吃卷心菜可健脾养胃减肥瘦身

吃卷心菜可健脾养胃减肥瘦身

卷心菜，也就是圆白菜，卷心菜营养丰富，味道鲜美，是餐桌上的常客。据《本草纲目》中记载，卷心菜，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。中医认为，卷心菜有健脾养胃、行气止痛之效。

现代营养分析表明，卷心菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥瘦身人士食用。

卷心菜中的微量元素钼与多酚类物质，能抑制体内致癌物的形成。而维生素C、胡萝卜素及吲哚类物质，具有很强的抗氧化能力，能清除体内产生的过氧化物，保护正常细胞不被致癌物侵袭。从卷心菜中提取到的萝卜硫素，是能活化人体组织的一种活化酶，能够抑制癌细胞的生长繁殖，对治疗乳腺癌和胃癌特别有效。

卷心菜还含有抗溃疡因子，能促进上皮黏膜组织的新陈代谢，加速创面愈合，对胃和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用;含有植物杀毒素，有抗微生物功能，可预防、治疗咽喉疼痛及尿路感染。

中医提醒，卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

吃什么食物健脾 吃卷心菜健脾益胃

吃卷心菜也是能达到健脾养胃的功效的，卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，而且水分充足，能够帮助人体补充足够多的水分，吃卷心菜还有解毒消肿的作用，能有效缓解咽喉肿痛整治。此外吃卷心菜还能很好的清理血液，把血液中的杂质排放出去，进而起到防衰老的功效，对于提高免疫力是非常有帮助的。

吃卷心菜的注意事项

卷心菜营养成分

在卷心菜中，维生素C的含量很高，比大白菜还要高出一倍。此外，甘蓝类蔬菜富含叶酸，这是卷心菜的又一个优点。

卷心菜药用功效

传统医学认为卷心菜性平味甘，能健脾益肾，通络壮骨，多吃卷心菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现，卷心菜含吲哚类物质，能抑癌防癌，特别是降低乳腺癌的发病率。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可以请圆白菜帮忙。

卷心菜富含叶酸，妇女在怀孕期间缺乏叶酸，所以孕妇应该常食用。

如何选购

卷心菜在蔬菜市场上全年都可买到。不管什么季节、什么品种，选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨)。叶球坚实，但顶部隆起，表示球内开始抽薹，中心柱过高，味变差，所以也不要买。

卷心菜能生吃吗

可以生吃的。从营养学看，卷心菜的水分含量高(约90%)，热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。不过大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，这是因为色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

吃卷心菜的注意事项

1、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。

2、进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。

3、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。

4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

吃哪些食物可以养胃健脾

牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。

味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

什么食物养胃 卷心菜

卷心菜中含有的维生素C等营养成分对于胃部出现的疼痛不适以及溃疡有很好的愈合作用。经常食用卷心菜还具有健脾养胃、解毒消肿等等功效。但是要注意的是脾胃虚弱者不宜过多食用卷心菜。

养胃怎么办比较好

1、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

2、苹果 苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3、栗子

中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。

4种食物健脾养胃有奇效

一、玉米

现在是玉米成熟的季节，不少种植玉米的省份已经在收获玉米，在秋天吃玉米是能够健脾养胃的。

玉米属于舶来品，但现在已经是国人最喜欢的食物了，多吃玉米对于身体是有好处的。

玉米是一种粗粮，是生活中不可多得的保健佳品。玉米中纤维的含量很高，能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化。

在中医看来，玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热，在秋天吃玉米是能够祛除秋燥。

玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，以其中的不饱和脂肪酸来说，可以降低血液中胆固醇的浓度，防止气沉积在血管壁上，因而，在生活中对于冠心病、动脉粥样硬化、高血压的朋友是可以在秋天吃玉米来治疗病症的。

