冰冻运输的生蚝怎么判断死活
冰冻运输的生蚝怎么判断死活
对于冰冻运输的生蚝来说，如果比较新鲜的话，那么其外壳闭合是比较紧的，一般用刀也很难撬开，如果不新鲜的话，那么生蚝就会自动地张开外壳，即使是用手去触碰外壳也没有任何反应。
对于新鲜的生蚝来说，打开之后其内部的生蚝肉是十分饱满有弹性的，而且颜色比较洁白；但是对于不新鲜的生蚝来说，其内部的生蚝肉会比较干瘪，而且颜色也会出现发黄、发黑的情况。
冰冻运输的生蚝开口了还能吃吗
如生蚝变质了则不能吃。
生蚝在冰冻运输的过程中，会因为自身壳太薄，受到运输过程中的撞击而出现开口或裂开的现象，如果开口后的的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄，不带有异味，说明生蚝还是新鲜的，可以食用，但若是生蚝开口后带有腐臭味道、蚝肉发绿或发黑、肉质黏糊糜烂等现象的，则说明生蚝已经变质了，此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物，继续食用可危害健康，是不能吃的。
花蛤死了还能吃吗 花蛤怎么判断死活
花蛤一般都是通过张口闭口来判断死活，因为花蛤在水中的时候，一般都会张开嘴巴呼吸，但活的花蛤都十分容易受惊，因此想要判断花蛤是活的还是死的，直接碰触那些开壳的花蛤，如果花蛤立马闭上了，就说明还是活的，要是没有任何反应的话，则说明是死的。
熟的生蚝能隔夜吃吗 冷藏保存
在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖，而且也适合生蚝的生长环境，如果将生蚝放在冰箱冷藏保存，最多可以存活一周，冷藏方法如下：
1、将买回来的生蚝外壳洗净，装入盆中。
2、然后取一块湿布覆盖在盆面。
3、将盆放入冰箱冷藏室保存即可。
4、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度，要恒温，温度高了会滋生细菌，蚝肉会腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝；还不能随意翻动或与其他食品混杂搁放，以免缩短保存时间或串味。
花蛤放冰箱冷藏能活多久 花蛤怎么判断死活
根据情况看。
如果是经常搅动的水中，花蛤大多都会将自己的外壳紧紧的闭合起来，这种情况一般都是通过花蛤相互敲击来判断死活，一般声音沉的是活的，空的是死的。
但如果是在静水里养着，花蛤大多都会开壳进行呼吸或者移动，这种情况则都是通过触碰来判断，一般活的都会将壳闭合起来，死了的则没有什么反应。
绑着的大闸蟹怎么看死活
如果是绑好的大闸蟹的话，在购买的时候可以碰一下眼睛，如果是活螃蟹的话，眼睛会迅速眨动，但如果碰眼睛后并没有改变的话就说明大闸蟹已经不新鲜了。
大闸蟹生活在水里，当大闸蟹离开水之后，由于不好呼吸，所以就会努力吸气，这样会带动蟹腮中残留的水分一起从嘴巴吐出，所以嘴边就会有泡泡。当大闸蟹绑着无法判断死活时，也可以通过大闸蟹是否吐泡泡来判断是否新鲜，我们要选择那种有泡泡的。
另外还可以看一下大闸蟹的肚脐，可以用手稍微掰一下，如果是活的大闸蟹，会快速的将肚脐收回，如果掰的时候没有反应的话就说明大闸蟹已经不新鲜了。
花蛤放冰箱能放多久 花蛤放冰箱全开口了还能吃吗
根据情况看。
花蛤在冰箱里全部都开口了话，可以通过触碰花蛤的触角来判断死活，一般有反应的话，则说明还是活的，可以继续食用，如果没有反应，这说明已经死了。
但在冰箱里面死亡了的花蛤，并不代表就已经变质了，要是花蛤气味没有什么变化，肉质也还比较有弹性的话，一般也是还可以继续食用的。
