糖尿病饮食注意什么 不能吃甜食
糖尿病饮食注意什么 不能吃甜食
正解:糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以吃一些的。
吃甜食的三个时机
人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对,就会严重影响健康:除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外,还会带来骨质疏松、胆结石等问题。怎么吃甜食才不伤身呢?
首先,空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:
1.运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2.呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
3.糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。
其次,要学会选择甜食的种类。第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
最后,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。
糖尿病饮食
三宜
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。
孕妇糖尿病饮食吃什么
孕妇糖尿病食谱:红烧栗子山药
原料:主料:栗子20颗,淮山药20克,熟地黄5克,鸡肉250克,冬菇5只。辅料:盐1/3汤匙,糖1/3汤匙,湿淀粉2汤匙。腌料:淀粉、盐、糖少许,姜汁、酒、油微量。
做法:
1.鸡肉切丝,加入腌料拌匀,约腌20分钟后捞起。
2.栗子去壳去皮,与淮山药同浸水约15分钟。
3.冬菇浸软去蒂,洗净后切成丝,加油、盐、糖少许拌匀。
4.烧红油锅,炒热淮山药、栗子及冬菇,然后加入地黄、鸡肉等同煮;再加入水3/2杯加盖煮至栗子熟至软。加入辅料拌匀,至汁液干时,加入湿淀粉即成。
说明:淮山药,可补虚弱体质,对肠胃、肾脏都有益处;地黄属玄参科,有滋养强壮、补血之效。这道菜对患有肾病或糖尿病的人很有益处。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
这些都是需要患者朋友们了解的,对此,一定要引起注意,积极改掉所有的儿童糖尿病存在的饮食误区,控制好饮食,再加上其他的治疗方法,治疗糖尿病,预防并发症的出现。
宝宝经常吃甜食会有哪些危害
容易的坏牙
甜食吃多了,细菌在空腔内繁殖,容易使孩子的牙齿软化,脱钙。所以在宝宝能够添加辅食后,就不要孩子和糖水吃甜食,尽量的不吃,糖果,蛋糕之类的。在宝宝还不能刷牙时,要常簌口,可以刷牙后,要早晚刷牙。多给宝宝喝白开水。
会造成不必要的肥胖
常吃甜食的孩子容易发福发胖,这种胖,是不健康的胖。久而久之,孩子就会变成容易患糖尿病的体质。
孩子吃多了甜食,就会对主食之类的失去兴趣,时间久了,会出现挑食,厌食的症状。
降低免疫力
甜食吃多了,会降低孩子自身的抗病能力,身体就更容易出现炎症,过敏等问题。一定要保证孩子的食物多样化,做到营养均衡。多吃一些水果蔬菜。
吃多了甜食,孩子就会对其他口味清淡的食物失去兴趣。所以不要让孩子过早的接触过甜,过咸的食物。
晚上吃这种味道的食物危害大
忙碌了一天,不少人在晚上下班回到家冲洗一下就睡下了,可能是因为白天工作过于劳累;也有一些人白天精神萎靡,在晚上却感觉到精力旺盛,出没于各个娱乐会所成了不少年轻人喜欢做的事情;当然,还有一些人会在晚上请客吃饭,忙于应酬,白天忙于工作、晚上忙于应酬已成生活中不可少的事情。
更有甚者,在晚上会狂吃海喝,想着把一天遗失的营养全部都补回来,为此,吃一些食物成了他们这个时候必须要做的事情,却不想,在晚上不应该多吃食物,食物吃多了,对于身体是有伤害的,特别是这种口味的食物,在晚上要是吃多了,对于身体伤害更大。
一、晚上不要吃甜食
这里说到的在晚上最好不要吃的食物就是甜食了,在生活中甜食的种类有很多,各种各样的甜食让不少人挑花了眼,但是,在晚上最好就不要吃甜食了,晚上甜食吃多了,对于身体伤害极大。
食物的五种味道,甜味无疑是人们最喜欢的,不少人对于甜食更是过度喜欢,特别是女性、儿童,几乎每天都会吃一点甜食,从巧克力、到各种各样的点心,甜食已经成了每天不可少的食物了。
甜食吃多了会伤害身体,特别是在晚上,更是不要多吃甜食。
二、晚上吃甜食的危害
既然晚上不应该多吃甜食,那么在晚上甜食吃多了,会带来哪些危害呢?