玉米中类黄酮的含量是较多的，多吃玉米对于网膜黄斑有很好的预防，以此来达到明目的目的，保护视力。

玉米中硒元素和镁元素是较多的，以其中的硒元素来说，当硒元素和维生素E发生作用的时候，是能够防止十多种癌症的。特别是对于生活中常见的乳腺癌、直肠癌有很好的预防。

而其中的镁元素是能够很好的抑制癌细胞的扩散，对于加强肠道的蠕动是有帮助的，进而使得身体的废物排出体外。

因此，在秋天玉米收获的时候，多吃一些玉米吧。

二、粥

要说生活中最好的养胃食物是什么，老年人会说是粥。很多老年人是天天喝粥，喝粥对于健康是有好处的。

粥属于容易消化的食物，吃进身体对于肠胃不会有太大的伤害，能够有益肠胃的健康，特别是对于生活中肠胃功能低的朋友是可以多喝点粥的，在喝粥的时候，能够起到养胃的目的。

现在不少人是会吃大鱼大肉，过多的食用油腻食物是会加重肠胃的压力，而换个口味喝点粥是能够让肠胃休息一下，缓解肠道的压力。

在秋天一般来说是不建议喝白米粥的，可以喝一些百合莲子粥，百合莲子粥有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的作用。

特别是在早上是可以多喝一点粥，对于健康是非常有帮助的。

三、南瓜

秋天是南瓜成熟的季节，在秋天吃南瓜对于健康是有帮助的。

在秋天吃南瓜是能够很好的达到养胃的功效，《本草纲目》中记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。吃南瓜是能够补中益气，并且能够消炎解毒、杀菌、止痛。

在南瓜中有丰富的果胶，能够起到排毒的作用，同时，在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分，能够减少胃溃疡的发生，对于健康是非常有帮助的。

南瓜中营养含量是极高的，多吃南瓜还能够达到补血的功效，对于贫血的人来说，是可以多吃南瓜的。

南瓜是所有瓜类中胡萝卜素含量最高的食物，胡萝卜素被吃进体内是能够转化成维生素A，对于保护皮肤是有帮助的，能够达到美容的功效。

四、卷心菜

卷心菜也是秋天成熟的蔬菜，在秋天吃卷心菜也是能够达到健脾养胃的功效。

在古代的希腊、罗马把卷心菜当作万能药，可见卷心菜的功效之大。

卷心菜中含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，对于健康是非常有帮助的。

同时，卷心菜中水分是较多的，能够帮助人体补充足够多的水分，卷心菜的热量是较低的，对于减肥的人来说，是可以吃卷心菜的。

生活中一般是把卷心菜用来做色拉的，其实卷心菜的用途远不于此。

吃卷心菜有解毒消肿的作用，同时，对于咽喉肿痛也是可以吃卷心菜缓解的。

在平时吃卷心菜是能够很好的清理血液，把血液中的杂质排放出去，进而起到防衰老的功效，对于提高免疫力是非常有帮助的。

卷心菜中的钾元素是能够预防血压的升高，而其中的维生素K是能够有效的防止血液凝结，起到增强骨骼的功效。

正确吃卷心菜也能一周瘦10斤

怎样减肥最健康不反弹呢?当然是饮食减肥啦!不知道大家有没有听说过卷心菜减肥法，这是目前在日本很流行的一种减肥方法，而且这个方法一周能快速减肥10斤。所谓卷心菜减肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。今天，减肥小编就带大家去来了解卷心菜瘦身方法。

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。

一、卷心菜瘦身法

卷心菜瘦身法作为最正统的方法，是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生所提倡的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法，并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。

二、卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2、生吃或加柠檬汁最有效果;

3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

吃南瓜对胃好不好 养胃的蔬菜都有什么

甘蓝含有丰富的维生素e和维生素k，从而可以抵抗胃部的溃疡，并且修复胃黏膜组织，保证肠胃的健康，可以增强身体的免疫力。

卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛还有十二指肠溃疡有一定的好处，卷心菜可以补充丰富的维生素和纤维素，对于润肠通便有好处，还能保护肠胃。

菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。适量的吃菠菜可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。菠菜可以有养胃的作用，对于缓解肠胃不适，便秘消化不良的情况有改善的作用

卷心菜减肥法介绍

什么叫卷心菜瘦身法?

所谓卷心菜减肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。完完全全就是名字本身的一种瘦身方法。

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。 卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。 控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。

卷心菜瘦身法

卷心菜瘦身法作为最正统的方法，是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提倡的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。

所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。

卷心菜瘦身的秘密

1每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2生吃或加柠檬汁最有效果;

3不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;

5食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身Power

100g只有30卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

1热量超低，还能抑制脂肪吸收。

增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!

2降火消肿、去热解毒。

卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。

3增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!

