红豆汤的做法

红豆汤的做法

制作材料

主料：红豆500克(建议：5人份量)

调料：白砂糖200克[1]

制作方法

清热解毒红豆汤

1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;

2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

薏米红豆汤的做法大全 薏米红豆汤的做法

材料：黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。

做法：

1、食材放入盆内。

2、加入清水清洗。

3、倒入锅内，倒入清水煮稠即可。

材料：花生20颗、薏仁50g、红豆50g、枸杞适量、冰糖适量、清水适量。

做法：

1、枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。

2在锅内加入适量清水。

3、加入所有材料煮。

4、盖住锅盖煮。

5、在煮的过程要打开搅拌一下。

6、待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。

材料：糯米粉90g、水75cc、薏仁适量、红豆适量、砂糖适量。

做法：

1、汤圆就用白玉粉或糯米粉搓成团(水要慢慢加以免太多)，放到锅子里煮到浮起来再煮个1-2分钟，捞起来放到「常温」的水里冷却(这样才会QQ的)。

2、红豆比较麻烦，因为难煮烂，先把红豆泡水一整晚，和薏仁一起拿到电锅里加大概多一半的水蒸软(蒸两次以上更好)。

3、然后移到锅子里加适量砂糖继续炖煮，煮到红豆软即可。

材料：薏仁15公克、红豆15公克、冰糖20公克、低脂鲜奶100cc。

做法：

1.、薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用。

2、在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。

材料：白木耳一碗、薏仁一碗、莲子一碗、枸杞适量、红枣适量、红豆适量、紫米适量、冰糖适量、鲜奶适量。

做法：

1、所有食材洗净备妥。

2、将所有食材放入压力锅中，加入适量水。将压力盖转到适当位置煮滚转小火，直到完成。

3、小心打开锅盖加入适量冰糖搅拌均匀即可。

材料：红豆、薏仁、蜂蜜。

做法：

1、红豆洗干净，装进锅中，倒入刚好淹过红豆的水。

2、开大火，让水煮滚约五分钟，然后这锅水倒掉，重新装一锅冷水。

3、水滚了之后转小火，盖上锅盖煮一个小时。

4、薏仁洗干净(一样不用泡)，加入和薏仁1：1的水量。

5、盖上锅盖煮半小时，然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。

6、开盖之后，倒入大量蜂蜜，搅拌均匀(甜一点没关系，因为红豆汤没有放糖)。

7、之后盖回盖子，再闷五分钟，蜂蜜薏仁就好了。

8、一个小时之后，红豆汤也好了(不用加糖喔)。

9、先装红豆汤，再舀一匙薏仁，美味又低热量的汤品就完成了。

孕妇水肿食疗之鲫鱼红豆汤的做法详解

孕妇水肿食疗方，鲤鱼红豆汤的做法：

制作材料：

主料：鲤鱼250克,赤小豆100克

鲤鱼红豆汤的做法步骤：

1. 将鲤鱼去内杂肠及鳞，洗净。

2. 红豆洗净。

3. 鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之，不用加食盐。

小帖士：

鲤鱼红豆汤可治疗孕妇水肿。

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

孕妇产后能喝红豆汤吗

炎热夏季，孕妇适量吃些红豆汤能起到很好的消暑作用，但孕妇产后能喝红豆汤吗?换另一种说法就是新妈妈在坐月子期间能喝红豆汤吗?专家表示，产妇产后由于生孩子时大量出血，很多都会体虚贫血的，适量喝些红豆汤能改善贫血情况。

孕妇产后能喝红豆汤，这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量，具有很好的补血功能。其次，红豆汤中含有多种叶酸、无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，有消胀满、通乳汁的功效，很适合改善产后孕妇乳房胀痛、乳汁不下的问题。此外，红豆汤中的红豆有较多的膳食纤维成分，因此该汤具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，孕妇适量喝些对恢复身材有一定的作用。

产后喝红豆汤的做法

材料：赤小豆、白砂糖

做法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。该汤能起到健脾利水、通乳功效。

红豆汤怎么煮 红豆汤的做法

主料：

一碗豆子，两碗水

红豆汤的做法步骤：

1.晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。

2.煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算，一碗豆子，两碗水。

3.放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。

4.可以喝啦。

喝美颜红豆汤的功效

一、吃红豆汤的功效——改善水肿

红豆中蕴含有很多的石硷酸、纤维素和皂硷，首先可以增加肠胃蠕动，改善便秘问题。吃红豆可以帮助消除心脏和肾脏等水肿问题，如果肝硬化导致水肿，或者脚气等病症问题。都能够吃红豆汤。

