荞头怎么种植

荞头怎么种植

我国荞头品种较多，我县目前栽培的主要有三种：大叶荞头、细叶荞头和长柄荞头。大叶荞头，分蘖力差，一个荞头只分蘖5-6个，鳞茎圆大，柄短，多粘液，脆嫩质优，叶片长，多倒伏于地。细叶荞头，又名紫皮荞头，分蘖力较强，1个荞头可分蘖15-20个，叶细小，鳞茎柄短，颈部带紫色。长柄荞头，又名白鸡腿，分蘖力强，每个荞头可分蘖10-15个，叶直立，鳞茎柄长，形似鸡腿。

2、栽培技术 2.1播种：栽种期以9月上旬为宜，种植方式有清种和套种，种植密度，行株距为20-25cm×10-15cm。栽前翻耕整地，施腐熟厩肥作基肥，667m2施2500kg，配施过磷酸钙25-30kg和氯化钾5-7.5kg，或三元复合肥30kg。作成1.2-1.5m宽的畦，打孔或开挖种植沟，种球选用形状整齐，中等大小，无病虫为害，667m2用种量75-100kg，用种球3万个，每孔栽一个种球，盖上焦泥灰。为防止荞头露出土面而呈青绿色，味变苦，栽种时将种球斜种在种植沟里，以后长成植株，荞头与叶片之间有一个弯曲的颈部，使荞头不会因雨水冲刷露出土面，保证荞头洁白不苦。荞头年内生长缓慢，可套种其他生长期短的作物。

2.2培育管理：栽植后7-10天发芽出土，出苗后进行中耕除草，淡肥勤施，追施腐熟人粪尿2次。年内施一次越冬肥，行间铺施有机肥，667m21500kg。春季天气转暖时667m2追施尿素10-15kg，促进幼苗生长。四月份667m2追施三元复合肥15kg，五月中旬为荞头膨大期，要重施追肥，667m2追施尿素7.5-10kg，配施氯化钾7.5kg，或三元复合肥25kg。每次追肥后结合中耕除草，进行培土，确保荞头洁白。植株长势渐衰，可进行束叶，促使鳞茎肥大，在收获前半个月进行，不可过早。荞头较抗病，但老产区有霜霉病，可用杀毒矾或乙磷铝锰锌防治。锈病，可用粉锈宁防治。病毒病，可用植病灵或病毒A防治。虫害有蓟马，可用灭杀毙防治。蚜虫可用一遍净防治。6月中旬叶片转黄时采收上市。

2.3留种方法：荞头留种方法有三种，一种是就地留种法，在荞头即将收获时选择无病虫，生长良好的地段，就地留种，在田间越夏，到下半年临种时掘起，选中等大小的鳞茎种植。该法由于生长期延长，鳞茎饱满，养分充足，有利于种后植株健壮生长。但要占用土地，667m2留种田的鳞茎可种1/3hm2。第二种是集中假植留种法：荞头收获时，选择生长良好植株作留种用，把留种植株集中假植作种球。第三种是挂藏法：将留种用荞头，收获后连叶捆扎成束，挂藏于通风处。该法节约土地，费劳力，种后植株生长不如前二种方法好。

荞头怎么吃

由于荞头的味道是酸酸甜甜的，而且还带有较为浓郁的香味，此外它的皮软肉糯，因此一直受到广大人民群众的喜爱。尤其是一些怀孕的妇女更加喜欢食用这种食物，不仅能够增进食欲，还能够大大地缓解孕吐的症状和现象，总之荞头是一种具有极好的药用功效和保健价值的食品之一。那么到底荞头怎么吃比较好呢?

其实荞头的除了具有极好的食用价值之外，它的药用价值也是非常高的。因此常吃荞头不仅具有健脾开胃，舒筋益气等功效和作用，此外还能治疗冠心病，心绞痛等疾病的产生。那么到底荞头怎么吃比较好呢?

