百合煲什么糖水好百合南瓜糖水

养生健康

百合煲什么糖水好百合南瓜糖水

材料：百合30克，南瓜200克。

辅料：冰糖100克，玉米粒适量。

做法：

1.南瓜洗净，去皮和瓤洗净，切粒。

2.新鲜百合洗净，撕成瓣;玉米粒洗净。

3.砂锅中加清水1000毫升，放冰糖煮沸。

4.加入南瓜粒，鲜百合，玉米粒煲10分钟即可。

好处：清心润肺，开胃健身，百合的粘液质，维生素对皮肤细胞代谢有益，常食有一定的美容作用。

注意：急性呼吸道感染者不宜食用，百合虽然补气，但易伤肺气，不宜多吃。

百合糖水的做法胡萝卜百合糖水

材料：百合，胡萝卜各适量。

辅料：冰糖适量。

做法：

1.胡萝卜洗净，去皮，切片。

2.百合洗净后用水泡软待用。

3.在蒸锅中放水，将胡萝卜片，百合，连同泡百合的水倒入锅中。

4.煮到沸腾后，下冰糖继续煮至冰糖完全溶化即可出锅。

好处：宽肠利膈，通便防癌，清火润肺。

注意：胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜水果同时，否则容易破坏维生素C，降低营养价值。

女人吃什么对皮肤好百合

百合自古就公认是滋补佳品之选，用它来煲糖水喝、炖肉吃，可以很好的保养卵巢，调节雌激素的水平，起到延缓衰老的作用。

女性在睡前吃上一小碗莲子百合羹，能够很好的清除烦躁、促进睡眠，睡得好您的皮肤自然也会好。

百合怎么吃最营养百合南瓜羹

米、南瓜、冰糖、百合瓣适量。水煮沸，加入洗干净的米，用中火煲40分钟。南瓜去皮切丁，百合洗净取瓣，一起放至米里，煮至百合软烂。

作用：百合，润肺止咳、养阴消热、清心安神；南瓜，润肺益气，化痰排浓，利尿、美容等。

百合糖水的做法百合梅子糖水

材料：百合150克，梅子50克。

辅料：冰糖200克，糖桂花15克。

做法：

1.将百合洗净，撕成小瓣后入蒸笼蒸透，取出，利水待用。

2.梅子对半切开。

3.锅置火上，加入400毫升清水，放入冰糖和糖桂花。

4.待冰糖融化成汁时，加入百合，梅子，煮至梅子，百合浮于汤面时即可关火。

好处：梅子能生津止渴，止痛安神，百合润肺止咳，养阴清热，清心安神，二者煮糖水食用，安神，止咳，润肺功效更佳。

注意：胃酸过多，外感咳嗽，湿热泻痢者忌食梅子。

百合有苦味能吃吗百合怎么吃没有苦味

1、糖拌。可以是在用上面的方法处理之后沥水，放入百合，一般一斤百合可用一次，加水宜在百合在锅内的一点五倍左右，用大火煮开，再用小火煮熟为止，拌糖冰箱里冻一下之后。

2、百合南瓜粥，需要买南瓜粉。处理的百合和南瓜粉一起煮熟即食。

3、清肺汤。雪耳75克，百合100克，排骨500克，放入煲内煮沸，煲3小时

4、另一个清肺汤。桑百皮50克，百合75克，排骨500克。放进煲内煮沸，煲一个半小时夏天吃百合很好，因为百合甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

百合有什么功效与作用百合的食用方法

百合宜炒、煲汤、煲糖水。新鲜百合可炒食，多与白果、夏果、荷兰豆、肉粒同炒;煲汤多与沙参、玉竹、猪肉搭配,能润肺止咳，是秋天的润燥佳品。广东人还喜欢将百合、莲子、雪耳煲糖水，能润燥、安神，对肺燥、失眠者有益。

原料:莲子50g，百合50g ,冰糖适量。

做法:将莲子、百合洗净,用清水浸泡20分钟,与冰糖同放入锅内，加适量清水,先武火后文火煲1小时即可。

干百合和鲜百合哪个好

鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。

干百合和鲜百合的区别

1、含水量

主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎 →选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。

2、吃法

鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。

百合煲什么糖水好莲子百合糖水

材料：鲜百合10克，莲子100克。

辅料：桂花，冰糖各适量。

做法：

1.干莲子洗净，放入水中煮15-20分钟，捞出，去掉莲心。

2.将莲子放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟。

3.加入洗净的鲜百合，冰糖煮五分钟，至冰糖完全融化，熄火前放入桂花即可。

好处：莲子百合糖水夏天喝除热，秋天喝去燥，冬天喝养颜，春天喝补脾。适宜哮喘，肺燥者多喝。

注意：百合性寒黏腻，脾胃虚寒者不宜多食。桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。

干百合和鲜百合哪个好

百合糖水的做法雪梨百合糖水

材料：雪梨，百合各100克。

辅料：枸杞子，桂圆肉，冰糖各适量。

做法：

1.将雪梨洗净，切片，放入盘中备用。

2.百合洗净，撕成小瓣;枸杞子，桂圆肉洗净。

3.将所有食材和适量水一起放入锅中，开小火煮1小时。

4.加适量冰糖煮至融化即可。

好处：生津润燥，润肺养肺，适宜有“三高”的人群食用，以帮助降脂，降压，控制胆固醇。

注意：脾胃虚寒，腹部冷痛者不宜多吃梨。