哮喘饮食调养
哮喘饮食调养
1.饮食宜清淡，忌肥腻。有的病人喜欢饮食肥腻，一天不吃肉都不行，这种饮食习惯应该改变。
2.饮食宜温热，忌过冷、过热。哮喘病人，尤其是小儿、老年患者，身体已虚，脾胃功能较弱，食生冷和过冷食物后，会引起胃肠蠕动减慢，可导致消化不良、食欲不振，使病人体质下降，对哮喘康复不利。另外，蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，有人多吃了往往会使哮喘加重或发作，这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。解决此矛盾的办法是：在烹调蔬菜过程中，加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮，就可以克服这一弊病。避免过热(或烫)的饮食，特别是患者狼吞虚咽地进食，可引起阵发性咳嗽，从而诱发哮喘，尢应引起注意。
3.饮食宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说：“吃饭留一口，活到九十九。"正常人吃得过饱，也有害无益，何况是病人!哮喘病人吃得过饱，一则不利于消化吸收，增加胃肠负荷;二则使腹压增高，易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的进食习惯。
4.饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮"，就是由食过甜、过咸的食物引起的。临床上也有患儿的父母反映：“孩子第一次哮喘发病就是由于吃过甜、过咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰热，过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作，而且可以引发哮喘病。所以，哮喘病人应少吃甜食和过甜食物;少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品，应尽量少吃或不吃，因为这些食品的含盐量大。
5.不喝冷饮及人工配制的含气饮料。雪糕、冰砖、冰棒、可乐、雪碧等冷饮及含气饮料，夏天最为少儿喜爱。哮喘患者忌用冷食，前已述及。控制哮喘患儿用冷饮虽有困难，但仍应坚决地劝说其不要饮用。因为一旦喝了冷饮就易诱发哮喘。一些人工配制的含气饮料，一则多数含有糖精、香精、色素等成分，对人体有害无益;二则其所含二氧化碳气体，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。
6.避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。产气食物有地瓜、凉芋、土豆、韭菜、黄豆、面食等。它们进入机体后，在消化过程中会产生大量气体，在未排出前，使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，对肺通气不利，还可诱发哮喘，故哮喘病人不宜服用产气食物。
7.禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均对哮喘不利
哮喘的饮食调理方法
哮喘是常见的呼吸道疾病，引起哮喘有两大主要的因素，一个是内在体质的问题，还有一个是外部环境的影响。哮喘病人可以通过饮食调理辅助药物治疗，尽快摆脱哮喘的折磨。
1中医养生理论体系中，中医认为哮喘跟肺、脾、肾等脏腑有关的，所以在治疗哮喘的过程中，可以采用润燥、化痰、润肺的方式为主。患有哮喘的人平时饮食要注意食用一些比较清淡又有营养的食物，比如多吃蔬菜水果，少吃辛辣的食物。
2现在患有哮喘病的人越来越多，所以我们平时就要做好防范的工作，要养成健身和均衡的饮食习惯，良好的饮食习惯是有助改善哮喘。有专家证实，多吃含有维生素c的新鲜蔬菜水果是可以改善哮喘的症状的。因此，对于哪些哮喘的患者来说，平时一定要注意饮食，新鲜的蔬菜水果是少不了。
3对于哮喘病症，中医推荐一款平喘的药膳——百合炖乌鸡。百合炖乌鸡对干咳、咽喉燥痛具有缓解的作用，同时还具有清热解毒、平喘消痰的功效。
