哪些人需要补充维生素B12 维生素B12服用禁忌
哪些人需要补充维生素B12 维生素B12服用禁忌
1、痛风患者忌服：因维生素B12可使核酸降解加速，血尿酸升高，而诱发痛风发作。
2、低钾血症患者忌服：低血钾的患者服用维生素B12会出现严重低血钾。
3、利伯病患者禁用：利伯病血清中维生素B12本就异常增高，如继续服用维生素B12可使视神经萎缩迅速加剧。
4、不可过量摄入：摄入过量的维生素B12，会对身体产生反效果，造成低血钾症、高尿酸血症等。
维生素B12如何补充
1.维生素B12是合成DNA的主要辅助酶，其缺乏可造成细胞分裂迟缓，造成贫血。除婴幼儿、孕妇外，许多50岁以上的人都缺乏这种维生素。维生素B12缺乏会造成典型的贫血症状，疲劳、神志不清、很难专心。维生素B12主要存在于动物食品中，包括肉类和乳制品，因此，应当吃一些肉类和乳制品，你才能取得足够的维生素B12。
2.补充维生素c 虽然从蔬菜、水果和谷类中所得到的铁难吸收，但维生素c可改进吸收这些食物的程度达85%，服用维生素C营养补品能提高每天从食物中取得的铁。
3.补充叶酸 叶酸已被证实也参与DNA合成，其缺乏同样可造成红细胞分裂迟缓而发生贫血。在孕期适当服用可防止生育缺陷。绿叶蔬菜和谷类中含有叶酸。贫血患者可在医生指导下补充叶酸制剂。
4.补铁 铁与红细胞关系至关密切，缺铁则血红蛋白减少，就会形成小细胞低色素性贫血。现在许多人为了降低脂肪的摄取，减少或不吃瘦肉和肝脏等食物，这样一来无意中减少了铁的摄取。对许多人而言，尤其是有大量月经的妇女，服用铁的营养补品来防止贫血症是非常必要的。
5.宜用大枣 大枣即红枣，内含蛋白质、糖类、维生素A、维生素B2、维生素c、磷、钙、铁、钾、镁、碘等营养物质，有天然维生素丸之称。大枣具有补脾和胃、益气生津等作用，可治疗脾胃气虚的贫血以及血小板减少性紫癜、食欲不振、心悸等。
维生素B12为何不能乱补充
1，维生素B12主要来自食物，特别是动物的肝肾脏、鱼虾、禽蛋、肉类、海味、贝壳类、鸡蛋、牛奶、蘑菇、豆类、小麦、水果等。维生素B12的人体需要量微乎其微(其计量单位甚至以微克计算)，正常情况下只要有合理饮食就足够保证每天的需要量，无需额外补充。
2，药用维生素B12则主要用来治疗巨幼红细胞性贫血(俗称“恶性贫血”)，与叶酸合用治疗各种恶性贫血，以及神经系统疾病中的神经炎、神经萎缩等。俗话说，是药三分毒，长期大量服用，可引起头痛疲倦烦躁眼花食欲下降腹泻浮肿心律失常等不良反映有的可发生过敏反映。
3，维生素B12一般通过口服补充，但如为恶性贫血，口服维生素B12则无效，必须肌内注射，大多须终身使用，用量不可过大，但应常年坚持。另外，维生素B12并非“万能补血药”，不能治疗一切贫血(如对缺铁性贫血便没有效果)，不应滥用。
4，有些病人对该品有过敏反应，可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤，甚至过敏性休克，使用时应注意。并且，维生素B12体内分布虽然较广，但主要贮存于肝脏，成人总贮量为4～5mg;大部分在8小时经肾脏排泄，剂量愈大，排泄愈多。所以肝肾功能不全的患者不适宜注射维生素B12。
5，痛风患者使用本品可能发生高尿酸血症。痛风患者、未明确病因的神经系统损害者及心脏病患者可能掩盖病情耽误治疗，可致肺水肿或充血性心力衰竭等，加重病情。
B12主要存在于肉类中，植物中的大豆以及一些草药也含有B12，B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。只要饮食正常，就不会缺乏。
维生素b12的作用
1.促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血;维护神经系统健康。
2.以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
3.具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。
4.代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用。
5.消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。
B族维生素从哪些食物里获得?
