宝宝吃的第一口肉很重要
宝宝吃的第一口肉很重要
随着宝宝一天天长大,身体所需的营养也逐渐变得更为全面和多样。通常来说,宝宝到4个月之后,就可以慢慢尝试各类辅食,摄取多种营养了。
其中,肉泥作为一种肉类的泥状流体形态,是婴儿成长过程中不可或缺的辅食。5个月左右的婴儿就可以开始尝试宝宝肉泥。因为宝宝的身体在6个月后很容易缺铁,而肉类是一种高铁的食物,且肉类里的铁元素相较于鸡蛋等更容易被人体吸收。此外,猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。也因此,许多妈妈选择在家中自制肉泥,因为这样做既更经济实惠,又能确保食材的新鲜、安全。
不过,在食品安全问题频发的今天,前有添加瘦肉精、“健美猪”的丑闻,后有给猪灌泥浆增重的负面爆出。妈妈们在选择宝宝肉泥的原材料时,尤其更需谨慎。作为宝宝的第一口肉,其实比营养更重要的是安全。
宝宝怎样吃肉更健康?关键是选好肉
那么,怎么样的肉才更适合制作宝宝肉泥?首先,宝宝的身体代谢功能还比较弱,在挑选猪肉时,妈妈需要尽可能选择天然健康、不添加抗生素,也没有重金属残留的猪肉。目前,市面上的猪肉参差不齐,负面频出。不过,也已经有一类高端猪肉能够满足“无抗生素、无瘦肉精、无残留”的要求,这类猪肉才是最适合作为宝宝肉泥的食材。
安全的好猪肉更能刺激宝宝食欲
通常来说,养猪场的自然环境会直接影响到猪的健康和猪肉的品质。如网易味央这一类提倡科学养殖的养猪场一般都位于青山绿水之地。网易黑猪就生长于浙江安吉的茶园竹海中,这里是联合国人居奖获得县,空气、水源都十分天然、无污染。同时,猪场采用全球领先的第四代养殖技术,将黑猪的排泄区域与生活区域分开,猪舍内部整洁宽敞,猪的患病率低,和传统养猪场差别悬殊。更重要的是,饲养过程中不添加任何药物,以确保猪肉的品质和营养。在口感上,和市面普通洋白猪肉相比,健康养殖的网易味央黑猪肉质也更为细腻紧实、骚味小,好嚼不留渣。弹而不柴的猪肉,据称更能刺激宝宝的食欲,顺利适应辅食的进食。
宝宝肉泥做法科普
在选择了“放心肉”之后,就可以开始宝宝肉泥的制作了。
首先,选一块30g左右的网易味央里脊肉,将肉洗干净。此时将肉在清水中浸泡30分钟,将肉表面的白色油脂除去
接着把刮好的肉倒入搅拌机,同时加些许水,有助于搅拌得更细,用筷子将肉泥中的筋全部剔去。同时,加入少量淀粉能使肉泥的口感更为滑嫩。最后,水蒸10分钟左右取出,搅拌即可喂食。
宝宝哭闹安抚很重要
●如何安抚哭不停的宝宝
抱着宝宝进行有节奏的运动妈妈可以抱着宝宝,动作轻柔地、有节奏地或左右或上下来回稳定地运动宝宝,这种摇动和宝宝在妈妈子宫时的感觉很像,能让宝宝平静下来。
○遮蔽生活环境中的噪音
噪音也会引发宝宝的不安,因为宝宝的神经系统还没有发育完善,所以还不能隔绝来自周边环境的刺激,如果外面环境比较吵,妈妈可以关上窗,播放一些轻柔好听的音乐,掩盖让宝宝心烦的杂音。还可以抱着宝宝贴进自己的心脏处,让宝宝听听妈妈的心跳声,让宝宝安心。另外,有些宝宝一听到开着的水笼头的流水声、电扇扇风的声音、广播的声音,也能停止哭泣。这些声音因为具有特别的频率和强度,所以也能掩盖其他的噪音。
★smart tips环境过于花哨,过多的视觉刺激也会让宝宝容易烦躁哭吵。有些宝宝的婴儿床装饰太多了,去掉些玩具,换上比较朴素的床单,布置比较清淡的床围,宝宝就变得安静多了。
☆带宝宝兜风去
带宝宝到外面兜风也能安抚哭泣中的宝宝,这招对很多宝宝都很起作用。有的宝宝是因为喜欢坐在童车里的感觉,有时都不用把他推出去,光是坐在童车里在家里兜兜,他也能渐渐平静。
☆为宝宝播放或者哼唱好听的摇篮曲
让宝宝听轻柔、好听的摇篮曲也是非常经典的安抚方式,这特别适合从睡梦中惊醒的宝宝,摇篮曲能帮助他再次入睡。如果认为自己唱歌不好听,妈妈用温柔的声音对宝宝说几句安慰的话也可以。
☆抚触宝宝
轻柔抚摸所带来的触觉刺激通过皮肤传入到宝宝的大脑神经,这也能让宝宝平静下来,而且长时间舒适的抚触比短时间的抚摸更有效果。
★smart tips如果所有方法都用尽了,宝宝仍然还是哭个不停,可能是因为妈妈安抚得“太用力了”,过犹不及反而让宝宝更加烦躁不安;有时不去安抚宝宝,让他自己哭一哭,说不定还能让他找到安抚自己情绪的方法。
另外,还有些宝宝一定要在睡觉前哭一会儿才能入睡,如果是这样的情况,让宝宝哭几分钟不去安抚也没关系。