荞头怎么吃

豆豉荞头

材料：荞头，豆豉，红辣椒，肉末，蒜蓉，食盐

做法

1.荞头择好，洗净，切段。红椒切碎。

2.油锅烧热后，先倒入豆豉，爆香;再倒入蒜蓉，切碎的红椒和肉末，炒一炒，接着加入适量的食盐，再倒入荞头，所有材料一起翻炒三、五分钟，即可。

荞头鱿鱼丝

材料：干鱿鱼半只，荞头若干

做法

1.干鱿切丝，用开水泡软。

2.控干水后，炒下，添起。

3.炒胡萝卜丝。

4.加入荞头。

5.加入鱿鱼丝。

6.起锅前加香菜段。

吃荞头的好处

吃荞头的好处

1、消食

荞头有消食的功效，可以帮助分泌胃酸和消化食物，用于治疗饮食积滞证。

2、止呕消嗳

荞头有止呕消嗳的功效，可以降低胃气，调理脾胃。

3、和胃

荞头有和胃的功效，可以暖胃，用于治疗胃寒症。

4、健脾

荞头有健脾的功效，用于治疗由于脾气虚弱、运化无力导致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力。

5、安神除烦

荞头富含碳水化合物，能够补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

荞头的副作用

腌制的荞头孕妇最好不要吃。现在市面上的荞头多是腌制而成。腌菜之中存在着亚硝基化合物，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。腌制的荞头大多含盐量很高，孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。

孕妇能吃荞头吗

孕妇慎吃荞头。

孕妇慎吃荞头的原因：成熟的荞头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含有糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。吃荞头有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等效果。但现在市面上的荞头多是腌制而成。腌菜之中存在着亚硝基化合物，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。腌制的荞头大多含盐量很高，孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。

孕妇吃荞头的正确方法：孕妇出现早孕反应的时候，喜欢吃些酸的食物，这时可以适当吃些荞头，能增进食欲。孕妇吃荞头，最好能自己在家制作，制作时加盐量要适量，尽量不要在外面购买，防止有防腐剂等物质的添加。

孕妇能吃荞头吗

荞头在我们的生活饮食当中是一道比较开胃的菜式，大家有没有发现一个细节，就是在很多外面的一些酒家在上菜之前都会上一些荞头给客人吃，这样就可以帮助客人有开胃的作用。其实孕妇也是可以食用荞头的，并且对身体还会有一定的好处。酸酸甜甜的荞头还可以帮助孕妇又开胃的作用。

荞头中含有很高的蛋白质成分和很多的营养物质。因为孕妇在妊娠期的时候都会胃口不振，对吃饭吃没有什么胃口的，所以吃点荞头的话对胃口是很有帮助的，这个是很多孕妇所赞同的。

孕妇可以吃酸荞头，这种食物有丰富的淀粉和蛋白质成分，孕期吃点没问题的。注意做好日常调养护理，科学搭配饮食结构即可。

荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。生长期分蘖力很强，一个鳞茎栽植后可分生5～20个，多达10～20个。随着商品经济的发展，从农村的零星种植发展成数个较为集中的产区，如湖北省武昌、鄂城、大冶三县交界的梁子湖畔，江西省新建县、福建省的霞浦县、云南省开远县。日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家也都有引种栽培。干制荞头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。

营养价值与用途薤的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。

薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。

薤有一定的药用保健价值。食薤有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。薤味辛，性温，入心、肝、肺经。在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。

由于薤的产量少，食用价值高，在国内一直列入高档蔬菜之列，素有"菜中灵芝"之美称。

上面就是向大家解释了孕妇能吃荞头吗，相信很多人看完之后对荞头的认识会更加多，因为荞头对于孕妇的作用是很好的，而且都是好作用。荞头对于孕妇来说，除了可以帮助孕妇增加胃口和食欲之外，还可以帮助调节身体的一些情况。

荞头的注意事项

一、哪些人不能吃荞头?