1、造成肥胖
通常来说,在晚上不要多吃食物,正如那句老话说的:早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少。但是,现在很多人往往是早上、中午随便吃,晚上一定要狂吃,这样的饮食方式无疑会伤害到身体。
在晚上,身体这个时候新陈代谢较为缓慢,各个器官处于休息的状态,这时吃一些甜食,会造成身体发胖,甜食中的糖分极高,大量的糖会进入到身体中,不仅会变成脂肪,而且会影响其他营养素的摄入,从而造成肥胖。
肥胖的身体很容易引发一些疾病,伤害到身体,影响到身体的调节。
2、造成尿道炎
甜食吃进身体还容易造成尿糖、血糖指数偏高,女性经常在晚上吃甜食容易造成内糖原含量增加,从而会提高阴道炎的患病率。
在临床上显示,女性越是喜欢吃甜食,患上念珠菌性阴道炎的概率比正常的女性越高。
3、造成骨质疏松
晚上吃大量甜食,容易吸收很多糖分,这些糖分会影响到其他元素的吸收,甚至还会让身体中的钙离子被中和,造成钙离子调节出现紊乱,从而引起骨质疏松症。
经常爱吃甜食的人,其患上骨折、关节炎的机率是要远远高于常人的,特别是儿童,关节这个时候还处于生长阶段,过度的吃甜食会造成关节生长受阻,甚至会影响到生长发育。
4、造成疲劳
过度吃甜食还会影响到身体对于维生素B的正常吸收,维生素B不足会引起视觉神经炎,造成人们的眼睛比正常人要疲劳。
这样的疲劳是有害健康的,长时间的处于这种疲劳状态,对于身体调节伤害极大,甚至会加重整个人身心疲劳。
5、造成衰老
在晚上吃甜食还会加速身体的老化,这是因为甜食中的水分较少,同时,食用甜食还会引发身体氧化,产生老化的现象。
年轻人还没有多少感觉,中老年人要是长时间的吃甜食是容易看出衰老的迹象。大量的糖分进入身体容易导致体液变成酸性,这样的酸性会加速细胞发生老化,从而造成衰老。
6、引发糖尿病
晚上身体调节较为缓慢,这个时候过多的吃甜食,会让一些没有消化完的糖分不断的积累在身体中,会转化成脂肪。
甜食吃多了会导致身体中葡萄糖、蛋白质、脂肪的代谢发生紊乱,造成内分泌失调,这些在一定程度上都是为糖尿病的发生埋下了隐患。
通常,吃甜食不会造成糖尿病,糖尿病的发生和遗传因素、免疫功能、微生物感染有关系,当过多的吃甜食容易造成胰岛素功能减退,胰岛素的抵抗能力有所减弱,进而引起代谢紊乱。
而吃甜食会导致血糖中糖分增多,从而会造成调节发生紊乱,影响到新陈代谢,伤害到健康。因而,在晚上最好不要吃甜食,避免甜食吃多了伤害身体。
糖尿病能吃甜食吗
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病人不宜吃糖,这是显而易见的。糖类按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。单糖(如葡萄糖、果糖等)在水果中含量丰富,甜度大,吸收速度快,食后能迅速进入血液中。双糖(如蔗糖、麦芽糖)食后也很快进入血液,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的,麦芽糖则是由两个葡萄糖分子组成,它们在体内的分解产物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。多糖大多以淀粉形式存在于食物中,还有一种形式为食物纤维,多糖消化吸收慢,有利于保持血糖平稳,因此糖尿病病人应食用多糖。
所以糖尿病人不宜食用的食品包括白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等。当然,不能吃糖并不意味着不能吃甜味剂,木糖醇、甜叶菊、蛋白糖、等均属于甜味剂,基本上不影响血糖,当然可以食用。
甜食吃多了会怎么样
造成龋齿
甜食吃多了会给口腔细菌提供充足的养分,这些细菌分解口腔中残留的糖分,产生一定的酸性物质,对牙齿造成侵蚀。所以吃完甜食后建议及时刷牙或漱口,避免发生龋齿。
容易发胖
甜食经人体消化吸收,一部分转化为能量,另一部分作为糖原储存在肌肉和肝脏中。剩下的大量碳水化合物会在转化成脂肪囤积在体内,容易导致肥胖。
易患糖尿病
吃甜食虽然不会直接导致糖尿病,但长期大量吃甜食会造成胰岛细胞的代谢负担过重,久之易损伤胰岛细胞,继而增加患糖尿病的几率。
导致骨质疏松
甜食吃多了会使机体处于高糖状态,易发生尿糖现象。糖分随尿排出时,水溶性的维生素B1以及血液中的钙离子也会随之排出体外。钙离子的流失会引起骨骼中的钙不断地溶解到血液中,最终导致骨质疏松。
易患肾结石
甜食吃多了,会机体处于高糖状态,糖分和钙等营养素会随尿液流失。而尿中的钙含量越高,和草酸相遇形成沉淀的几率就越大,进而也易患肾结石。
怀孕不能吃的调味料 糖