宝宝奶粉DHA的含量很重要吗
有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看,以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都没有超过这个限值,这样的标准,多少让妈妈们感觉“形同虚设”。
消费者:产品中DHA含量越高就越有营养
DHA,化学名为二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,,约占50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度发育的功用,因此它频频出现在各式各样的广告当中,尤其是婴幼儿产品广告,“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。
记者在某商场奶粉卖场发现,基本上国内外所有品牌奶粉都在包装最显眼的位置用醒目的颜色和字体突出“DHA”。记者从货柜上取出三罐净含量相同,但品牌不同的奶粉,三者的DHA含量各不相同,以百克奶粉计算,含量最高的达到了90毫克,而最少的一罐仅有8毫克。
记者从奶粉促销员的口中了解到,大部分消费者在选购婴幼儿食品的时候往往将DHA含量的多少作为衡量产品好坏的一个重要指标。同时记者发现目前添加DHA的食品越来越多,从原先只在婴幼儿配方奶粉中加入逐渐运用到米粉、食用油等产品上,“消费者认为产品含有DHA就营养,含量越高则越营养。”该促销员坦言。
专家:过量摄入DHA反降低婴幼儿免疫能力
DHA运用如此广泛,为什么卫生部的新标准要对DHA的添加量进行很明确的数据限制?究竟是否如大多数消费者所认为的DHA摄入越多越好呢?
湘雅附二医院的营养学专家唐大寒说:“DHA摄入越多越好的说法肯定是错误的,任何营养的摄入都必须在一个度的范围内,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条,很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。”
国内资深奶业专家王丁棉表示,奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见,但是“在DHA食品面市后,并未因为添加后出现过负面的投诉,也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”不过他直言DHA如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。
现状:目前市场上无一奶粉DHA含量超过新标准
卫生部新标准征集意见经媒体宣传后得到了社会的广泛关注,但是不少消费者对于如何计算自己购买的奶粉中DHA含量是否超过标准规定依旧不解。
唐大寒教授表示,按照国家规定,奶粉等食品在包装说明上必须标注其营养成分,而规定所注明的总脂肪酸重量“基本上就是注明的营养成分当中的脂肪重量。”
按照唐教授提供的计算方式,记者选取了一罐净含量为900克的某品牌奶粉,按照包装上注明的营养成分,每百克该品牌奶粉中含有29克脂肪以及 90毫克的DHA,按照公式计算,用DHA含量除以脂肪含量:0.09/29=0.0031,即占比为0.31%,还未超过新标准0.5%。而该品牌的奶粉是记者在卖场中所见的百克奶粉中DHA含量最多的一款,这也就意味着,目前长沙市场中并没有一款奶粉DHA含量超标。
加强与宝宝的对话很重要
0~12个月
与宝宝目光交流,随时随地与宝宝说话,宝宝出生后发出的第一个声音,便是“哭”;等3、4个月大时,开始会发出“咿咿啊啊”等单音;到了8个月大后就开始喃喃自语,甚至发出一些单字。
1.注视宝宝的眼睛和宝宝说话
和孩子的第一阶段沟通方式就是“眼光交流”,宝宝们通过看见妈妈的说话与表情来奠定对“说话方式”的认识。
2.与宝宝接触的任何时候都要与宝宝说话
每一次的声音交流都会让宝宝的听觉变敏锐,不管是换尿布、喂奶或洗澡时,都要随时随地保持与宝宝说话的习惯。
3.回应宝宝的牙牙自语
只要妈妈经常回应,宝宝也会开始学着表现自己的感觉,而且情绪也会更明显易懂,在与宝宝应答时最好边说边抚摸宝宝,更能强化亲子的交流。
宝宝几个月可以吃蛋黄呢?