4百合炖乌鸡的做法： 材料：乌鸡半只、排骨100g、百合38g、灵芝10g、金银花30g、杭菊18g、姜数片、盐、绍酒 做法：1、先将乌鸡、排骨洗干净，将洗干净的乌鸡切小块备用;洗好的排骨放入锅中用开水涝一下，捞出洗干净，然后再放入锅中，加入2000毫升左右的水，放入灵芝、金银花、杭菊，姜片用大火煮开，然后小火炖一个小时左右，最后沥出渣，汤汁备用。 2、在汤汁中加入绍酒和乌鸡、百合，然后放入蒸锅，用小火炖2小时左右，取出后放点盐调味即可。
注意事项：1.注意保暖，出门时佩戴口罩 2.保持心情舒畅，不动气。
哮喘的饮食调理方法
概 述哮喘是常见的呼吸道疾病，引起哮喘有两大主要的因素，一个是内在体质的问题，还有一个是外部环境的影响。哮喘病人可以通过饮食调理辅助药物治疗，尽快摆脱哮喘的折磨。
步骤/方法：1中医养生理论体系中，中医认为哮喘跟肺、脾、肾等脏腑有关的，所以在治疗哮喘的过程中，可以采用润燥、化痰、润肺的方式为主。患有哮喘的人平时饮食要注意食用一些比较清淡又有营养的食物，比如多吃蔬菜水果，少吃辛辣的食物。
2现在患有哮喘病的人越来越多，所以我们平时就要做好防范的工作，要养成健身和均衡的饮食习惯，良好的饮食习惯是有助改善哮喘。有专家证实，多吃含有维生素c的新鲜蔬菜水果是可以改善哮喘的症状的。因此，对于哪些哮喘的患者来说，平时一定要注意饮食，新鲜的蔬菜水果是少不了。
3对于哮喘病症，中医推荐一款平喘的药膳——百合炖乌鸡。百合炖乌鸡对干咳、咽喉燥痛具有缓解的作用，同时还具有清热解毒、平喘消痰的功效。
4百合炖乌鸡的做法： 材料：乌鸡半只、排骨100g、百合38g、灵芝10g、金银花30g、杭菊18g、姜数片、盐、绍酒 做法：1、先将乌鸡、排骨洗干净，将洗干净的乌鸡切小块备用;洗好的排骨放入锅中用开水涝一下，捞出洗干净，然后再放入锅中，加入2000毫升左右的水，放入灵芝、金银花、杭菊，姜片用大火煮开，然后小火炖一个小时左右，最后沥出渣，汤汁备用。 2、在汤汁中加入绍酒和乌鸡、百合，然后放入蒸锅，用小火炖2小时左右，取出后放点盐调味即可。
注意事项：1.注意保暖，出门时佩戴口罩 2.保持心情舒畅，不动气
哮喘吃什么好
治疗儿童哮喘是一个长期过程，除了积极配合药物治疗外，家长还需学会一些饮食调理的方法，增强孩子体质，减少孩子哮喘发作的机会。
儿童哮喘饮食原则：
1、食物不宜过咸、不宜过甜、不宜过腻、不宜过于刺激。具体视个人过敏情况而定。
2、镁、钙有减少过敏的作用。可多食海带、芝麻、花生、核桃、豆制品、绿叶蔬菜等含镁、钙丰富的食品。
3、补充足够的优质蛋白质，以满足炎症修复及营养补充，如蛋类、牛奶、瘦肉、鱼等。脂肪类食品不宜进食过多。
4、增加含维生素多的食品，维生素A可以增强机体抗病能力，维生素B和C可促进肺部炎症吸收。各种新鲜水果、蔬菜，像大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等都可以让孩子多吃。
5、儿童哮喘患儿平时要多吃补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。
5、哮喘发作时出汗多，进食少，使患儿失去较多的水分。所以患儿要多饮水，还有利于稀释痰液，使痰易排出。
6、患儿可多吃一些润肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、萝卜、梨、藕、蜂蜜、猕猴桃等。
7、儿童哮喘患者要禁食海腥发物，如海虾、蟹、鱼等，刺激性食物和冰冷食物也不宜多吃。
此外，家长还要注意，给孩子准备的饮食要清淡，不宜过饱、过咸、过甜，不宜让孩子进食肥腻之物。最好让孩子少食多餐，不要过分进食。如果发现孩子进食某些食物后引发哮喘，此后应禁止让孩子再吃这些食物。
支气管哮喘的饮食调养
(1)忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激，可以加强支气管的反应，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。
(2)多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。