很多女性朋友喜欢吃甜食,吃甜食可以增加人的幸福感和满足感。但是在孕期,准妈妈们最好少吃甜食。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病,同时还会导致消化不良和厌食现象。
糖尿病可以吃鱿鱼吗
鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。
鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。
糖尿病患者应该少吃油脂高胆固醇高的食物,多吃瓜果蔬菜和蛋白质含量高的食物,豆腐类的可以正常吃。所以最好不要吃鱿鱼这种油脂高的食物。
糖尿病人最好不要吃鱿鱼,如果很想吃要控制进食的量,每餐最好不要超过50-100克。
糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病,以高血糖为其主要特点。糖尿病饮食治疗,不只是不吃甜食和减少主食摄入量。
甜食吃多了会怎么样
甜食是很多朋友的最爱,甜食不止可以帮助我们充饥还能为我们的身体增加能量和热量,但甜食吃多了会怎么样呢,下面就由小编来告诉你,甜食吃多了会怎么样。
甜食吃多了会怎么样
1、龋齿
甜食中含有大量的糖,糖对牙齿的危害很大。蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿,其次是葡萄糖、乳糖。
2、近视
吃得过甜,会消耗体内大量的维生素B1,降低体内的钙质,使眼球壁的弹力减弱,导致近视眼的发生。
3、上瘾
吃甜食易形成嗜甜体质,糖会让人上瘾,吃糖的人会越来越爱吃糖,尤其是孩子,如果从小就生活在甜味食物包围的环境里,会形成嗜甜体质。
甜食吃多了会怎么样
4、肥胖
甜食里的热量通常较高,很容易使我们发生肥胖的问题,严重的会导致高血压、高血脂等问题。
5、身心疲惫
甜食在体内会代谢成酸性物质,因此属于酸性食物。而摄入酸性食物过多,会破坏体内弱碱性的平衡环境,让人感到疲劳。进食甜食后,糖分在胃肠道很容易被消化吸收,胃部血流量增多会引起脑部血流量减少,也容易犯困。
6、血糖上升
一次摄取大量的砂糖,会使血糖值上升,严重的会导致糖尿病。
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糖尿病能吃甜食吗
糖尿病患者的需要严格规范自己的饮食,饮食不当对患者的健康会产生严重的影响。
饮食控制是所有糖尿病人的基础治疗,饮食控制不仅仅是主食要限量,而且必须要限制总热量。但是,糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定。
糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。例如在夏天的时候,有些糖尿病患者由于口渴进食了大量的可乐或者冰淇淋,会导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷,危及生命。
但是糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”。糖尿病患者还要注意的一点是大部分坚果类的食物热量都很高,例如花生、瓜子、核桃、杏仁等,每100克中大约含有40-50克的脂肪,进食之后会使血糖升高,所以一定要严格控制。
总之,建议糖尿病患者建立起食物热量的概念,尽量选择口感好、热量低的食物,这样有利于糖尿病的全面控制。
少吃甜食不一定是杜绝甜食
吃甜食是大多数人的嗜好,适当的吃些甜食可以起到补充体力,调节心情的作用。但不可吃多,甜食吃多了易肥胖,可引起糖尿病等等。而且据研究表明,甜食吃多了还会导致精神不振。
其实吃甜食是人的一种本能,很多人靠吃甜食来稳定心情或者迅速补充体力。
但如果甜食吃得太多了,可能适得其反。反而会导致大脑的运动迟缓,人会感觉到更加没有精神。
甜食中的葡萄糖和果糖可以迅速补充能量,但是也会引起肥胖。在日渐肥胖的状态下,人的疲劳感频率也会增多。
甜食的最终代谢产物是二氧化碳和水,二氧化碳是促使人们身体向酸性体质转化的物质,酸性体质常常会有疲劳感产生。
专家建议,当疲劳和饥饿感产生的时候,坚果和酸奶是最可靠的零食,不但能产生很强的饱腹感,还可以迅速补充能量,而且含有很多抗氧化物质,可对抗身体的疲劳和衰老。
另外,可以在办公室准备一包低糖的全麦饼干,全麦食品含有大量矿物质和维生素,如镁和B族维生素,能让人精力充沛。其丰富的粗纤维也可以一定程度上缓解白领因焦虑而产生的便秘。
少吃甜食不一定是杜绝甜食,适量的摄取甜食也能很快恢复体力,但是切忌零食以甜食为主。零食的总量也不能太多,当零食总量达到每天食物摄入量的1/5时,你的健康将会面临各种危机。