豆腐怎么吃可以减肥

豆腐怎么吃可以减肥

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。

有研究显示，整粒大豆的消化率为65%，豆浆为84.9%，而冻豆腐为95%。豆腐经过冷冻后，蛋白质、钙等营养物质几乎没有损失，所以冻豆腐也基本具有普通豆腐的营养。此外，冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者理想的减肥食品。因此，经常在外应酬或者血脂高的读者朋友不妨多吃些冻豆腐。

酸菜粉丝冻豆腐

制作原料：冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜

制作方法：

将冻豆腐切成 2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥沙。粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段，酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，越细越好。香菜洗净切段装小盘中。取火锅一个，松蘑码底，粉丝放上，再将酸菜码上，下入豆腐，最上层是口蘑。炒锅上火，下口蘑，松蘑，原汤烧开，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。

其它豆腐减肥食谱推荐

减肥食谱1：金银豆腐

准备材料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，两根葱，适量草菇。

做法：将豆腐切成小方块，然后在锅内烧开水，放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖，等到锅内成为糊状就可以装出来，撒上葱花即可。这道菜低卡路里，让你有饱腹感，是很好的减肥食物。

减肥食谱2：琵琶豆腐

准备材料：一百五十克豆腐，一百克瘦猪肉，五百克高汤，两个鸡蛋

做法：把豆腐倒入开水中，捣成泥状，然后加入淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀即可。这道菜夏天吃起来非常可口，豆腐含钙量高，可以提高你的消化功能，让你腹部更加瘦!

减肥食谱3：雪菜豆腐汤

准备材料：二百克豆腐，一百克雪里蕻，五十克色拉油

做法：将豆腐和雪里蕻切成方块状，将锅内烧热倒入色拉油，放入葱花翻炒然后加入适量的水，水沸后放入雪里蕻和豆腐块，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。豆腐没有什么脂肪，容易经饿，超简单的减肥食谱你学会了吗!

日吃6块豆腐月瘦8斤

减肥的时候吃点豆腐，可以提高人体的新陈代谢，也能避免吃肉减肥造成酮酸中毒。减重医师提出新的吃豆腐减肥法，号称体重六十公斤女性每天吃六块豆腐加上六份蔬果，一个月可瘦两公斤且无酮酸中毒问题。

尿酸过高者不宜 但医师提醒痛风及尿酸过高者不能吃太多豆腐，一般人摄取过量也可造成代谢负担。提出此法的开业医师陈力平说，豆腐含植物性蛋白质等多种营养，可增加肌肉组织生成，提高身体基础代谢率。

陈力平建议想减肥者可用豆腐取代米饭、肉，但要摄取蔬果营养才均衡;其妻张华伦为小儿科医师，产后胖到七十公斤，以豆腐减肥法在五个月瘦近二十公斤。

林口长庚医院家医科主治医师陈进明说，他不赞成吃单一食物减肥，若单一过多或不足就无法形成人体所需能量，豆腐吃过量也会对身体造成负担。

豆腐减肥法 方法：建议每日吃2块以上豆腐，取代米饭、肉摄取量，2块盒装豆腐300卡原理：豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮，具饱足感、不易饿不适用。

痛风病患或血中尿酸浓度过高者注意：摄取过量可能胀气，且仍要摄取足够蔬果，才能维持营养 记住了，每天两块豆腐可以减肥，但是不可以多吃哦!

吃豆腐减肥不减肥 减肥吃豆腐注意什么

还可以把豆腐取代白饭为主食，和其他的配菜一起吃，让身体平衡摄取必备食物。豆腐中的含硫氨基酸较少，烹调时候搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等食物，便可以提高豆腐中蛋白质的利用率。均衡的一餐应包括主食、主菜、副菜、汤、水果等。

一餐不吃，或者不吃主食，身体的平衡就会失调，反而容易变胖。像吃盖饭可以把豆腐放到白米饭上面吃，具有增加饱腹的魅力。而豆腐可以做为面包、白饭或者面食的替代食物在主食中的一餐。豆腐的卡路里比白饭的要低，加上富含燃烧脂肪、提高代谢和改善肠胃功能的成分，在一餐中更换，就能达到效果。

把好的习惯变成每天的例行公事，就很容易产生极大的效果。强调均衡饮食，豆腐即使每天不食用，但每周至少要实行三次以上。也可以以平日为中心来实行，依自己的日常作息。

豆腐可以与其他蔬菜、肉类一起，以煎、蒸、炸、焖、炖等烹调方式食用。另外，豆腐一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹涨、腹泻等不适宜症状。长期过量单一食用豆腐，会导致碘缺乏。

