柴胡小米粥怎么做
柴胡小米粥怎么做
主料：柴胡15克，小米50克。
辅料：清水、白糖各适量。
做法：
1.将柴胡放沙锅里水煎取汁备用。
2.将小米淘洗干净，放入药汁中，再加适量的水，煮粥。
用法：每日1剂，早、晚各食1次，连食3日。
作用：柴胡小米粥适用于体温较高及各种发烧的病人。
食材功效
柴胡：昧苦、辛，性微寒。有疏散退热、舒肝解郁、升阳举陷之功效。可用于治疗寒热往来、感冒发热、月经不调、胸胁疼痛、胃下垂、子宫下垂、久泻脱肛、疟疾等症。
小米：味甘、咸，性凉。有补中益气、健脾和胃、滋阴退热、解毒止痢之功效。可用于治疗肺肾不足所致纳呆、烦渴、反胃呕吐、小便不利以及病后、产后体弱等症。
隔夜的小米粥能吃吗 红糖小米粥做法
材料：小米150g，红枣5-10颗，红糖10g。
1、将小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。
2、红枣洗净、去核，红糟肉切碎备用。
3、先大火用锅把水烧开，再放入小米。
4、转小火慢慢熬煮，小米粒开花时可以放入切好的红枣。
5、搅拌均匀后继续熬煮，红枣肉软烂后加入红糖。
6、再继续熬煮几分钟即可关火食用。
柴鱼怎么做好吃
柴鱼的做法很多，怎么做好吃?清炖柴鱼是最简单的方法。柴鱼粥也深得大家的喜爱，推荐下面烹调方法。
柴鱼贵妃粥
原料：材料：米3两(约120克)，柴鱼1两(约40克)，细粒花生仁2两(约80克)，贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克)，腐竹1/2两(约20克)，葱粒2汤匙，冲菜2片，切片油条适量。
配料： 腌米料：油、盐各1/2茶匙。
调味料：胡椒粉、麻油、熟油各少许，盐适量。
制作：
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
2、柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。
3、贵妃骨斩件，氽水洗净，花生用煮水浸1小时以上，去水，再用煮水浸火局半小时，冲菜洗净，切细，腐竹抹净，剪碎。
4、清水15杯注入锅内，先放入腐竹、花生，柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上，添加适量煮水，才下米用大火煲20分钟，然后改慢火煲成粥。
5、最后下冲菜和调味料搅匀，上碗时撒上葱粒和切片油条便成。
吃什么能让孩子变聪明 小米
小米中富含维生素B1以及维生素B2，它们都是宝宝生长发育过程中不可缺少的营养素。
同时，小米还含有蛋白质、钙、铁等矿物质，不但营养价值丰富，还能够促进宝宝的大脑发育。
南瓜小米粥做法：
1.先将南瓜去皮去掉小籽，切成块状。
2.接着将小米洗净，加入清水浸泡大约1小时。
3.然后在小米中放入南瓜，大火煮开后换成小火，直到将食材煮烂即可。
南瓜和小米都是营养丰富的食材。在秋季食用南瓜小米粥，不但能为宝宝补充体内所需的营养成分，有利于宝宝大脑发育，还能帮助宝宝改善消化不良的情况。
决明子的食用方法与副作用
决明子不仅仅是一种中药材，同时也是一种味道很不错的中药材，所以我们在了解了决明子的药用价值之外，也不要忽略了决明子的食用价值。具体的决明子食用方法如下：
第一：决明子粥
材料：决明子、粳米、冰糖
做法：将决明子放入锅中翻炒，出香味之后取出放冷，然后放入锅中煎水。留下药液，然后放入粳米熬粥，粥成之后加入冰糖，这就可以服用了。
功效：这道决明子粥适合在夏天服用，具有清肝明目以及治疗便秘的作用，对于白内障也有不错的疗效。建议每天吃一剂，坚持两周时间，能够很好的促进身体健康。
第二：荷叶决明子减肥茶
材料：荷叶、决明子、何首乌、扁豆、制大黄、玳玳花
做法：将所有的材料准备好后用开水冲泡，代替茶水饮用。
功效：这道茶饮的主要作用就是减肥降脂，适合一些便秘患者以及肥胖患者服用，效果非常的不错。
第三：柴胡决明子药粥
材料：柴胡、决明子、粳米、菊花、冰糖
做法：将菊花、决明子以及柴胡洗干净后煎煮，留下药液。将药液和大米一起熬粥，粥成之后加入冰糖。
功效：建议每天吃一剂，分为两次服用。能够有效的治疗便秘、更年期疾病、失眠、性情焦躁、食欲不振、小便黄赤等情况。
月子餐小米粥做法
用料：
小米、肉松、冰糖、芒果。
做法：
1、小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。
2、水烧开后，倒入泡过的小米;大火烧开后，撇净表面的浮沫。
3、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。
4、当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
5、盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。
小贴士：
将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。
煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。
待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
骨癌患者的中医保健偏方
骨癌患者不仅要做好常规的治疗，还要做好饮食的保健调理，辅助治疗骨癌。那么，骨癌患者的中医保健偏方有哪些呢?
