天然防腐剂都有哪些

天然防腐剂都有哪些

大蒜含蒜氨酸，大蒜辣素和大蒜新素，其中大蒜辣素和大蒜新素是大蒜中的主要抗菌成份。后者抗细菌的效力为前者的50%。大蒜辣素的抗菌基理可能是其分子中的氧原子与细菌中半胱氨酸结合使之不能转变为胱氨酸，从而影响细菌体内的重要氧化还原反应的进行，大蒜对多种球菌，霉菌有明显的抑制和杀菌作用。

天然防腐剂的作用

食品防腐剂根据来源的不同，可分为天然防腐剂和人工合成防腐剂两大类。长期以来由于天然防腐剂的成本较高，在食品加工中未能得到普遍应用，而以山梨酸钾、苯甲酸钠为代表的人工合成防腐剂因其价格低廉、防腐效果好而在食品加工中得到了广泛应用。然而，研究发现一些人工合成的防腐剂有诱癌性、致畸性和易引起食物中毒等问题，如苯甲酸盐，可能会引起食物中毒，亚硝酸盐和硝酸盐可能会生成致癌的亚硝胺。此外，目前的化学防腐剂抗菌能力有限，由于抗菌失效而导致食品变质的中毒事件时有发生。而天然防腐剂具有抗菌性强、安全无毒、水溶性好、热稳定性好、作用范围广等合成防腐剂无法比拟的优点，因此开发高效、安全、稳定的天然防腐剂已成为食品科学研究的热点之一，天然防腐剂不但对人体健康无害，而且还具有一定的营养价值，随着研究的深入，被揭示的天然抗菌物质越来越多。根据天然防腐剂的来源，将其分为三类，天然植物中提取，来源于动物的天然防腐剂，来源于微生物类的天然防腐剂。本文对各类天然防腐剂的研究及其在食品中的应用进行了综述。

揭秘无添加防腐剂化妆品

也许化妆品配方有点生涩难懂，但是随着时代的进步与现代人的注重外在美观，保养品无时无刻不存在生活当中，你需要知道的更多。随着乐活风潮，许多保养品牌开始提倡不添加防腐剂，防腐剂也许是现代人文明病产生的原因，也可能是让我们保护肌肤的秘密武器，到底好不好呢~

1. 防腐剂的功用

防腐剂最主要除了防腐之外也包含抗菌成分，保养品内含有许多营养成分，为了不要让这些营养成分产生细菌，引发保养品变质腐败，在保养品中添加防腐剂，抑制细菌生长与生成，避免化妆品产生变质现象并且维持新鲜度与持效性。

2. 保养品中内含的防腐剂有哪些?怎么看?

防腐剂的种类广泛，分为化学防腐剂、安全性无毒防腐剂与有机防腐剂，最常见到也是最常被讨论的化学防腐剂是苯甲酸酯类(Parabens)，还没有完全的医学根据确定苯甲酸酯类会致癌。

因此对皮肤科医师而言，防腐剂只是比较容易造成肌肤过敏的情形而已。事实上，苯甲酸抗菌好、刺激性低、价格便宜，所以被广为使用于保养品中做为防腐剂，但目前许多化妆品为避免苯甲酸酯类(Parabens)话题而加入苯甲酸的衍生物，其实这对肌肤依然是不好的。

目前许多品牌以添加有机天然植物精华作为防腐成分，例如：茶树精油类，具有抗发炎抗菌功效，抑制细菌生长，不会对人体造成伤害，也是市面上常看到的天然防腐剂。

因一般保养品容易变质，很难做到完全不含防腐剂，因此为了避免刺激肌肤，在选择商品时，过敏体质建议选择无添加防腐剂产品或天然防腐剂的产品，一般肤质可选择化学性无毒、有机及安全性防腐剂的保养品使用。

3. 无菌的定义

无防腐剂产品，最重要是产品本身就无菌，不是只有内容物不添加防腐剂而已，所有产品需无菌过程生产制造，溶剂、瓶子包装也必须要消毒，完成后必须低温运送，或制作成安瓶开封一次使用完毕。

有许多品牌将精华成分制作成面膜，单次使用的特性，可避免在空气接触引发变质的问题，并在过程中严格杀菌，就可以不需要添加防腐剂。

4. 避免保养品变质的方法

如果要减少保养品变质，则是在使用过程小心，使用乳霜时每次用小刮棒沾取，使用完后清洗干净，避免用手去挖。

在乳液挤出时，压头不要接触到身体肌肤，或是开启与空气接触太久，少购买包装容量大的产品，容量大且多就需要靠多一点防腐剂去维持产品的新鲜度，保养品最好当季就使用完毕，过季才使用，应当需要有良好的保存方式，若保存不当产品容易变质就很有可能对肌肤造成问题。

5. 是每一种防腐剂都不好吗?还是比例的问题?