(3)多吃含有维生素A、C及钙质的食物A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。
(4)根据自己平日身体状况，针对性地选择食品。如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾;如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾;如有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。
(5)用明矾60克，食醋50毫升，研明矾成末，加醋调匀，睡前洗脚后，用纱布贴在脚心(双脚涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，坚持1月以上，有很好的预防效果。
哮喘饮食原则
一、哮喘食疗方
1、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
2、杏仁克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。
3、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。
4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。
二、哮喘患者饮食注意事项
1、充足的热能
热能供给以碳水化合物为主，脂肪的供给量应适当限制，且以植物脂肪为宜。由于哮喘状态的消耗期需求量较常态增加，临床可类比相当于体力劳动等级而增加供给标准。较长时间症状严重影响响进食时，可辅以静脉供给。
2、注意补充水分
在哮喘发作时，特别是严重发作时，因张口呼吸、出汗多、饮食少，可导致体内水分的丢失，从而使痰液黏稠不易咳出，因此及时补充水分，增加液体摄入量，对于纠正或防止失水具有十分重要的意义，要鼓动轻症患者多饮水，危重患者多饮水，危重患者不能进食时，可用静脉补液。
3、保证蛋白质摄入
注意补充优质蛋白质，宜多摄入植物蛋白，尤其是大豆及大豆制品。应当因人而异，根据自己的实际情况，合理地忌口。
4、少量多餐
有利于减轻哮喘患者的呼吸困难及避免哮喘时咳嗽、呕吐而导致呕吐物吸入呼吸道。
5、膳食性质
发作期可给予软食或半流质饮食。
6、保证各种营养素的充足和平衡
特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法可预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。β-胡萝卜素、维生素 C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
三、哮喘患者吃什么好
哮喘病人平时要宜多吃蔬菜水果如萝卜、白菜等，有清肺化痰的作用。含钙食物能增强气管抗过敏能力，如豆腐、棒子骨等。同时多饮热水或饮料对哮喘病人稀释痰液也相当重要。
四、哮喘患者饮食禁忌
哮喘病人的饮食不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。在饮食中忌食或少食虾、蟹、香菜、麦类、蛋、牛奶、肉、鲫鱼等可能引起哮喘及腹胀，致使呼吸困难的食物。
少数患者对某些食物过敏，多见的诱发哮喘的食物有麦类、蛋类、牛奶、海鲜，也有食猪肉、番茄、巧克力等发生过敏的，一旦确认哪种食物是诱发哮喘的过敏源，应立即避免食之，应根据自身食物过敏的实际情况而定。
支气管哮喘饮食要注意什么
对于支气管哮喘患者除了一些咳嗽的难受外，患者在饮食上的选择也是很纠结的，因为很多食物是支气管哮喘患者不能去吃的，如果支气管哮喘患者饮食错误的话，会严重影响患者身体的，那么、支气管哮喘饮食要注意什么呢?
支气管哮喘饮食要注意什么?
1、生活要有规律，定时休息，保持情绪稳定，饮食定时定量，食物要营养丰富，可多食新鲜水果与蔬菜。据统计，大多数的男性少吃或几乎不吃水果，这是影响人体健康的坏习惯之一，因此要适量的食用一些新鲜水果与蔬菜，对健康是非常有益的。当然如合并糖尿病的患者就要另当别论了，是不可以吃含糖量高的水果。