1. 乌龟舒肝汤：取乌龟(约300g)1只，白花蛇舌草30g，白术15g，柴胡、桃仁各9go将乌龟洗净去内脏，余药煎汤去渣，入乌龟炖熟，食龟肉喝汤。每2—3日食1次，可常服。
2. 斑蝥烤鸡蛋：取斑蝥1～3只，去头、足、翅，另取鸡蛋1枚，轻叩1小孔，放人斑蝥，再用纸和泥封好鸡蛋，置火上烤熟，去斑蝥食蛋，每日1次。
3. 紫草瘦肉汤：取瘦猪肉60g，紫草根30g，天花粉15g，川贝母9g，食盐适量。将诸药煎汤去渣，纳猪肉煮熟，食盐调味后食肉饮汤，1天1剂，可经常食用。
4. 柴胡大米粥：取大米l00g，柴胡、知母各20g。先将柴胡、知母加水煎半小时去渣取药汁，加入半熟大米粥中，煮熟后加白糖适量调味即成，温服。1～2天1次，可服至热退脉静。
5. 知母粳米粥：取粳米l00g，知母30g(或鲜知母60g)。先用水煎知母取浓汁去渣，人粳米煮粥，粥成后加白糖或冰糖适量调味即可食用。
哺乳期下奶偏方
1、黄芪柴胡粥
材料：黄芪10克,柴胡5克,大米100克,白砂糖适量。
做法：将诸药水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入砂糖,再煮一二沸即成。每日1剂。可健脾益气,疏肝通络。
2、炮甲粥
材料：炮甲10克,大米100克,白砂糖适量。
做法：将诸药水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入砂糖,再煮一二沸即成。每日1剂。可通络下乳。
香蕉小米粥宝宝能吃吗
半岁以上的宝宝可以用香蕉小米粥做辅食。
半岁左右是宝宝添加辅食的好时机，因为宝宝开始学习，会学习大人进食，此时添加辅食宝宝接受快。并且宝宝肠胃已经发育成可以进行一些消化功能的程度，香蕉小米粥软烂，易消化，宝宝可以食用。
柴胡的相关论述
①《滇南本草》：“伤寒发汗用柴胡，至四日后方可用：若用在先，阳症引入阴经，当忌用。”
②《本经逢原》：“柴胡，小儿五疳羸热，诸疟寒热，咸宜用之。痘疹见点后有寒热，或胁下疼热，于透表药内用之，不使热留少阳经中，则将来无咬牙之患。”
电饭煲小米粥的做法 电饭煲小米粥做法
材料：小米、南瓜、水。
1、南瓜去皮切块，取一半南瓜块加纯净水放进料理机，打成南瓜汁。
2、小米淘洗干净放进电饭煲。
3、将打好的南瓜汁及南瓜块一起加入电饭煲。
4、设置成煮粥模式，等时间到了就可以食用了。
1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。
2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可以加入一些红枣等食材与小米同煮。
小苏打在食物中有什么应用
小苏打也叫食用碱，在烹调方面，小苏打的用途很广。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥，做各种面食、点心等，都离不开小苏打。尤其是饭店里的厨师，更喜欢用小苏打来烹调各种食物。那么食物中加小苏打的作用是什么，它对人体健康有什么影响?下面我们就详细为大家说说这个话题。
用途：煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打，煮绿豆粥更不能忘。
理论：为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。
骨癌患者的中医保健偏方
1. 乌龟舒肝汤：取乌龟(约300g)1只，白花蛇舌草30g，白术15g，柴胡、桃仁各9go将乌龟洗净去内脏，余药煎汤去渣，入乌龟炖熟，食龟肉喝汤。每2—3日食1次，可常服。
2. 斑蝥烤鸡蛋：取斑蝥1～3只，去头、足、翅，另取鸡蛋1枚，轻叩1小孔，放人斑蝥，再用纸和泥封好鸡蛋，置火上烤熟，去斑蝥食蛋，每日1次。
3. 紫草瘦肉汤：取瘦猪肉60g，紫草根30g，天花粉15g，川贝母9g，食盐适量。将诸药煎汤去渣，纳猪肉煮熟，食盐调味后食肉饮汤，1天1剂，可经常食用。
4. 柴胡大米粥：取大米l00g，柴胡、知母各20g。先将柴胡、知母加水煎半小时去渣取药汁，加入半熟大米粥中，煮熟后加白糖适量调味即成，温服。1～2天1次，可服至热退脉静。
5. 知母粳米粥：取粳米l00g，知母30g(或鲜知母60g)。先用水煎知母取浓汁去渣，人粳米煮粥，粥成后加白糖或冰糖适量调味即可食用。
海参小米粥怎么去腥味 海参小米粥做法
主料：即食海参1个、小黄米30克
调料：浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟;
2、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖;
3、加入浓醇高汤1小包;
4、再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌;
5、将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。
柴胡有什么作用解热抗炎
柴胡有什么作用解热抗炎
柴胡有显著的中枢性解热降温作用，其有效成分与所含的皂苷和挥发油有关。北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。
镇静、镇痛、抗癫痫
柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间。并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。
保肝利胆
柴胡制剂对动物实验性肝损伤有显著的对抗作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显著下降;并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。其中以甘柴合剂的效果最好。 柴胡能使狗的总胆汁排出量与胆盐成分增加。其有效成分为黄酮。
对胃肠的调节
柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。如果将剂量由10mg/kg提高到50～100mg/kg时，则出现溃疡恶化倾向。这可能是由皂苷对胃黏膜刺激引起的。柴胡皂苷浓度小剂量时能兴奋离体肠管，提高肠肌的张力;浓度加大时，由于抑制了血浆中乙酰胆碱酯酶而增强乙酰胆碱引起的肠管收缩。另一方面，柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用。柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。
降压和抗凝
柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降，心率减慢。静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。
增强免疫功能
柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增强功效。北柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成。柴胡多糖对Con A和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，提示柴胡对T、B淋巴细胞均有增强作用。柴胡能增强Kupffer细胞的吞噬作用;能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。小柴胡汤体外有激活巨噬细胞诱生IL-l的作用。
对血脂、糖、蛋白质代谢
柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效。柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成。三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明显地上升。柴胡促进肝糖原和蛋白质的合成，是中药保肝的另一方面作用。
抗菌、抗病毒
(1)抗菌：溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌，钩端螺旋体。
(2)抗病毒：流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒。
对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。
其他保肾作用
柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用。小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利 尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。
柴胡的食用方法介绍柴胡粥――疏肝解郁
柴胡10g，大米100g，适量的白糖。把柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一，二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。
柴胡青叶粥――带状疱疹食疗
大青叶9g，柴胡9g，粳米30g，适量的白糖。把大青叶，柴胡加水250ml，煎到200ml，再将粳米，白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。
柴胡莲藕片――疏肝清热
疏肝解郁莲藕200g，绿豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，盐各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，药汁，盐混匀;将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅，装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。
柴胡疏肝粥――理气宽中
和解退热香附子，柴胡，白芍，枳壳，川芎，甘草，麦芽各10g，粳米100g，适量的白糖。把上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。
柴胡汤
柴胡(12g)、黄芩(9g)、人参(6g)、半夏清(9g)、甘草炙(5g)、生姜切(9g)、大枣擘(4枚)。
用法：上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。
主治：
(1)少阳病证。邪在半表半里，症见往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩，舌苔薄白，脉弦者。
(2)妇人伤寒，热入血室。经水适断，寒热发作有时;或疟疾，黄疸等内伤杂病而见以上少阳病证者。
(3)失眠病机是阴阳不交,阴阳不相协调,小柴胡汤以调和阴阳,从而达到治疗的目的。可枢转少阳之机,使阴阳之气流转通畅,开合有度,则人能入眠。
柴胡做法指导1、解热生用量宜大，升阳生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。
2、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
3、柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用。
4、柴胡有较佳的退热作用，邪在少阳、寒热往来，常与黄芩、半夏等同用(如小柴胡汤)。
5、对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。
6、 见肝气郁结所致的月经不调或痛经等，均可与当归、白芍、香附、郁金等药同用。