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。 维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
需要人群:
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素 B 1 ; 抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量;
妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ;
假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ; 处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。
维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。
需要人群: 服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ; 不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ; 因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象; 对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取，与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。
维生素 B 11 (叶酸)
需要人群: 孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量; 如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好; 大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量; 正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
维生素 B 12 是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。
需要人群: 老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素 B 12 . 如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素 B 12 是非常重要的; 在月经期间或月经前补充维生素 B 12 非常有益;孕妇及哺乳期妇女也应补充。 维生素B12(钴胺素) 功能:防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 缺乏症:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。
维生素B9 (叶酸) 功能:掌管血液系统，促进细胞发育，制造红 血 球 及 白 血 球 ， 增 强 免 疫 能 力 .维持头发健康. 缺乏症:舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2
维生素B3的主要来源于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾
维生素B12的功效与作用 如何正确补充维生素
对于不同的人，各自需要的维生素B12的量也不一样，建议成人每日摄入2微克，妊娠期间的女性为2.2微克，哺乳期的女性则需要2.6微克。如果将叶酸、钙与维生素B12一起服用，其吸收效果最佳。
另外，人们也很关注维生素B12在烹饪过程中的成分流失情况，通常情况下，维生素B12的损失相对较少。一般来说，肉类在煎、炸时，仅存在于表面的维生素B12会被破坏掉，其内部的维生素B12破坏则较少。经实验后分析，在l00℃沸水中煮5分钟的猪肝，维生素B12仅损失8%；在170℃条件下烧烤45分钟则损失30%。将冷冻的肉类食品用微波炉解冻，维生素B12的流失不会达到15%。由此可见，一般的烹饪方式不会破坏食物中的维生素B12。所以，一般情况下，正常的饮食就可以满足人体的需求，很少需要额外补充。
但要注意的是，虽然维生素B12在食物中比较稳定，可满足人体的需求，但是如果在服用维生素B12的时候一起食用了大量的含维生素C食物，将影响人体对维生素B12的吸收。
什么人需要补充维生素B12 缺乏维生素B12的危害
人体缺乏维生素B12会引起很多问题，例如消化不良、毛发稀疏泛黄、头晕、弥漫性的神经脱髓鞘、呕吐、腹泻、女性月经不调、眼睛及皮肤发黄等。严重时还会出现肝功能障碍、精神抑郁、记忆力衰退、抵抗力下降、产生肌体造血障碍，如果不进行治疗，会导致行动失衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，四肢酸痛等。
缺乏量达到一定程度时，细胞更生速度快的肠道表层组织、骨髓细胞等会受到影响，同时神经系统也会受到影响。虽然，它的缺乏症状与叶酸缺乏症的表现基本相同。但是二者之间的作用机理不完全一样，因此在治疗上两者不能互相替代。
什么人不能吃维生素b12 维生素b12一天吃几粒
其实补充多少受很多因素的限制，每个人的需求也不一样，这些因素包括：年龄、饮食习惯、健康状况以及长时间服用的药物。
以年龄来说的话，不同年龄推荐的维生素B12每天摄入量为：
6个月以下婴儿：0.4微克
7-12月龄：0.5微克
1-3岁儿童：0.9微克
4-8岁的孩子：1.2微克
9-13岁的儿童：1.8微克
14-18岁的青少年：2.4微克
成人：2.4微克
另外，如果怀孕了则每天需补充2.6微克，正在哺乳则每天2.8微克。
孕妇如何补充维生素B12
孕妇补充的维生素B12大多来源于动物性食物。如肝、肾、肉类、鱼、水产贝类动物、禽蛋和乳类等食物。一般正常成年人每天需要维生素B122~5微克，婴儿为1~2微克。在生长发育较快的年龄，妊娠，甲状腺机能亢进、感染和溶血性贫血等情况下，维生素B12需要量会有所增加。通常情况下，人们从肉类或动物食品较丰富的膳食中，摄取的维生素B12含量足以满足人体正常生理的需要。例如：180克软干奶酪或1/2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需(0.005毫克)。
一般情况下，只要不偏食的话，孕妇一般不会缺乏维生素B12。不过，孕妇应注意体检，必要时在医生叮嘱下服用维生素补充剂。