宝宝的饮食健康确实是很重要的,因为我们都知道宝宝在成长的阶段需要各种营养的补充,而宝宝在添加辅食之后就可以适当的给宝宝吃一些蛋黄,有助于补充微量元素,但是应该在宝宝四个月之后。
1、宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了,这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。蛋黄的营养价值很高,一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄,等到宝宝的肠胃能够吸收消化了,就可以给宝宝吃一整个蛋黄了
2、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分,是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”,在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族,也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上,鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色,有一部分就来自于核黄素的颜色,而核黄素就是维生素B2,它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
3、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
小宝宝补微量元素很重要
缺铁影响婴儿智力
1岁以内的宝宝生长发育速度非常快,因此对营养的需求量也非常大。婴儿日常营养中需求量最大是钙、锌、维生素、铁四种元素。钙、锌和维生素缺失的严重性已广为人知,但铁缺失的重要性认知却远低于前三者,缺铁的初期症状往往是最容易被忽视的。
戴永梅说,“缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一,但它却常常因前期症状不明显而遭忽视,一旦被发现往往已经是中期。2004年12月《中华儿科杂志》第42卷第12期《中国7个月~7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究》显示,铁缺乏症是遍及全球的营养缺乏性疾病,儿童尤为突出。在我国,7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率则高达20.8%。
胎儿期铁代谢特点是胎儿通过胎盘从母体获得铁,以孕后期3个月获铁量最多,平均每日约4mg。故足月儿从母体所获得的铁足够其生后4-5月内之需。宝宝在出生6个月后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗,而哺育宝宝的人乳和牛乳中含铁量均较低,因此在这个阶段要开始添加强化铁元素的辅食。缺铁不仅影响婴幼儿认知、学习能力和行为,缺铁儿童的智商较正常儿童低9个百分点,而且宝宝缺铁可持续到儿童期,对学习及成年后就业都有着重大和不可逆的永久损害。
婴儿不建议补充铁制剂
戴永梅说,从强化铁的辅食中补充营养是预防和治疗缺铁性贫血的良好方法。比如,强化铁的米粉和泥糊类辅食可有效补充营养及铁。肉类和动物肝脏中铁的含量较高,肉类佐餐泥也可补充辅食添加期宝宝的营养所需。
另外,不建议给宝宝单纯补充口服铁制剂,因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应,并且铁的吸收有限,加上口味不好,令宝宝难以接受。也不建议2岁以下的宝宝吃成人食物。成人食物制作不够精细,宝宝稚嫩的肠胃难以消化,影响吸收。并且婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期,对营养需求比成人高,特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大,成人食物难以满足。更为重要的是,成人食物往往添加调味剂,容易使宝宝从小养成重口味的习惯,易养成挑食、偏食的习惯,导致饮食不均衡,增加日后患心血管等疾病的几率。
宝宝补钙锌 遵循原则很重要
锌和钙是宝宝成长发育中不可缺少的两种微量元素,都知道孩子需要补锌也需要补钙,可你知道吗,补充这两种元素也是有顺序的,要遵循“先锌后钙”的原则!比如说,白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌,晚上多吃豆制品、奶制品补钙,会更利于钙的吸收和利用。而且还有助于睡眠,晚上喝杯热奶是最合适的补钙方式。
补锌对人体的作用
1、可以促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致侏儒症和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
3、增强人体免疫力,锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
日常生活中补锌
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌,牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高,可以常吃这类食物。
蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,可用这几种食材做成银丝羹,味美又有营养。制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水浸泡备用;将干贝蒸软,放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等,然后勾芡,撒入香菜末,一碗清淡鲜香的汤很是诱人。
夏天宝宝防暑降温清火饮食很重要
三多一少
夏天气温高,宝宝爱出汗,容易流失水分以及一些营养素,如钠、钾、锌、钙等。及时补充水分,多喝白开水。多吃新鲜水果。新鲜水果中含有较多的维生素,对宝宝安度夏天很有益。多吃绿叶蔬菜,绿叶菜中含钾,钙比较多,能补充宝宝出汗所流失的营养素。少吃冷饮,宝宝的胃还很娇嫩,不要吃一些刺激的食品。
无肉不欢
夏季宝宝活动多,睡眠时间相对较少,消耗多,因此要保证摄入足够的营养,以满足宝宝生长发育快的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。补充蛋白质最好采用食补。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质,同时也含有较多的锌和钙。所以,不能为了清淡而不吃肉,缺少了蛋白质,影响宝宝身体生长发育,因此肉肉很重要!