4降低血糖。

卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。

卷心菜绝密瘦身吃法 一周能急瘦10斤

星期一:卷心菜汤+水果(香蕉NG)

星期二:卷心菜汤+完全不加油的蔬菜(生吃,水煮都可以)

星期三:卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)

星期四:卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根(记得要喝很多水)

星期五:卷心菜汤+肉+番茄6颗

星期六:卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜(即土豆,花菜等不能吃)

星期日:卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果 1 2 上一页下一页

为什么要餐前吃卷心菜呢?

这是因为卷心菜在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。

餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。

瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。

卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。

除了卷心菜别的蔬菜不行么?

除了卷心菜以外，生菜、芹菜一类的蔬菜也是可行的。选择别的蔬菜的时候，只要是具有饱腹感的餐前沙拉，对瘦身也是有利的。

卷心菜是一年四季都能采购到的一种食品，也不是什么昂贵的蔬菜。虽然现在有很多瘦身食品以及辅助药物，但是比较起来，卷心菜更具有实践性。 再加上坚持，一定会成功。

卷心菜瘦身需要注意的事项

卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。

所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。

食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。

但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐，以及不含油分的调味料。

然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

其他注意事项

卷心菜可以用生菜，黄瓜，番茄，芹菜替换。

不能用菇类，菌类来替换。

豆腐一天只能吃150克左右。

调理的时候尽量不要使用砂糖和油。

晚饭不要拖到晚上8点之后。

一天尽量步行一万步……以上

压力会招致暴饮暴食，所以尽量想办法解消压力。发泄出来，或者转移注意力。

饮酒要注意控制量。烟要尽量戒掉。

孕妇吃卷心菜有什么好处

孕妇吃卷心菜的好处

1、补充营养

女性怀孕后都会补充一种营养物质那就是叶酸，叶酸是宝宝生长发育必需的营养物，那孕妈们可知道补充叶酸还可以通过多吃卷心菜来实现呢?卷心菜中含有叶酸，不仅可以给胎儿提供发育的原料，对改善孕妇贫血者也是有帮助的。

2、美容养颜

卷心菜跟大白菜一样都是富含维生素C的蔬菜，可以让肌肤变的更有弹性，具有很高的美容养颜功效。孕妇多吃卷心菜可以防止衰老，还能加强抗氧化效果，使孕妇看上去更年轻更漂亮。

3、增进食欲

女性怀孕后多吃卷心菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样孕妇就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝发育。尤其是对于糖尿病孕妇和肥胖型孕妇来说，多吃卷心菜真的是一个非常健康、明智的选择。

4、消炎杀菌

如果孕妇感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及发生外部肿痛或被蚊虫叮咬时，完全可以多吃点卷心菜来缓解这些症状，因为新鲜卷心菜具有消炎杀菌的作用。

5、预防感冒

孕妇多吃卷心菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高孕妇抵抗力，可以预防感冒的发生哦!

6、治疗溃疡

卷心菜中含有一种“溃疡愈合因子”，具有加速创伤愈合的功效，对孕妇溃疡具有很好的治疗作用。

卷心菜减肥怎么做

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。

卷心菜减肥

卷心菜瘦身法作为最正统的方法，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。专家向患者实施了这种疗法，并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。

卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2、生吃或加柠檬汁最有效果;

3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身力量

100g只有30卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。

卷心菜瘦身需要注意的事项

卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。

食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐，以及不含油分的调味料。

然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

吃什么最养胃

1如果要养胃，必须少吃刺激性的食品，比如垃圾食品，芥末，辣椒等。

2牛奶，味甘、性平，可补肺胃，生津液，润大肠，适宜阴虚胃痛。营养还是非常不错的。

3苹果，比较中性，可健脾补气益胃，适宜脾虚食少、胃阴亏虚。苹果的维生素跟营养都不错，具有美容，养胃，还等什么呢。

4卷心菜，因为有健脾养胃、缓急止痛。里面含有的部分维生素C，让它不但软化血管，还有止痛及促进溃疡愈合的作用。

5平时最好是饮用普洱茶，保健，养胃功效。

卷心菜做什么菜好吃 吃卷心菜有什么好处

1.吃卷心菜可以达到杀菌以及消炎作用，胃溃疡出现的几率能够达到保护胃黏膜效果。

2.卷心菜里面的萝卜硫素含量丰富，能够让细胞产生更多的酶类物质，达到保护身体效果。

3.卷心菜减肥的作用也是比较强的，它里面的脂肪含量以及热量都比较低，而且还含有微量元素，膳食纤维，所以是一种很好的减肥食物。