二、吃红豆汤的功效——补充蛋白

吃红豆汤可以补充蛋白质，纤维素，各类矿物质。在红豆中存在有各类维生素B，所以红豆汤对人体是很好的。

三、吃红豆汤的禁忌

第一：红豆是高淀粉物质，能够刺激胃酸的分泌，所以不适合肠胃功能不佳的人食用。

第二：红豆不适合痛风症的人士食用，会加重这种问题。

第三：红豆因为可以帮助排毒，所以在某种程度上导致肠胃较为弱的人开始腹泻。

四、美颜红豆汤的做法

第一步：清洗红豆后将红豆泡软，两小时左右即可。

第二步：锅中烧一锅水，倒入泡好的红豆，清洗百合后也放入锅中。

第三步：开火后煮半小时直到红豆出沙即可。

张悟本绿豆汤的做法

张悟本绿豆汤的做法到底有什么神奇之处?为什么大家都在跟南方说“张悟本绿豆汤的做法做篇文章出来啊”!自从看了张悟本绿豆汤的做法之后，还真不得不说专家就是专家!

张悟本老师说，春季万物生发，肝属木，春天很多人肝火旺，所以中医强调要春季要养肝护肝。而养肝护肝的其中一样法宝就是喝绿豆汤。

张悟本老师又说，我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥，可这绿豆汤怎么做、怎么喝，很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤，我问您那叫绿豆汤吗?那么，绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑解毒的作用，什么时候才有作用?

听到了吧!张悟本老师对大家平常绿豆汤的做法还真是颇有微词.

张悟本绿豆汤的做法步骤一：选绿豆

张悟本老师的绿豆汤选材很讲究，要颗粒饱满，豆皮绿而光亮。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。这样才能运用“张悟本绿豆汤的做法”把绿豆汤的养肝胡肝的功效发挥到极致!

张悟本绿豆汤的做法步骤二：绿豆汤

用张悟本老师传授的方法选好绿豆后，把绿豆洗干净，冷水下锅，在火上盖着盖儿熬，中途不可开盖;沸腾5-6分钟，绿豆似开没开，这是汤最绿的时候，这个汤才是养肝去火的，马上把这汤倒出来，天天白天上班带着当水喝，喝多少煮多少，这个绿豆汤才是养肝护肝的，春天喝最好!

张悟本绿豆汤的做法步骤三：熬绿豆

把锅里的绿豆再加上水，熬烂了当饭吃，这叫"药食同源"。绿豆汤熬烂了不养肝，是用来解馋的。

张悟本绿豆汤的做法链接：喝绿豆汤要注意子午流注

子时(23-1点)，是人体的生发之机。这时，胆在值班，我们要好好睡觉，养胆气;

丑时(1-3点)，肝在值班，这时如果仍没休息，就会伤及肝血;

寅时((3-5)，是人们深度睡眠的时间，这时是肺在值班。

卯时((5-7点))，这时大肠主管全身气血流行的大局，此时应大便。

辰时((7-9点))，这是胃在主时，我们该吃早饭了;

巳时((9-11点))，是脾在主事，如果没吃早饭，那么这时脾就会空运化，长期下去，脾会受伤。此是肝需要补充养分，用张悟本绿豆汤的做法熬出的绿豆汤当水喝最好!

孕妇喝红豆汤的功效

红豆汤的功效和作用有哪些?秋季干燥，容易上火烦躁，喝点红豆汤有助于败火。红豆汤的主要功效如下：

1、有助于消除水肿，水肿患者排便较少，喝点红豆汤有助于利尿，连续服用一周左右，水肿症状就可以完全消除。此外，红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。