腌制的荞头含有亚硝酸盐，孕妇等不宜多吃。

二、荞头的适用人群

一般人均可食用荞头。特别适合消化系统疾病患者。

三、荞头的食用禁忌

无特殊食用禁忌。

芋头种植的技巧

芋头种植的技巧

1、整地开沟 地整好后，按80—100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。

2、施肥 芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，，48%硫酸钾复合肥(16—16—16)60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次，并以磷钾肥为主。

3、播种 播种时间在清明后(即4月上旬)下地，株距50厘米左右，种子与地面3—5厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

4、浇水 芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

5、中耕培土 幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。农谚说：“芋头不培，等于不种”。结合培土，根据叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。

6、收获 收获时注意勿伤芋头，不要把子芋摘下。然后晾干1—2天，在高燥温暖处窖藏，窖藏时堆顶部盖以隔热的谷糠、麦糠等。最后封土35厘米左右。使温度稳定在10—15℃，不能受冻，也不可高于25℃，否则引起烂堆。

芋头栽培方法

1、整地开沟 地整好后，按80—100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。

2、施肥 芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，，48%硫酸钾复合肥(16—16—16)60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次，并以磷钾肥为主。

3、播种 播种时间在清明后(即4月上旬)下地，株距50厘米左右，种子与地面3—5厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

4、浇水 芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

5、中耕培土 幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。农谚说：“芋头不培，等于不种”。结合培土，根据叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。

芋头的管理：

1. 选择种植地点与植前整地：

芋头生长期间很长，种植前有机质肥料的使用是影响以后生产芋头品质的重要因素之一。除了施用传统经过完全发酵过的有机质肥料外，建议施用腐质酸含量较高的肥宝2号、可来根等植物性有机肥做基肥。

选择芋头种植地应避免连作，若无法避免连作则整地前施用750-1000公斤/亩的乌绿(氰氮化钙)。此项肥料除了能提供芋头3个月以上的氮素与钙素来源之外，还能消除土壤杂菌及调整土壤间的酸碱值;避免因连作，使芋头引起一连串的障碍。例如：土壤酸化、细菌性与真菌性萎凋病等等.另外 乌绿 对芋头田的福寿螺也有相当的防治效果。若使用乌绿整地需要15天后方可植入芋头苗。

2. 幼苗期：

种植初期约15天内应避免施肥。应确定幼根已开始生长后才可适量施用氮素肥，此时建议 氮钙素(硝酸钙)150-250公斤/亩，10-15天一次，连续2-3次。种植初期若因寒流来袭，气温下降导致芋头生长停顿时，不可因肥料不足而猛施肥，此举可能导致肥伤，当气温回升时反而停止生长。

种植初期若气温正常，为促使幼根提早健全发展，建议可以适时适量的使用发根素，提早建立完整的根群以提供芋头吸收养份之用。

3. 幼苗期到芋头块茎结实前：

芋头属浅根性作物，芋头的根群往往只生长在表土10公分左右的深度，因此在其生长过程最适合传统的施肥方式(密集式的施用速效性肥料)，但由于其营养生长往往长达120天以上，一般传统的施肥方式已成为生产成本的一大负担。

荞头的简介

荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。

某些人错用汉字，出现“茭头”这种别说。

荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000-4000年历史。据汉书《龚遂传》记有：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种百本薤。”宋代朱长文《墨池编》记载：“殷汤时仙人务光植薤而食，清风时至……作薤叶菜。”王祯：“薤生则气辛，熟则甘美，种之不蠹，食之有益。”

薤(音卸，xiè)，又名藠头或作剃头(藠，剃，音叫，jiào)，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。

辨别荞头的好坏

知名产区:

武汉、南昌、云南省开远等地相继建立了生产

生成过程

1、选料：制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份，俗称荞头，选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部 的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干，要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。 2、落池腌制：分两次加盐。第一次用盐量为原料重8%，在初期让其产生旺盛乳酸发酵。池内成了较低浓度的盐水，要补加第二次食盐总共加入食盐量达到15%。其盐水浓度达10%左右。这时要加压，密封腌制，时间为十天左右。 3、漂水去脱盐：把咸酸荞头从池中捞出，用清水浸泡去除大部份盐，浸泡时间为2-3小时，留下食盐量可达4-5%，用口咀嚼尚觉微带咸味。 4、加压沥水：把泡浸的荞头从池中捞起，尽量排除多余水分，沥水时间约3-4小时即可。 5、重新过醋：把沥水后荞胚倒入缸内。用3-5%食用醋浸泡1-2天，并每隔两小时翻拌一次，然后把荞头捞起沥去醋汁。 6、整理：把荞头的腐皮撕去，过长的尾部剪去，并挑出损伤的荞头。 7、糖渍：经过整理的荞头可落缸渍。每斤荞头用白砂糖0.6斤，分两次放糖，第一次放一半，放糖时要分层施放。使其受糖均匀。两天后，把剩下的一半倒在荞头上面。7-10天后把已溶化糖水全部倒出，加热煮沸把糖水浓缩。重新倒入缸内泡浸10天至15天后即成甜酸荞头。余下糖水可重复使用。

怎么辨别荞头的好坏?