豆腐怎么吃减肥

豆腐可代替主食

早餐、午餐或晚餐的主食由豆腐代替，相比米饭、面食，豆腐的卡路里要低很多。其余配菜照常食用即可。(一餐就好，不用三餐都用豆腐代替)

注意事项：1、不要吃经过油炸锅的豆腐;

2、需要搭配小菜来吃豆腐;

3、在豆腐减肥过程中，需要多喝水，帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。

豆腐沙拉，豆腐沙拉是低卡路里的瘦身良品。蔬菜需要选择食物纤维丰富的黄绿叶菜;以萝卜、豆腐为主料的味增汤。萝卜含卡路里低、是食物纤维丰富的食材，而豆腐也同样卡路里低，且蛋白质高这些都是怎么吃豆腐才会瘦身的方法。

豆腐减肥食谱推荐

1.金银豆腐

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。

制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

2.核桃豆腐丸

原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

3.琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

吃豆腐减肥法

吃豆腐能减肥的秘诀在于：

豆腐

1、豆腐+牛奶

豆腐和牛奶都含有大量的蛋白质，吃下去之后能消耗体内大量的脂肪。运用豆腐减肥法时，脑袋里要把自己平时的主食比如馒头、米饭统统老实转化成豆腐，豆腐从此就是你的主食，就当世界上没有水稻和小麦这些东西。牛奶是促进豆腐更好消化时饮用的饮料。光吃豆腐虽然能减肥但是营养跟不上，所以豆腐作为主食，其他食物稍微搭配一点就能全面营养的减肥。

2、豆腐+蔬菜

蔬菜中含有多种维生素，而且多吃蔬菜本身也可以减肥。两大减肥食材强强联手，既满足了平日里所需的营养物质，也能起到双倍效果哦。

温馨提示：为了提高代谢效率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，配合适当的走动，就能更快更佳的起到瘦身作用，豆腐西施效颦不会成为笑柄，反而是你手中完美瘦身的一张王牌。

豆腐吃多了会不会发胖 豆腐吃多了有什么坏处

1、豆腐吃多了会引起贫血，疲倦，嗜睡等症状，豆腐虽好，但不宜天天吃。

2、豆腐吃多了，抑制铁的吸收，会造成贫血、疲倦、嗜睡、乏力豆腐生产过程加入石膏，故气寒微毒，寒能动气，致肾中寒气发动，并生疮疥头风等症。

3、豆腐含大量植物性蛋白质，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时大量食用豆腐，势必会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

4、豆腐吃太多容易引发肾功能衰退等疾病，而且容易引发疾病豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

豆腐减肥注意不要过量

我们都知道豆腐是在我国古代就有的古老食物，豆腐营养丰富，但是它的热量却相对较低，因此它是是很好的减肥食品，很受减肥人士的欢迎。

但是，吃豆腐减肥也要注意不能食用过量，豆腐吃吃多了对人的身体也好害处。

第一，豆腐含有极为丰富的蛋白质，如果一次吃太多豆腐，会阻碍人体对铁的吸收，而且还会引起食性蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。此外，摄入人体五脏蛋白质经过代谢，大部分变成了含氮的废物，最后由肾脏排出体外。如果豆腐吃多了，就会加重肾脏的负担。

第二，豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可转换为半胱氨酸。半胱氨酸会损害动脉血管壁的内皮细胞，导致胆固醇和甘油三酸沉积于动脉壁上，使动脉过硬化。

豆腐虽然有减肥的效果，但是也要注意摄入的量，避免因过食豆腐而损害我们的健康。

冬季减肥吃豆腐

豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处，多吃还可以减肥。 冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。

那什么食物涮着吃既能解馋，又能减肥、降血脂呢? 豆制品，尤其是冻豆腐，就是很不错的选择。豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。多吃还可以减肥。

冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。此外，豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇。因此，血脂高，可以多吃点豆制品。

哪些豆腐食谱有助于减肥

但是，吃豆腐减肥也要注意不能食用过量，豆腐吃吃多了对人的身体也好害处。

第一，豆腐含有极为丰富的蛋白质，如果一次吃太多豆腐，会阻碍人体对铁的吸收，而且还会引起食性蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。此外，摄入人体五脏蛋白质经过代谢，大部分变成了含氮的废物，最后由肾脏排出体外。如果豆腐吃多了，就会加重肾脏的负担。

