白术的真伪与白术的炮制品
白术的真伪与白术的炮制品
白术的真伪与白术的炮制品
一、白术和炒白术的区别
1、炒白术
又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
炒白术一般益气健脾功效更强，而麸是小麦外科上的那层皮屑，具有健脾益胃消食的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。
2、生白术
将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾通便。生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
白术是菊科植物白术的根，其性味苦、甘，温。归脾、胃经。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
二、白术还有有哪些加工品
1、土炒白术
取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。(每白术片100斤，用伏龙肝粉20斤)
2、焦白术
将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。
炒白术的做法大全
炒白术与生白术虽然所使用的原材料都是一样，但是经过了不同的方法炮制过后，所具有的功效是不一样的哦，所以医学上也会根据不同的症状使用不同的白术。那么炒白术是怎么炒的?有几种炒法?
一、炒白术(也就是麸炒白术)
先将麸皮撒于热锅内，等到烟冒出来时，将白术片倒入锅里微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉就可以了。
注意：每白术片100斤，用麸皮10斤
二、土炒白术
取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉就可以啦。
简单的炒白术，却有着不简单的功效哦!
白术有哪些炮制方法
正如《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘，气温，无毒。可升可降，阳也。其用有四：利水道，有除湿之功;强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙”。
白术主治脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等病症。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞满可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用;治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用;表虚自汗可与黄芪、浮小麦等同用;胎气不安有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。
现代药理研究发现，白术有抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、利尿、抑制子宫收缩、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种药理作用。其与白术健脾益气作用相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。入煎剂常用量6～12克。
白术的炮制不同，功效也有所不同。临床常用的白术炮制方法有：1.生白术，即将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾、通便。生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30 克，常与枳实同用。2.炒白术，又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将十份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。3.焦白术，又名焦术、白术炭，即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。焦白术以温化寒湿，收敛止泻为优。4.土炒白术：取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉，置锅内炒热，加入五份白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。
生白术与炒白术的区别
医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘，气温，无毒。可升可降，阳也。其用有四：利水道，有除湿之功;强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙”。
白术的炮制不同，功效也有所差别。临床常用的白术炮制方法有：
生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。 功能与主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安
2.炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。(每白术片100斤，用麸皮10斤) 燥性有所减弱 功偏健脾补气。
扁桃体切除术后有哪些饮食注意事项
（1）局麻病人术后 3 小时可以进流质饮食，全麻病人术后 6 小时后方可进流质。
（2）手术 24 小时后，应鼓励病人常做吞咽动作和进食。
（3）进食时速度宜慢，少量慢咽。
（4）术后伤口上会生成一层灰白色的伪膜，覆盖伤口。在未形成前饮食应选择清淡、有营养的流质，如米汤、稀藕粉，流质不宜过热。避免食用乳制品，以防清洁不彻底，医生混淆伤口上的伪膜。
（5）伪膜形成后饮食应选择清淡、有营养的半流质，如稀饭，烂面条，蒸鸡蛋，清淡的鸡汤，瘦肉汤，青菜汤等。
（6）伪膜脱落时应注意忌煎炸辛辣、过硬及酸性食物。
结肠炎吃什么药
中药处方(一)
【辨证】脾胃气虚，中气下陷。
【治法】补中益气止泻。
【方名】益气汤。
【组成】黄芪，薏苡仁，党参，获苓，血余炭，赤石脂，白芍，白术炭，陈皮炭，柴胡，厚朴，黄连。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
中药处方(二)
【辨证】脾失健运，湿热蕴于肠中，肝脾气滞。
【治法】健脾温中，清肠化湿。
【方名】温中汤。
【组成】党参，白术，炮姜，炙甘草，茯苓，防风，焦神曲，焦山楂，陈皮，白芍，秦皮。
中药三七真假有什么区别
真品三七
外观性状：断面角质样有放射状纹理，木质部和皮部易分离。气微，味苦而甜。
横切面：维管束无限外韧型，形成层环状，木射线宽广，细胞充满淀粉粒。