2、有些患者非常喜食咸辣食品，这也是对病情不利的。咸辣食品对咽喉部是一种强烈刺激，很易诱发病情的发作，这类食物尽量不要食用。
3、哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食品，如食用蚂蚁、幼蝉虫、蚂蚱、蚕蛹等。特别是过敏体质的哮喘患者更应注意。当对某种食物过敏或怀疑对某种食物过敏时，不要做任何尝试，更不要存侥幸心理，以免引起哮喘大发作或过敏性休克。
4、哮喘病人饮食上要清淡，不要吃太油腻及不易消化的食物，以免引起腹胀而导致心烦、焦虑。
5、哮喘病人应禁烟，酒类、浓茶、含色素的饮料及儿童食的冷饮、巧克力等也不提倡食用。其中含有一些化学成分，有些哮喘病人对其比较敏感，饮用后也会导致哮喘的发作，而烈性酒、浓茶等对身体本身就是一种损害，故哮喘病人最好不要饮用。
6、孕妇应适当控制含常见致敏原的食品，如牛奶、花生、蛋类。
支气管哮喘的饮食内个患者都要特别了解，希望支气管哮喘患者为自己的病情制定正确的饮食规划，最好要去专业的支气管哮喘医院进行检查诊断，避免支气管哮喘的危害影响身体健康，最后祝广大支气管哮喘患者早早痊愈 。
治哮喘会复发吗
1、治哮喘会复发吗
如果哮喘患者得不到有用地治疗,即使哮喘患者病情短时刻的控制,也有可能会致使哮喘病情复发,甚至有的哮喘患者是顽固性哮喘重复出现,所以想要彻底避免哮喘的病情重复,有必要彻底治好哮喘。
因此治哮喘不科学，是会复发的。
2、老年人哮喘饮食要注意什么
老年人哮喘饮食多选用益肺理气、止喘止咳的食品,如梨、枇杷、百合、莲子等。忌食辛辣、刺激性强的食物,如辣椒、芥末、胡椒等,以免刺激呼吸道粘膜,导致支气管水肿或痉挛,使咳嗽加重。
哮喘患者的饮食调理
哮喘这个疾病在治疗的时候是需要注意很多东西的，因为很多事情都会引起哮喘的恶化，如果不注意的话，很容易就会导致哮喘恶化。先要治疗好这个疾病，一定要懂得如何去护理哮喘。饮食调理，是治疗哮喘的时候最需要注意的。下面是具体的调理方法介绍。
1、辣味现在很盛行，许多人爱吃辣味食物，尤其是一些年轻人群，对辣味食品是很热衷，甚至出现了没有辣味的菜肴就吃不下去饭，对于一些哮喘患者来说，还是尽量少吃辣味和辛味的食物，减少哮喘的发生。
2、减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等，这类食品引起哮喘的发病不在少数。
3、对花粉过敏哮喘患者，要慎吃水果，因为水果和花粉有一些相对应的联系，比如对对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要积极到医院检查过敏源，确保饮食的安全，而且最好去医院做过敏源的检查，针对过敏源做相应的预防。
4、哮喘患者可以喝豆浆，因为豆浆中含有谷氨酸和天门冬氨酸，这两种物质可以防止收缩，对预防哮喘的发作有很好作用。
5、哮喘患者要及时补充水分，平时要有意识的多喝水，无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水，水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。
6、平时要多吃一些有助于自己心情好的食物，以帮助病情恢复，比如香蕉、全麦面包、南瓜、菠菜等都是不错的选择。
7、哮喘患者要注意食补和食疗，这也是有助于病情恢复的一个很重要的方面，有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食物，比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等，还可以进行一些中医的食疗，比如：杏仁、麻黄各 9克，豆腐 100克，加水共煮 1小时，去药渣，吃豆腐饮汤。也可将杏仁捣碎，与等量冰糖混匀，每日早晚各服 9克，连服 10天为一疗程;用冬虫夏草 4个，鸭子半只切块，放入炖盅内，加水适量，隔水炖 1小时，调味吃肉喝汤等等。
很多哮喘的患者就是觉得自己有好的药物治疗就不需要注意生活的饮食，这样的想法就是错误的。有时候，饮食对于药物的效果可能会更好。食物可以帮助调理身体的免疫能力，帮助身体损害的细胞进行修复，希望哮喘的患者可以重视饮食的安排。
哮喘饮食禁忌