荞头颜色洁白，独头而肥壮的为上品。

荞头怎么种

荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000-4000年历史。据汉书《龚遂传》记有：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种百本薤。”宋代宋长文《墨池篇》记载：“殷汤时仙人务光植薤而食，清风时至……作薤叶菜。”王祯：“薤生则气辛，熟则甘美，种之不蠹，食之有益。”我县历年都有栽培，胡陈乡是我县主栽地区，与象山等县进行订单生产。今年该乡西洋张村王良江户种植荞头1857.6m2，667m2产量2000kg，每公斤售价1.8元，667m2收入3600元，总收入10080元;沈后根种植2001m2，667m2产量2050kg，每公斤售价1.8元，667m2收入3690元，总收入11070元。两户种荞头一季收入均超过万元。近年种植面积不断扩大，已成为当地农民致富好门路。 荞头的鳞茎和嫩叶均可食用，鳞茎可盐渍醋渍，蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头，运销各地，还可出口创汇。荞头之所以引起国内外的重视而得到发展，不仅是其营养丰富，风味特殊，而且还是一种具有健身食疗的保健蔬菜。荞头的新鲜鳞茎每100g可食部份中含有蛋白质1.6g，脂肪0.6g，碳水化合物8g，热量184千焦，钙64mg，磷32mg，铁21mg，还含有多种维生素。荞头白净透明，皮软肉糯，脆嫩无渣，香气浓郁，自古被视为酒宴席上的佐餐佳品，有唐代诗人白居易的“酥暖薤白酒”诗句为证。李时珍《本草纲目》中说：“薤白，辛、苦、温、滑无毒，主治金疮疮败，轻身，不饥耐老。”荞头能增进食欲，助消化，解油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛，性温，入心、肝、肺经。据现代中医验方，可治冠心病、肠胃炎、久痢冷泻等多种疾病。 1、荞头的生物学特性和品种 荞头的叶片丛生，基叶数片，长50-70cm，中空，稍扁平而细长，管状线形，断面略呈三角形，有3-5棱，不明显，叶色浓绿而稍带蜡粉。膨大的鳞茎为短纺锤形，长3-4cm，横径2cm左右，着生于短缩茎上，白色或稍带紫色。分蘖力强，一个鳞茎栽植后可分生5-20个。

用鳞茎繁殖，一般秋栽夏收，春季鳞茎膨大，初夏抽苔开花，顶生伞形花序，小花紫色，花后不结实。 荞头适应性广，对气候要求不严，性喜凉爽，在冷凉气温下生育良好，最适温度为15-19℃，30℃以上休眠越夏，10℃以下生长缓慢，属长日照作物。对光照强度要求弱，耐荫，适宜于间作。对土壤要求不严，性如野生，耐瘠薄，各种土壤均可栽培，以排水良好的疏松山地，壤土或砂壤土最好