第二，豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可转换为半胱氨酸。半胱氨酸会损害动脉血管壁的内皮细胞，导致胆固醇和甘油三酸沉积于动脉壁上，使动脉过硬化。

豆腐虽然有减肥的效果，但是也要注意摄入的量，避免因过食豆腐而损害我们的健康。

吃豆腐减肥吗

那吃豆腐减肥吗，这样的食物对减肥上，也是有着一些帮助作用，在减肥上也是有着很好的效果，是一个放心之选，不过它具体该怎么吃好呢，也是有着一些方式方法。

吃豆腐减肥吗：

三餐当中，只要将一次的主食换成豆腐。

变胖的原因其实是碳水化合物很多的面包及白饭，所以只需要改成豆腐。

可以吃很多配菜也没关系。

豆腐当中所含之减肥成分十分丰富和其他的营养有加乘的效果。

一周三天即可，一周三次，就会有效果。不需要免强自己，很轻松就可以持续执行。

豆腐减肥原理

1低卡路里但却能有饱足感。

2拥有降低脂肪的成分。

豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。

3对于便秘也有效果。

由于里头含有寡糖，所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话，也能够确实瘦下来。

通过以上介绍，对吃豆腐减肥吗，也是有着很好的了解，因此在减肥的时候，都是可以选择豆腐进行减肥，不过要注意的是，在对豆腐减肥的时候，也是要注意晚上吃的时候，有好少量进行，这样对减肥才会有很好的帮助。

吃豆腐减肥法

豆腐看上去水润润的，一眼瞧去就让人有食欲。关键是吃豆腐还能够让人补充基本的营养---蛋白质。肥胖的主要原因是摄取了太多的碳水化合物，非常容易被人体细胞吸收利用形成脂肪，脂肪一多，当然身上的赘肉也就跟着多了起来。蛋白质在人体内消化所需要的能量比碳水化合物高得多，由此会消耗掉人体内更多的脂肪，而且光吃豆腐会抑制其他食物的摄取。

吃豆腐能减肥的秘诀在于：

豆腐

1、豆腐+牛奶

豆腐和牛奶都含有大量的蛋白质，吃下去之后能消耗体内大量的脂肪。运用豆腐减肥法时，脑袋里要把自己平时的主食比如馒头、米饭统统老实转化成豆腐，豆腐从此就是你的主食，就当世界上没有水稻和小麦这些东西。牛奶是促进豆腐更好消化时饮用的饮料。光吃豆腐虽然能减肥但是营养跟不上，所以豆腐作为主食，其他食物稍微搭配一点就能全面营养的减肥。

2、豆腐+蔬菜

蔬菜中含有多种维生素，而且多吃蔬菜本身也可以减肥。两大减肥食材强强联手，既满足了平日里所需的营养物质，也能起到双倍效果哦。

温馨提示：为了提高代谢效率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，配合适当的走动，就能更快更佳的起到瘦身作用，豆腐西施效颦不会成为笑柄，反而是你手中完美瘦身的一张王牌。

减肥能吃豆腐吗

减肥的话，是不能吃油腻性的食物的，吃豆腐是不影响的，每天最好还是要做有氧运动至少是要半个小时以上的时间，这样减肥的效果才好。

豆腐吃多了会胖吗 豆腐吃多了有什么坏处

豆腐吃多了会引起贫血，疲倦，嗜睡等症状。

豆腐吃多了，抑制铁的吸收，会造成贫血、疲倦、嗜睡、乏力豆腐生产过程加入石膏，故气寒微毒，寒能动气，致肾中寒气发动，并生疮疥头风等症。

豆腐减肥怎么吃

材料：豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g

做法：将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片。然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。

材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮。沸腾后依照自己的口味加调味品即可食用。

豆腐吃多了会怎么样

1、豆腐吃多了会引起贫血，疲倦，嗜睡等症状，豆腐虽好，但不宜天天吃。

2、豆腐吃多了，抑制铁的吸收，会造成贫血、疲倦、嗜睡、乏力豆腐生产过程加入石膏，故气寒微毒，寒能动气，致肾中寒气发动，并生疮疥头风等症。

3、豆腐吃太多容易引发肾功能衰退等疾病，而且容易引发疾病，豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

4、过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏，促使痛风发作。