蛏子怎么判断死活
蛏子是一种贝类动物，所以的器官都在贝壳内部，所以经常会将一节肉漏在外面进行呼吸或者移动，但在察觉到危险时，又会马上将肉缩回贝壳内部，所以可以根据触碰蛏子的肉来进行判断，要是肉没有任何反应的话，说明蛏子已经死亡。
要是蛏子的壳都是紧闭状态的话，则可以通过掰蛏子壳来进行判断，因为活的蛏子受惊，会有明显缩紧的感觉，但要是十死亡的蛏子，则不会有任何反应，能被轻易打开。
蛏子在活着的时候，只有淡淡的海腥味，但要是死了后，机体被细菌微生物分解，回到有比较明显的腐臭味，所以也可以通过气味来进行判断。
冰冻运输的生蚝开口了还能吃吗
视情况而定。
在运输的过程中，生蚝壳可能会因为受到相互的撞击而裂开，此时会增加生蚝肉被细菌感染的风险，但是因为是在冰冻运输的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以如果内部的生蚝肉并没有出现异味、变色等情况的话，那么还是可以继续吃的，但需要尽快吃完。
如果内部的生蚝肉已经出现了变色、变味等异常情况的话，那么证明生蚝肉已经变质了，是不建议再继续吃的。
冰冻运输的生蚝怎么判断死活 生蚝长时间冷冻还能吃吗
不建议吃了。
虽然说在冷冻（零下18℃）的环境下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长食物的保质期，但是因为在冷冻环境下仍然会存在一些“耐寒型”的细菌，所以如果食物保存时间过长时，也同样会发生变质的情况。
而且随着保存时间的延长，食物中所含的营养物质也会发生较大的流失，因此如果生蚝已经冷冻较长时间的话，是不建议再继续吃的。
冰冻运输的生蚝怎么判断死活
1、外壳对于冰冻运输的生蚝来说，如果比较新鲜的话，那么其外壳闭合是比较紧的，一般用刀也很难撬开，如果不新鲜的话，那么生蚝就会自动地张开外壳，即使是用手去触碰外壳也没有任何反应。
2、肉质对于新鲜的生蚝来说，打开之后其内部的生蚝肉是十分饱满有弹性的，而且颜色比较洁白；但是对于不新鲜的生蚝来说，其内部的生蚝肉会比较干瘪，而且颜色也会出现发黄、发黑的情况。
生蚝开口是不是证明都是死的 生蚝怎么分辨活的和死的
选择带壳的生蚝更易分辨其死活，如生蚝死亡则会开口较大，一般开口超过4cm的可能是死生蚝。
生蚝外壳的海生物是判断生蚝新鲜度的依据，如果生蚝外壳有活的沙蚕等海中生物证明生蚝非常新鲜，不影响食用，而外壳发黑、发臭则是死的。
生蚝壳肉新鲜的话，连接较为紧密，如分离那肯定是死生蚝，另外闻一闻气味如发臭、腐烂（非海水腥味），则说明生蚝死了。
冰冻运输的生蚝开口了还能吃吗 生蚝买回来可以放几天
视情况而定。
生蚝是属于一种海鲜，其中含有较多的蛋白质，一旦死亡的话就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以对于买回来的生蚝来说需要将其养殖在海水或盐水中，并将其放在室内阴凉、通风的地方，这样可以保存1-2天左右。
如果想要保存更长时间的话，那么也可以选择将生蚝放在冰箱中冷藏保存，并在上面盖上一层湿毛巾，这样可以使生蚝保存3-5天左右的时间，但是因为生蚝的个头比较大，所以这种方法不是很适合于大量保存。
生蚝买回来可以放几天 怎么判断生蚝的死活
新鲜的生蚝因为存在生命活动，所以外壳一般是紧闭的，就算是用刀可能也很难撬开，而如果是死亡的生蚝的话，外壳失去的内力，就会很容易掰开，甚至是自动张开外壳，去手触碰也不会闭合。
新鲜的生蚝内部的肉质是十分饱满有弹性的，并且颜色偏白，而死亡的生蚝没有的呼吸活动，生蚝的肉会开始脱水变干，肉质的颜色也会失去保护而变黄、变黑。