不一定，防腐剂分成化学及无毒害性的防腐剂，目前卫生署规定保养品内可加入0.1%或1%苯甲酸酯类(Parabens)成分，因此在有效成分之内的保养品是认可的，过多还是对人体造成伤害，但有些人可能还是会对防腐剂过敏。

有些保养品中会添加多种的防腐成分，在规定浓度之下，加入不同比例的化学防腐剂、安全性无毒防腐剂与有机防腐剂，分散单一防腐剂的毒性，减少对人体的伤害。

6. 防腐剂的含量与保养品的有效期限有关吗?是越多保存越久吗?

有关，如果产品诉求无添加防腐剂，则使用效期会比较短，若希望使用效期长，就必须加入较多的防腐剂，量多产品保存较久，即使如此，还是需要在卫生署规定的浓度之内。

防腐剂多主要是为了保存产品不酸败，选择无添加防腐剂产品，就必须要尽快使用完毕!!但是建议敏感肤质尽量选择无防腐产品，假设使用习惯良好，当季使用完毕，不选择量多大罐的产品，就不易变质，医师也建议大家，尽量不选择含苯甲酸酯类(Parabens)的产品，减少让肌肤产生过敏的机会。

7. 不含防腐剂的保养品用什么来取代防腐?

通常会使用三梨酸(sorbic)或三梨酸钾(potassium sorbic)比较安全性的防腐剂来取代，或是使用维他命E及茶树精油等等天然植物成分，具杀菌精油的功效。

8. 介绍取代防腐的成分特性

三梨酸(sorbic)是比较安全性的防腐剂成份。

茶树精油本身具有抗菌作用，能减少细菌滋养，取代一些防腐与杀菌的功能。

维他命E是天然抗氧化剂，防止肌肤及保养品氧化。

9.什么样的成分容易变质?

越需要水、水分越多的产品越容易变质，例如：化妆水、乳液、乳霜，这些质地需要水成分，所以容易滋养细菌，越接近油膏或腊质产品，因为不需要水，因此细菌难以生存，但这些油脂、腊质产品，时间久了也会有变质酸败的可能，不容忽略。

另外，越营养的成份越容易有变质的可能，例如：不饱和脂肪酸，对肌肤是很好的营养成分，但容易酸败，所以许多保养品中会加入维他命E抗氧化成分，防止腐败变质，还有胜肽类、蛋白质、胺基酸、玻尿酸(比较大的蛋白质)都是很营养的成份，必须要有防腐性质成份加入避免变质。

吃了防腐剂会怎样 防腐剂吃多了会怎样

一般来说，防腐剂分为天然防腐剂和化学防腐剂，下面就介绍一下这两种防腐剂吃多的危害。

天然防腐剂通常是从动植物和微生物的代谢产物中提取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质，而多肽可在机体内降解为各种氨基酸。天然防腐剂本身就是食品的成分，安全性高，无毒副作用，基本上对人体没有危害。

如果吃了过量或不正当的防腐剂，会对人体产生伤害，比如影响人体的新陈代谢，影响消化系统，造成腹泻等不良影响。另外许多防腐剂都是属于酸性物质，食用了过量的防腐剂会直接增加机体的酸度也会导致人体内碘、铁、钙等物质过多消耗与流失。长期食用还有致癌的可能性。

护肤品中的美妆防腐剂

为什么要添加防腐剂?

护肤品中的保养成分，多半属于天然的有机物质，例如氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、植物胶等，无一不是细菌、微生物滋生的优良环境。

化妆品中防腐剂的作用极其重要，防腐剂能够杀死或抑制污染后的微生物的繁殖，起着防止化妆品腐败变质的作用，确保避免在使用时受微生物污染的产品引起感染。

安全的防腐剂成分有哪些?