饮食卫生
注意宝宝的个人卫生习惯,饭前便后要洗手。宝宝的餐具要专用,每次都要清洗消毒,夏天是易发传染病的季节,特别是现在手足口病流行,而且夏天也极易感染肠道疾病。夏季天气炎热,食物容易变质,因此宝宝的菜肴以现做现吃,或当日吃完为好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)不要再给宝宝吃,避免发生食物中毒,引起急性肠胃炎。
下面是本人为我家宝宝DIY的一些清火餐,哈哈,绝对的美食!
新生宝宝注意保暖很重要
新生儿保暖包括房间朝向、室温、包裹等诸多方面。
房间最好选朝南的,这种房间阳光充足。宝宝刚出生后不能抱到室外晒太阳时,在朝南的房间中打开玻璃窗,让阳光照射进来就可以了。
注意保持室温在20℃~40℃之间。在这样的温度条件下,新生儿不会因寒冷而过多地耗能,甚至引起体温不升、硬肿症等;也不会因室温过高导致脱水热,造成体温居高不下,甚至惊厥、死亡。
穿衣和适度的包裹。新生儿的内衣应选择纯棉织品,给新生儿穿纯棉的小和尚领内衣就很好。贴身包裹的小包被也应选择纯棉织物做被里,这样的制品通气和保暖性能俱佳,对宝宝皮肤刺激小,还可以减少过敏。一般给新生儿穿上内衣,包裹一层棉毯,顶多再盖个薄被或放入睡袋就够了。判断穿着是否合适可以看宝宝的神态,摸摸手足是否暖和,还可以测量体温。衣着方面忌讳穿着过多、包裹过严。因为新生儿体温调节功能尚不够健全,过厚、过严的包裹会造成散热困难,导致体温过高,包裹过严还会影响新生儿的四肢和胸腹部的运动,对宝宝的生长和发育都会造成不良影响。
综上所述,父母应该给新生儿提供适宜的保温环境及用品,让他在消耗能量最少的情况下维持正常的体温。
呵护宝宝的乳牙很重要
乳牙有病,恒牙不利
口腔诊所丁医师提醒,“乳牙的龋齿可以不治”的观念是错误的。虽然乳牙会替换成恒牙,不能终生使用,但是换牙并不是短期内完成的,大多数儿童在11岁-12岁才换掉最后一颗乳牙。如果乳()牙患了龋齿不去治疗,不仅咀嚼功能会受到影响,还可能造成牙根反复发炎,使新长出的恒牙表面坑坑洼洼、有色斑,甚至导致恒牙生病,造成牙髓坏死或形成牙根尖周脓肿等,有的还会诱发面部感染,引起面部肿胀。
此外,乳牙出现龋齿后容易过早脱落,使得两侧相邻的牙齿向空缺处移位,当恒牙萌出时会受阻或导致位置异常。同时,长期使用单侧牙齿进行咀嚼也会造成面部歪斜。若是乳牙患病后引起残缺不全、变色、变黑等情况,还会影响宝宝的发音和美观,使孩子在人际交往中缺乏自信。所以牙齿保护要从乳牙开始。
乳牙该如何护理?
