要注意不要同时吃这两种食物，否则很可能诱发胃穿孔、胃出血等危险的并发症。

吃柚子可以降低胆固醇

秋季吃柚子可以降低胆固醇吗

柚子是人们喜爱的秋季时令水果，不仅营养丰富，药用价值也很高，是医学界公认最具食疗效果的水果之一，有“天然水果罐头”的美称。

柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏滞度，减少血栓形成。

柚子含有丰富的钾元素

所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。

柚子不宜多吃

柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。

红心柚和白柚子哪个好

都是良好的柚子品种。

红心柚和白柚子都是优质的柚子品种，富含营养成分，柚子成熟于秋季，是秋冬季节的时令水果，此时，天气较为干燥，柚子中含有丰富的有机酸和微量元素，适当的吃一些柚子有生津止渴、缓解燥热等功效，两个柚子品种都很好吃，日常购买时根据自己的饮食习惯进行购买即可。