2、除了孕妇之外，老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。

3、秋季干燥，容易烦躁上火，口干舌燥，多喝绿豆汤有助于缓解这些不适，也有利于抑制病情的再次发作。

4、常见的红豆汤的做法非常简单：

1)准备适量的红豆和白砂糖，比例一般是3:1。

2)将红豆洗干净之后，加水，用大火煮沸。

3)煮沸之后，用小火慢炖直至开花，然后将白砂糖加上搅拌均匀。

月子餐红豆汤的材料和做法步骤

红豆汤的做法一 材料：红豆随意、薏仁红豆的1/2、蜂蜜适量。

做法： 1、红豆洗干净，装进锅中，倒入刚好淹过红豆的水。 2、开大火，让水煮滚约五分钟，然后这锅水倒掉，重新装一锅冷水(经过这样的手续，红豆不用泡，也可以煮出豆子绵密不破皮的效果)。 3、水滚了之后转小火，盖上锅盖煮一个小时。 4、薏仁洗干净(一样不用泡)，加入和薏仁1：1的水量。 5、盖上锅盖煮半小时，然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。 6、开盖之后，倒入大量蜂蜜，搅拌均匀(甜一点没关系，因为红豆汤没有放糖)。 7、之后盖回盖子，再闷五分钟，蜂蜜薏仁就好了。 8、一个小时之后，红豆汤也好了(不用加糖喔)。 9、先装红豆汤，再舀一匙薏仁，美味又低热量的汤品就完成了。 红豆汤的做法二 材料：芋头2颗、红豆200g、水适量、糖适量。

做法： 1、先将芋头削皮切块并将红豆泡水2小时。 2、接着将红豆及芋头放入一容器并加入水约8分满，用电锅蒸到红豆及芋头软烂为止，最后在下糖调味道。 红豆汤的做法三 材料：酒酿紫米一罐、红豆两包、黑糖块15块。 做法： 1、将红豆泡水一小时，之后倒掉，之后电锅加入3千CC的水，再将红豆/酒酿紫米/黑糖加入，外锅加入一杯半的水，电锅跳起后，在闷两小时即可完成。 2、甜度依个人口味做调整，黑糖块可依个人口味决定要丢入多少。 红豆汤的做法四 材料：红豆150g、白木耳1把(手)、莲子1把(手)、冰糖80g、水800cc。

做法： 1、食材大集合。 2、红豆洗净备用。 3、白木耳及莲子洗净备用;可使用任何糖，也可在煮熟后再根据个人口味放入调整甜度。 4、将所有食材丢入，加入水。 5、盖上盖子后将排气阀转至"密封"。 6、功能选择"豆类"，总时间约30mins，真的很省时。 7、烹调过程结束后将排气阀转至"排气"，要小心排放出来的热蒸汽。 8、美味又暖身的甜汤品就完成了。 红豆汤的做法五 材料：赤小豆500克、白砂糖200克。 做法： 1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后。 2、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

红豆汤的做法六 材料：薏仁20克、红豆30克。

做法： 1、将薏仁20克、红豆30克洗净，浸约半日，沥干备用。 2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 红豆汤的做法七 材料：红豆200g、薏米150g、年糕250g、冰糖50g。

做法： 1、准备以上食材和调料。 2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。 3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。 4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。 5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。没有年糕，可以用小汤圆，元宵代替。 6、40分钟后就可以开锅吃了。

红豆汤的做法八 材料：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。 做法：将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 红豆汤的做法九 材料：红豆、紫米、蜂蜜。 做法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 红豆汤的做法十 材料：绿豆20克、红豆20克、百合20克。 做法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。

红豆汤的做法

红豆汤的制作方法：

红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

3、煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

4、把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

5、锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。

6、过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。

7、把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

孕妇产后能喝红豆汤吗

孕妇产后能喝红豆汤，这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量，具有很好的补血功能。其次，红豆汤中含有多种叶酸、无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，有消胀满、通乳汁的功效，很适合改善产后孕妇乳房胀痛、乳汁不下的问题。

此外，红豆汤中的红豆有较多的膳食纤维成分，因此该汤具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，孕妇适量喝些对恢复身材有一定的作用。

产后喝红豆汤的做法

材料：赤小豆、白砂糖

做法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。该汤能起到健脾利水、通乳功效。

红豆汤的做法

红豆汤的做法并不复杂，而且对于中老年人的水肿问题疗效是非常显著的。除此之外，在夏天气温炎热的时候，喝一碗红豆汤，能够缓解心烦易怒的心情，还有消暑等良好的功效。下面就给大家详细介绍一下红豆汤的做法。

红豆的简介

红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

菜品介绍

基本简介:每到炎热的夏天，人体极易水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。

食材介绍

红豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光泽，种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊。质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色于仁。气微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，颗粒饱满，色赤红发暗者为佳。

营养功效:预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁

不适宜人群：尿频的人少食

食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

健康提示：此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。

利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。

营养价值：1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆汤的做法

莲子百合红豆沙

制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。功效：清热美白，滋润肌肤。

桂圆大枣红豆汤

原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

红豆汤

主料：赤小豆3000克。调料：白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。