黑枸杞煲汤的做法大全 黑枸杞乌鸡汤

黑枸杞煲汤的做法大全 黑枸杞乌鸡汤

原料

黑枸杞6克、乌鸡半只、生花生米1大把、姜4片、盐适量。

做法

1、将乌鸡剁成块后用清水洗干净，多洗几次；

2、水煮开后放入乌鸡块，把血沫焯掉，过程大约5分钟；3、将焯过后的乌鸡块再次清洗，然后加水大火烧开后放入乌鸡块和姜片煮10分钟；

4、将上一步的成果全部倒入砂锅中，加入黑枸杞和花生，盖上盖开始煲，整个过程2小时；

5、加入盐即可盛出食用。

功效：补血益气、滋阴润燥、美容养颜。

黑枸杞每次泡多少合适 黑枸杞还有哪些食用方法

1.黑枸杞煮粥。

黑枸杞可以加入各种粥当中，煮好的小米粥、白米粥、绿豆粥、百合粥等等，可以等待粥变温之时加入黑枸杞即可。

2.黑枸杞直接嚼食。

黑枸杞和葡萄干的质地相似，水分较充足，质地圆润饱满的黑枸杞可以直接嚼食，这样不会影响到黑枸杞的药效，能泡水喝具有一样的功能，但是要注意，过于干瘪的黑枸杞就不适合嚼食了。

3.黑枸杞煲汤。

黑枸杞是滋补类药材，可以加入鸡汤、排骨汤、海带汤等汤中，但是要注意黑枸杞不能和汤同时煲，因为高温会破坏黑枸杞中花青素的营养价值，影响药效，黑枸杞可以在汤变温之时加入。

女性滋阴补肾的食疗方

黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘虱，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

板栗煲鸡汤

材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

银耳枸杞汤

材料：银耳15克，枸杞子25克。

做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。

功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

黑枸杞煲汤的做法大全 黑枸杞猪腰汤

主料

猪腰子300克、黑枸杞5g、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣10克、调料适量。

做法

1.杜仲去粗皮、黑枸杞稍微冲洗；

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3.猪腰去脂膜，切片；

4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效：补益肝肾、强腰壮骨。

飞蚊症的民间食疗方法

蝉花杞子猪肝汤、首乌黑豆汤、三子黑豆汤等对治疗飞蚊症有一定帮助。以上食疗都是以滋肾、养肝、明目为主，可作为家常食疗。

三子黑豆汤主要材料是女贞子、桑椹子、枸杞子各五钱，再配合制首乌五钱，杭菊三钱，黑豆一両。加水煮约二小时便可食用。

首乌黑豆汤用料是制首乌一两，枸杞子五钱，杭菊花三钱，党参五钱，黑豆二両。加水煮约二小时即成。此汤对耳鸣患者亦同样有帮助。

蝉花杞子猪肝汤的用料是金蝉花四钱，枸杞子五钱，蕤仁肉三钱，沙菀三钱，淮山六钱，熟地六钱，猪肝四両。用六碗水煮成二碗，分二次饮服。

对于因肝肾虚损引致的飞蚊症，日常可多用具有滋阴明目、补肝肾功效的食疗食物，如枸杞子、桑椹子、制首乌、珍珠肉、花胶、鲍鱼、蚌肉等煲汤作调理，对防治飞蚊症甚有裨益。

斑秃患者的饮食调理

饮食要多样化，克服和改正偏食的不良习惯。斑秃是一种与膳食关系密切的疾病，要根据局部的皮损表现辨证分型，制度食疗方案。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、淮山药、大枣、黑豆、桃仁、菊花、猪瘦肉、羊肉、胡萝卜、动物肝脏、卷心菜、鱼、鸡肉、生藕、莴笋、山楂、茄子、海带、黑枣等都是对毛发很好的营养药和食品。

1.侧柏桑椹膏侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再纳入桑椹，文火煎，煎半小时去渣，加蜂蜜成膏。

2.菊花旱莲饮黄菊花10g，旱莲草5g，煎汤代茶，频饮。

3.清炖甲鱼甲鱼1只(重约500g)，女贞子10g，枸杞子10g，大枣10枚。先将甲鱼宰杀洗净切块，下锅注水，清水烧开去沫，再将女贞子，枸杞子，大枣另煮20分钟，去渣收汁约20ml，兑入甲鱼锅中，调料加入，炖熟即可。

4.桑椹生发膏桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎煮3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。

5.枸杞烧海参海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹、淀粉勾汁即可。

6.红油鸽藕片鲜藕500g，红花5g，鸽肉200g，红花用香油炸过，去渣取油，鲜藕洗净切片，与鸽肉同炒，淋红花油于肉上即可。

7.桃仁芝麻粥白米200g，桃仁10g，黑芝麻10g，黑大豆10g，同煮成粥。

8.红糖山楂饮山楂200g，红糖20g。山楂煎水，加入红糖至酸甜适度。

9.红枣杞子煲鸡蛋红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。

10.蒲公英煲乌豆蒲公英60g，乌豆1000g加水煮熟去蒲公英渣，再加冰糖适量，收干分服。

黑枸杞煲汤的做法大全 黑枸杞山药排骨汤

原料

黑枸杞8g、净排骨500克、山药250克、芹菜25克。

步骤

1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；

2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；

3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时；

4、待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

5、揭开锅盖，散去热气，倒入黑枸杞，搅拌均匀即可。

功效：补肾益精、养血安神。

夏季降火汤的做法

夏季降火汤的做法之白鲫煲枸杞头汤做法：

1. 洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分;

2. 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄;推荐女人必吃的降火食物。

3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：清热降火，清肺补虚。

夏季降火汤的做法之杞子枸杞头鸡汤

新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净，鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。

夏季降火汤的做法之枸杞头鸡骨草猪骨汤

干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉葛去皮切块;猪骨洗 净斩件，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。

眼前有黑点吃什么好

1、三子黑豆汤

主要材料是女贞子、桑椹子、枸杞子各五钱,再配合制首乌五钱,杭菊三钱,黑豆一。加水煮约二小时便可食用。

2、首乌黑豆汤

用料是制首乌一,枸杞子五钱,杭菊花三钱,党参五钱,黑豆二。加水煮约二小时即成。此汤对耳鸣患者亦同样有帮助。

3、蝉花杞子猪肝汤

用料是金蝉花四钱,枸杞子五钱,蕤仁肉三钱,沙菀三钱,淮山六钱,熟地六钱,猪肝四。用六碗水煮成二碗,分二次饮服。

对于因肝肾虚损引致的飞蚊症,日常可多用具有滋阴明目、补肝肾功效的食疗食物,如枸杞子、桑椹子、制首乌、珍珠肉、花胶、鲍鱼、蚌肉等煲汤作调理,对防治飞蚊症甚有裨益。