芋头和香菇怎么做好吃 芋头和香菇可以天天一起吃吗
芋头和香菇怎么做好吃 芋头和香菇可以天天一起吃吗
可以。
芋头和香菇都是我们生活中常见的食材,两者的性质都比较平和,并且其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、多糖以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,是可以一起吃适量天天吃的。
芋头和香菇怎么做好吃
具体做法如下:
材料:芋头、香菇、香葱、食盐、猪肉、香菜、酱油。
做法:
1、芋头去皮洗净,切块。
2、猪肉洗净切片,香菇洗净切块,香菜、大葱洗净小段。
3、然后热油锅下大葱炒香。
4、再加猪肉下锅煸炒,加适量酱油煸炒。
5、之后再往其中下芋头,翻炒均匀。
6、锅中添水,与食材齐平,炖10分钟,加入适量的盐炖沸。
7、炖好后加入香菜盛出即可。
芋头怎么做好吃
01红烧芋头
把芋头洗净,削皮后再次清洗,切滚刀块备用,葱切碎。
锅中下芋头,加水或者高汤。
煮的时候加点酱油和盐,煮熟后加鸡精关火,起锅装盘即可,撒上葱花。
最后锅中倒一点植物油热淋在葱花上。
02芋头烧排骨
在购买回来的排骨中间切一刀,切成大小均匀的小块,洗净后放在碗中,加入少量苏打粉,抓匀。
加入清水清洗排骨,边抓边洗。
洗完后排骨沥干,加入盐,白糖,蚝油,老抽,碎西红柿,豆豉,生粉和芝麻油,抓匀后腌制十分钟。
把芋头切成均匀块状,放在盘子底部。
开水下锅,大火蒸半小时后即可出锅,把排骨码在芋头上即可。
03香菇炒芋头
把芋头削皮切成大块。
香菇洗净用热水浸泡,浸泡后的香菇水过滤备用。
把香菇切丝,葱切碎,把葱白和葱青分开,准备好食材。
锅中下油烧热,放香菇煸炒。
加入肉末翻炒出油。
放入葱白爆香。
加入生抽翻炒。
下芋头块翻炒。
倒入一碗的香菇水,和芋头持平。
大火煮沸后换小火,加盐,糖调味,盖上锅盖焖15分钟左右,期间翻动芋头。
芋头煮到酥烂以后,大火收汁关火,撒上葱花。
起锅装盘即可。
香芋稀饭怎么做更有营养
芋头咸稀饭的做法
准备原料: 芋头、海蛎干、瘦肉、虾米干、香菇干、干贝、鱿鱼丝、青菜。(选爱吃的好料)
把芋头洗干净,刮皮,然后切成小块。
海蛎干、香菇干和干贝先泡在开水里一会儿待用。
肉切成小片,(再教私人腌肉方法:放点地瓜粉,味精, 盐 醋,糖搅拌然后放着待用)
青菜洗干净,切好,待用 。
做法:
A、放油,待微热后,把海蛎干、香菇干和干贝还有淘好的米一起放下去炒,大概炒一下就好,不需要暴炒到熟;
B、然后把炒好的东西和切好的芋头一起放到平底锅,放好适量的水;
C、开火煮,煮到五六分熟时放进刚调好的瘦肉(当然不要也可以的)再煮,直到芋头和稀饭都熟;
D、放上盐和鸡精,小心不要粘锅哦,要不时的搅拌一下锅哦,最后把菜放下去,放了青菜。
看了上面的做法,大家一定都学会了制作香芋稀饭,稀饭本身就是很有营养的食物,而且很容易消化,在加入香芋后他的营养价值会变得更加丰富,所以以后我们在有时间的时候可以为自己的孩子和老公制作一碗香喷喷的稀饭,一碗粥充满了对家人的爱,也会给家人带去无尽的温暖。也会让我们的家变得更加温馨
芋头的做法
小芋头烧鸡翅的做法
芋头的淀粉含量近70%,其“粉糯”的口感,就是因为这个特性。油炸过的芋头香脆可口,与炸鸡翅一起翻炒更加酥香美味,加入酱汁可以把芋头的本味彰显出来。
用料:
芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。
2、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。
3、倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。
4、最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
小贴士:
1、芋头在去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水,那样会让手很痒,这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒。
2、还有一种办法就是先把芋头煮一下(不用煮熟)然后再去皮。
啤酒鸭可以放土豆吗
当然可以。一般是放青红椒等,不过,我也吃过一种是加了土豆或者芋头的,还有一次加的香菇,没想到,香菇或者芋头,土豆的味道居然很入味哦。
米饭怎么做有营养 虾仁芋头饭
原料:大米300克,芋头50克,虾仁,猪肉,西兰花,香菇,胡萝卜各30克。酱油,盐,白糖适量。
做法:大米洗净后放入电饭煲中煮饭;香菇泡发,去蒂洗净切丝;猪肉切小丁,虾仁去虾线,洗净备用;芋头,胡萝卜洗净,去皮切丁,西兰花洗净后撕成小朵,沸水中焯一下捞出;油锅烧热后,将准备好的食材炒香后放入煮开的电饭锅中和大米一起煮至熟软,最后加盐,白糖和酱油拌匀即可。
营养功效:芋头可化痰散解,洁齿防龋,虾仁肉质松软,易消化,身体虚弱之人可以吃虾仁芋头饭来调养身体,两种食材的微量元素都很丰富,可以有降低血液胆固醇含量,预防动脉硬化。
红烧芋头的做法
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。 参照小白的红烧土豆做的本道红烧芋头,觉得也是很适用的~~这样做出来的芋头入口绵软,很适合老人和小小朋友。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
参照小白的红烧土豆做的本道红烧芋头,觉得也是很适用的~~这样做出来的芋头入口绵软,很适合老人和小小朋友。
用料
芋头600克
胡萝卜一根
香菇五六朵
大料一颗
生抽
老抽
冰糖四粒
小干辣椒一个
红烧芋头的做法
芋头、胡萝卜去皮切滚刀块,香菇去蒂切块锅烧热倒油,放入一颗大料炒香后下小辣椒煸到稍变色,再下入切好的芋头、胡萝卜和香菇翻炒一下加水没过芋头,中小火烧十五分钟左右依自己口的轻重放适量生抽,用老抽调色。放入冰糖调味轻轻翻炒,收汁浓稠即可出锅小贴士
在烧制过程中一定要轻轻翻炒避免芋头块被铲烂。
芋头和香菇能一起吃吗 芋头和香菇一天吃多少合适
建议一天吃250-300克左右即可。
芋头和香菇一起炖汤喝的营养价值是比较高的,适量食用可以为人体补充充足的营养,对人体的加快具有好处,一般正常一天吃需要吃250-300克左右的芋头炖香菇,就可以满足日常的能量需求,对人体的健康具有好处。
女人可以天天吃海参吗 女人怎么吃海参营养价值高
材料:海参、芋头、香菇、食盐、高汤。
做法:
1、先将香菇洗净,去根,焯水后切片。
2、海参洗净。
3、然后砂锅内添加高汤和海参,大火煮开。
4、大火煮煮开后,小火慢炖6分钟至海参熟透。
5、之后添加香菇,继续用小火煨炖5分钟左右。
6、最后添加少量盐调味,即可出锅。