多喝酸奶带来的好处多多的
多喝酸奶带来的好处多多的
研究者们发现多喝酸奶可以减少80%的受试者体内的硫化氢含量,而硫化氢是口腔异味的主要诱因。酸奶有助于缓解口臭的关键在于酸奶里的活性细菌,尤其是乳酸菌和喜温的链球菌。详细的研究结果是在国际牙科研究协会的一次会议上公布的。
共有24名志愿者参与了这项研究,研究者们在口腔卫生、饮食和药物服用等方面对他们提出了严格的要求。他们在两周内禁食酸奶和奶酪等类似食物。然后研究者们提取了他们唾液和舌苔的样本,用于测量(口腔内的)细菌水平和能诱发异味的化合物,如硫化氢。志愿者们在接下来的六周内每天饮用90克酸奶。在研究快结束时,研究者们再次采集了样本。他们发现受试者口腔内的硫化氢含量降低了80%。此外,在饮用酸奶的受试者当中,牙菌斑和牙龈炎的发病率也显著降低。
英国牙科保健基金会负责人奈杰尔·卡特医生说:“基金会一直在努力激发人们对无糖酸奶这种健康零食的兴趣,因此我们很高兴听到它能促进口腔健康,这是我们以前没有意识到的。”“频繁摄取含糖的零食是蛀牙形成的主要诱因,给人们带来了很大的痛苦和不便。”“尽管这项研究仍然处于初级阶段,毫无疑问的是,无糖酸奶是比糖果和巧克力更健康的替代品。我们应该鼓励零食爱好者们把它作为日常饮食的一部分。”
但是,卡特医生强调防治口臭的最好方法还是养成良好的口腔卫生习惯。包括每天使用含氟化物的牙膏刷牙二次,减少含糖零食和饮料的摄入量,每天使用牙线清洁牙齿,并定期拜访牙医。
孕妇吃什么食物好 酸奶
酸奶与牛奶相比,不但易消化,更是富含有纯牛奶没有的益生菌。多喝酸奶能增强体质,改善便秘。尤其是肠胃不好的孕妇或经常便秘的人,更要多喝酸奶。
什么人不宜多喝酸奶
什么人不宜多喝酸奶答案一
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
腹泻或其他影响肠道功能的病症一次肠道损伤人体就会失去绝大部分的乳糖酶,使那些本来对奶制品消化吸收良好的人出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻,虽然酸奶经过乳酸菌的发酵,但是其中的乳糖成分还会残留50%左右,所以建议这样的患者谨慎摄入酸奶。
什么人不宜多喝酸奶答案二
酸奶以其口感好,易吸收而越来越受到人们的喜爱,然而,营养专家称,有以下情况的四类人不宜喝酸奶:
胃肠道手术后的病人胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶,因为病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。
腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人。肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。
牛奶过敏者
糖尿病人不宜喝酸奶,酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。
酸奶和什么搭配更好吃 酸奶什么人群不能喝
孕妇不宜多喝酸奶。有一些孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应,而如果多喝酸奶就会促进胃酸的分泌,加重妊娠反应,造成孕妇大的身体不适。此外,酸奶还会对孕妇的肝脏有害,会使孕妇感到肝脏不适,因此,孕妇不宜多喝酸奶。如果需要补充钙质,建议选用牛奶。
老年人的消化系统开始衰退,使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很强,酸奶中的乳酸菌对老年人的胃是一种刺激。因此,不建议老年人过多的饮用酸奶。老年人适合食用一些容易消化,并且对胃黏膜有一定保护作用的食品。
肠道患有疾病的患者不能像健康的人一样有很强的消化吸收的功能,所以肠道疾病患者对于奶制品的消化吸收很弱。过多的饮用酸奶,会杀死肠道中的有益真菌,加重肠道疾病患者的病情,非常不利于他们的身体健康。因此,肠道疾病的患者不宜饮用酸奶。
空腹一天喝酸奶能清肠吗 什么时候喝酸奶最好
饭后1-2小时喝最好。
酸奶含有丰富的蛋白质、钙、益生菌等营养成分,食用酸奶的目的主要是为了补充蛋白质等营养,促进食物消化,而在饭后1-2小时吃,不仅可以避免空腹饮用酸奶带来的健康隐患问题,还能达到最好的助消化目的,因此选择饭后1-2小时喝酸奶最好。
得手足口病能喝酸奶吗 得手足口病每天能喝多少酸奶
建议每日喝酸奶不超过200毫升为宜。
手足口病期间喝酸奶也不能多喝,否则反而容易引起腹泻的现象,建议每天适量喝一点,以一小杯酸奶,大约200毫升以下的量为宜。
牛奶和酸奶中的营养物质大多相同,所以早晚如果喝了牛奶最好不要再喝酸奶了,摄取过多容易引起蛋白质、钙等物质的体内累积,导致长胖、结石等情况发生。
酸奶是能温热了喝吗
喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。
其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后
饮用的。可以把酸奶连包装放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。
饮用酸奶小常识
1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。
2.别空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。
3.酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间。
从上面可以看出来酸奶是可以温着喝的,最好不要加热,如果加热的话会杀死酸奶中的乳酸菌,可以把酸奶带着包装放进,45度左右的温水中泡一下,喝酸奶最好在饭后两小时后再喝,不要空腹喝酸奶,另外一定要看好酸奶的保质期,过期的酸奶不要喝。
常喝酸奶有什么坏处呢
不好的地方就是,经常喝酸奶容易长胖,因为酸奶里面的脂肪含量很高,所以我不建议你经常喝酸奶,不过偶尔可以。 还有就是我比较喜欢吃算的,以前老喝酸奶,后来发现自己长胖了,就改吃超市里面那种加工过的山楂,酸甜的,特别好吃。因为有时候感觉胃不舒服的时候,就想吃点酸的,所以就吃它,还有就是果丹皮,这就看个人喜好了。
酸奶的好处:
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
常喝酸奶其实是没有什么坏处的,只要大家合理的食用,那么就可以得到好的功效,从而也可以降低喝酸奶带给大家的影响,给自己喝酸奶的时候要注意一早一晚的时间,避免中午喝酸奶,这长期大量的喝肯定是会不好的,钙含量过剩对身体来说也是不利的。
什么样的酸奶不能喝
怎样判断劣质酸奶
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清晰出,呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口,有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是,变质的酸奶都不可食用。
专家答疑:听说胃酸分泌增多的慢性胃炎患者不能喝酸奶,这是真的么?
建议多喝酸奶的特定人群
经常饮酒、吸烟、从事电脑操作、便秘的人,患有粉尘职业病、骨质疏松的人,接受化疗的患者,服用抗菌素的人,萎缩性胃炎的患者,以及心血管疾病的患者等,这十类人建议多喝酸奶的特定人群。多喝酸奶,对他们的疾病可以起到辅助治疗的作用。
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无糖酸奶真的无糖吗 酸奶一次喝多少合适
成年人每日或每次酸奶饮用量150ml到400ml合适。
营养学会推荐牛奶每日300克,折算一下大概是一次性纸杯1杯,加上1小盒酸奶(约100克)。建议成年人喝酸奶别超400克,除非是孕妇、乳母或发育期青少年。原则上牛奶和酸奶可等量替换,对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最为理想。
最好是在饭后1-2小时吃,不仅可以避免空腹饮用酸奶带来的健康隐患问题,还能达到最好的助消化目的,因此选择饭后1-2小时喝酸奶最好。