急性发作时，一般以攻邪为主。同时佐以止咳、化痰、平喘之物。如胸闷喘促、痰多、四肢不温、疲惫气短者，属虚寒症。应服食鸡肉、牛羊肉、猪肉、猪心、洋葱等温、平性食物，并可佐以紫苏、半夏、杏仁等配成药膳服食，以温阳补虚，化痰降气。
菜例：半夏沉香煲猪心
猪心1只，白萝卜200克，沉香、半夏各3克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将猪心切厚片，冲洗干净;白萝卜去皮洗净，切块;沉香、半夏捣碎，用纱布包住。把猪心、沉香半夏包放入煲中，掺入清水，放入姜(拍破)、葱(挽结)、料酒、胡椒面，小火煲至猪心熟时，拣去姜、葱、沉香半夏包不用，放入萝卜块，调入精盐、鸡精粉，续煲至萝卜熟透时即可。此煲咸鲜味美，有降气化痰平喘的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚寒者的饮食调养。
喘息哮鸣，痰少而黏，形瘦咽干，盗汗虚烦，属虚热症。可服食鸭肉、海带、萝卜、冬瓜等凉(平)性食物，并可佐以麦门冬、沙参、川贝母等配成药膳服食，以养阴清热，敛肺化痰。
菜例：贝母冬瓜汤
冬瓜500克，川贝母5克，精盐、鸡精粉、高汤适量。将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约30分钟，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。
哮喘缓解期，可从肺、脾、肾三脏入手进行调补，能减少或防止哮喘的发作。若平常畏寒盗汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，属肺气虚症。宜服食猪、牛、羊等的肺脏和猪皮、花生、梨、白木耳等，并可佐以百合、阿胶、麦冬等配成药膳服食，以补肺固卫。
菜例：百合银耳羹
百合、银耳各20克，冰糖、清水适量。将银耳用温水泡开，去黄头洗净。把百合、银耳放入炖盅，掺入清水，小火炖至银耳软糯时，放入冰糖熬化即可。此羹甜香适口，有滋阴润肺、化痰平喘的作用，适用于哮喘缓解期肺气虚患者的饮食调补。
平常咳嗽痰多，食少或因饮食不当可诱发哮喘者，属脾气虚症。宜服食鸡肉、牛肉、鲫鱼等，并可佐以桂圆、大枣、白术等配成药膳服食，以健脾化痰。
菜例：益脾鸡煲
乌鸡一只(约750克)，桂圆、大枣各20克，干香菇50克，青菜心100克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将乌鸡宰杀去内脏洗净;桂圆去壳;干香菇用温水泡软，去蒂洗净;青菜心洗净。把乌鸡、桂圆、大枣、干香菇放入煲中，掺入清水，放入姜(拍破)、葱(挽结)、胡椒面、料酒，小火煲至乌鸡熟透时，拣去姜葱不用，放入青菜心，调入精盐、鸡精粉，续煲至青菜心熟时即可。此煲咸鲜香醇，汤汁味美，有补气益脾、止咳化痰的作用，适用于哮喘缓解期脾气虚患者的饮食调补。
平常腰酸肢软、畏寒神疲者，属肾气虚症。宜服食动物类肾脏、韭菜等，并可佐以杜肿、虫草、海马等配成药膳服食，以补肾纳气。
菜例：韭菜炒腰花
猪腰一对，韭菜150克，姜蒜末、葱段、精盐、料酒、胡椒面、酱油、醋、鸡精粉、湿淀粉、食用油各适量。将猪腰片开，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一断的凤尾块，加精盐、料酒、湿淀粉抓匀;韭菜洗净，切段;取一碗，调入精盐、料酒、胡椒面、酱油、醋、鸡精粉、湿淀粉兑成汁。置锅下宽油烧至六至七成热，投入腰块滑散捞出，锅留油少许，下姜蒜末、葱段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜匀，出锅装盘即成。此菜腰花脆嫩、咸鲜略甜酸，具有温补肾气的作用，适用于哮喘缓解期肾气虚患者的饮食调补。而对于不少病人在哮喘未发，并无明显不适的情况时，一般可平补肺肾两脏。
饮食禁忌
哮喘病人的饮食一般宜偏温，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。少数患者对某些食物过敏，多见的诱发哮喘的食物有麦类、蛋类、牛奶、海鲜，也有食猪肉、番茄、巧克力等发生过敏的，一旦确认哪种食物是诱发哮喘的过敏源，应立即避免食之。应根据自身食物过敏的实际情况而定。