无毒具安全性的防腐剂，例如：三梨酸、三梨酸钾，都是防腐剂的一种。它们比较没有毒性，对人体伤害不大。也有纯天然的防腐剂，如维生素E和茶树精油等。维生素E属抗氧化剂，因此能够保持保养品本身不易氧化，也常被使用为是防腐剂的一种。而茶树精油本身就能抑制细菌的增长，是市面上常见的天然防腐剂。

国家卫生部门对化妆品也有着严格的检验和监管体系，所以无需太过紧张防腐剂带来的精神压力，使用得当它也会成为我们的好朋友。因此选择有保障的品牌产品也是对自己的一种关爱。

护肤品选择注意事项

1、在选购护肤品时，看清包装上的产品标识是否真实可信，是否是假冒伪劣产品，是不是经过国家认证的。

2、看清楚有没有过敏反映物质在内，有没有能引起毒素反映的物质，这样既可以避免引起皮肤过敏现象的发生，又不至于有毒素毒害自己的皮肤。

3、认清保质期，避免选择色素添加的产品，防止过敏现象。

有机或无防腐剂产品的选择

如果你因此对防腐剂还是敬而远之，也可以选择一些有机或无防腐剂添加成分的产品来使用。这里小编先教大家一招辨别不含防腐剂产品的简单方法：

不含防腐剂的护肤品，至少具有以下3-4个条件

1、容量极小。

2、标示的保存期限短。

3、容器经特殊设计，不容易被环境或使用者污染。

4、一次性使用的产品。

5、干粉型的产品。

6、多元醇含量极高的保湿产品。

7、酒精含量极高的产品。

8、精油产品。

9、纯油脂不含水的产品。

10、高无尘无菌室标准的制造环境。

吃了防腐剂会怎么样 如何避免食用不当防腐剂

在选购食品、饮料时，尽可能购买有信誉、质量经得起市场考验的产品，因为这类产品中使用防腐剂时更慎重、稳妥，标注也往往更真实。

建议大家在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品，以确保你的健康不受损害。

保养品中的防腐剂有功也有过

1、防腐剂的功用

防腐剂最主要除了防腐之外也包含抗菌成分，保养品内含有许多营养成分，为了不要让这些营养成分产生细菌，引发保养品变质腐败，在保养品中添加防腐剂，抑制细菌生长与生成，避免化妆品产生变质现象并且维持新鲜度与持效性。

2、保养品中内含的防腐剂有哪些?

防腐剂的种类广泛，分为化学防腐剂、安全性无毒防腐剂与有机防腐剂，最常见到也是最常被讨论的化学防腐剂是苯甲酸酯类(Parabens)，还没有完全的医学根据确定苯甲酸酯类会致癌。

因一般保养品容易变质，很难做到完全不含防腐剂，因此为了避免刺激肌肤，在选择商品时，过敏体质建议选择无添加防腐剂产品或天然防腐剂的产品，一般肤质可选择化学性无毒、有机及安全性防腐剂的保养品使用。

3、无菌的定义

无防腐剂产品，最重要是产品本身就无菌，所有产品需无菌过程生产制造，溶剂、瓶子包装也必须要消毒，完成后必须低温运送，或制作成安瓶开封一次使用完毕。

有许多品牌将精华成分制作成面膜，单次使用的特性，可避免在空气接触引发变质的问题，并在过程中严格杀菌，就可以不需要添加防腐剂。

4、避免保养品变质的方法：

如果要减少保养品变质，则是在使用过程小心，使用乳霜时每次用小刮棒蘸取，使用完后清洗干净，避免用手去挖。

保养品最好当季就使用完毕，过季才使用，应当需要有良好的保存方式，若保存不当产品容易变质就很有可能对肌肤造成问题。

5、是每一种防腐剂都不好吗

不一定，防腐剂分成化学及无毒害性的防腐剂，目前卫生署规定保养品内可加入0.1%或1%苯甲酸酯类(Parabens)成分，因此在有效成分之内的保养品是认可的，过多还是对人体造成伤害，但有些人可能还是会对防腐剂过敏。

有些保养品中会添加多种的防腐成分，在规定浓度之下，加入不同比例的化学防腐剂、安全性无毒防腐剂与有机防腐剂，分散单一防腐剂的毒性，减少对人体的伤害。

6、防腐剂的含量与保养品的有效期限有关吗?是越多保存越久吗?

