薏仁米有哪些功效
薏仁米有哪些功效
(1)。现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
(2)。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
(3)。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(4)。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
粗粮合理搭配健康轻松瘦
减肥吃4种粗粮
1.小米
入口香滑，带有像芝士的甜味。有均衡的矿物质。因为含有丰富的铁，所以非常适合贫血的MM。
2.稗子
含有丰富的矿物质和食物纤维。适合便秘的MM。
3.荞麦
清香的味道。除了有矿物质和食物纤维以外，还有能够防止血管硬化的芦丁。非常适合全身快速减肥，堪称完美减肥食品。
4.薏仁米
有嚼劲。强有效的利尿作用，能够消除水肿。能够防止色斑，具有美白功效。
推荐粗粮减肥食谱
食材：
南瓜1个，小米20克，糯米30克，燕麦20克，薏仁米10克，葡萄干少许。
制作步骤：
1.提前6小时将糯米、燕麦、薏仁米分开浸泡泡涨。南瓜洗净切去顶部，去一半多的瓜去囊，去籽将囊切丁，剩余的南瓜做成南瓜碗。
2.将泡涨的糯米和薏仁米洗净，然后与燕麦、南瓜丁、葡萄干搅拌均匀放入南瓜盅，入沸水蒸锅蒸熟即可。
长期吃薏仁米的坏处
容易导致体寒。
薏仁米性凉，有利水渗湿功效，如果长时间的服用话，很容易损耗脾胃阳气，导致脾胃功能下降，出现消化不良、腹痛、腹泻及畏寒怕冷等体寒的症状出现，尤其对于一些体质比较弱的女性而言，还容易出现气血亏弱、月经不调等情况，因此薏仁米不宜长期吃。
补肾健脾的药膳豆浆
配料：黄豆60克，芡实20克(或丝瓜络适量)白莲子30克 薏仁米30克 枸杞子10克 水1000毫升(2-3人饮用)
制作方法：将黄豆、芡实、白莲子、薏苡仁洗净浸泡(放在冰箱里)。将浸泡好的黄豆、芡实、白莲子、薏仁米倒入豆浆机，加水至刻度，选用豆浆米糊档制作。制作完毕，加入枸杞子10克，再选用豆浆米糊档再打一次。制作两遍的豆浆可连同豆渣一起吃。这种豆浆药膳能补肾健脾，而且制作方便，美味香甜，长吃不厌。还可以配上蒸熟的铁棍山药一起吃。但热结便秘者去芡实和薏苡仁，加入剪碎的丝瓜络。丝瓜络具有祛风通络降血压血脂通便的功效。
芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。肾主闭藏，芡实可敛冲固气，收敛肾气，而浓其闭藏之力。芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。但是芡实性涩，对于那些身体虚弱，甚至出现早泄、遗精、滑精的人来说，它可以固涩精液、补中益气，是滋养气血、使人强壮的食品。如果体内都是实邪壅滞，不能吃固涩性的食物，只恐把邪气敛在体内。
莲子肉：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血。
薏苡仁：《本草纲目》记载薏米“健脾益胃、补肺清热、去风渗湿”。《本草经》记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹”。脾虚无湿，大便燥结及孕妇禁服
注意：芡实、白莲子、薏仁米、枸杞子是生的，炒过的功效不一样。购买时要注意莲子有可能用硫磺熏过，薏仁米有可能略带霉味，枸杞子是否被染色。最好在超市买袋装有质量安全标示的。
晚期胃癌患者接受治疗中应注意哪些问题
晚期胃癌患者接受治疗中保持体力是最主要的问题，因为胃癌的术后复发率很高，意味着不是只完成4-6个周期的化疗就可以万事大吉，也许很快就发现肿瘤进展，需要做新的治疗，需要更换新的化疗方案，这时候有好的体力尤为重要。
胃癌患者手术后一般胃大部分切除，吸收不好，因此如何让病人很好地吃饭、很好地吸收是难点。一般主张让病人少吃多餐，每顿饭少吃些，每天4-6顿饭，正餐之间加酸奶或蛋糕，睡前加牛奶或苏打饼干，平时多喝粥，以小米粥为好，小米有健胃的作用，还可以加红枣、薏仁米，薏仁米有健脾功能。
薏仁米怎么吃
薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。
薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性;或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。
薏仁汤：洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。
薏荷茶：薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合，分成100份，置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤，叶800公克,山楂一公斤，皮500公克
莲实美容羹：先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。
胃不好的女人要吃什么
多喝汤
喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热养胃的作用。
多喝汤
尤其午餐最好配一个汤，汤的种类也有讲究，最好为豆类汤，绿豆去火，为凉性。绿豆可以喝薄荷一起做成薄荷绿豆汤，也可以与南瓜一起，做成绿豆南瓜汤，或是和祛湿的薏仁米一起，做成绿豆薏仁汤。这些搭配都起到了清热养胃的作用，不至于春季上火引起不适。搭配：西瓜皮、花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，炖煮成汤。
适当吃酸味食物
酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、芒果之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。
薏米仁煮水的功效
薏米在我们的生活中可能是会经常食用的一种食物的呢，通常情况下，薏米煮水喝可能味道不是很好的呢，将薏米做成粥味道可能会更好一点哦，薏米的营养价值也是很高的呢，薏米可以帮助美白，治疗讽刺以及对于排除体内的毒素都是很有帮助的呢，是一种很好的护肤的食品，其次薏米还可以帮助去湿，去除水肿，以及帮助提高人体的免疫力的作用
薏米养生不适合三类人
警惕!薏米养生不适合三类人
薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，被誉为“生命健康之友”。薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。但是有的人并不适合吃薏米养生，一起来看看吧。
【药用功效】
(1)。现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
(2)。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
(3)。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(4)。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
【食用方法】
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
【食用宜忌】
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。
【适用量】
每餐50～100克。
薏米可以和什么一起煮 吃薏米有什么好处
薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂，并且还含有一定量的维生素E，可以抗击自由基，并且抑制多种的癌细胞的生成，如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等，具有抗癌抑癌的作用。
中医认为薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，甘能滋能补，并且食用薏米有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用。
薏米中含有薏仁素，是一种可以抑制横纹肌的活性物质，横纹肌是产生就会导致皱纹的出现，所以使用薏仁米可以抑制横纹肌生成，具有去皱，美容养颜的作用。
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用，所以可以清暑利尿。
荞麦和什么搭配煮粥好
1、二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
2、小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
3、腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等。
皮肤过敏吃什么好 薏米赤豆汤
原料：薏仁米、赤豆各30克。
做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
功效：清热、利水、除湿。
适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
红豆和赤豆哪个祛湿好 红豆和什么搭配去湿气最好
最好是搭配薏米。
薏米是赤小豆最常见的搭配方法，因为薏米具有健脾渗湿的作用，对于湿气过重所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻的人，适当食用薏仁米有很好的利湿健脾、增进消化能力的作用，和赤小豆搭配十分好，有利于增强去湿气的效果。