。加工荞头以选用较为瘠薄丘陵土栽种为宜，该土壤种出荞头鳞茎大小均匀，适中，组织坚实，脆度高，每罐个数一致。要求较高土壤湿度和较低的空气湿度，怕渍，怕旱。吸肥力强，抗病性强。根系发达，对土壤中营养元素吸收量大，根会向土壤分泌硫代丙烯物质，对土壤微生物活动起抑制作用，连作要减产。 我国荞头品种较多，我县目前栽培的主要有三种：大叶荞头、细叶荞头和长柄荞头。大叶荞头，分蘖力差，一个荞头只分蘖5-6个，鳞茎圆大，柄短，多粘液，脆嫩质优，叶片长，多倒伏于地。细叶荞头，又名紫皮荞头，分蘖力较强，1个荞头可分蘖15-20个，叶细小，鳞茎柄短，颈部带紫色。长柄荞头，又名白鸡腿，分蘖力强，每个荞头可分蘖10-15个，叶直立，鳞茎柄长，形似鸡腿。 2、栽培技术 2.1播种：栽种期以9月上旬为宜，种植方式有清种和套种，种植密度，行株距为20-25cm×10-15cm。栽前翻耕整地，施腐熟厩肥作基肥，667m2施2500kg，配施过磷酸钙25-30kg和氯化钾5-7.5kg，或三元复合肥30kg。作成1.2-1.5m宽的畦，打孔或开挖种植沟，种球选用形状整齐，中等大小，无病虫为害，667m2用种量75-100kg，用种球3万个，每孔栽一个种球，盖上焦泥灰。为防止荞头露出土面而呈青绿色，味变苦，栽种时将种球斜种在种植沟里，以后长成植株，荞头与叶片之间有一个弯曲的颈部，使荞头不会因雨水冲刷露出土面，保证荞头洁白不苦。荞头年内生长缓慢，可套种其他生长期短的作物。 2.2培育管理：栽植后7-10天发芽出土，出苗后进行中耕除草，淡肥勤施，追施腐熟人粪尿2次。年内施一次越冬肥，行间铺施有机肥，667m21500kg。春季天气转暖时667m2追施尿素10-15kg，促进幼苗生长。四月份667m2追施三元复合肥15kg，五月中旬为荞头膨大期，要重施追肥，667m2追施尿素7.5-10kg，配施氯化钾7.5kg，或三元复合肥25kg。每次追肥后结合中耕除草，进行培土，确保荞头洁白。植株长势渐衰，可进行束叶，促使鳞茎肥大，在收获前半个月进行，不可过早。荞头较抗病，但老产区有霜霉病，可用杀毒矾或乙磷铝锰锌防治。锈病，可用粉锈宁防治。病毒病，可用植病灵或病毒A防治。虫害有蓟马，可用灭杀毙防治。蚜虫可用一遍净防治。6月中旬叶片转黄时采收上市。 2.3留种方法：荞头留种方法有三种，一种是就地留种法，在荞头即将收获时选择无病虫，生长良好的地段，就地留种，在田间越夏，到下半年临种时掘起，选中等大小的鳞茎种植。该法由于生长期延长，鳞茎饱满，养分充足，有利于种后植株健壮生长。但要占用土地，667m2留种田的鳞茎可种1/3hm2。

第二种是集中假植留种法：荞头收获时，选择生长良好植株作留种用，把留种植株集中假植作种球。第三种是挂藏法：将留种用荞头，收获后连叶捆扎成束，挂藏于通风处。该法节约土地，费劳力，种后植株生长不如前二种方法好。

皮肤过敏能吃荞头吗

其实荞头是很多人，经常吃的一种蔬菜，对于我们这种见识少，生活常识不多的山炮来说，是不熟悉的，其实荞头有很高的药用价值，对人体的健康有一定的帮助作用，那么皮肤过敏能吃荞头吗 ?

荞头鱿鱼丝

【材料】干鱿鱼半只，荞头若干

【做法】

1.干鱿切丝，用开水泡软

2.控干水后，炒下，添起

3.炒胡萝卜丝

4.加入荞头

5.加入鱿鱼丝

6.起锅前加香菜段

荞头炒肉片

【材料】瘦肉，荞头，辣椒，水少许，水淀粉，盐少许，鸡精

【做法】

1.把瘦肉切薄片，放盐、鸡精、水淀粉拌均，下热油锅快速煸两下(撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝)铲起，装碗里备用。

2.锅烧热下油、辣椒、少许盐(辣椒入味)煸炒几下，下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水(还可以放点酱油)快速翻炒两下起锅装盘。

通过以上的了解，我们知道了荞头的做法，希望爱吃的人们可以试着自己做着吃，那么皮肤过敏能吃荞头吗?希望人们能正确的了解，不要让这样对人体有帮助的东西，给我们带来危害，所以赶快行动起来吧!