防腐剂多主要是为了保存产品不酸败，选择无添加防腐剂产品，就必须要尽快使用完毕。但是建议敏感肤质尽量选择无防腐产品，假设使用习惯良好，当季使用完毕，不选择量多大罐的产品，就不易变质，医师也建议大家，尽量不选择含苯甲酸酯类 (Parabens)的产品，减少让肌肤产生过敏的机会。

天然防腐剂 是什么

新化妆品配方开发中取代化学防腐剂，而采用非规定抗菌性能成分可制造无防腐或自卫型化妆品。

化妆品因微生物造成的腐败问题一直受到行业的特别关注，并可使得产品降解。化学防腐剂添加到化妆品可避免微生物的污染。

最近趋向于采用安全有效的抗菌物质来替代传统的化学防腐剂。

所谓的无防腐剂化妆品的实现则是选择安全有效的抗微生物的天然化合物来减少或不使用传统化学防腐剂。

植物提取的精油和提取物就具有优越的抗菌性，并已经用于化妆品的有效保存。其中，迷迭香、薰衣草、百里香和蓝桉衍生物就是有效的天然防腐剂。

极性中等的物质也可替代抗菌剂。如辛乙二醇和癸酸或辛酸的单甘油酯，除可作保湿剂外，还有抗菌的活性。这些化合物的分子结构类似乳化剂，从而能破坏微生物细胞的构造，分解细胞膜。

香水的化学成分中起关键抗菌活性作用的是天然的精油与提取物。各种醛类和醇类都是最活跃抗菌化合物。在过去含有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇的香料混合物都曾作为防腐剂的替代品。今天市售香水的主要抗菌成分是对茴香酸(对甲氧基苯甲酸)和稻草酸(4-氧代-戊酸)，均是来自茴香Pimpinella anisum等以及柔毛薯蓣Dioscorea villosa即野生山药根中提取薯蓣皂苷元后余下的副产物。

自卫型化妆品的发展则常检验忍冬和金银花的抗菌提取物与其他抗菌剂，如甘油辛酯、对茴香酸、稻草酸和各种水包油型乳化中的防腐效果的评价。

忍冬提取物是忍冬苷和对羟基苯甲酸的酯混合物，在结构上同羟基苯甲酸酯非常相似。虽然蔓生盘叶忍冬(Lonicera caprifoleum)和金银花(Lonicera japonica)是提取物均有很好的抗菌性能，但作为化妆品配方的防腐剂尚无深入研究。为评估这些多功能防腐成分的效果，根据欧洲药典标准进行了老化加速实验(测定防腐剂效果的试验)。

缓解牙疼的8个简单方法 丁香油

丁香可治疗牙痛，因为它有丁香酚，这是一种天然防腐剂。捏一下，在牙齿上用少量丁香粉或稍微咀嚼整个丁香以释放其油。此外，你可以使用非常少量的丁香油（约2滴），并将其放置在患处，直到疼痛消退。

天然食品防腐剂综述

食品防腐剂分为天然防腐剂及和化学合成防腐剂。由于人工化学合成防腐剂成本比天然食品防腐剂低很多，加上天然防腐剂存在效价低、用量大和抗菌实效短等缺点，导致长期以来在食品生产中合成防腐剂的使用占主导地位。但合成防腐剂存在一定的毒性，对人体有害，甚至有致癌的危险，而天然防腐剂具有抗菌性强、安全无毒、水溶性好及作用范围广等合成防腐剂没有的优点 .

黄桃为什么要用盐水泡 杀菌防腐

一般在煮制黄桃罐头之前会将黄桃切成块浸泡在淡盐水里，能够起到一定杀菌消毒的作用，且能够去除果肉可能存在的农药化学残留，另外，盐分有防腐的作用，具有“天然防腐剂”的称号。

防腐剂对皮肤危害性 天然防腐剂对皮肤无害

天然防腐剂是天然物质，所以对人体无毒害。比如维生素E和茶树精油等，因为维生素E和茶树精油都属于抗氧化剂的范畴，像茶树精油能抑制细菌增长，维生素E能够保持营养成分不宜被氧化，从而起防腐剂的作用。