注意口腔卫生。根据宝宝年龄不同,口腔护理方法也不同。当宝贝开始长牙,大约6、7个月大时,就可以开始刷牙。此时乳牙只长出前面几颗门牙,父母可在喂食后与睡前使用干净的棉花棒或纱布沾湿,擦拭牙齿及牙龈。等乳臼齿长出后,可改用儿童牙刷。通常3、4岁以上的宝宝,即在父母的指导下用儿童牙刷刷牙,由父母检查及协助洁牙;7、8岁的儿童,虽可自行刷牙,但因手腕活动能力尚未发育完全,因此刷牙还是需要父母的协助。需要注意的是,宝宝6岁以前需选用白开水、淡盐水刷牙,懂得吞咽后用不含氟儿童牙膏刷牙,6岁以后才可以使用含氟儿童牙膏刷牙。
宝宝“第一口钙”很重要吗
1.钙的味道
宝宝的味觉是天生的,但味蕾发育受后天影响。3个月的宝宝就能表示出自己对不同口味的好恶,因此,很多婴童产品都在口味上下功夫,水果味、酸甜味等等,以此吸引宝宝。但需要注意的是,婴幼儿时期是宝宝味蕾发育和口味偏好形成的关键期,过多过重的口味会影响宝宝的味蕾发育,导致偏食挑食。
什么口味的补钙产品最适合婴幼儿呢?天然无味或者近似母乳的淡奶味最佳,因为宝宝容易接受,而且不会形成重口味的依赖,从而保护味蕾。
2.方便喂养
现在很多所谓的口服液以及冲剂,由于含钙量低,要满足宝宝的钙需求,都需要给宝宝服用很大的量,这无形中加大了妈妈喂养的难度。少量的水既能冲开的钙剂是最为理想的,这样喂起来方便,也就不会出现妈妈满屋子追着喂药的场面了。
小宝宝补微量元素很重要
6个月后该添辅食
南京市妇幼保健院戴永梅说,中国婴幼儿平衡膳食宝塔是中国营养协会妇幼分会制定的膳食指南,宝宝的饮食可以按以下建议来安排:第一阶段(6个月以内),母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品,每天喂奶6-8次以上。也可在医生的指导下,使用少量营养补充品,如维生素D或鱼肝油。
第二阶段(6-12个月)①继续母乳喂养②婴儿配方食品补充母乳的不足(母乳、婴儿配方奶600-800ml)③逐渐添加辅助食品,至12月龄时,可达到如下种类和数量:谷类40-110g,蔬菜类和水果类各25-50g,蛋黄1个或鸡蛋1个,鱼/禽/畜肉25-40g,油5-10g。
第三阶段(1-3岁)①母乳和乳制品,继续母乳喂养,可持续至2岁,或幼儿配方食品80-100g②油20-25g,蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等100g,蔬菜和水果类各150-200g,谷类100-150g
宝宝流感减轻症状很重要
治疗流感的最好方法是卧床休息,多喝水,并且尽可能让孩子多吃一些有营养的饭菜。想办法让孩子能够多喝一些肉汤或者粥,这些可以使喉咙的红肿有所减轻。针对孩子发烧和浑身疼痛的症状,可以在医生指导下给孩子服用一些镇痛去热的药物。千万不要给孩子服用阿司匹林,除非是医生的建议。因为如果孩子感染的是滤过性毒菌引起的流感,那么服用阿司匹林将引起一些综合症,虽然几率很小,但是,一旦发作将威胁生命。
如果医生能够在流感病发的48小时之内确诊你的孩子得了流感,那么他就能够开一些抗滤过性病原体的药物,从而抑制流感症状的恶化。因此,尽快确诊孩子是否患了流感尤为重要。一旦超过了48小时才确诊,那么抗滤过性病原体的药物也就不再有效了。
作为父母,不要迫使医生给孩子使用抗生素,抗生素只能消灭细菌。流感是因病毒而引起的'不是因为细菌。所以,使用抗生素没有任何效果。但是,如果你的孩子也出现了细菌感染的现象,比如肺炎、中耳炎或者支气管炎,那么抗生素也就适用了。
流感病发3~5天之后,你的孩子就会开始感觉好点了。你会觉察到孩子首先退烧了,然后胃口恢复了。然而,这说的只是一般状况。对于有些孩子,或者某些成年人,咳嗽和浑身酸疼的症状也许会持续2个星期,甚至更长。