粉末：淀粉粒众多，层纹明显，导管多为网纹，树脂道内含棕黄色滴状或块状物，有草酸钙簇晶。真品三七外观：真品三七是纺缍形或类圆锥形，长约1cm~6cm，直径1cm~4cm，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色，无裂纹，有菊花心者为佳。
假三七
1、用我术加工的仿制品：系用姜科植物，蓬我术的根茎，经加工后的仿制品。 本品呈卵圆或圆锥形，表面黄褐色至棕褐色，有雕刻而成的皱纹和瘤状突起，顶端无茎痕，体重，质坚。
2、用木薯加工的仿制品：为大戟科植物木薯的淀粉与柬科植物苦柬树叶加工成伪制品。本品呈圆锥形，顶端中心有一伪制的突起假茎痕，周围有4～6个伪造的瘤状突起，中部往下刻有横向突起的假皮孔，下部有的有分枝，全体凹下部份常有泥土，断面无环纹，味苦，嚼之粘牙。
三七伪品外观：一般以莪木的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3cm~6cm，有人工刀刻状，似真品， 体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较明显。
口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。
醋泡白术真能祛斑吗 白醋泡白术祛斑注意事项
白醋泡白术全一定要注意使用之前局部进行抗敏感测试，因为白术中的植物成分多样，可能会对部分人人群造成过敏。另外脸上有痘痘的时候不宜使用白醋泡白术祛斑，以免加重痘痘。
白术的功效和作用
白术的功效和作用
《名医别录》认为白术能“利腰脐间血”，“利腰脐间血”可理解为健脾祛湿，湿去则血自行。
《灵枢·决气》曰：“中焦受气取汁，变化而赤是为血。”白术为中焦的要药，能够健脾除湿，湿气去，则脾气自升，清阳上达于肺，而致上焦出气如雾，熏肤，充身，泽毛，氤氲于全身。气行则津液自布，若不行则滞留某处，水液阻滞则血道不通，正如《金匮要略》中言：“经为血，血不利则为水”。
《金匮要略》中有一方为甘草干姜茯苓白术汤，治疗寒湿引起的水肿，其临床表现为“身体重，腰中冷，如生水中，形如水状……腹重如带五千钱”。用甘草、干姜以温中，茯苓、白术健脾化湿，以达燠土以制水之功效，临床用于治疗寒湿带下、妊娠水肿、腰椎间不利皆可达到理想效果。因此白术又是妇科常用药。
《傅青主女科》中也常常用白术治疗带下、浮肿之类，方用补中益气加减，取健脾升阳除湿之效。因此，在治疗腰痛时不可一想便是肾虚，对于腰部不利，或水肿，或冷，或下肢不适，结合辨证属中焦的，不妨用用白术。
白术常见的食用方法
白术猪肚粥
白术10g，猪肚片50g，槟榔5g，生姜3片，粳米100g。先将猪肚片洗净，放入砂锅内;另将白术、槟榔、生姜用纱布袋装好放入锅内。加水清煮，至猪肚片煮烂为度，捞出肚片，弃药袋。再将粳米人汤锅内，煮至米烂汤稠，少加佐料即可。此粥具有补气健脾，理气和中之功。对素体脾胃虚弱，食欲不振，食后胃满，恶食生冷等患者较宜。每1～2日1剂，分次喝粥吃肚片，连食用1～2周。
白术饼
生白术250g，研末，焙熟。大枣250g，煮熟去核。面粉500g，混合作饼，当点心食用。此饼具有健脾补气，固肠止泻功效。治疗脾虚食少，久泻不止。尤益于老年与小儿。
白术煮酒
①白术200g，白酒700g。将白术压碎，置砂锅中，加水600g，煮至300g，加入白酒，密封，浸泡7天后滤出药酒，饮用。此酒有健脾益气作用，适用于食欲不振，胸腹胀满，大便泄泻等。每日饮2—3次，随量。②白术60g，黄酒50g。将白术研末。每取6g，加入黄酒内，同煮数沸，待温滤出药酒，分2次饮用。有安胎理气作用。适用于妊娠脾气虚弱，胎动不安等症。
炒扁豆白术炖鸡脚(健脾祛湿气)
白术10g，炒扁豆25g，火腿肉20g，鸡脚4对，猪瘦肉100g，生姜3片，盐适量的。上述材料分别洗干净;火腿肉，猪瘦肉切成片;鸡脚去甲，切开，刀背敲裂，一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖两小时，再放进猪肉，火腿肉，汤汁缩干时放盐调味。
白术鲫鱼粥(健脾益气)
白术10g，鲫鱼100g，粳米30g，糖适量的。鲫鱼去杂，洗干净切成片;白术洗干净先煎汁100ml，接下来将鱼，粳米煮粥，粥成时加入药汁和匀，加糖调味。
白术五味粥(健脾行水)
白术12g，茯苓15g，橘皮3g，生姜皮1g，砂仁3g，粳米100g。把上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。每天服两回，早晨和晚上温热服。
白术甘草茶(健脾益气、燥湿和中)
白术15克，甘草3克，绿茶2g，冲水泡饮。
白术的炮制方法
白术的炮制不同，功效也有所差别。临床常用的白术炮制方法有：
生白术，即将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾、通便。生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
炒白术，又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将十份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
焦白术，又名焦术、白术炭，即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。焦白术以温化寒湿，收敛止泻为优。
土炒白术：取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉，置锅内炒热，加入五份白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。
生白术与炒白术的区别 怎么炮制
《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘，气温，无毒。可升可降，阳也。其用有四：利水道，有除湿之功;强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙”。
白术的炮制不同，功效也有所差别。临床常用的白术炮制方法有：
生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。 功能与主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安
2.炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。(每白术片100斤，用麸皮10斤) 燥性有所减弱 功偏健脾补气。
白术煲汤一般放多少 白术煲汤用生的还是炒的
根据自身需求选择。
炒白术与生白术的区别，除了炮制方法不同之外，就是治疗方向不同，不过它们大体治疗方向都是健脾益气，燥湿利水，止汗安胎，但是，实际应用中炒白术侧重于燥湿，生白术侧重于健脾。
如在临床应用中，炒白术应用于消化不良、肚子发胀、表虚自汗、脾胃不和等周身症状，特别是湿邪过重所导致的倦怠乏力，可以用炒白术进行调整和治疗；而生白术更多的功效是可以延缓衰老，还可以控制血糖、血脂、血压，还有抗凝血等作用，在临床中通过对于脾胃的滋养可以提高人体正气，提高人体的免疫力，对于抵抗疾病，保护肝脏都是有好处的，大家可以根据自己的实际需求选择适合的药物服用。