芡实可以和哪些东西一起熬粥
芡实可以和哪些东西一起熬粥
建议搭配和芡实同样有利湿或补肾等功效的药食材同煮粥为好,可加强其滋补调理身体的作用,食疗效果会更好,如:
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效;薏米味甘淡、性微寒,归脾、肺、胃经,有健脾利水、除痹、清热排脓、除湿热的功效;山药其味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效;三者搭配熬粥食用可补肾固精、健脾养阴、利水除湿。
莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,有补脾止泻,益肾固精,养心安神的功效;荷叶味苦、性平,归肝、脾、胃经,具有清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效,搭配芡实煮粥可清暑热、除烦渴、祛暑湿、防治脾虚止泻等。
芡实熬粥放多少 白扁豆芡实粥
材料:芡实,白扁豆各30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1.芡实,白扁豆,粳米分别清洗干净,用清水浸泡1小时。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中,大火烧开后转小火熬粥。
3.待米,豆软烂时调入冰糖,至冰糖融化后即成。
好处:健脾养胃,利湿止泻,适宜于脾胃阳虚,经常腹泻人群调养。
芡实熬粥放多少 紫米芡实粥
材料:紫米80克,水发芡实40克。
做法:
1.紫米淘洗干净,用清水浸泡半个小时;芡实洗净。
2..砂锅中注入800毫升的清水烧开,倒入泡发后的紫米,芡实搅拌均匀。
3.开大火煮开后转小火煮40分钟,倒入白糖。
4.搅拌至白糖融化后,关火将粥盛出晾温食用。
芡实熬粥应该放多少 芡实熬粥的注意事项
芡实含有较多淀粉,难以消化,过量食用芡实粥可能会导致肠胃不适。
较容易煮熟的食材可以后面添加,如红枣、蔬菜等,因为芡实较难煮熟,所有材料同煮可能会影响吸收和口感。
如芡实、薏仁、莲子等药材,熬粥之前都需要提前浸泡一小时左右,这样容易煮熟,也利于营养的吸收。
芡实和什么搭配熬粥好 淮山芡实粥
材料:淮山药,芡实各50克,粳米100克,猪油,精盐各适量。
做法
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
功效:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效,搭配味甘、涩,性平的山药,可用于脾虚食少、大便溏泄,遗精尿频,阴虚消渴等人群调理治疗食用,有很好的补脾益肾、固精止泻作用。
芡实和什么搭配熬粥好 芡实大枣粥
材料
芡实15克,薏仁10克,大枣5枚,粳米100克。
做法
1.上述用料洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮40分钟即成。
功效:益气健脾、固肾、补气养血。
芡实熬粥应该放多少 芡实熬粥要多长时间
一小时左右。
芡实含有较多淀粉,质地较为坚硬,因此熬粥较难煮开。芡实熬粥通常需要一个小时,如果想要缩短熬粥时间,可以使用高压锅炖煮。芡实熬粥的时候,可以将半熟的芡实碾成膏状,这样能更好的吸收,还能缩短熬粥时间。
芡实熬粥需要泡吗 芡实熬粥泡多久合适
看芡实质地决定。
一般来说,越老的干芡实浸泡时间越长,通常是浸泡一晚上,浸泡整晚的干芡实要注意合理保存,以防外界因素导致变质,或者质量受到影响。较为嫩的干芡实,提前浸泡半小时到一个小时即可。